오늘도힘차게

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 6월 2주차) ⦿ 한우 평균 도매가격 kg당 2만 원대 회복 (농수축산신문 - 2022.6.7.) 한우 전국 평균 도매가격이 두 달 만에 2만 원대로 올라섰다. 지난 2일 전국 한우 평균 도매가격은 kg당 2만290원으로 두 달 만에 2만 원대를 회복했다. 지난 4월 6일 2만352원에서 떨어지기 시작해 두 달 내내 1만9000원대의 보합세를 유지한 한우 평균 도매가격이 회복되면서 한우업계를 중심으로 마릿수 증가로 인한 가격 하락 예상과 달리 한우 가격이 유지될 것이란 관측이 조심스럽게 나오고 있는 상황이다. 유통업계에 따르면 구이류는 외식시장에서의 수요위축으로 저등급 위주의 적체가 계속됐으나 마트 할인 행사 등으로 상황이 개선되고 있는 것으로 나타났다. 정육류는 ..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2016년 1월 2주차) ⦿ 작년 쇠고기 수입량 최고점 찍나 (농민신문 - 2016.1.8.) 한우 값이 강세를 이어가면서 지난해 쇠고기 수입량이 2001년(쇠고기 시장 전면 개방시점) 이후 역대 최고치를 기록했을 것으로 관측돼 축산업계가 초미의 관심을 보이고 있다. 식품의약품안전처에 따르면 2015년들어 12월20일까지 우리나라의 쇠고기 수입량은 28만6000t이다. 국가별로는 호주산이 15만7500t으로 전체의 55%를 차지했고, 다음으로 미국산 10만8600t(38%), 뉴질랜드산 1만7400t(6%) 순으로 나타났다. 연말까지의 수입량은 아직 공식 집계되진 않았지만 지난해 매 순기(10일)마다 평균 8000~1만t의 쇠고기가 수입됐다는 통계로 미뤄볼 때 2015년 한..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 12월 3주차) ⦿ 2015 축산업 결산, 축종별로 희비 엇갈린 가격 (농민신문 - 2015.12.11.) 2015년 축산업은 축종별 가격 동향에 따라 희비가 엇갈린 시기를 보냈다. 한우·돼지는 호황기를 누린 반면 낙농과 가금류는 공급과잉에 따라 일년 내내 골머리를 앓았다. 구제역과 고병원성 조류인플루엔자(AI) 등 가축질병은 지난해에 이어 올해에도 발생해 축산농가들을 잔뜩 긴장시켰다. 올해 축산업에서 발생한 주요 이슈를 3회에 걸쳐 살펴본다. 올 한해 한우값은 사육마릿수 감소로 인해 유례없는 호조를 보였다. 우선 1월 457만1000원 하던 암소(600㎏ 기준) 산지값은 상승 행진을 계속하다 12월7일 현재 536만1000원으로 올라선 상태다. 이는 지난해 연평..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 12월 1주차) ⦿ 오르는 소고기 가격, 내리는 돼지·닭고기 가격 (중부매일 - 2015.11.26.) 오르는 소고기 가격과 내리는 돼지·닭고기 가격에 축산농가의 희비가 엇갈리고 있다. 한우 가격은 연말 대목을 앞두고 더 크게 오를 것으로 전망되는 반면 하락세를 면치 못하고 있는 닭과 돼지고기가격은 내년 초 폭락이 우려되고 있기 때문이다. 계란 값 역시 내년 큰 폭의 하락세가 예상되고 있다. 26일 한국농촌경제연구원(KREI)의 12월 육계관측월보에 따르면 한우 도축 마릿수가 감소해 12월부터 내년 2월까지 큰 소 1등급 평균 도매가격은 전년(1만3천993원) 같은 기간보다 22∼36% 상승한 ㎏당 1만7천∼1만9천원으로 전망된다. 실제로 전국 한우 사육 두수는 ..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 11월 4주차) ⦿ 암퇘지출하량 조금만 늘어도 경락가격 껑충 ‘문제많다’ (한국농어민신문 - 2015.11.23.) 돼지고기 가격이 결정되는 현행 도매시장 경락가격이 구조적 문제를 띠고 있다는 지적이다. 그간 문제로 지적돼 왔던 박피 기준 지급률 정산 방식뿐만 아니라 도매시장으로 출하되는 암퇘지 비율이 가격 등락을 좌지우지 하고 있어 문제가 된다는 것. 박병철 한국육류유통수출협회 회장은 최근 기자들과 만나 이 같은 문제를 제기하고 도매시장 가격결정 체계의 제도적 개선이 필요하다고 강조했다. 박 회장은 “도매시장에 출하되는 암퇘지 비율에 따라 가격 변동이 심하게 나타나고 있다”며 “어떤 날은 암퇘지 출하비율이 100%인 도축장도 존재 한다”고 지적했다. 일반적으로 ..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 11월 3주차) ⦿ “공판장, 한우 수급조절ㆍ가격선도 기능 발휘해야” (전업농신문 - 2015.11.12.) 전국한우협회는 지난 6일 유통소비촉진분과위원회(위원장 민경천)와 함께 음성축산물공판장을 방문, 한우가격 하락시 출하물량 조절과 한우 부산물 가격결정방식의 개선 등을 촉구했다. 이날 방문에는 전국한우협회 김홍길 회장과 황엽 전무, 박선빈 국장, 유통소비촉진분과위원회 민경천 위원장, 김문흠 위원 등이 함께 했다. 김홍길 회장과 민경천 위원장 등은 이날 방문에서 최근 한우가격이 급락하고 있음에도 공판장은 인위적, 고정적 물량을 계속 공급하고 있어 가격하락이 심화되고 있다고 지적했다. 이에 따라 한우가격 하락시 수급조절과 가격 선도기능을 유도하기 위해 공판장 출하..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 11월 2주차) ⦿ 돼지고기 수입량 35% 급증 (농민신문 - 2015.11.6.) 올 1월부터 9월 사이 수입이 가장 많이 늘어난 농축산물은 돼지고기와 쇠고기로 나타났다. 한국인의 변화하는 입맛을 잘 나타내는 커피·아몬드·감자 등의 품목도 수입량이 크게 증가했다. 한국농촌경제연구원이 최근 발표한 ‘3·4분기 자유무역협정(FTA) 체결국 농축산물 수입동향’에 따르면 올해 9월까지 돼지고기 수입량은 38만3000t으로 지난해 28만4000t에 견줘 34.7% 급증했다. 수입액은 11억4257만달러로 지난해보다 2억4385만달러(27.1%) 늘었다. 가장 큰 이유는 수입단가 하락과 국내 수요 증가다. 가장 많은 양이 수입되는 유럽연합(EU)산 돼지고기 단가는 올 1월..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 11월 1주차) ⦿ 농협-부천시, 부천 축산물 유통 랜드 마크 조성 박차 (미디어펜 - 2015.10.28.) 지난 9월 '축산물 일괄 유통체계' 구축을 위한 '부천축산물복합단지 건립 계획' 발표를 통해 축산물 유통의 선진화를 이루어 내겠다던 농협의 야심찬 계획이 구체화되고 있다. 농협경제지주(대표이사 이기수)는 부천시(시장 김만수)와 '육류 특화지역' 조성을 위한 업무협약을 28일 부천시청에서 체결했다고 밝혔다. 이번 협약에는 농협과 부천시간 상호협력을 통해 부천의 명실상부한 축산물 랜드 마크 건설 전반에 대한 상호협력과 지원방안을 담았다. 구체적으로 △ 국내 최대 첨단 축산물복합단지 조성을 통해 부천을 축산물 유통메카로 육성 △ 지역 특색을 살린 건축 및 주변..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 10월 3주차) ⦿ 숨고르던 한우가격 다시 상승세 (한국농어민신문 - 2015.10.13.) 추석 대목장 이후 숨고르기에 들어간 것으로 보이던 한우경락가격이 다시 상승세를 타고 있다. 농경연이 이달과 내달 전망으로 내놓은 1등급 기준 kg당 1만6500원에서 1만8500원을 뛰어넘는 수준이다. 축산물품질평가원의 경락가격 자료에 따르면 지난 6일 경락된 한우 1등급 경락가격은 1만9628원. 전체 평균가격도 1만9501원을 기록했다. 추석 전인 지난달 25일과 30일 2일간만 경락가격이 kg당 1만6200원대를 나타냈을 뿐 이달 1일에는 1만8900원, 2일 1만9268원, 5일 1만7835원에 이어 6일에는 평균 1만9501원을 기록하는 등 추석장세와 엇비슷하거나..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 10월 1주차) ⦿ 한우 소비 많은 추석 한우가격 5년 만 최고수준 (중부일보 - 2015.9.20.) 추석이 코 앞으로 다가온 가운데 한우 가격이 천정부지로 오르고 있어 제수 물가에 비상이 걸렸다. 한우 가격이 지난 2010년 전국적으로 구제역이 발생한 이후 5년 만에 가장 높게 오른 이유는 사육마릿수 감소와 명절을 앞두고 수요 증가가 맞물렸기 때문으로 분석되고 있다. 특히 명절을 맞아 선물세트의 가격 뿐 아니라 소고기의 도·소매 가격이 크게 오르면서 제수물가 전체에 영향을 주고 있다. 일부 고객들은 한우 대신 상대적으로 가격이 저렴한 수입산 소고기를 구입하는 등 소비자들의 구매 패턴이 변화되는 모습이다 실제로 현대백화점 충청점에서 올해 추석을 겨냥한 한우 선물..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 9월 3주차) ⦿ 쇠고기 마블링 ‘무죄’ (경향신문 - 2015.9.13.) 이른바 ‘쿡방’ ‘먹방’과 같은 먹거리 프로그램들이 방송가를 뜨겁게 달구고 있다. 그런데 식생활에 대한 높아진 관심 속에 덩달아 뜨거워진 사안이 있다. 잊을 만하면 수면 위에 오르고 있는 쇠고기 근내지방, ‘마블링’ 얘기다. ‘눈꽃’이라 부르며 근육 속에 고루 퍼져 있는 지방의 높은 분포비율에 환호하고, ‘입에서 살살 녹는다’는 말로 극찬을 했던 마블링. 요즘은 어떠한가. 마블링을 ‘포화지방의 결정체’ ‘콜레스테롤 덩어리’로 치부하며 ‘성인병 발생의 온상’으로 평가절하하고 있다. 그 원인을 마블링 중심의 쇠고기 등급제라 꼬집으며 등급판정 기준을 도마에 올려놓고 있다. 게다가 호주 등 축산..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 9월 1주차) ⦿ “명절선물 한우고기 가장 선호” (농민신문 - 2015.8.28.) 우리 국민이 명절 때 가장 받고 싶거나 주고 싶은 선물은 ‘한우고기’로 나타났다. 과일은 세번째로 많았다. 이에 따라 내년 9월28일부터 시행되는 ‘부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률’(일명 김영란법) 시행령에 금품수수 한도를 5만~10만원으로 제한해 시행할 경우 국내 농축산물의 명절 수요가 상당히 위축될 것으로 우려되고 있다. 현재 정부는 금품수수 한도를 과일은 5만원, 한우고기는 10만원 이하로 검토하고 있다. 하지만 추석 선물세트 사전예약 할인행사를 하고 있는 이마트 등 대형유통업체들의 한우 판매가격은 12만~35만원대이다. 농협 하나로마트 역시 실속상품 강화 차..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 8월 4주차) ⦿ 한우 가격 고공행진 추석까지…kg당 1만9000원대 넘을 듯 (한국농어민신문 - 2015.8.25.) 추석을 한 달 남짓 앞두고 한우가격이 상승하고 있다. 한우 1등급 평균가격은 kg당 1만8000원 후반대로, 추석이 가까워질수록 가격은 더 상승해 1만9000원대를 넘어설 것으로 보인다. 가격이 고공행진을 이어갈 경우 수입육 시장이 확대될 수 있다는 우려의 목소리도 나오고 있다.18일 현재 한우 1등급 평균가격은 1만8797원으로, 8월 들어 가격이 추가적으로 상승하는 추세. 지난해 이맘때 평균가격이 1만4000~1만5000원 선에서 거래됐던 것에 비하면 30% 가량 오른 수준이다. 특히 사육마릿수 감소로 8~9월 도축량이 전년보다 11~20% ..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 8월 3주차) ⦿ 올 추석 과일값 내리고 육류는 오른다 (충청투데이 - 2015.8.18.) 추석을 한 달 남짓 앞두고 과일과 육류의 가격이 희비가 갈릴 전망이다. 사과, 배, 포도, 복숭아 등 주요과일의 경우 작황이 좋아 다가오는 추석에는 비교적 저렴한 가격에 구매가 가능한 반면 육류는 도축감소, 출하지연 등 요인으로 공급이 줄면서 부위별 가격이 오름세를 보일 것으로 보인다. 17일 한국농촌경제연구원 농업관측센터에 따르면 올해 추석 성수기(9월 14~26일)동안 사과·배는 10%, 복숭아 3%, 포도 2% 가량 출하량이 늘어 가격이 동결되거나 하락세를 보일 예정이며 육류의 경우 부위별(㎏당) 150원~300원 가량 인상될 것으로 관측되고 있다. 과일류는 올 여름..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 8월 2주차) ⦿ 수입 돼지고기 목전지, 양념갈비로 '둔갑' 파문 (한국농어민신문 - 2015.8.11.) 수입돈육 중 목전지 부위가 양념갈비 형태로 제조·유통되고 있는 것으로 알려져 파장이 예상된다. 관련 업계는 최근 미국이나 유럽으로부터 삼겹살 보다 많은 양의 목전지가 수입돼 국내 양념육 및 갈비 시장을 장악하고 있다는 분석이다. 현재 목살과 앞다리살이 함께 붙어 있는 목전지의 경우 전지로 분류돼 국내에 수입되고 있는 상태로, 국내산 돈육은 이에 해당하는 부위 명칭이 없어 가공이나 유통이 이뤄지지 않는다. 식품의약품안전처의 수입축산물 부위별 검사실적에 따르면 올해 상반기 돈육 전지 부위 수입량은 총 9만4802톤. 지난해 한 해 총 수입량인 8만7760톤을 뛰..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 7월 5주차) ⦿ 휴가 코앞인데…한우·삼겹살 값은 '고공행진' (파이낸셜뉴스 - 2015.7.24.) 여름 휴가철이 본격 시작된 가운데 야외에서 즐겨찾는 한우와 돼지고기값이 심상치않다.통상적인 계절적 요인은 그렇다 치더라도 공급 부족에 수요 증가까지 겹치면서 연초대비 가격이 크게 올라 소비자들의 지갑을 더욱 얇게 하고 있다. 특히 한우는 하반기에도 상승세가 지속될 것으로 전망, 도매가격 기준으로 9월 말 추석께는 사상 최고 수준을 갈아치울 가능성도 높을 것이란 분석이다. 24일 한국농촌경제연구원과 농협중앙회에 따르면 한우는 6월 말 현재 비육용 수송아지(6~7개월령) 가격이 평균 301만원으로 연초의 231만원에 비해 약 30% 상승했다. 암송아지 역시 이 기간 ..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 7월 4주차) ⦿ 한우값 강세 낙관만 하기엔… (농민일보 - 2015.7.17.) 14일 오전 농협 음성축산물공판장 한우 경매장. 낙찰값이 현황판에 나타날 때마다 경매에 참석한 중도매인들은 놀라움을 금치 못했다. 육질등급 1++짜리 한우지육이 1㎏당 2만원을 넘는 가격에 낙찰됐다는 결과가 나올 때마다 “높아도 너무 높다”는 불만의 목소리도 터져 나왔다. 이날 경매엔 암소 178마리, 수소 1마리, 거세우 278마리 등 모두 457마리의 한우가 나와 1㎏당 평균 1만7413원에 경락됐다. 이는 6월 평균(1만6217원)보다 1200원가량 오른 것이며, 1년 전에 비하면 2500원 정도 상승한 것이다. 최고 경락값은 1++A 등급의 지육중량 420㎏짜리 거세우가 차지..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 7월 3주차) ⦿ 7월 한우 공급량 감소···가격 상승 전망 (전라일보 - 2015.7.6.) 7월 한우 가격은 상승세를 이어가는 반면, 돼지가격은 하락세로 돌아설 것으로 전망됐다. 한국농촌경제연구원이 최근 발표한 '7월 한·육우 및 돼지고기 도매가격 전망'에 따르면 7월과 8월 쇠고기 공급량이 전년보다 감소할 것으로 예상되면서 7~8월 한우 도매가격이 전년과 평년대비 강세를 이어갈 것으로 보인다. 이달 한우 1등급 도매가격은 kg(지육)당 1만6,000원~1만7,500원까지로 전망됐다. 사육마릿수 감소로 인해 7~8월 도축물량이 전년동기대비 15~20% 가량 감소하면서 유통업체의 재고부족 현상이 지속될 것으로 예측됐다. 여기에 국제 쇠고기 가격 상승으로 인해 수..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 7월 2주차) ⦿ 한우 도매값 강세…농가 조기출하 바람 (농민신문 - 2015.7.1.) 최근 한우 도매 값이 크게 상승하자 농가들 사이에 적정 출하시기보다 앞당겨 소를 빼는 조기 출하가 번지고 있다. 한우의 조기 출하는 육질 저하를 부를 수 있고 성수기 수급 균형을 깨뜨릴 가능성이 높아 대책 마련이 시급하다는 목소리가 커지고 있다. 한우생산자단체와 관계기관에 따르면 한우 도매 값이 강세를 이어가자 한달 정도 일찍 소를 출하하는 조기 출하가 유행처럼 번지고 있다. 농가들이 비육 후기에 들어가는 사료 값 부담을 덜기 위해 소가 다 자라기 전에 출하를 강행하는 것이다. 한우 거세우 도체중 현황을 보면 조기출하 수준이 어느 정도인지를 쉽게 짐작할 수 있다. 축산물품질평..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 6월 4주차) ⦿ kg당 1만6000원대 돌파…한우 경락가 상승세 심상찮다 (한국농어민신문 - 2015.6.23.) 도매시장의 한우경락가격이 심상치 않다. 16일을 기준으로 kg당 평균가가 1만6000원대를 돌파했고, 거세우의 평균가격은 1만7000원대를 넘어선 상황이다. 유통가에서는 가격이 높다는 이유로 도매단계의 작업량을 줄이겠다는 말이 도는가 하면, 가격이 높아 출하월령이 되지 않은 소를 ‘당겨먹기’ 하고 있다는 분석도 제기된다. 축산물품질평가원에 따르면 지난 16일 한우 경락가격은 전체 평균 1만6010원으로, 현재의 가격은 2010년 상반기에 형성됐던 가격과 비슷하다. 이처럼 가격이 오르는 데는 출하두수 감소가 이유라는 분석. 축평원의 등급판정 두수를 기..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 6월 3주차) ⦿ 170여개 한돈인증점, 삼겹살 1인분 2천원 할인판매 (농촌여성신문 - 2015.6.15.) 농림축산식품부(장관 이동필)와 한돈자조금관리위원회(위원장 이병규)는 최근 지속적인 돼지고기 가격 상승과 메르스로 위축된 시장경제를 활성화하고 소비자 부담을 완화하기 위해 오는 16일부터 가격안정 프로젝트를 진행한다고 밝혔다. 최근 돼지고기 지육가격이 kg당 6,000원대를 형성하면서 삽겹살 소비자가격이 20,000원대를 웃돌고 있고, 메르스 등에 의한 소비감소로 외식업체가 어려움을 겪고 있어 한돈인증점과 농협 판매장 등에서 할인행사를 추진한다. 오는 20일부터 한돈인증점 식당에서는 삼겹살 1인분의 가격을 2,000원 할인판매한다. 또한, 한돈인증 식육점에..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 5월 2주차) ⦿ 못 믿을 소고기…끊이지 않는 수입산 국산 둔갑 (중부일보 - 2015.5.6.) 인천에서 수입 소고기를 국내산으로 둔갑시켜 시중에 유통시키는 행위가 끊이지 않고 있는 것으로 드러났다. 5일 국립농산물품질관리원 인천사무소에 따르면 올들어 수입산 소고기를 국내산으로 속여 판 식육점 업주 2명을 불구속 입건했다. 남구 용현동 A 식육점은 지난 3월19일 1㎏당 1만4천300원짜리 호주산 소고기 15.2㎏을 구입한 뒤 1㎏당 2만원짜리 국내산 소고기로 속여 판매하다가 적발됐다. A 식육점은 지난해 1월에도 1㎏당 1만원짜리 미국산 소고기 170㎏을 호주산으로 판매했다가 형사처벌을 받았던 것으로 밝혀졌다. 앞서 남동구 간석동 B 식육점도 지난 2월 1㎏당..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 4월 4주차) ⦿ 한우고기 값 오름세…소비 위축될라 (농민신문 - 2015.4.24.) 5월 가정의 달 성수기를 앞두고 한우고기 소비자 가격이 치솟고 있어 소비 위축을 우려하는 목소리가 크다. aT(한국농수산식품유통공사)가 조사한 한우고기 소매가격 현황에 따르면 등심(1등급·1㎏ 기준)의 소비자가격은 21일 현재 6만3251원으로 지난해 같은 때보다 3638원 올랐다. 평년에 비해서는 6044원이나 높은 수준이다. 한우 불고기용 부위 역시 지난해 3만1816원에서 3만6661원으로 뛰었다. 이처럼 한우고기 소비자가격이 상승하기 시작한 것은 2012년부터 2년 동안 시행된 한우 암소감축사업의 영향으로 한우 전체 사육마릿수가 감소한 가운데 대형 유통업체가 5월 한우고..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 4월 4주차) ⦿ 한우 육질 좋아졌지만…고기양은 계속 감소 추세 (농민신문 - 2015.4.17.) 한우의 육질은 대폭 향상됐지만 육량면에서는 오히려 뒷걸음질을 치는 것으로 나타나 대책 마련이 필요하다는 지적이 일고 있다. 축산업계에 따르면 최근 몇년간 고품질 한우고기를 생산하기 위한 농가의 노력이 뚜렷한 육질 개선으로 이어지고 있다. 그러나 등지방두께·배최장근단면적(등심단면적)·도체중량 등을 종합적으로 감안한 육량등급은 지속적으로 떨어지고 있다. 이는 소 한마리에서 얻을 수 있는 정육량이 점차 줄어들고 있다는 점을 의미한다. 실제 축산물품질평가원의 축산물등급판정 통계에 따르면 한우 육질 1등급 이상 출현율의 경우 2012년 58%, 2013년 61.3%, 201..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2015년 4월 3주차) ⦿ 4~5월 한우 공급량 전년 대비 13% 감소, 가격 오를 듯 (한국농어민신문 - 2015.4.7.) 4~5월 한우가격은 전년동기보다 오르고, 돼지고기는 생산량이 늘어나는 하반기로 넘어가면서 가격 하락이 전망된다. ▲ 한·육우 = 농경연에 따르면 1~2월 한우도축두수가 전년에 비해 2.5% 증가한 17만8000마리를 기록한 가운데 3월 도축두수(23일 현재)는 4만7800여마리를 기록하면서 전년 동기간에 비해 5% 정도 감소세를 나타냈다. 이 같은 경향은 앞으로도 이어져 4~5월 국내 쇠고기 공급량은 전년동기보다 13% 정도 감소할 것으로 나타났다. 이에 따라 4월 한우 1등급 도매가격은 전년동월보다 상승한 kg당 1만4000원에서 1만5000원 ..