2022/06/28 14

한우 1등급 아롱사태(생것) 열량 및 영양성분

□ 한우 1등급 아롱사태(생것) 열량 및 영양성분 100g당 열량 256.00 ㎉ 수분 (Moisture) 단백질 (Protein) 지질 (Lipid) 회분 (Ash) 탄수화물 (Carbohydrate) 칼슘 (Calcium) 58.80g 21.47g 18.27g 0.71g 0.00g 5.00㎎ 철 (Fe) 마그네슘 (Mg) 인 (P) 칼륨 (K) 나트륨 (Na) 아연 (Zn) 2.23㎎ 15.00㎎ 139.00㎎ 226.00㎎ 66.00㎎ 5.25㎎ 구리 (Cu) 망간 (Mn) 셀레늄 (Se) 요오드 (Iodine) 비타민D (Vitamin-D) 비타민E (Vitamin-E) 0.04㎎ 0.01㎎ 20.89㎍ 1.57㎍ 0.00㎍ 0.34㎎ 레티놀 (Retinol) 나이아신 (Niacin equival..

한우 1+등급 아롱사태(생것) 열량 및 영양성분

□ 한우 1+등급 아롱사태(생것) 열량 및 영양성분 100g당 열량 236.00 ㎉ 수분 (Moisture) 단백질 (Protein) 지질 (Lipid) 회분 (Ash) 탄수화물 (Carbohydrate) 칼슘 (Calcium) 63.00g 20.60g 16.38g 0.80g 0.00g 4.00㎎ 철 (Fe) 마그네슘 (Mg) 인 (P) 칼륨 (K) 나트륨 (Na) 아연 (Zn) 2.56㎎ 17.00㎎ 159.00㎎ 235.00㎎ 62.00㎎ 5.56㎎ 구리 (Cu) 망간 (Mn) 셀레늄 (Se) 요오드 (Iodine) 비타민D (Vitamin-D) 비타민E (Vitamin-E) 0.07㎎ 0.01㎎ 17.88㎍ 1.17㎍ 0.00㎍ 0.20㎎ 레티놀 (Retinol) 나이아신 (Niacin equiva..

한우 1등급 뭉치사태(생것) 열량 및 영양성분

□ 한우 1등급 뭉치사태(생것) 열량 및 영양성분 100g당 열량 146.00 ㎉ 수분 (Moisture) 단백질 (Protein) 지질 (Lipid) 회분 (Ash) 탄수화물 (Carbohydrate) 칼슘 (Calcium) 71.20g 24.04g 4.86g 1.02g 0.00g 5.00㎎ 철 (Fe) 마그네슘 (Mg) 인 (P) 칼륨 (K) 나트륨 (Na) 아연 (Zn) 2.84㎎ 23.00㎎ 204.00㎎ 338.00㎎ 57.00㎎ 5.61㎎ 구리 (Cu) 망간 (Mn) 셀레늄 (Se) 요오드 (Iodine) 비타민D (Vitamin-D) 비타민E (Vitamin-E) 0.06㎎ 0.01㎎ 21.70㎍ 0.00㎍ 0.00㎍ 0.26㎎ 레티놀 (Retinol) 나이아신 (Niacin equivale..

한우 1+등급 뭉치사태(생것) 열량 및 영양성분

□ 한우 1+등급 뭉치사태(생것) 열량 및 영양성분 100g당 열량 137.00 ㎉ 수분 (Moisture) 단백질 (Protein) 지질 (Lipid) 회분 (Ash) 탄수화물 (Carbohydrate) 칼슘 (Calcium) 72.60g 21.89g 4.85g 0.99g 0.00g 3.00㎎ 철 (Fe) 마그네슘 (Mg) 인 (P) 칼륨 (K) 나트륨 (Na) 아연 (Zn) 2.89㎎ 21.00㎎ 185.00㎎ 323.00㎎ 48.00㎎ 5.75㎎ 구리 (Cu) 망간 (Mn) 셀레늄 (Se) 요오드 (Iodine) 비타민D (Vitamin-D) 비타민E (Vitamin-E) 0.05㎎ 0.01㎎ 18.42㎍ 0.53㎍ 0.00㎍ 0.16㎎ 레티놀 (Retinol) 나이아신 (Niacin equival..

전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (6월 27일 기준)

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (6월 27일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2022-6-27) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 1+ 6,474 780 ↑ 13.5 ↑ 10.9 ↓ 12.5 ↓ 10.2 ↓ 6.1 1 6,478 851 ↑ 15.7 ↑ 11.4 ↓ 11.9 ↓ 8.8 ↓ 4.3 2 6,537 1,118 ↑ 20.1 ↑ 15 ↓ 7.3 ↓ 5.7 ↑ 1.3 평균 6,499 2,749 ↑ 16.7 ↑ 12.7 ↓ 10.3 ↓ 7.9 ↓ 2.3 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

전국 한우 도체 경락가격 동향 (6월 27일 기준)

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (6월 27일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2022-6-27) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 육 질 등 급 1++ 23,620 11 ↓ 2.8 ↓ 11.8 ↓ 5.6 ↓ 7.7 ↓ 5.9 1+ 19,694 7 ↓ 8.2 ↓ 18.3 ↓ 8.7 ↓ 10.9 ↓ 6.6 1 16,465 7 ↓ 16.9 ↓ 24 ↓ 9.8 ↓ 11.7 ↓ 6.1 2 12,083 6 ↓ 28.6 ↓ 27 ↓ 12.8 ↓ 15.5 ↓ 8.8 3 8,767 12 ↓ 36 ↓ 29.5 ↓ 17.2 ↓ 20.5 ↓ 10.9 평균 17,448 43 ↓ 15.5 ↓ 19.7 ↓ 10.5 ↓ 11.2 ↓ 2.9 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도..

한우 등심 소비자가격 2022년 6월 4주차 동향(6월 20일 ~ 6월 24일)

□ 한우 등심 소비자가격 2022년 6월 4주차 동향(6월 20일 ~ 6월 24일) 구분 한우, 등심(원/kg) 1등급 6월 24일(금) 108,460 ↑ 4,780 6월 23일(목) 103,680 ↓ 50 6월 22일(수) 103,730 ↑ 100 6월 21일(화) 103,630 ↓ 70 6월 20일(월) 103,700 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

한우 도매가격 2022년 6월 4주차 동향(6월 20일 ~ 6월 24일)

□ 한우 도매가격 2022년 6월 4주차 동향(6월 20일 ~ 6월 24일) 구분 지육가격(한우) (원/kg) 부분육가격 (한우, 등심) (원/kg) 평균 1등급 1등급 6월 24일(금) 17,829 ↓ 1,105 17,539 ↓ 551 57,047 ↓ 5,245 6월 23일(목) 18,934 ↓ 529 18,090 ↓ 40 62,292 ↓ 1,333 6월 22일(수) 19,463 ↓ 469 18,130 ↓ 333 63,625 ↓ 1,842 6월 21일(화) 19,932 ↑ 5,836 18,463 ↑ 2,031 65,467 ↑ 6,903 6월 20일(월) 14,096 - 16,432 - 58,564 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓..

한우 산지 가격 2022년 6월 4주차 동향(6월 20일 ~ 6월 24일)

□ 한우 산지 가격 2022년 6월 4주차 동향(6월 20일 ~ 6월 24일) 구분 가축시장 경매가격(천원/마리) 암송아지 (6~7개월) 숫송아지 (6~7개월) 농가수취가격 (600kg) 6월 24일(금) 3,057 ↓ 14 4,366 ↓ 42 6,386 ↓ 396 6월 23일(목) 3,071 ↑ 39 4,414 ↑ 43 6,782 ↓ 190 6월 22일(수) 3,032 ↑ 16 4,371 ↓ 33 6,972 ↓ 168 6월 21일(화) 3,016 ↑ 18 4,404 ↑ 16 7,140 ↑ 2,091 6월 20일(월) 2,998 - 4,388 - 5,049 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

2022년 6월 수입 쇠고기 가격 동향

□ 2022년 6월 수입 쇠고기 가격 동향 □ 5월 수입 쇠고기 가격은 작년 동기보다 56% 높고 수입량은 비슷 o 쇠고기 수입량(통관 기준)은 작년 11월까지 추세적으로 증가하다가 12월에 전년 동월 대비 9.5% 감소하였고, 올해도 감소세가 이어져 4월 수입량은 작년 동월 대비 2.9% 적은 수준이었으나 5월에는 작년보다 소폭 증가하였다. 월별 쇠고기 총수입량(통관 기준) 단위: 톤 주: ( ) 안은 전년 동기 대비 증감률(%) □ 수입 쇠고기 가격 상승이 한우가격 떠받쳐 o 수입 쇠고기 평균가격은 2019년 12월 kg당 8,245원에서 2020년 10월 7,088원으로 하락 후 작년에 급등하여 12월에는 전년 동월 대비 53.6%나 높은 1만 1,569원/kg이었고, 올 5월에는 1만 1,789원..

2022년 6월 송아지 번식 동향

□ 2022년 6월 송아지 번식 동향 □ 번식의향은 냉각, 암소 사육의향은 보합세 o 인공수정액 판매량으로부터 추정한 인공수정률 추세치(12개월 이동평균)가 작년 8∼9월 이후 급감세를 이어가고 있다. - 연간 인공수정률이 작년 3월 80.4%에서 올 5월 74%로 낮아져 번식의향이 크게 감소한 것으로 추정된다. o 한편, 암소 도축률 추세치(12개월 이동평균)는 2019년 2월 이후 30% 초반대를 유지하다가 2020년 말부터 하락하였으나 작년 8월 이후 번식의향이 급격히 낮아짐에 따라 작년 10월 이후 올 5월까지 상승세를 보이고 있다. o 암소 사육의향이 급격히 냉각되면 추격 도축으로 이어지므로 한우산업이 연착륙하기 위해서는 암소 도축률이 증가하되, 완만하게 증가하여 사육두수가 서서히 감소하여야 하..

2022년 6월 송아지 가격 동향

□ 2022년 6월 송아지 가격 동향 □ 4월 송아지 가격 작년 동월보다 17.2% 낮으나 3월보다 소폭 상승 o 송아지 가격은 작년 6월 443만 원으로 최고가를 경신한 후 급락세를 보여 작년 12월에는 전년 동기보다 2.1% 낮았고, 올 1월에는 12%, 2월에는 15.5%, 3월에는 19.0%로 가격 하락률이 커졌으나 4월과 5월엔 하락률이 17% 수준으로 다소 줄었다. 월별 송아지 가격(6〜7개월령) 단위: 천 원/두 주 ( )안은 전년 동월대비 등락률(%)임. 송아지 산지가격 동향(6~7개월령) 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

2022년 6월 한우 도매가격 동향

□ 2022년 6월 한우 도매가격 동향 □ 도매가격 하락률 점점 높아져, 도축률 조절하는 연착륙 전략 필요 o 한우고기 도매가격이 작년 9월에 kg당 2만 2,610원으로 최고가를 경신한 후 하락세에 접어들어 1∼2월에는 전년 동기보다 3.5%, 3월에는 3.9%, 4월에는 7.7%, 5월에는 9.2% 낮아져 하락률이 점점 높아지고 있다. 한우고기 도매가격 단위: 원/kg 주 ( ) 안은 전년 동월 대비 등락률(%)임. o 도축 월령에 도달한 한우 사육두수는 많고 한우고기 수요는 감소할 것으로 보여 한우고기 도매가격은 하락세가 높아질 수밖에 없을 것이다. o 한우산업이 연착륙하기 위해서는 암소사육 농가가 암소를 도태를 늘리되 추격 도축은 자제하여 가임암소 두수가 서서히 감소하여야 한다. 한우고기 도매가격..

2022년 6월 한우고기 수요동향

□ 2022년 6월 한우고기 수요동향 □ 한우고기 수요는 보합 상태 o 2020-21년에는 코로나로 가정 내 취사가 늘어나고 재난지원금이 지급되어 한우고기 도매가격을 2019년 대비 10% 이상 끌어올리는 효과가 있었던 것으로 추정된다. * 수요 증감이란 공급량 및 소득 증감에 의한 가격 등락 요인을 제거한 가격 등락 부분을 의미하는 것으로 가격신축성계수(도축량 증감에 따른 가격변동률)를 0.66, 소득탄성치(소득 증감에 따른 가격변동률)를 1.0로 가정(GS&J_KOCASS 2021)하여 추정함. o 올해 들어 한우고기 수요가 기복은 있으나 대체로 작년에 비해 강보합 수준을 보이고 있는 것으로 추정된다. - 코로나 효과로 나타났던 한우고기 수요 증가 현상은 사라지고 있으나 수입 쇠고기 소비자 가격이 2..