한우의 부위별 열량 및 영양성분 (제8편 사태) 열량 : 생것 100g당 130.00kcal 수분 74.10g 단백질 20.20g 지방 4.70g 탄수화물 0.10g 회분 0.90g 칼슘 3.00㎎ 인 156.00㎎ 철 2.10㎎ 나트륨 75.00㎎ 칼륨 344.00㎎ 비타민A 12.00㎍RE 레티놀 12.00㎍ 티아민 0.04㎎ 리보플라빈 0.14㎎ 니아신 1.40㎎ 트레오닌 833.00㎎ 이소루신 836.00㎎ 루신 1481.00㎎ 라이신 1505.00㎎ 메티오닌 463.00㎎ 시스테인 202.00㎎ 티로신 614.00㎎ 히스티딘 815.00㎎ 아르기닌 1250.00㎎ 알라닌 1163.00㎎ 글루탐산 2780.00㎎ 글리신 1033.00㎎ 프롤린 704.00㎎ 세린 737.00㎎ 베타카로틴 0.00㎍..