오늘도힘차게

한우고기 냉장 숙성 한우고기의 근육 조직변화는 4℃에서 14일부터 분해정도가 크게 나타났으며, 이 분해정도가 클수록 고기가 연하게 된다. 한우고기는 관능평가에서 4℃에서 14일간 숙성한 것이 가장 다즙하고, 연하면서 향미가 우수한 것으로 나타났으며 일반가정에서 한우고기를 맛있게 먹기 위해서 소비자들은 진공 포장해 냉장온도(4℃)에서 10∼14일정도 숙성시킨 고기를 구입하거나 숙성을 하지 않은 고기를 구입한 경우에는 랩으로 밀착 포장해 냉장온도에서 5∼7일정도 보관 후 조리하는 것이 가장 바람직하다. ■ 냉장숙성육과 냉동육의 차이 냉장육은 0∼4℃의 낮은 온도에서 보관·유통되는 고기를 말하며, 냉동육은 0℃이하에서 얼린 고기를 뜻한다. 냉동은 육질을 가장 잘 보관 할 수 있는 저장 방법임에는 틀림없으나 냉..

프랭클린 플래너를 쓰는 사람의 시간은 다르다저자한국성과향상센터 지음출판바다출판사 펴냄 | 2006.12.20 발간소개프랭클린 플래너를 활용한 꼼꼼한 시간관리 비결! 바쁜 사람의 수첩은 스케줄로 빽빽할 것이다. 그리고 수첩을 보며 흔히 시간을 잘 관리하고 있다고 생각한다. 그러나 이는 큰 오산이다. 시간은 일방적으... 다이어리? 플래너를 왜 사용하는가? 주인장은 두가지 이유가 있다고 생각한다. 첫번째. 플래너는 데이터베이스다. 이벤트를 기록하고 인덱스를 붙여 빨리 찾고 정보를 체계화하는 도구이다. 자신만의 정보 분류 방법을 가지고 유용한 아이디어, 느낌, 수치들을 정리 할 수 있다. 두번째. 플래너는 실천을 위한 지침서다. 사실 실천하지 않는 계획이란 필요없다. 그래서 더욱 사람들은 계획에 목을 매는 듯..

퍼왔습니다. 원 주소가 없어졌네요. crafty stuff by craftapalooza 예전에 제가 말씀드렸던 적이 있는데, 저는 지금 수원에서 자취를 하고 있습니다. 처음 자취를 하면서 느꼈던 점은 부모님과 함께 살았을 때는 내가 하지 않아도 되었을 일들을 이젠 스스로 하지 않으면 안된다는 것이었습니다. 그 중 하나가 바로 정리정돈이었는데, 학창시절때는 제 방이 조금만 어질러져 있어도 부모님이 청소해주셔서 깨끗했는데, 이젠 제가 정리하지 않으면, 끝도없이 지저분 해진다는 것이었습니다. 바로 정리하고, 먹고나서 바로 설거지하지 않으면, 다음에 일을 하려고 해도 정리부터 해야했기 때문에 점점 해야 될 일을 잘 하지 않고, 점점 더 게을러지는 저를 보게 되었습니다. 그때 깨달은 점 중에 하나가 주변정리가 ..

퍼왔습니다. 원 주소가 없어졌네요. How's the weather doing? – ¿Qué hace el tiempo? León (Spain) HDR by marcp_dmoz 올바른 목적과 방향이 중요 바로 할일은 많은데, 시간은 하루 24시간으로 한정되어 있기 때문입니다. 이러한 한정된 시간 속에서 어떤 사람은 해야될 일을 모두 끝내고 쉬는 반면, 어떤 사람들은 하루 안에 그일을 모두 끝마치지 못해 하루 이틀 미루게 되어 결국 목표했던 그 일을 모두 끝마치지 못하는 경우를 보게 됩니다. 따라서 이러한 한정되어진 시간 속에서 시간의 노예가 되어 억지로 하는 것이 아니라, 우리가 시간의 주인이 되기 위해서 이러한 시간 관리는 필수적입니다. 먼저 효과적인 시간관리 방법을 논하기 앞서서 더욱 중요한 것을 짚..

A형의 전체적인 성격 [인내심이 강한 완벽주의]신중한 끈기가 있고 완벽주의이며 지기 싫어하는 타입. 집단 사회에 대한 의식이 높으며 규범, 습관을 존중하고 팀웍도 소중히 함. 꾸준히 노력하는 A형의 기질은 성공의 필수 조건임. 그러나 지나치게 신중한 나머지 소심해 지기도 하고 사고가 틀에 박혀버리기도 하며 너무 비관적이 되기도 함. 생활면- 공과 사의 생활을 분명히 하고 건실한 생활을 원함. 또한 생활에 있어 안정을 원하는 면이 강함. 행동면- 행동에 절도가 있고 정확하며 경솔하지 않음. 새로운 행동에 대해서는 신중한 편임. 차분함. 사고력- 지나치게 이론적이고 상식적이며 틀에 박힌 경향이 있다. 학습면- 학습에 있어서 단계를 밟고 나가는 노력파. 감정면- 감성적이며 감수성이 예민하고 세심함. 감정 억제..

I am cancerian 69 by Nino.Modugno 주인장 자리가 게~자리인감? 넵. 게자리입죠. 남자의유형 상상력과 재치있는 판단력과 부드러우면 따뜻한 마음의 소유자이다.눈썰미와 창조적인 아이디어가 있지만 개발정신이 부족하고재능이 풍부하지만 한꺼번에 여러일을 벌이다 모두 놓쳐버리는 경우가 있다.당신은 노력없이 꿈이 이루어 지기를 바라는 버릇이있다. 꿈을 실현 시킬려면 보다 성실한 자세로 처신해야 한다. 뜨거운 정열과 로멘틱한 낭만주의자로 대중앞에 드러내는 편은 못되고 비밀스런교제를 즐긴다. 자기의식이 강하며 자신을 인정하거나 추켜세우면 쉽게 마음이 끌리지만 반대로자신의 약점을 지적하면 쉽게 냉정해진다. 여자의유형 감수성이 풍부하고 따뜻한 모성본능을지니고 있으며 낭만을 즐길줄 아는 타입. 매사 ..

손금 by 김동주(Kim, DongJoo) 제가 막쥔 손금 이라서 찾아 봤습니다. 사진의 손금은 아니고요.. 이런 손금을 말합니다. 막쥔금을 가진 사람은 다음과 같은 특성이 있습니다. 1. 막쥔금은 내적 긴장감이 일반사람들에 비해서 강하다 - 막쥔금은 위 사진에서 보는 바와 같이 감정선과 두뇌선이 하나로 합해진 선을 말합니다. 감정선과 두뇌선이 하나로 합해졌으니 감성과 이성이 혼합되어 이 둘사이를 구분하지 못하는게 보통입니다. 비유로 들자면 머리로 흘러갈 에너지와 심장으로 흘러갈 에너지가 구분되지 않고 서로 이어져서 합쳐진 형상이라고 할 수 있습니다. 따라서 머리로 판단해야할 일에도 심장이 관여하고 심장이 판단해야할 일도 머리가 관여하니 마음이 편할리가 없습니다. 그래서 막쥔금을 가진 사람은 내적인 긴장..

Cake for 60th Birthday by Cake Girl by Hyeyoung Kim 어디선가 퍼온것 같은데... 상대를 먼저 파악한다. 생일로 보는 성격!! 저는 7월생입니다. JANUARY 1월 Ambitious and serious 야심가, 진지하다. Loves to teach and be taught 가르치고 배우는 것을 좋아한다. Always looking at people's flaws and weaknesses 언제나 사람들의 흠과 약점을 보고 있다. Likes to criticize 비판하기를 좋아한다. Hardworking and productive 열심히 일하고, 생산력이 있다. Smart, neat and organized 똑똑하고, 깔끔하며 정리되어 있다. Sensitive ..

다케시화이또 | 얼빵이 http://blog.naver.com/aell002/90005518975 Cake for 60th Birthday by Cake Girl by Hyeyoung Kim * 생일로 보는 사람의 유형 * 12 월 23 일 ~ 01 월 01 일 = Red 01 월 02 일 ~ 01 월 11 일 = Orange 01 월 12 일 ~ 01 월 24 일 = Yellow 01 월 25 일 ~ 02 월 03 일 = Pink 02 월 04 일 ~ 02 월 08 일 = Blue 02 월 09 일 ~ 02 월 18 일 = Green 02 월 19 일 ~ 02 월 28 일 = Brown 03 월 01 일 ~ 03 월 10 일 = Aqua 03 월 11 일 ~ 03 월 20 일 = Lime 03 월 21..

우리 고유 민족의 최대 명절 ‘설’을 앞두고 소비자들이 좋은 농축산물을 고를 수 있는 방법과 적절히 보관하는 방법을 소개한다. 대형마트 등을 이용하는 경우는 판매점 진열장에 개시된 등급판정확인서로 소고기의 생산일자, 품종 및 육질등급을 확인하고 구매하는 것이 포인트다. ◑ 위생도장의 색으로 고기 종류 식별요령 - 만일 고기의 표면을 볼 수 있다면 위생검사도장 잉크색으로 소고기의 종류를 알 수 있다. (한우 : 적색, 육우(고기소) : 녹색, 유우(젖소) : 청색) ◑ 등급판정 확인서로 확인할 수 있는 내용- 판매되고 있는 소고기의 생산일자, 품종 및 육질등급 떡국을 끓이기 위하여 필요한 사골의 경우, 사골 단면의 골화 진행이 적은 사골을 골라야 사골을 우려낸 국물의 품질이 더 좋은 것으로 나타났다. 골화..

서론2002년 돼지고기의 대일수출 재개가 가시화됨에 따라 양돈산업의 재 도약을 위한 준비가 요구되는 시점에서 돼지고기의 품질에 가장 큰 약점으로 작용하고 있는 pse육을 어떻게 줄이느냐 하는 것이 가장 큰 관건으로 대두되고 있다. 그러나 2000년 3월 구제역 발생으로 대일수출 중단에 따라 양돈농가에서는 돈가위주의 사양, 즉 육성돈 사료에 의한 무제한 급여체계로 조기 육성비육에만 관심이 있고 돼지고기의 품질을 좌우하는 pse육에 대한 무관심, 도축전·후 단계에서의 처리상 문제점, pse육에 대한 소비자의 무관심 등으로 돼지고기의 대일수출 경쟁력이 약화된 것이 현주소라 볼 수 있다.내년 6월경에 재개될 대일수출을 앞두고 정부, 생산자(단체) 및 돈육가공업체는 pse육 발생 감축을 통한 돼지고기 육질향상만이..

돼지도체 육질판정을 위한 등급판정 개선방안 가. 현행 온도체판정방법을 통한 pse육 선별 가능여부 현행 돼지도체 등급기준은 육질 및 육량을 종합평가하는 체계이나, 등급판정단계에서 pse육을 완벽하게 선별하지 못함으로써 육질에 대한 등급판정의 한계를 보이고 있는 실정이다. 등급판정단계에서 육질판정(pse육 선별)을 실시하지 못하는 이유로는 정확한 육질판정을 위해서는 소도체와 같이 도축 후 24시간 냉장하여 사후강직이 완료된 후 등심부위를 절개하여 판정해야하나, 돼지도체는 도축장의 냉장시설 등 현실여건상 도축후 20∼45분사이에 온도체 상태로 등급판정이 이루어지므로 육질판정이 다소 미흡한 실정이다. 이는 온도체 상태에서 도체 내부의 상태를 알 수 없고 단지 외부로 나타나는 도체의 강직정도 또는 근육의 색깔 ..

최호진님(누군지 잘모름)의 블러그에서 퍼운 글입니다.원본은: http://pynoos.byus.net/tt/index.php?pl=134 C에서 main 보다 먼저 호출되는 함수 만들기 C++ 언어는 그 특성상, 전역 개체의 초기화가 main 보다 먼저 이루어지므로 전역 개체의 생성자에 들어 있는 코드는 main 보다 먼저 호출된다. 이것은 여러가지 트릭으로 사용될 수 있는데, C에는 과연 그런 것이 없을까? 표준 명세에는 없다. 하지만, gcc의 __attribute__에는 그러한 일을 가능하게 해주는 지시자가 있는데, 바로 다음과 같이 사용된다. void __attribute__((constructor)) before_main( void ) { /* Things to do before main fun..

Bell-LaPadula 모델 ‐ 강제 접근 제어 대표적인 모델로는 Bell-LaPadula 모델이 가장 유명하다. 이 모델은 주체와 객체, 접근 조작과 이들에 대한 수학적 이론들을 정의하고 있다. 이 모델은 두 가지 중요한 보안 규칙을 가지고 있다. 데이터를 읽는 것과 데이터를 기록하는 것으로 나눌 수 있다. 2급 비밀 인가를 가진 사용자는 일반 정보와 3급 비밀, 2급 비밀까지 볼 수 있지만, 1급 비밀은 읽을 수 없다. 또한 2급 비밀 데이터를 이용해서 작업하는 사용자는 2급 비밀 문서와 1급 비밀 문서를 만들 수 있지만, 일반 문서와 3급 비밀 문서는 만들 수는 없다. 기본적으로 사용자의 인가 등급 이상의 문서는 볼 수 없으며, 인가된 등급 이하의 문서를 작성할수 없다. 즉 이론적으로는 자신이 읽..

포토 바이 플릭커 LG 경제연구원 - 2013년 국내경제 전망 보고서 중 전문 일부 발췌 내년 국내경기는 올해보다는 개선될 것이지만 본격적인 회복국면으로 해석하기는 어렵다. 선진국 정부의 부채축소 노력이 이어지면서 세계수요를 제약하는 요인이 될 것이다. 유로존 위기가능성이 줄어들었지만 완전한 재정통합을 이루기까지는 시장에서의 불안이 수시로 재개되면서 경제주체들의 수요심리를 악화시킬 것이다. 이에 따라 수출이 회복되더라도 한자리 수 증가에 머물 것으로 예상되어 경기를 이끌어가는 힘이 리먼쇼크 이후의 회복시기보다 약할 것이다. 국내경기는 회복세가 지속되기보다는 세계경제 여건 변화에 따라 등락할 것으로 보이며 경제의 성장세도 잠재성장률(3%대 중반 추정)에 미치지 못하는 3.3% 수준을 기록할 것으로 전망된다..

HEART11 by BOTTOS MARCO 갑자기 심장효소에 관해 급~ 관심이 생겼습니다. 먼저 저는 38세이며 건강한 청년(?) 입니다. 농구를 좋아해 매주 3~5시간 정도 동호회 모임에 참석하고 있지요. 그러던 어느날 가슴 통증이 발생했습니다. 왼쪽 가슴이 답답하고 찌~릿하고 먹먹한 느낌이 들었지요. 흡연 때문일 거라 여기며 평소처럼 농구 동호회 모임이 나갔지요. 몇 쿼터를 뛰고 나니 점점 아파오더니 '아~ 이러다 가겠다' 생각이 들었습니다. 동호회 형님이 언능 응급실에 가라. 너 이러다 간다. 곧장 고대 안암병원 응급실로 찾아갔습니다. '어디가 안좋으세요?' '가슴이 아파서요. 부딪친것 같기도 하고 찌릿하고 통증이 오는데요.' 심장부위라 그런지 빠르게 검사를 했습니다. 초음파 검사 -> 이상 무 혈..

근로자전세자금 대출 서류 , 전세자금대출조건1. 연간급여(소득) 3천만원이하인 근로자 및 서민으로서 본인의 순수급여를 확인해보면 대부분 3천만원이 안되므로대출대상이 될 것 입니다. (예 : 연봉 약 4천5백만원 정도인데 막상 급여 대장을 회사에서 발급받아 보니 2천 5백만원) 2. 대출금은 잔금 지급일자에 임대인 계좌로 직접 입금시켜 줍니다. 3. 은행에 가면 무주택자인지 신용에 문제없는지 확인하는데, 약 2일 가량 소요 됩니다. 4. 서류 (1) 확정일자부 임대차(전세)계약서 계약서를 가져가서 상담을 받아보니 계약서에 등기소 확정일자 도장을 받아오라고 합니다. 부동산업자가 전세계약서에 확정일자를 받아와서 다시 은행에 들고 갔습니다. 계약서가 임대인이 아닌 현 입주자가 대리로 작성한 대리인 계약서 이므로..

개인사업자로 등록 시에는 예상되는 매출에 따라 일반사업자 혹은 간이과세자로 등록합니다. 1년간의 매출액(공급대가)이 4,800만원보다 적을 것으로 예상되면 간이과세자로 등록하시는 것이 유리합니다. 간이과세자로 등록하면 일반사업자와는 달리 세금계산서를 발행하지 않아도 되고 장부를 기장해야 하는 의무도 없어서 편리하고 세제 혜택도 괜찮은 편입니다. 그리고 개인사업자의 경우 법인신용카드가 발급되지 않기 때문에 그냥 개인카드나 개인체크카드를 사용하여도 회사 경비로 인정받는 것은 문제되지 않습니다. 종업원의 개인신용카드나 체크카드를 사용해도 경비 처리하는데 문제는 없습니다. 물론 필요하면 사업자 명의의 개인신용카드를 발급받아 사용하셔도 되고 더 편리하게 매입세액 공제 등을 받으려면 사업자 명의 신용카드를 국세청의..

지난 11월 28일 방영된 KBS 추적60분의 안심한우관련 보도로 인하여 한우의 이미지가 많이 실추되었습니다. 또 대선 기간과 겹쳐 공무원의 회식 제한 등 연말 모임 자체가 없어진 상황에서 한우 소비는 추운 날씨만큼 얼어붙었습니다. 이문제는 단지 농협만의 문제가 아닌 농가와 식당, 정육점등등 모두에게 심각한 타격을 주었습니다. 일부 지적된 문제들은 반드시 개선되어야 할 내용입니다. 음용수 문제와 시설 환경 문제같은 것들이겠지요. 미처 방송에서 보지 못한 부분들이 있습니다. 아래 기사는 안심한우의 순기능과 지금까지의 역할에 대한 평가를 실었습니다. 공감되는 부분이 많네요. 그나마 농협이니까 이정도 관리가 가능했을 거라 생각됩니다. 조금만 개선하면 더 좋아 질 것으로 생각됩니다. 출처 : 축산경제신문 ‘안심..

Photo by Flickr 날씨가 추워지네요. 겨울되면 점점 게을러지는게 당연하게 느껴집니다. 오늘도 새벽 운동을 빼먹고 하루를 멍~하니 보내고 있네요. 의지가 약하다고 자시만 탓하네요. 오늘 '아침형 인간이 되는 7가지 비법'이란 제목의 기사가 눈에 띄네요. 뻔한 이야기 이지만 자신을 되돌아 보는 시간이 되었습니다. 1. 나만의 이상적인 기상시간을 만들어라가능하다면 매일 15분 일찍 일어나도록 노력해라. 기상 시간이 정해 진 후엔 주말에도 지키는 것이 중요하다. 2. 처음 알람이 울릴 때 일어나라미국 시카고 러쉬 의과 대학의 수면 연구원 제임스 와트(James Wyatt)는 "알람이 울리면 다리를 뻗거나 흔드는 스트레칭을 하고, 바로 주방으로 달려가 커피를 마시라"고 조언했다. ==> 저는 일어나자 ..

Photo by Flickr 한우자조금에서 한우산지가격연동제를 주장하고 나섰습니다. 권장소비자가격을 책정하여 소비자에게 알리고 농협판매장, 생산자 단체가 운영하는 소매점에서도 권장소비자가격을 적용하도록 종용한다고 합니다. 아마 경쟁 구도를 통해 가격 인하를 바라는것 같습니다. 소비자 입장에서는 반기는 일이겠지요. 유통이 점점 투명해지는 시대입니다. 권장소비자가격 책정은 매우 민감함으로 합리적으로 책정되어야 할 것입니다. 한우자조금관리위, 한우산지가격연동제 통해 소비지가격 인하 나선다 한우소비 촉진을 위해 산지 한우가격의 등락에 따라 소비지가격을 변동시키는 한우산지가격연동제가 한우자조금관리위원회를 중심으로 펼쳐진다. 한우자조금관리위원회는 최근 한우가격연동방안(이하 한우산지가격연동제)에 관한 연구보고서를 바..

축산유통종합정보센터 : http://www.ekapepia.com/home/homeMain.do 축산유통종합정보센터 모바일웹 주소 : http://m.ekapepia.com/ 축산물품질평가원 홈페이지가 개편되었습니다. 기존에 기관 홈페이지와 정보제공 홈페이지가 함께 있었던 것을 분리하였습니다. 이름도 축산유통종합정보센터입니다. 노력하는 흔적이 보이네요. 모바일 홈페이지도 발행하고 말이죠. 디자인부터 시작해서 그동안 여기저기 산재되어 있던 정보들이 한곳에 잘 정리되어 있습니다. 저는 소부분육 도매시장 가격을 주로 봅니다. 그외 여러가지 통계와 전문가 블로그등 많은 정보가 있습니다. 많이 애용하시길 바랍니다. 주요메뉴 1. 유통단계가격 생산농가에서 소매까지의 각 단계별 가격을 나타내고 있습니다. 가격 정보가..

Photo by Flickr 11월 1일은 한우데이입니다. 한우데이는 2008년 한우협회 등 관련 단체에서 한우 소비를 촉진시키기 위해 지정되었습니다. 내일은 이마트/롯데마트/홈플러스 등 대형할인마트 등에서 한우농가를 돕기 위해 전국한우협회, 한우자조금 관리위원회와 함께 할인 행사를 합니다. 이마트의 경우 1등급 한우등심(100g)을 연중 최저가 수준인 3천250원에 판매한다고 합니다. 다른 할인마트에서도 이와 같은 행사가 있을 예정입니다. 이번 한우데이에 가족들과 등심구이 어떠세요? 한우고기, 전국적 소비 붐 일으킨다이동일기자2012.10.31 14:51:32 한우협·자조금, 11월1일 ‘한우의 날’ 맞아 전유통업체 연계한 대규모 할인행사 전개 11월1일 한우의 날을 맞아 전국에서 대규모 한우고기 할인..

돼지 저금통 by crizin 돼지가격이 많이 내렸다고 합니다. 그런데 어느정도 가격이 내렸는지 잘 모르시겠다고요. 그럼 도표를 보세요. 농협음성 공판장에서 거래되는 박피 암돼지 경락가격 동향입니다. 축산물등급판정소에서 확인할 수 있습니다. 2011년 대비 kg단가가 대략 1,300원 내렸습니다. kg당 가격이니 80kg 치면 104,000원이 차이가 납니다. 2011년 10월이면 구제역의 여파가 남아있을 때입니다. 금돼지라 불리던 시절입니다. 정부는 가격 안정을 이유로 수입산을 유통시켰고 아직도 수입분량이 남아있어 사회적 이슈로 등장했습니다. 지금은 농가 생산비 이하로 가격이 형성되고 있습니다. 수입산에 치이고 생산량은 많고 소비 심리도 위축되어서 쉽게 가격 정상화를 기대하기는 어려울 듯 싶습니다. 방..

ZooZoo_11 by Jinho.Jung 최근 우승 축 kg당 낙찰가격입니다. ------------------------------------------------------ 대회 년도 경락가 출시지역/단체 ------------------------------------------------------ 제 13회 2010년 4만7630원 장수한우클러스터사업단 제 14회 2011년 4만9000원 단풍미인한우 제 15회 2012년 14만4444원 제15회 대회부터는 경매 방식이 변경되었습니다. 그래서 높은 가격이 나왔군요. 보통 경매일 경우 최고가를 낙찰시켰는데요. 넉다운제도는 가격 갱신이 가능하도록 한것 같습니다. 개인 중매인이 사기에는 금액이 너무 크지요. 육가공회사는 홍보효과가 있으니까 경쟁적으로..