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금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 6월 3주차) ⦿ 축산물 출하정보 (6월6일~6월10일) (농민신문 - 2022.6.15.) 한우 경락값은 상승세가 지속됐다. 1일 지방선거로 전국 도매시장이 쉬어 경매물량이 감소한 여파가 이어져서다. 수입 쇠고기값 상승으로 한우 소비가 증가한 것도 값 강세 요인으로 지목된다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 35.93% 증가한 8774마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만2507원으로 전주 대비 107원 상승했다. 1++A 등급은 519원 상승한 1㎏당 2만7308원, 1++B 등급은 251원 오른 2만5756원이었다. 육우 거세우는 전주 대비 74.32% 증가한 767마리가 거래됐고 1㎏당 평균 경락값은 325원 떨어진 1만943원이었..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 6월 2주차) ⦿ 한우 평균 도매가격 kg당 2만 원대 회복 (농수축산신문 - 2022.6.7.) 한우 전국 평균 도매가격이 두 달 만에 2만 원대로 올라섰다. 지난 2일 전국 한우 평균 도매가격은 kg당 2만290원으로 두 달 만에 2만 원대를 회복했다. 지난 4월 6일 2만352원에서 떨어지기 시작해 두 달 내내 1만9000원대의 보합세를 유지한 한우 평균 도매가격이 회복되면서 한우업계를 중심으로 마릿수 증가로 인한 가격 하락 예상과 달리 한우 가격이 유지될 것이란 관측이 조심스럽게 나오고 있는 상황이다. 유통업계에 따르면 구이류는 외식시장에서의 수요위축으로 저등급 위주의 적체가 계속됐으나 마트 할인 행사 등으로 상황이 개선되고 있는 것으로 나타났다. 정육류는 ..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 6월 1주차) ⦿ 축산물 출하정보 (5월23일~5월27일) (농민신문 - 2022.6.1.) 한우 경락값이 상승세를 이어가고 있다. 전세계적 육류 가격 상승으로 수입 쇠고기와 국내산 돼지고기값이 크게 올라 대체재인 한우고기 소비가 증가한 것이 강세의 한 요인으로 작용하고 있다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 11.24% 증가한 9097마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만2199원으로 전주 대비 105원 상승했다. 1++A 등급은 208원 하락한 1㎏당 2만6777원, 1++B 등급은 88원 하락한 2만5150원이었다. 육우 거세우는 전주 대비 3.65% 감소한 818마리가 거래됐으며 1㎏당 평균 경락값은 354원 떨어진 1만484원이었..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 5월 5주차) ⦿ 축산물 출하정보 (5월16일~5월20일) (농민신문 - 2022.5.25.) 한우 경락값은 상승세가 이어졌다. 출하량이 약간 감소한 가운데, 한우고기의 최대 성수기 가운데 하나인 가정의 달을 맞이해 식당 소비가 꾸준한 증가세를 보였기 때문이다. 대형 유통업체를 중심으로 대대적 할인행사가 진행된 것도 한우고기 소비 증대를 견인했다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 8.23% 하락한 8178마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만2094원으로 전주 대비 329원 상승했다. 1++A 등급은 761원 오른 1㎏당 2만6985원, 1++B 등급은 430원 오른 2만5238원이었다. 육우 거세우는 전주 대비 6.39% 증가한 849마..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 5월 4주차) ⦿ 축산물 출하정보 (5월9일~5월13일) (농민신문 - 2022.5.18.) 한우 경락값은 전주에 이어 상승세를 이어갔다. 설·추석 명절과 함께 연중 3대 성수기로 꼽히는 가정의 달 영향이 컸다. 식당 소비가 꾸준히 증가해 값 상승세를 이끌었다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 9.97% 증가한 8911마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만1765원으로 전주 대비 164원 상승했다. 1++A 등급은 120원 내린 1㎏당 2만6224원, 1++B 등급은 77원 오른 2만4808원이었다. 육우 거세우는 전주 대비 35.25% 증가한 798마리가 거래됐으며 1㎏당 평균 경락값은 141원 감소한 1만1587원이었다. ⦿ 축산물 출..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 5월 3주차) ⦿ 축산물 출하정보 (5월2일~5월6일) (농민신문 - 2022.5.11.) 한우 경락값은 상승세로 돌아섰다. 가정의 달 성수기를 맞아 한우 수요가 크게 증가했기 때문이다. 어린이날(5월5일) 전국 도축장 휴무로 공급량이 감소한 점도 값 상승을 부추겼다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 16.33% 감소한 8103마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만1601원으로 전주 대비 543원 상승했다. 1++A 등급은 517원 오른 1㎏당 2만6344원, 1++B 등급은 642원 오른 2만4731원이었다. 육우 거세우는 전주 대비 24.46% 감소한 590마리가 거래됐으며 1㎏당 평균 경락값은 584원 상승한 1만1728원이었다. ⦿..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 5월 2주차) ⦿ 축산물 출하정보 (4월25일~4월29일) (농민신문 - 2022.5.4.) 한우 경락값은 지난주에 이어 하락세를 보였다. 산지 사육마릿수 증가로 출하량이 증가해서다. 다만 사회적 거리두기가 해제되며 한우 식당 소비가 증가해 하락폭은 크지 않았다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 3.04% 증가한 9685마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만1058원으로 전주 대비 187원 하락했다. 1++A 등급은 311원 오른 1㎏당 2만5827원, 1++B 등급은 129원 오른 2만4089원이었다. 육우 거세우는 전주 대비 5.33% 감소한 781마리가 거래됐으며 1㎏당 평균 경락값은 337원 하락한 1만1144원이었다. ⦿ 축산물 ..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 5월 1주차) ⦿ 축산물 출하정보 (4월18일~4월22일) (농민신문 - 2022.4.27.) 한우 경락값은 전주 대비 약간 하락했다. 2년 넘게 지속된 코로나19 방역 기준이 해제되면서 한우 식당 소비가 증가하고 있지만 출하량 증가분을 소화하기는 힘든 상황이라서다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 5.4% 감소한 9399마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만1245원으로 전주 대비 400원 하락했다. 1++A 등급은 328원 떨어진 1㎏당 2만5516원, 1++B 등급은 390원 떨어진 2만3960원이었다. 육우 거세우는 전주 대비 7% 증가한 825마리가 거래됐으며 1㎏당 평균 경락값은 128원 하락한 1만1481원이었다. ⦿ 축산물 ..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 4월 4주차) ⦿ 축산물 출하정보 (4월11일~4월15일) (농민신문 - 2022.4.20.) 한우 경락값은 약간 하락했다. 최근 값 상승세로 출하량이 증가해서다. 2년 넘게 지속된 사적모임 인원과 식당 영업시간 제한이 18일부터 해제됨에 따라 식당 소비가 활기를 되찾고 있지만, 급증한 출하량을 소화하기에는 역부족인 상황이다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 8.31% 증가한 9935마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만1645원으로 전주 대비 566원 하락했다. 1++A 등급은 506원 떨어진 1㎏당 2만5844원, 1++B 등급은 368원 떨어진 2만4350원이었다. 육우 거세우는 전주 대비 10.14% 증가한 771마리가 거래됐으며 ..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 4월 3주차) ⦿ 축산물 출하정보 (4월4일~4월8일) (농민신문 - 2022.4.13.) 한우 경락값은 상승세를 이어갔다. 코로나19 거리두기 기준이 완화되며 식당 소비가 살아나고 있기 때문이다. 다만 산지 사육두수 증가, 해외여행 수요에 따른 국내 소비 감소 등 변수로 향후 지속적 값 상승은 어려울 것이라는 전망이다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 25.33% 증가한 9173마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만2211원으로 전주 대비 600원 상승했다. 1++A 등급은 386원 오른 1㎏당 2만6350원, 1++B 등급은 344원 오른 2만4718원이었다. 육우 거세우는 700마리가 거래됐으며 1㎏당 평균 경락값은 393원 상승한 ..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 4월 2주차) ⦿ 축산물 출하정보 (3월28일~4월1일) (농민신문 - 2022.4.6.) 한우 경락값은 반짝 상승세를 보였다. 사회적 거리두기 지침 완화로 식당 소비가 살아나는 추세인 데다, 4일부터 식당 영업시간과 사적모임 인원을 추가로 조정한 새 거리두기 방안이 시행돼 유통인들이 일시적으로 구매를 늘리고 있어서다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 0.12% 감소한 7319마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만1611원으로 전주 대비 358원 상승했다. 1++A 등급은 521원 오른 1㎏당 2만5964원, 1++B 등급은 541원 오른 2만4374원이었다. 육우 거세우는 691마리가 거래됐으며, 1㎏당 평균 경락값은 262원 하락한 1..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 4월 1주차) ⦿ 축산물 출하정보 (3월21일~3월28일) (농민신문 - 2022.3.30.) 한우 경락값은 상승세를 보였다. 전국 경매장에서 코로나19 확진자가 속출함에 따라 경매물량이 감소해서다. 코로나19에 따른 해외여행 제한이 장기화돼 구매 여력을 가진 중산층이 한우고기 구매를 늘려 전반적인 국내 소비가 증가한 데다, 급식·군납용 구매가 재개된 것도 높은 시세 형성 원인으로 꼽힌다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 21.6% 감소한 7328마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만1253원으로 전주 대비 526원 상승했다. 1++A 등급은 474원 오른 1㎏당 2만5443원, 1++B 등급은 707원 오른 2만3833원이었다. 육우 거..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 3월 4주차) ⦿ 축산물 출하정보 (3월14일~3월18일) (농민신문 - 2022.3.23.) 한우 경락값은 하락세를 보였다. 이달 들어 3 1절, 대통령 선거 휴무로 2주 연속 주 4일 경매가 이뤄지다 지난주 정상적인 경매가 이뤄지면서 경매물량이 증가했기 때문이다. ‘신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)’ 대유행에 따른 식당 소비 부진은 지속되고 있지만 온라인 가정 소비 등 전반적인 한우고기 소비량은 꾸준해 하락폭이 크지는 않았다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 29.59％ 증가한 9347마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만727원으로 전주 대비 860원 하락했다. 1??A 등급은 810원 내린 1㎏당 2만4969원, 1??B 등급..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 3월 3주차) ⦿ 축산물 출하정보 (3월7일~3월11일) (농민신문 - 2022.3.16.) 한우 경락값은 약간 하락했다. ‘신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)’ 확진자수 폭증에 따른 식당 소비 부진이 계속되고 있어서다. 다만 온라인을 통한 한우 가정 소비량 증가가 가격지지의 버팀목 역할을 해 하락폭은 크지 않았다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 11.47% 증가한 7213마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만1587원으로 전주 대비 263원 하락했다. 1++A 등급은 760원 내린 1㎏당 2만5779원, 1++B 등급은 353원 내린 2만4185원이었다. 육우 거세우는 531마리가 거래됐으며, 1㎏당 평균 경락값은 731원 상승한 ..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 3월 2주차) ⦿ 축산물 출하정보 (2월28일~3월4일) (농민신문 - 2022.3.9.) 한우 경락값은 상승세를 보였다. 공휴일(1일) 도축장 휴무로 공급량이 줄었기 때문이다. 또 대통령선거(9일) 이후 소비시장 활성화를 기대하며 출하를 관망하는 농가들이 늘어 공급량이 감소한 반면, 최근 완화된 ‘신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)’ 사회적 거리 두기 조정안으로 재고 확보에 나선 유통인들이 늘며 수요가 증가한 것도 강세 요인으로 지목된다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 8.25% 감소한 6471마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만1850원으로 전주 대비 923원 상승했다. 1++A 등급은 1136원 오른 1㎏당 2만6539원, 1..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 3월 1주차) ⦿ 한우 도매가 전년대비 하락…돼지가격 평년 못 미칠 듯 (한국농어민신문 - 2022.3.4.) ▲한우 = 한우 사육 마릿수와 도축 마릿수가 증가해 한우 도매가격이 지난해 보다 하락할 것으로 예상된다. 3월 한우 사육 마릿수는 전년대비 5.7% 늘어난 338만8000마리로 전망됐다. 가임암소가 6.0% 증가한 161만7000마리, 1세 미만 한우가 4.3% 늘어난 101만2000마리로 추정되기 때문이다. 이 같은 증가세는 올 6월 356만8000마리, 12월 355만5000마리, 2023년 6월 365만5000마리, 12월 360만9000마리 등 2023년까지 지속될 것으로 예측된다. 도축 마릿수도 증가세가 지속될 전망이다. 1분기 도축 마릿수(20만..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 2월 4주차) ⦿ 축산물 출하정보 (2월14일~2월18일) (농민신문 - 2022.2.23.) 한우 경락값은 지난주에 비해 약간 하락했다. 산지 사육마릿수 증가로 출하대기 중이던 물량이 대거 공판장에 출하되면서다. ‘신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)’에 따른 식당 소비 부진으로 등심 등 구이용 부위 수요가 줄어든 것도 가격 하락 원인으로 작용했다. 다만 가정 소비가 증가해 가격 하락폭이 크지 않았다. 한우는 전국 도매시장에서 6922마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만490원으로 전주 대비 137원 하락했다. 1++A 등급은 5원 내린 1㎏당 2만5210원, 1++B 등급은 119원 내린 2만3412원이었다. 육우 거세우는 697마리가..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 2월 3주차) ⦿ 축산물 출하정보 (2월7일~2월11일) (농민신문 - 2022.2.16.) 한우 경락값은 전주 대비 소폭 상승했다. 산지 대기물량이 많지만 출하를 관망하는 농가들이 늘며 경매물량이 감소했기 때문이다. 다만 ‘신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)’ 오미크론 변이 확산 여파로 외식 소비량이 감소해 가격 상승폭은 크지 않았다. 한우는 전국 도매시장에서 6644마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만627원으로 전주 대비 11원 상승했다. 1++A 등급은 426원 오른 1㎏당 2만5215원, 1++B 등급은 645원 오른 2만3531원이었다. 육우 거세우는 541마리가 거래됐으며, 1㎏당 경락값은 1051원 오른 1만2191원이었다..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 2월 2주차) ⦿ 2022년 설 성수기 한우 도축 전년대비 13.7% 증가 (팜인사이트 - 2022.2.11.) 금년 설 성수기 한우 도축물량은 10.1만 두로 2021년 설 성수기 기간보다 13.7%(1.2만 두) 증가한 것으로 나타났다. 축산물품질평가원에 따르면 도축물량의 증가로 설 성수기 한우 평균 도매가격은 출하물량 증가 등으로 전년보다 0.2%(31원/㎏) 하락한 19,972원/㎏을 기록했다. 한우 거세우 도매가격은 21,129원/㎏, 암소는 17,915원/㎏으로 한우가격 거세우보다 암소가격이 더 큰폭으로 하락하며 한우 평균 도매가격 하락을 이끈 것으로 나타났다. 이는 여러 가지로 분석이 가능한데 거세우가 전년보다 18.8% 출하량이 증가했고, 암소의 9...

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 2월 1주차) ⦿ '대도시·기혼가구·고연령대' 한우 구입 빈도 높다 (농축유통신문 - 2022.2.4.) 국내 소비자들은 대도시에 거주하거나 기혼 가구일 경우, 연령이 높을수록 한우 고기 구입빈도가 더 높은 것으로 나타났다. 한우자조금관리위원회가 한우고기 소비확대를 위한 연구 중 하나로 최근 소비자의 소비행태 및 소비시장 변화 분석을 실시한 보고서를 발표하고 이같이 밝혔다. 이번 연구에서는 또 가구 소득이 높거나 가구원 수가 많을 수록 한우고기 구매빈도가 높은 것으로 나타났으며 육류에 대한 외식빈도가 잦을 수록, 호주산 쇠고기나 돼지고기를 자주 구입하는 경우에도 한우고기 구입빈도가 높은 것으로 나오는 흥미로운 분석 결과가 나왔다. 반면 20~30대 연령대와 가구소득..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 1월 4주차) ⦿ 축산물 출하정보 (1월17일~1월21일) (농민신문 - 2022.1.26.) 한우 경락값은 지난주에 이어 하락세를 이어갔다. 설 선물세트 구매가 마무리 단계에 접어든 데다 갈비 등 재고물량이 증가한 여파다. 다만 소매업체들이 이번주부터 본격 명절 준비에 나설 것으로 보이고, 한우협회·농협 등 소비촉진행사도 잇달아 이번주 한우고기값은 소폭 상승할 것으로 전망된다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 6.39% 감소한 1만4098마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 1만9817원으로 전주 대비 1630원 하락했다. 1++A 등급은 937원 내린 1㎏당 2만4379원, 1++B 등급은 1451원 내린 2만2189원이었다. 육우 거세우..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 1월 3주차) ⦿ 축산물 출하정보 (1월10일~1월14일) (농민신문 - 2022.1.19.) 한우 경락값은 지난주 하락세로 돌아섰다. 설(2월1일) 명절을 앞두고 출하마릿수가 큰 폭으로 증가한 데다 사회적 거리 두기 조치 재연장으로 식당 소비가 감소해 가격 하락을 면치 못했다. 한우 경락값은 당분간 1㎏당 2만2000원대에서 오르내릴 전망이다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 19.25% 증가한 1만4999마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만1447원으로 전주 대비 1273원 하락했다. 1++A 등급은 1242원 내린 1㎏당 2만5316원, 1++B 등급은 1323원 내린 2만3640원이었다. 육우 거세우는 832마리가 거래됐으며, 1..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 1월 2주차) ⦿ 축산물 출하정보 (1월일3~1월7일) (농민신문 - 2022.1.9.) 한우 경락값 상승세가 이어지고 있다. 설(2월1일) 대목을 맞아 대형 유통업체들의 선물세트 물량 준비가 시작되면서다. 산지 출하량 증가에도 불구하고 경락값이 올랐다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 21.4% 증가한 1만2578마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만2720원으로 전주 대비 784원 상승했다. 1++A 등급은 641원 상승한 1㎏당 2만6558원, 1++B 등급은 525원 오른 2만4963원이었다. 육우 거세우는 801마리가 거래됐으며, 1㎏당 경락값은 779원 상승한 1만2721원이었다. ⦿ 축산물 출하정보 (1월일3~1월7일) (농민..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 1월 1주차) ⦿ 축산물 출하정보 (12월27일~12월31일) (농민신문 - 2022.1.5.) 한우 경락값은 전주 대비 상승세로 돌아섰다. 산지 출하물량이 증가했지만 12월 마지막주 송년모임 등 식당 소비가 다소 늘면서 한우 경락값 상승으로 이어졌다. 한우 경락값은 당분간 1㎏당 2만2000원대를 축으로 등락을 보일 전망이다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 2.93% 증가한 1만361마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만1936원으로 전주 대비 880원 상승했다. 1++A 등급은 620원 상승한 1㎏당 2만5917원, 1++B 등급은 686원 오른 2만4438원이었다. 육우 거세우는 1011마리가 거래됐으며, 1㎏당 경락값은 55원 상..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2021년 12월 5주차) ⦿ 2021 축종결산 (농수축신문 - 2021.12.28.) # 한우, 340만 마리 넘었지만 가격 지지돼 올해 한우 사육마릿수는 340만 마리를 넘어서면서 지난해보다 4.4% 증가한 것으로 나타났다. 한국농촌경제연구원에 따르면 올해 한우 사육마릿수는 341만6000마리를 기록했고 육우도 16만8000마리로 지난해보다 3.1% 늘어난 것으로 나타났다. 한육우 사육농장수는 9만3678농장으로 지난해 수준이지만 농장당 사육 마릿수는 38.3마리로 지난해보다 1.4마리 늘어났다. 특히 한우 가임암소는 162만5000마리로 지난해보다 5.2% 증가하면서 생산성 잠재력은 더욱 높은 수준이다. 송아지 생산마릿수도 늘어나 지난 9월 누적 송아지 마릿수는 86만7..