오늘도힘차게

부산 돼지국밥의 유래에 대하여 알아봅시다.. 1950년 6월 25일, 한국전쟁이 발발(勃發)하면서 북한군이 진격함에 따라 서울·경기 지역의 민간인들은 대규모로 대구, 부산 등의 남쪽 지역으로 이동하였고, 1950년 10월 25일 중공군이 참전하게 되자 이북지역의 민간인들이 다수 월남하게 되었으며, 1951년 1월 4일 중공군의 인력의 수적인 우세를 앞세운 인해전술(人海戰術)로 UN 연합군과 국군이 서울 이남지역(以南地域)까지 철수하게 되면서 서울과 이남지역의 민간인들이 대규모로 부산 등으로 피란하게 되었습니다. 중공군의 인해전술 전쟁 직전 약 40만 명이었던 부산의 인구는 피란민이 모여들면서 약 90만 명으로 급증하게 되었고, 구호물자가 턱없이 부족한 상황에서 피란민들은 노점상이나 단순 노무, 행상, 좌..

돼지와 돼지고기의 한국사에 대하여 알아봅시다...(제8편 1950년대-3) 대부분의 국민들이 고기는커녕 먹을 음식조차 부족하였던 1950년대, 그나마 미군부대 주변에 거주하였던 국민들 중 일부는 미군들이 먹다 버린 음식찌꺼기에서 돼지고기 아닌 돼지고기였던 돈육통조림을 맛볼 수 있었습니다. 한국전쟁 당시 꿀꿀이죽 이렇게 음식찌꺼기를 모아서 만든 음식을 당시 “꿀꿀이죽” 또는 "UN탕"이라고 불렀고, 이는 만성적인 식량부족에서 서서히 벗어나게 되는 1960년대까지도 노점상에서 팔리기도 하였습니다. 1960년 12월 22일 동아일보 정부의 정책과 미국의 원조에도 불구하고 식량난은 여전히 지속되었고, 정부는 축산부문에서 일정한 성과가 있었던 제1차 축산부흥5개년계획에 이어 1958년 제2차 축산부흥5개년계획의 ..

국립축산과학원 청원경찰 공개경쟁채용시험 공고 국립축산과학원 공개경쟁채용시험을 다음과 같이 공고하오니 유능한 인재의 많은 응모를 바랍니다. 2019년 11월 25일 국립축산과학원장 1. 채용분야 및 인원 채용분야채용인원주요업무근무지청원경찰1명청사 시설방호 및 출입차량·인원통제전북 완주군 이서면 콩쥐팥쥐로 1500 2. 법률적 근거 가. 국가공무원법 제33조(결격사유)나. 청원경찰법 제5조(청원경찰의 임용 등), 같은 법 시행령 제3조(임용자격)다. 청원경찰법시행규칙 제4조(임용의 신체조건) 3. 응시자격 가. 결격사유 : 「국가공무원법」제33조 및 동법 제74조 정년에 해당하지 않는 자 제33조(결격사유) 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 자는 공무원으로 임용될 수 없다. 1. 피성년후견인 또는 피한정후..

겨울철 한우 사육 단계별 관리 방법 제시 농촌진흥청(청장 김경규)은 겨울철 한우 사육 농가에서 유의해야 할 내용과 관리 요령을 제시했다. 한우는 사육단계에 따라 송아지, 육성우1), 비육우2)로 나뉜다. 시기별 사료 종류와 양, 주의사항에 맞게 관리하는 것이 중요하다. 송아지는 체온 유지와 설사 예방을 위한 환경관리에 신경 쓴다. 배가 찬 바닥에 바로 닿지 않도록 나무판자나 건초, 짚을 깔아주고, 젖어있지 않게 자주 갈아 준다. 송아지가 쉴 수 있도록 3.3제곱미터(㎡)가량의 공간을 제공하고, 공기를 데울 수 있도록 보온등도 달아준다. 따뜻한 물을 플라스틱병에 담아 넣어 주는 것도 도움이 된다. 일교차가 큰 날 또는 전기 공급이 원활하지 않을 때를 대비해 방한복을 입히면 체온을 유지할 수 있다. 육성우의..

파주~철원 간 광역울타리 완공에 따라 울타리 내 접경지역 야생멧돼지 집중 포획 추진 □ 정부는 접경지역의 야생멧돼지가 남쪽이나 동쪽으로 이동하는 것을 차단하기 위한 파주~철원 간 1단계 광역울타리를 완공했다고 11월 21일 밝혔다. ○ 이번 광역울타리는 야생멧돼지 아프리카돼지열병 긴급대책 강화방안(10월 27일)의 일환으로 추진되었으며, 지난 11월 6일 착공하여 15일의 공사 기간을 거쳐 11월 20일 완공되었다. ○ 총연장은 약 200㎞로 경기도 파주시 탄현면에서 강원도 화천군 화천읍까지 연결되며, 파주시, 연천군, 철원군 등 멧돼지에서 아프리카돼지열병이 발생한 접경지역을 모두 둘러싸고 있다. - 절벽, 야생동물 유도울타리, 낙석방지책 등 현장 지형이나 기존 시설물 등으로 설치가 불필요한 구간을 제외..

철원 원남면 멧돼지 폐사체에서 아프리카돼지열병 바이러스 검출 □ 환경부 소속 국립환경과학원(원장 장윤석)은 강원도 철원군 원남면 진현리 262번지에서 발견된 멧돼지 폐사체에서 아프리카돼지열병 바이러스가 검출됐다고 11월 21일 밝혔다. ○ 11월 20일 오후 2시 경 군부대에서 전술도로 복구 작업 중 멧돼지 폐사체를 발견하여 신고했다. 과학원은 같은 날 오후 5시 경 야생멧돼지 아프리카돼지열병 표준행동지침에 따라 시료를 채취했다. 철원군과 군부대는 현장소독 후 사체를 매몰 처리했다. ○ 과학원은 정밀분석을 거쳐 11월 21일 오후 12시 경 아프리카돼지열병 바이러스를 최종 확인하고 그 결과를 관계기관에 통보했다. 이로써 철원에서 12번째 아프리카돼지열병 바이러스가 검출됐으며, 전국적으로는 26건으로 늘어..

경남 창녕(우포늪), 경북 김천(감천) 야생조류 분변에서 H5형 조류인플루엔자(AI) 항원 검출 □ 농림축산식품부(장관 김현수)는 경상남도 창녕군(우포늪)과 경상북도 김천시(감천)에서 11.19일 채취한 야생조류 분변에 대한 농림축산검역본부의 중간검사 결과, 11.21일 각각 H5형 조류인플루엔자(AI) 항원이 검출되었다고 밝혔다. ❍ 이에 농식품부는 조류인플루엔자 긴급행동지침(AI SOP)에 따라 항원이 검출된 지점을 중심으로, ① 반경 10km 지역을「야생조수류 예찰지역」으로 설정, ② 해당지역 내 가금과 사육중인 조류에 대한 예찰·검사, 이동통제와 소독, ③ 철새도래지와 인근농가에 대한 차단방역 강화, ④ 해당 지자체의 광역방제기 등 방역차량을 총 동원한 매일 소독 실시 등 방역조치를 취하였다. ※..

□ 한우 기간별 경락가격 (2019년 11월 18일 ~ 11월 22일) □ 돼지 지육(탕박) 기간별 경락가격 (2019년 11월 18일 ~ 11월 22일) 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 탕박 지육 2019년 11월 4주차(11월 18일 ~ 11월 22일) 가격 (단위 : 원)경락일자등급전체등락1+1211-22(금)4,1884,1043,8724,022↑ 1411-21(목)4,2264,0873,8434,008↓ 3711-20(수)4,1934,1113,9154,045↓ 6611-19(화)4,2554,1703,9784,111↓ 5111-18(월)4,3444,2653,9804,162↑ 316 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 숫소 지육 2019년 11월 4주차(11월 18일 ~ 11월 22일) 가격 (단위 : 원)경락일자육질등급육량등급전체등락1++1+123ABC11-22(금) 13,03212,88313,534 13,032↓ 1,98311-21(목) 18,34514,22214,89715,182 15,015↑ 1,16811-20(수) 13,46113,99813,60814,522 13,847↓ 1,36511-19(화) 15,21216,03813,389 15,212-11-18(월) 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 암소 지육 2019년 11월 4주차(11월 18일 ~ 11월 22일) 가격 (단위 : 원)경락일자육질등급육량등급전체등락1++1+123ABC11-22(금)21,12419,81118,22215,50112,88317,04216,54516,13816,529↓ 67411-21(목)22,18819,95218,06215,96513,30517,96117,27916,72217,203↓ 21311-20(수)22,27420,09818,12515,79213,34518,53817,41016,92717,416↓ 9311-19(화)22,23020,35318,33615,92713,35518,38317,46317,09217,509↑ 3,94711-18(월) 16,82315,07911,99014,63113,49210,96013..

□ 한우 거세 지육 2019년 11월 4주차(11월 18일 ~ 11월 22일) 가격 (단위 : 원)경락일자육질등급육량등급전체등락1++1+123ABC11-22(금)20,62219,17018,26315,94514,23519,94819,61218,11419,092↑ 22711-21(목)20,43219,23418,11315,62113,41319,72419,10918,09718,865↓ 1711-20(수)20,43119,14818,07515,92513,35620,05519,13618,17018,882↓ 30511-19(화)20,79419,29518,24915,89612,74420,42719,41218,20619,187↑ 66911-18(월)20,93119,24217,86415,44610,54420,11818,22..

농협 부천 공판장 부분육 시세 2019년 11월 4주차(11월 18일 ~ 11월 22일) ⦿ 한우 부분육 기간별 경락가격 등급1++1+123안심78,723(12)70,327(22)66,226(7)61,666(9)(0)등심72,902(12)68,468(17)60,718(5)52,888(3)(0)채끝79,417(10)69,692(12)65,141(4)50,512(3)(0)목심21,515(10)19,759(18)19,527(7)18,689(18)(0)앞다리30,172(10)28,450(17)26,698(5)23,047(20)(0)우둔25,192(11)24,782(11)24,341(5)23,199(14)(0)설도24,621(18)23,589(37)22,658(8)20,930(35)(0)양지42,332(24)42..