오늘도힘차게

예천 용궁순대의 유래에 대하여 알아봅시다.. 경북 예천은 단술 예(醴)와 샘 천(泉)자를 쓴 지명에서 알 수 있듯이 물맛이 감주처럼 달아 예로부터 물이 좋은 고장으로 알려져 있으며, 일제강점기에는 부산에서 올라온 소금배와 미곡선등이 모여들었고, 수많은 나룻배와 상인들로 북적거리다보니 자연스럽게 시장과 주막이 형성되었습니다. 해동지도(海東地圖) 예천현 예천의 용궁면도 영남대로의 중간 지역으로 사람과 물류의 교류가 활발하여 5일장이 열렸고, 장이 서면 사람들은 식당과 시장 둘레로 모여 물건을 사고 팔았습니다. 영남대로 예천구간 용궁 5일장의 인근에는 돼지 도축장이 있었고, 여기서 나오는 돼지 부속물은 단순히 안주거리 정도로 취급되었으나, 1954년 故 김대순씨가 골목길 안에“단골식당”을 만들어 돼지의 막창을..

마포 돼지갈비의 유래에 대하여 알아봅시다.. 마포(麻浦)는 삼남지방(三南地方 : 충청남북도ㆍ전라남북도ㆍ경상남북도를 함께 지칭하는 명칭)에서 오는 곡식을 풀어내려 저장하고, 황해에서 어획되는 새우·조기 등의 수산물을 풀어놓던 곳으로 농수산물의 재분배 기능을 담당하였던 포구(浦口)였습니다. 1940년대 마포나루 하지만, 광복 이후 그 기능이 약화되다가 한국전쟁 이후 한강 하구의 수운이 휴전선에 의하여 폐쇄됨에 따라 포구로서의 기능을 상실하게 되자 더 이상 발전하지 못하고 주로 영세민의 주거지로 쇠락하게 되었습니다. 1962년대 마포구 염리동 천막촌 이후 한국전쟁으로 폐허가 된 도시에 급격하게 인구가 팽창하게 되면서 마포에는 무허가 주택들이 난립하게 되었고, 만리동 고개에는 미군병사들을 상대로 영업하는 술집들..

장충동 돼지족발의 유래에 대하여 알아봅시다.. 조선시대 한양의 외곽에 위치하고 있었던 장충동은 서울 도성의 남쪽을 수비하던 군영(軍營)인 남소영(南小營)이 있었던 곳으로서, 1900년 9월, 고종(高宗)이 을미사변(乙未事變)·임오군란(壬午軍亂)으로 순사(殉死)한 충신·열사를 기리기 위한 장충단(奬忠壇)을 설치하면서 장충동(奬忠洞)이란 지명이 붙게 되었습니다. 한양경성도(漢陽京城圖) 남소영 위치 당시 군병과 유민, 걸인이 거주하는 빈민촌이기도 하였던 장충동 일대는 일제강점기 이후 많은 변화를 맞이하게 되었습니다. 일본은 민족정신을 말살하려는 의도로 장충단을 위락공원으로 만들고, 박문사(博文寺)와 육탄3용사 동상을 건립하여 조선 항일의 상징이었던 장충단을 일본 제국주의의 상징으로 바꿔버렸습니다. 일제시대 당..

□ 전국 돼지 도체 경락가격 동향 (11월 26일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분기준일자 (2019-11-26)전년말월 대비전년동월 대비전월대비전순대비전일대비가격두수1+4,268885↑ 7.4↑ 4.9↑ 20.9↑ 1.9↑ 0.314,1621,052↑ 8.7↑ 5.6↑ 19.8↑ 1.9↑ 0.823,8741,934↑ 9.8↑ 5.3↑ 13.3↑ 0.9↑ 1평균4,0453,871↑ 8↑ 4.8↑ 16.8↑ 1↑ 0.3 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

전국 한우 도체 경락가격 동향 (11월 26일 기준) (단위 : 원/Kg, %)구분기준일자 (2019-11-26)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수육 질 등 급1++20,972404↑ 3.2↑ 2.9↓ 0.4↑ 0.6↑ 5.21+19,558705↑ 4.9↑ 3.6↓ 0.1↑ 0.8↑ 1.2118,227680↑ 6.9↑ 2.9↑ 0.2↑ 0.5↑ 4.3215,938471↑ 8.3↑ 5↑ 3.2↑ 1.1↑ 3313,283210↑ 8↑ 6.4↑ 11.2↑ 1.8↑ 12평균18,4112,470↑ 6.2↑ 4.3↑ 1.1 ↑ 6.5 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

2019년 12월 돼지 중기선행관측 □ 내년 5월까지 모돈사육의향 감소 • 표본농가 조사 결과, 모돈 사육의향은 전년보다 감소한 것으로 조사되었다. 이는 돼지고기가격이 평년에 비해 낮게 형성되고 있기 때문으로 추정된다. 표본농가 모돈 사육의향 □ 내년 3월 돼지사육마릿수 올해 동월 대비 감소 전망 • 내년 3월 모돈사육마릿수는 돼지도매가격이 평년에 비해 낮아 모돈사육의향이 줄어 올해보다 감소한 105만 마리로 전망되며, 모돈 수 감소로 전체 사육마릿수도 올해보다 감소한 1,103만 마리로 전망된다. - 이후 사육마릿수는 계절적으로 가격이 상승세로 전환되면서 증가할 것으로 예상된다. 돼지 사육 마릿수 전망단위 : 만 마리,% □ 내년 등급판정마릿수 감소 전망 • 내년 등급판정마릿수는 사육마릿수가 줄어 올해..

2019년 12월 돼지 수급 및 도매가격 전망 □ 12월 돼지등급판정마릿수 전월보다 감소 전망 • 12월 사육마릿수는 전년(1,133만 마리)보다 2.1% 감소한 1,109만 마리, 모돈은 전년(106만 마리)보다 1.9% 감소한 104만 마리로 전망된다. • 12월 등급판정마릿수는 사육마릿수 감소로 전월(164만 마리)과 전년 동월(153만 마리)보다 감소한 148~151만 마리로 전망된다. • 재고량(수입량 포함)중 12월 공급 예상물량은 수입량이 줄어 전년보다 감소가 예상된다. □ 12월 돼지도매가격은 11월과 비슷할 전망 • 12월 평균 돼지도매가격은 11월과 비슷한 3,600~3,900원대/kg으로 전망된다. - 전년 동월(3,597원)에 비해서는 공급량이 감소해 소폭 상승할 것으로 전망된다. ..

2019년 11월 돼지 도매가격 동향 □ 1~11월 돼지도매가격 전년보다 하락 • 1~10월 평균돼지도매가격은 등급판정마릿수 증가로 전년 동기(4,440월/kg)보다 13.6% 하락한 3,837원이었다. - 제주도를 포함한 전국 평균가격은 4,155원으로 전년 동기(4,676원) 대비 11.1% 하락하였다. • 11월(1~22일) 도매가격은 등급판정마릿수 증가로 전년(3,675원/kg)보다 0.5% 하락한 kg당 3,658원이었다. - 대형마트 할인행사, 김장철 등으로 10월(3,143원)보다 16.4% 상승하였다. 돼지 도매가격 동향 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

2019년 11월 돼지고기 수입량 동향 □ 11월 돼지고기 수입량 전년보다 감소 • 1~10월 돼지고기 수입량은 국내 돼지고기 가격하락과 국제 가격 상승으로 전년 동기(38만 483톤)보다 5.4% 감소한 35만 9,803톤이었다. • 11월(20일까지)은 전년 동기(24,246톤)보다 24.1% 감소한 18,393톤이 수입되었다. • 11월 미국(1일, 8일, 15일 평균)의 돼지 지육가격은 전월(1.68달러)보다 6.5%, 전년(1.57달러)보다 13.8% 상승한 kg당 1.79달러였으며, EU(4일, 11일 평균)는 전월(1.85유로)보다 0.6%, 전년(1.37유로)보다 35.6% 상승한 1.86유로였다. 돼지고기 수입량 동향 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

2019년 11월 돼지 배합사료 생산량 동향 □ 1~10월 배합사료 생산량 전년보다 증가 • 1~10월 배합사료 생산량은 사육마릿수가 늘어 전년보다 4.5% 증가한 562만 4,601톤이었다. - 모돈용 사료생산량도 93만 3,685톤으로 전년보다 3.8% 증가하였다. 배합사료 생산량 동향 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

2019년 11월 돼지 등급판정마릿수 동향 □ 11월 등급판정마릿수 전년보다 증가 • 10월 돼지등급판정마릿수는 9월 출하가 지연된 돼지들이 도축되면서 전년 동월(168만 6천 마리)보다 171만 2천 마리였다. • 11월(1~22일) 등급판정마릿수는 전년 동기(121만 4,399마리)보다 3.5% 증가한 125만 6,646마리였다. 등급판정 마릿수 동향 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

2019년 11월 돼지 사육마릿수 동향 □ 11월 돼지사육마릿수 전년 동월 대비 감소 추정 • 11월 돼지사육마릿수는 전년(1,144만 마리)보다 1.5% 감소한 1,127만 마리, 모돈수도 전년(106만 마리)보다 3.3% 감소한 103만 마리로 추정된다. 단위 : 천 마리, % 돼지 사육마릿수 동향 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 삼겹살 소비자가격 2019년 11월 4주차 동향(11월 18일 ~ 11월 22일) 구분삼겹살(원/kg)11월 22일(금)17,804 ↑ 9711월 21일(목)17,707 ↑ 51811월 20일(수)17,189 ↑ 23811월 19일(화)16,951 ↓ 9111월 18일(월)17,042 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 도매가격(탕박) 2019년 11월 4주차 동향(11월 18일 ~ 11월 22일) 구분평균 (원/kg)1등급 (원/kg)11월 22일(금)4,022 ↑ 144,104 ↑ 1711월 21일(목)4,008 ↓ 374,087 ↓ 2411월 20일(수)4,045 ↓ 664,111 ↓ 5911월 19일(화)4,111 ↓ 514,170 ↓ 9511월 18일(월)4,162 -4,265 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 산지 가격 2019년 11월 4주차 동향(11월 18일 ~ 11월 22일) 구분농가수취가격 (천원/110kg)11월 22일(금)339 ↑ 111월 21일(목)338 ↓ 311월 20일(수)341 ↓ 611월 19일(화)347 ↓ 411월 18일(월)351 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..