한우의 부위별 열량 및 영양성분 (제2편 등심)

한우의 부위별 열량 및 영양성분 (제2편 등심)

 

 

 

1. 열량 : 생것 100g당 378.00kcal
 

수분 48.60g	단백질 15.90g	지방 31.70g	탄수화물 3.00g	회분 0.08g	칼슘 7.00㎎
인 130.00㎎	철 0.30㎎	나트륨 54.00㎎	칼륨 226.00㎎	티아민 0.07㎎	리보플라빈 0.16㎎
니아신 1.00㎎	비타민C 0.00㎎	베타카로틴 0.00㎍

 

 

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2. 한우 1++ 등급

 

열량 : 생것 100g당 286.00kcal
 

수분 59.20g	단백질 16.90g	지방 22.80g	탄수화물 0.00g	회분 1.10g	칼슘 51.00㎎
인 134.00㎎	철 20.90㎎	나트륨 43.00㎎	칼륨 234.00㎎	비타민A 12.00㎍RE	레티놀 12.00㎍
티아민 0.14㎎	리보플라빈 0.29㎎	니아신 1.60㎎	트레오닌 795.52㎎	이소루신 1703.30㎎	루신 710.00㎎
라이신 1550.58㎎	메티오닌 451.02㎎	시스테인 200.27㎎	발린 789.58㎎	히스티딘 584.63㎎	아르기닌 1083.43㎎
알라닌 1037.69㎎	글루탐산 2588.94㎎	글리신 789.91㎎	프롤린 697.43㎎	세린 692.07㎎	베타카로틴 0.00㎍

 

3. 한우 3 등급

 

열량 : 생것 100g당 117.00kcal

 

수분 74.60g	단백질 21.30g	지방 2.90g	탄수화물 0.00g	회분 1.20g	칼슘 135.00㎎
인 186.00㎎	철 29.20㎎	나트륨 49.00㎎	칼륨 327.00㎎	비타민A 10.00㎍RE	레티놀 10.00㎍
티아민 0.14㎎	리보플라빈 0.29㎎	니아신 1.20㎎	트레오닌 1009.73㎎	이소루신 1846.85㎎	루신 855.44㎎
라이신 1942.41㎎	메티오닌 505.09㎎	시스테인 245.41㎎	발린 917.54㎎	히스티딘 788.11㎎	아르기닌 1344.79㎎
알라닌 1256.08㎎	글루탐산 3660.96㎎	글리신 924.48㎎	프롤린 923.79㎎	세린 892.57㎎	베타카로틴 0.00㎍

 

 

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