오늘도힘차게

□ 2024년 2월 2차(2.16. ~ 2.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,545마리로 전기 대비 25.4% 증가, 전년 동기대비 21.4% 증가하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 조사업체 10개소 점유율은 약 7.8%로 전기 점유율 대비 0.3% 증가했으며, 전년 동기 점유율 대비 0.7% 증가하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,475마리로 전체 가공 마릿수의 약 57.9%를 차지하였으며, 전기 대비 46.5% 증가, 전년 동기 대비 15.2% 증가함. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 595.9톤으로 전기 ..

□ 2023년 10월 1차(10.1. ~ 10.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 1,613마리로 전기대비 29.6% 감소, 전년 동기대비 17.7% 감소하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.5%로 전기 점유율 대비 1.1% 증가했으며, 전년 동기 점유율 대비 0.47% 감소하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 866마리로 전체 가공마릿수의 약 53.7%를 차지하며, 전기 대비 36.8% 감소하였고, 전년 동기 대비로는 32.5% 감소를 나타냄. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 370.3톤..

□ 2023년 9월 2차(9.16. ~ 9.30.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,292마리로 전기대비 36.8% 감소, 전년 동기대비 8.0% 증가하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 5.5%로 전기 점유율 대비 1.0% 증가했으며, 전년 동기 점유율 대비 0.94% 감소하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,370마리로 전체 가공마릿수의 약 59.7%를 차지하며, 전기 대비 52.0% 감소하였고, 전년 동기 대비로는 5.4% 감소를 나타냄. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 525.6톤으로..

□ 2023년 8월 2차(8.16. ~ 8.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 3,362마리로 전기대비 62.8% 증가, 전년 동기대비 4.2% 감소하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 7.2%로 전기 점유율 대비 1.84% 증가했으며, 전년 동기 점유율 대비 2.0% 증가하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 2,151마리로 전체 가공마릿수의 약 64.0%를 차지하며, 전기 대비 70.8% 증가하였고, 전년 동기 대비로는 11.4% 감소를 나타냄. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 784.8톤으..

□ 2023년 8월 1차(8.1. ~ 8.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,065마리로 전기대비 14.8% 감소, 전년 동기대비 17.3% 감소하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 5.3%로 전기 점유율 대비 1.86% 감소했으며, 전년 동기 점유율 대비 0.82% 감소하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,259마리로 전체 가공마릿수의 약 61.0%를 차지하며, 전기 대비 23.7% 감소하였고, 전년 동기 대비로는 26.2% 감소를 나타냄. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 492.5톤..

□ 2023년 7월 1차(7.1. ~ 7.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,226마리로 전기대비 2.8% 감소, 전년 동기대비 9.9% 증가하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.6%로 전기 점유율 대비 0.24% 감소했으며, 전년 동기 점유율 대비 0.24% 증가하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,348마리로 전체 가공 마릿수의 약 60.6%를 차지하며, 전기 대비 0.3% 감소하였고, 전년 동기 대비로는 2.2% 감소를 나타냄. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 522.7톤으로 ..

□ 2023년 5월 2차(5.16. ~ 5.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,735마리로 전기대비 45.6% 증가, 전년 동기대비 20.9% 증가하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.2%로 전기 점유율 대비 0.3% 증가했으며, 전년 동기 점유율 대비 0.1% 증가하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,733마리로 전체 가공마릿수의 약 63.4%를 차지하며, 전기 대비 4.4% 증가하였고, 전년 동기 대비로는 5.3% 감소를 나타냄. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 646.6톤으로 ..

□ 2023년 5월 1차(5.1. ~ 5.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 1,879마리로 전기대비 20.3% 감소, 전년 동기대비 3.0% 증가하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 5.9%로 전기 점유율 대비 0.5% 감소했으며, 전년 동기 점유율 대비 0.1% 감소하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,110마리로 전체 가공마릿수의 약 59%를 차지하며, 전기 대비 25.2% 감소하였고, 전년 동기 대비로는 7.6% 감소를 나타냄. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 578.3톤으로 전기 대..

□ 2023년 4월 2차(4.16. ~ 4.30.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,359마리로 전기대비 11.5% 증가, 전년 동기대비 20.6% 증가하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.4%로 전기 점유율 대비 변화없으며, 전년 동기 점유율 대비 0.6% 증가하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,484마리로 전체 가공 마릿수의 약 62.9%를 차지하며, 전기 대비 10.2% 감소하였고, 전년 동기 대비로는 3.2% 감소를 나타냄. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 559.7톤으로 전기 대비 3..

□ 2023년 3월 1차(3.1. ~ 3.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,361마리로 전기대비 12.6% 증가, 전년동기대비 23.5% 증가하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.0%로 전기 점유율 대비 1.1% 감소, 전년 동기 점유율 대비 0.4% 감소하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,478마리로 전체 가공마릿수의 약 62.6%를 차지하며, 전기대비 1.6% 증가하였고, 전년 동기대비로는 4.0% 감소를 나타냄. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 548.6톤으로 전기대비 14.4% ..

□ 2023년 2월 1차(2.1. ~ 2.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,443마리로 전기대비 57.3%, 전년동기대비 83.4% 증가하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 7.0%로 전기 점유율 대비 0.8% 증가, 전년 동기 점유율 대비 0.7% 감소하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,620마리로 전체 가공마릿수의 약 66.3%를 차지하며, 전기대 10.5% 증가하였고, 전년 동기대비로는 6.5% 증가를 나타냄. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 572.8톤으로 전기대비 47.0% 증가하..

□ 2023년 1월 1차(1.1. ~ 1.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 3,039마리로 전기 대비 9.1% 감소하였고 전년동기 대비로는 4.7% 증가하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 4.8%로 전기 점유율 대비 1.3% 감소, 전년동기 점유율 대비 0.3% 감소하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 67.8%로 전기 대비 2.2% 감소하였고, 전년 72.3% 대비로는 약 4.5% 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 679.1톤으로 전기비 11.0% 감소하였고, 전년동..

□ 2022년 12월 2차(12.16. ~ 12.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 3,343마리로 전기 대비 18.0% 증가하였고 전년동기 대비로는 32.3% 증가하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.1%로 전기 점유율 대비 0.5% 감소, 전년동기 점유율 대비 0.4% 증가하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 70.0%로 전기 대비 5.2% 증가하였고, 전년 73.4% 대비로는 약 3.4% 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 763.0톤으로 전기비 13.9% 증가하였..

□ 2022년 12월 1차(12.1. ~ 12.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,832마리로 전기 대비 23.0% 증가하였고 전년동기 대비로는 20.7% 증가하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.7%로 전기 점유율 대비 0.4% 증가, 전년동기 점유율 대비 0.3% 증가하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 64.8%로 전기 대비 0.2% 증가하였고, 전년 71.1% 대비로는 약 6.9% 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 669.7톤으로 전기비 23.0% 증가하였고..

□ 2022년 10월 2차(10.16. ~ 10.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,330마리로 전기 대비 18.8% 증가하였고 전년동기 대비로는 5.1% 증가하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.6%로 전기 점유율 대비 0.4% 감소, 전년동기 점유율 대비 1.3% 감소하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 69.6%로 전기 대비 4.2% 증가하였고, 전년 70.1% 대비로는 약 0.5% 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 566.8톤으로 전기비 13.5% 증가하였고..

□ 2022년 10월 1차(10.1. ~ 10.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 1,961마리로 전기 대비 7.6% 감소하였고 전년동기 대비로는 1.4% 감소하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 7.0%로 전기 점유율 대비 0.7% 증가, 전년동기 점유율 대비 0.9% 증가하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 65.4%로 전기 대비 2.8% 감소하였고, 전년 66.8% 대비로는 약 1.4% 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 499.2톤으로 전기비 7.3% 감소하였고, 전..

□ 2022년 9월 2차(9.16. ~ 9.30.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,122마리로 전기 대비 27.4% 증가하였고 전년동기 대비로는 47.8% 증가하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.3%로 전기 점유율 대비 0.4% 증가, 전년동기 점유율 대비 0.7% 감소하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 68.2%로 전기 대비 9.3% 증가하였고, 전년 53.3% 대비로는 약 14.9% 증가를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 538.5톤으로 전기비 29.5% 증가하였고,..

□ 2022년 6월 2차(6.16. ~ 6.30.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 전체 등급판정마릿수는 33,424마리로 전기대비 2,231마리(7.2%) 증가하였고, 해당 기간 가공업체 10개소의 가공실적은 2,060마리로 전기대비 164마리(8.6%) 증가하여 점유율이 약 6.2%로 전기 점유율 대비 0.1% 증가하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 63.4%로 전기 대비 0.4% 증가하였고, 지육을 구매하여 가공한 비율은 36.6%로 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 507.0톤으로 전기비 41.4톤(8.9%) ..

□ 2022년 6월 1차(6.1. ~ 6.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 전체 등급판정마릿수는 31,193마리로 전기대비 5,661마리(15.4%) 감소하였고, 해당 기간 가공업체 10개소의 가공실적은 1,896마리로 전기대비 367마리(16.2%) 감소하여 점유율이 약 6.1%로 전기 점유율 대비 변화가 없었음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 63.0%로 전기 대비 5.7% 감소하였고, 지육을 구매하여 가공한 비율은 37.0%로 증가를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 465.7톤으로 전기비 100.9톤(17.8%) ..