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□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (6월 7일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2022-6-7) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 육 질 등 급 1++ 25,687 604 ↑ 5.7 ↓ 4 ↑ 2.7 ↑ 1.5 ↑ 8.5 1+ 22,368 676 ↑ 4.2 ↓ 7.2 ↑ 3.7 ↑ 1.7 ↑ 1.3 1 19,119 694 ↓ 3.5 ↓ 11.8 ↑ 4.8 ↑ 2.3 ↓ 3.2 2 14,715 525 ↓ 13.1 ↓ 11.1 ↑ 6.2 ↑ 3.7 ↑ 9 3 11,089 33 ↓ 19.3 ↓ 10.9 ↑ 4.8 ↑ 3.5 ↑ 13.8 평균 19,976 2,829 ↓ 3.2 ↓ 8.1 ↑ 2.4 ↑ 0.9 ↑ 11.5 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매..

□ 돼지 삼겹살 소비자가격 2022년 6월 1주차 동향(5월 30일 ~ 6월 3일) 구분 삼겹살(원/kg) 6월 3일 28,450 ↓ 1,140 6월 2일 29,590 ↑ 60 6월 1일 5월 31일 29,530 ↑ 210 5월 30일 29,320 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 도매가격 2022년 6월 1주차 동향(5월 30일 ~ 6월 3일) 구분 평균(원/kg) 1등급(원/kg) 6월 일 7,170 ↓ 10 7,303 ↑ 208 6월 일 7,180 ↑ 223 7,095 ↑ 79 6월 일 5월 일 6,957 ↓ 252 7,016 ↓ 285 5월 일 7,209 - 7,301 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 산지 가격 2022년 6월 1주차 동향(5월 30일 ~ 6월 3일) 구분 농가수취가격 (천원/110kg) 6월 3일 605 ↓ 1 6월 2일 606 ↑ 19 6월 1일 5월 31일 587 ↓ 21 5월 30일 608 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 1등급 치마살(생것) 열량 및 영양성분 100g당 열량 217.00 ㎉ 수분 (Moisture) 단백질 (Protein) 지질 (Lipid) 회분 (Ash) 탄수화물 (Carbohydrate) 칼슘 (Calcium) 64.10g 21.80g 13.75g 0.82g 0.00g 4.00㎎ 철 (Fe) 마그네슘 (Mg) 인 (P) 칼륨 (K) 나트륨 (Na) 아연 (Zn) 2.69㎎ 18.00㎎ 193.00㎎ 299.00㎎ 46.00㎎ 6.71㎎ 구리 (Cu) 망간 (Mn) 셀레늄 (Se) 요오드 (Iodine) 비타민D (Vitamin-D) 비타민E (Vitamin-E) 0.04㎎ 0.01㎎ 21.74㎍ 0.00㎍ 0.00㎍ 0.36㎎ 레티놀 (Retinol) 나이아신 (Niacin equivale..

□ 한우 1+등급 치마살(생것) 열량 및 영양성분 100g당 열량 235.00 ㎉ 수분 (Moisture) 단백질 (Protein) 지질 (Lipid) 회분 (Ash) 탄수화물 (Carbohydrate) 칼슘 (Calcium) 64.40g 17.64g 17.69 g 0.84g 0.00g 3.00㎎ 철 (Fe) 마그네슘 (Mg) 인 (P) 칼륨 (K) 나트륨 (Na) 아연 (Zn) 2.46㎎ 18.00㎎ 147.00㎎ 270.00㎎ 44.00㎎ 6.35㎎ 구리 (Cu) 망간 (Mn) 셀레늄 (Se) 요오드 (Iodine) 비타민D (Vitamin-D) 비타민E (Vitamin-E) 0.05㎎ 0.01㎎ 20.63㎍ 0.53㎍ 0.00㎍ 0.24㎎ 레티놀 (Retinol) 나이아신 (Niacin equiva..

농촌진흥청 개발 흑돼지‘우리흑돈’보급 넓혀 □ 농촌진흥청(청장 조재호)은 올해 6월과 11월 ‘우리흑돈’ 씨돼지 280여 마리를 씨돼지 농장(종돈장), 돼지인공수정센터(AI센터), 양돈 농장에 분양한다고 밝혔다. □ ‘우리흑돈’은 2015년 국립축산과학원에서 고기 맛이 뛰어난 ‘재래돼지’와 생산성이 좋은 ‘두록’의 장점을 살려 개발한 흑돼지 품종이다. 기존 재래돼지보다 성장 속도가 빠르고 새끼 수가 많은 데다 상업용 돼지보다 고기 품질이 우수하다. □ 국립축산과학원에서는 2016년부터 한 해 1~2회 ‘우리흑돈’ 씨돼지 분양 신청을 받아 농가에 보급해 왔다. 2021년부터는 민간 씨돼지 농장을 육성해 생산한 ‘우리흑돈’을 일반 양돈 농가에서 원하는 시기에 분양받을 수 있도록 상시 보급 체계를 갖췄다. -..

농식품부, 돼지고기 가격 안정 대책 추진 □ 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 축산물 가격 안정 및 축산물 수입국 다변화를 위해 돼지고기 5만 톤에 대해 2022년 하반기 할당관세를 적용하는 한편, 국내산 가격 안정을 위한 특별사료구매자금 지원, 소비자 부담 완화를 위한 소비쿠폰 활용 등 대책을 추진하겠다고 밝혔다. 1. 현재 우리나라 돼지고기 가격 추이 ㅇ (수요) 코로나19 발생, 재난지원금 지급 등으로 가격 상승 ㅇ (공급) 사료비 상승 등 생산비 증가로 인한 가격 상승 압력 ㅇ (해외) 주요 돼지고기 수출국(독일) 수출 중단, 미국·유럽 등 수입단가 상승에 따라 수입산을 국내산으로 대체, 가격 상승 □ 2019년 수입량 증가로 평년 대비 크게 하락했던 돼지고기 도매가격은 2020년 코..

□ 한우 등심 소비자가격 2022년 6월 1주차 동향(5월 30일 ~ 6월 3일) 구분 한우, 등심(원/kg) 1등급 6월 3일(금) 102,850 ↓ 3,170 6월 2일(목) 106,020 ↑ 10 6월 1일(수) - 5월 31일(화) 106,010 ↓ 150 5월 30일(월) 106,160 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 도매가격 2022년 6월 1주차 동향(5월 30일 ~ 6월 3일) 구분 지육가격(한우) (원/kg) 부분육가격 (한우, 등심) (원/kg) 평균 1등급 1등급 6월 3일(금) 20,096 ↓ 194 19,245 ↑ 52 63,925 ↑ 4,145 6월 2일(목) 20,290 ↑ 405 19,193 ↑ 509 59,780 ↓ 2,083 6월 1일(수) - - - 5월 31일(화) 19.885 ↑ 2,046 18,684 ↑ 1,149 61,863 ↑ 2,430 5월 30일(월) 17,839 - 17,535 - 59,433 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 산지 가격 2022년 6월 1주차 동향(5월 30일 ~ 6월 3일) 구분 가축시장 경매가격(천원/마리) 암송아지 (6~7개월) 숫송아지 (6~7개월) 농가수취가격 (600kg) 6월 3일(금) - - 7,198 ↓ 70 6월 2일(목) 2,835 - 4,220 - 7,268 ↑ 145 6월 1일(수) - - - 5월 31일(화) 2,835 - 4,220 ↓ 1 7,123 ↑ 733 5월 30일(월) 2,835 - 4,221 - 6,390 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 탕박 지육 2022년 6월 1주차(5월 30일 ~ 6월 3일) 가격 경락 일자 등급 전체 등락 1+ 1 2 6-3(금) 7,420 7,303 6,842 7,170 ▽10 6-2(목) 7,343 7,095 7,131 7,180 △223 6-1(수) 5-31(화) 7,001 7,016 6,879 6,957 ▽252 5-30(월) 7,482 7,301 6,888 7,209 ▽81 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 숫소 지육 2022년 6월 1주차(5월 30일 ~ 6월 3일) 가격 경락 일자 육질등급 육량등급 전체 등락 1++ 1+ 1 2 3 A B C 6-3(금) 12,314 13,810 9,400 12,314 △274 6-2(목) 12,040 11,585 12,690 12,040 ▽338 6-1(수) 5-31(화) 16,215 11,380 12,149 12,536 12,378 - 5-30(월) 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 암소 지육 2022년 6월 1주차(5월 30일 ~ 6월 3일) 가격 경락 일자 육질등급 육량등급 전체 등락 1++ 1+ 1 2 3 A B C 6-3(금) 25,047 21,264 18,212 14,194 10,981 17,586 16,578 15,197 16,619 ▽1,026 6-2(목) 24,681 21,087 18,407 14,435 11,164 17,692 17,933 16,973 17,645 △323 6-1(수) 5-31(화) 24,967 21,068 17,991 13,882 10,872 18,102 17,379 16,203 17,322 △4,384 5-30(월) 20,670 15,387 12,758 9,608 14,219 12,980 9,815 12,938 ▽2,986 문의 : 농협중..

□ 한우 거세 지육 2022년 6월 1주차(5월 30일 ~ 6월 3일) 가격 경락 일자 육질등급 육량등급 전체 등락 1++ 1+ 1 2 3 A B C 6-3(금) 26,396 22,940 20,070 15,779 11,083 23,504 22,397 21,194 22,567 △74 6-2(목) 25,568 22,788 19,934 15,312 11,684 23,302 22,467 21,259 22,493 △200 6-1(수) 5-31(화) 25,409 22,469 19,443 15,260 11,286 23,189 22,245 20,955 22,293 △980 5-30(월) 24,284 21,241 18,364 13,980 22,354 21,332 19,194 21,313 ▽663 문의 : 농협중앙회 부천..

⦿ 한우 부분육 기간별 경락가격 등급 1++ 1+ 1 2 3 안심 106,750(5) 96,823(14) 90,486(7) 77,475(4) (0) 등심 85,940(10) 75,231(14) 66,085(5) 43,230(8) (0) 채끝 92,692(5) 81,922(6) 73,000(1) 45,362(4) (0) 목심 23,141(2) 19,998(8) 18,985(7) 17,942(4) (0) 앞다리 34,398(6) 30,872(13) 27,457(7) 25,069(4) (0) 우둔 31,125(6) 30,722(17) 29,573(7) 28,956(4) (0) 설도 28,108(4) 26,381(15) 24,365(14) 21,268(8) (0) 양지 48,979(12) 46,798(30) 4..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 6월 1주차) ⦿ 축산물 출하정보 (5월23일~5월27일) (농민신문 - 2022.6.1.) 한우 경락값이 상승세를 이어가고 있다. 전세계적 육류 가격 상승으로 수입 쇠고기와 국내산 돼지고기값이 크게 올라 대체재인 한우고기 소비가 증가한 것이 강세의 한 요인으로 작용하고 있다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 11.24% 증가한 9097마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만2199원으로 전주 대비 105원 상승했다. 1++A 등급은 208원 하락한 1㎏당 2만6777원, 1++B 등급은 88원 하락한 2만5150원이었다. 육우 거세우는 전주 대비 3.65% 감소한 818마리가 거래됐으며 1㎏당 평균 경락값은 354원 떨어진 1만484원이었..

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (6월 2일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2022-6-2) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 1+ 7,343 927 ↑ 28.8 ↑ 25.8 ↓ 0.8 ↑ 0.3 ↑ 4.9 1 7,095 1,004 ↑ 26.8 ↑ 22.1 ↓ 3.5 ↓ 2.3 ↑ 1.1 2 7,131 1,489 ↑ 31 ↑ 25.5 ↑ 1.1 ↑ 2.6 ↑ 3.7 평균 7,180 3,420 ↑ 28.9 ↑ 24.5 ↓ 0.9 ↑ 0.4 ↑ 3.2 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (6월 2일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2022-6-2) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 육 질 등 급 1++ 25,371 539 ↑ 4.4 ↓ 5.2 ↑ 1.4 ↑ 0.3 ↑ 0.2 1+ 22,195 54 ↑ 3.4 ↓ 8 ↑ 2.9 ↑ 0.9 ↑ 1.1 1 19,193 496 ↓ 3.1 ↓ 11.5 ↑ 5.2 ↑ 2.7 ↑ 2.7 2 14,679 418 ↓ 13.3 ↓ 11.3 ↑ 5.9 ↑ 3.4 ↑ 3 3 11,234 197 ↓ 18.2 ↓ 9.7 ↑ 6.1 ↑ 4.9 ↑ 3 평균 20,290 2,195 ↓ 1.7 ↓ 6.7 ↑ 4 ↑ 2.4 ↑ 2 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유..

국립축산과학원 난지축산연구소 2022년 제4회 공무직근로자(사육사) 자체 채용 공고 국립축산과학원 난지축산연구소 공무직근로자를 다음과 같이 모집하오니, 많은 응모를 바랍니다. 2022년 6월 2일 국립축산과학원 난지축산연구소장 1. 채용분야 및 담당업무 직종 채용인원 근무지 응시자격 사육사 1 제주 ∘ 축사현장관리 및 가축방역업무 ∘ 말 관리 및 시험연구사업 지원 ∘ 말순치 및 조련 업무보조 ∘ 자급조사료 생산보조 및 농기계 운영 ※ 공무직근로자는 「근로기준법」에 따라 기간을 정하지 않은 근로계약을 체결한 근로자로서 공무원이 아닌 사람을 말함(무기계약직) ※ 구체적인 담당업무는 해당부서에서 조정 또는 변경될 수 있음. 2. 응시자격 및 결격사유 ○ 학력 및 전공 : 학력 및 전공 무관 ○ 성별 및 연령 ..

□ 2022년 5월 1차(5.1. ~ 5.15.) 한우 전문음식점 동향 □ 매입량 o (사)한국외식업중앙회에서 서울·수도권 지역 조사대상 한우전문식당 20개소의 총 매입량은 2,210kg로 전기비 115kg(4.9%) 감소하였는데 구이류가 전기비 153kg(8.6%) 감소하였고, 정육류는 38kg(7.0%) 증가. - 가정의 달 준비수요가 어버이날 이전에 종료되어 구이류 매입이 감소. o 구이류는 특수부위가 증가하였지만 등심과 갈빗살이 큰폭으로 감소를 나타냈고, 정육류에서는 우둔이 큰폭 증가를 보였음. - 총 매입량 중 구이류 매입비율은 73.8%로 전기 대비 2.9% 감소. (단위 : kg, %) 주 : ( )안은 비율 □ 판매량 o 조사 대상 20개소의 총 판매량은 1,740kg로 전기대비 194kg..

□ 2022년 5월 1차(5.1. ~ 5.15.) 한우 식육판매장 동향 □ 매입량 o (사)축산기업중앙회에서 서울·수도권 지역 조사대상 정육점 30개소 중 23개소가 지육으로 매입하여 직접 발골정형하여 판매하고 있으며, 7개소는 부분육으로 매입하여 판매하고 있음. o 23개 업소의 지육 매입물량은 21.6두로 업소당 평균 0.94마리를 매입하는 것으로 나타나 전기와 비교시 동일한 수준을 유지하였음. o 부분육으로만 거래하는 7개 업소의 매입량은 1,643kg으로 전기 비교시 30kg(1.8%) 감소한 것으로 나타났으며, 모든 부위에 걸쳐 미미한 수준의 감소세를 나타냈음. □ 판매량 o 조사 대상 30개소의 총 판매량은 6,002kg으로 전기(5,980kg)와 비교시에는 22kg(0.4%)의 증가를 보이면..

□ 2022년 5월 1차(5.1. ~ 5.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 전체 등급판정마릿수는 30,519마리로 전기대비 3,237마리(9.6%) 감소하였고, 해당 기간 가공업체 10개소의 가공실적은 1,824마리로 전기대비 132마리(6.7%) 감소하여 점유율이 약 6.0%로 전기 점유율 대비 0.2% 증가하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 65.8%로 전기 대비 0.3% 감소하였고, 지육을 구매하여 가공한 비율은 34.2%로 증가를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 448.2톤으로 전기비 26.4톤(5.6%) 감..

□ 돼지 삼겹살 소비자가격 2022년 5월 5주차 동향(5월 23일 ~ 5월 27일) 구분 삼겹살(원/kg) 5월 27일 29,330 ↑ 180 5월 26일 29,150 ↑ 220 5월 25일 28,930 ↑ 180 5월 24일 28,750 ↑ 40 5월 23일 28,710 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 도매가격 2022년 5월 5주차 동향(5월 23일 ~ 5월 27일) 구분 평균(원/kg) 1등급(원/kg) 5월 27일 7,290 ↑ 200 7,561 ↑ 368 5월 26일 7,090 ↑ 76 7,193 ↓ 38 5월 25일 7,014 ↓ 221 7,231 ↑ 2 5월 24일 7,235 ↓ 100 7,229 ↓ 193 5월 23일 7,335 - 7,422 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..