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□ 돼지 삼겹살 소비자가격 2022년 7월 2주차 동향(7월 4일 ~ 7월 8일) 구분 삼겹살(원/kg) 7월 8일 28,270 ↓ 420 7월 7일 28,690 ↓ 20 7월 6일 28,710 - 7월 5일 28,710 ↓ 40 7월 4일 28,750 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 도매가격 2022년 7월 2주차 동향(7월 4일 ~ 7월 8일) 구분 평균(원/kg) 1등급(원/kg) 7월 8일 6,291 ↓ 243 6,464 ↓ 125 7월 7일 6,534 ↑ 15 6,589 ↓ 98 7월 6일 6,519 ↓ 177 6,687 ↓ 168 7월 5일 6,696 ↑ 214 6,855 ↑ 182 7월 4일 6,482 - 6,673 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 산지 가격 2022년 7월 2주차 동향(7월 4일 ~ 7월 8일) 구분 농가수취가격 (천원/110kg) 7월 8일 531 ↓ 20 7월 7일 551 ↑ 1 7월 6일 550 ↓ 15 7월 5일 565 ↑ 18 7월 4일 547 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2022년 6월 2차(6.16. ~ 6.30.) 한우 전문음식점 동향 □ 매입량 o (사)한국외식업중앙회에서 서울·수도권 지역 조사대상 한우전문식당 20개소의 총 매입량은 2,238kg로 전기비 265kg(10.6%) 감소하였는데 구이류가 전기비 52kg(2.9%) 감소하였고, 정육류는 213kg(31.3%) 감소. - 구이류는 고급육 수요가 있어 매입이 있었지만, 정육류 수요는 급감. o 구이류는 특수부위가 소폭 증가하였지만 갈빗살이 크게 감소하였고, 정육류에서는 우둔이 큰폭 감소를 보였음. - 총 매입량 중 구이류 매입비율은 79.1%로 전기 대비 6.3% 증가. (단위 : kg, %) 주 : ( )안은 비율 □ 판매량 o 조사 대상 20개소의 총 판매량은 1,548kg로 전기대비 2kg(0.1%..

□ 2022년 6월 2차(6.16. ~ 6.30.) 한우 식육판매장 동향 □ 매입량 o (사)축산기업중앙회에서 서울·수도권 지역 조사대상 정육점 30개소 중 23개소가 지육으로 매입하여 직접 발골정형하여 판매하고 있으며, 7개소는 부분육으로 매입하여 판매하고 있음. o 23개 업소의 지육 매입물량은 21.6두로 업소당 평균 0.94마리를 매입하는 것으로 나타나 전기와 비교시 동일한 수준을 유지하였음. o 부분육으로만 거래하는 7개 업소의 매입량은 1,732kg으로 전기와 비교시 120kg(7.5%) 증가한 것으로 나타났으며, 특히 갈비 부위의 매입량이 가장 많은 증가(88kg, 26.4%)세를 나타냈음. □ 판매량 o 조사 대상 30개소의 총 판매량은 5,929kg으로 전기(5,783kg)와 비교시 14..

□ 2022년 6월 2차(6.16. ~ 6.30.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 전체 등급판정마릿수는 33,424마리로 전기대비 2,231마리(7.2%) 증가하였고, 해당 기간 가공업체 10개소의 가공실적은 2,060마리로 전기대비 164마리(8.6%) 증가하여 점유율이 약 6.2%로 전기 점유율 대비 0.1% 증가하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 63.4%로 전기 대비 0.4% 증가하였고, 지육을 구매하여 가공한 비율은 36.6%로 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 507.0톤으로 전기비 41.4톤(8.9%) ..

□ 2022년 6월 2차(6.16. ~ 6.30.) 농협 4대 공판장 한우 수요 동향 및 전망 □ 거래인별 경락 현황 - 농협 4대 공판장 경락 마릿수는 10,337마리로 전기 대비 1,048마리(11.3%) 증가를 보였는데, 고령만 감소하고 나머지는 큰폭 증가를 나타냈음. - 중도매인 경락 마릿수는 995마리(13.7%) 증가하며 모든 공판장이 증가를 보였는데, 나주공판장 증가폭(29.0%)이 가장 크게 나타났고 마릿수로는 음성공판장이 644마리로 가장 컸음. - 매참인 경락 마릿수는 53마리(2.6%) 증가하며 고령공판장만 크게 감소하고 나머지는 증가를 보였는데, 증가폭으로는 부천공판장이 20.7%로 가장 크게 나타났고, 마릿수로도 부천공판장이 67마리로 가장 컸음. □ 공판장별 거래인별 수요 동향 ..

□ 2022년 6월 2차(6.16. ~ 6.30.) 한우 가격 동향 □ 산지가격 (단위 : 천원/마리) 주: 평년은 2017년∼2021년 최대, 최소를 뺀 평균. 자료 □ 경락가격 o 조사 기간 평균 지육가격은 19,282원/kg으로 전기비 3.7% 하락하였는데 저등급 하락이 크게 나타났으며, 전년비로는 10.6% 하락하였는데 1등급 이하 하락폭이 크게 나타남. 주: 1) 평년은 2017년∼2021년 최대, 최소를 뺀 평균. 2) 전국은 호남권, 제주권도 포함. 평균에는 D등급 가격 제외. 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2022년 6월 2차(6.16. ~ 6.30.) 한우 수급 동향 □ 도축 동향 o 조사 기간 등급판정 마릿수는 33,424마리로 전기대비 2,231마리(7.2%) 증가, 전년 동기대비로는 2,847마리(9.3%) 증가하였음. □ 도매시장별 상장동향 o 상장 마릿수는 19,133마리로 전기비 964마리(5.3%) 증가하였는데 저등급 암소 증가폭이 크게 나타났으며, 전년비로는 2,391마리(14.3%) 증가하였는데 암소 증가폭이 크게 나타남. 주 : 전국에는 호남권, 제주권도 포함. 합계에는 D등급 포함. 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (7월 11일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2022-7-11) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 1+ 6,810 607 ↑ 19.4 ↑ 18.1 ↓ 2.8 ↑ 3.4 ↑ 4.5 1 6,859 664 ↑ 22.5 ↑ 19.5 ↓ 1.4 ↑ 3 ↑ 6.1 2 6,399 1,196 ↑ 17.5 ↑ 13.4 ↓ 4.5 ↑ 0.3 ↑ 5.2 평균 6,634 2,467 ↑ 19.1 ↑ 16.3 ↓ 3.3 ↑ 1.9 ↑ 5.5 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (7월 11일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2022-7-11) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 육 질 등 급 1++ 24,216 7 ↓ 0.4 ↓ 7.1 ↓ 5.1 ↓ 5.6 ↓ 4.8 1+ 20,703 6 ↓ 3.5 ↓ 11.5 ↓ 5.8 ↓ 5.1 ↓ 5.1 1 17,473 19 ↓ 11.8 ↓ 17.9 ↓ 5.9 ↓ 6.1 ↓ 6.6 2 12,547 15 ↓ 25.9 ↓ 22.2 ↓ 11.7 ↓ 10.4 ↓ 9.9 3 9,071 19 ↓ 34 ↓ 25.3 ↓ 16.4 ↓ 11.9 ↓ 7.8 평균 15,921 66 ↓ 22.9 ↓ 24.9 ↓ 19 ↓ 19.6 ↓ 20.4 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도..

□ 한우 등심 소비자가격 2022년 7월 2주차 동향(7월 4일 ~ 7월 8일) 구분 한우, 등심(원/kg) 1등급 7월 8일(금) 104,740 ↑ 100 7월 7일(목) 104,640 ↓ 210 7월 6일(수) 104,850 ↑ 90 7월 5일(화) 104,760 ↑ 20 7월 4일(월) 104,740 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 도매가격 2022년 7월 2주차 동향(7월 4일 ~ 7월 8일) 구분 지육가격(한우) (원/kg) 부분육가격 (한우, 등심) (원/kg) 평균 1등급 1등급 7월 8일(금) 19,449 ↓ 197 18,680 ↑ 142 63,223 ↑ 569 7월 7일(목) 19,646 ↓ 149 18,538 ↓ 76 62,654 ↑ 533 7월 6일(수) 19,795 ↓ 250 18,614 ↓ 73 62,121 ↑ 383 7월 5일(화) 20,045 ↑ 5,287 18,687 ↑ 1,310 61,738 ↑ 4,001 7월 4일(월) 14,758 - 17,377 - 57,737 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답..

□ 한우 산지 가격 2022년 7월 2주차 동향(7월 4일 ~ 7월 8일) 구분 가축시장 경매가격(천원/마리) 암송아지 (6~7개월) 숫송아지 (6~7개월) 농가수취가격 (600kg) 7월 8일(금) 2,973 ↑ 7 4,419 ↑ 50 6,967 ↓ 70 7월 7일(목) 2,966 ↑ 11 4,369 ↑ 6 7,037 ↓ 54 7월 6일(수) 2,955 ↓ 6 4,363 ↑ 71 7,091 ↓ 89 7월 5일(화) 2,961 ↓ 94 4,292 ↓ 21 7,180 ↑ 1,894 7월 4일(월) 3,055 - 4,313 - 5,286 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 탕박 지육 2022년 7월 2주차(7월 4일 ~ 7월 8일) 가격 경락 일자 등급 전체 등락 1+ 1 2 7-8(금) 6,519 6,464 6,085 6,291 ▽243 7-7(목) 6,597 6,589 6,474 6,534 △15 7-6(수) 6,896 6,687 6,217 6,519 ▽177 7-5(화) 6,632 6,855 6,610 6,696 △214 7-4(월) 6,362 6,673 6,434 6,482 △28 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 숫소 지육 2022년 7월 2주차(7월 4일 ~ 7월 8일) 가격 경락 일자 육질등급 육량등급 전체 등락 1++ 1+ 1 2 3 A B C 7-8(금) 16,333 10,722 10,722 16,333 12,810 △1,640 7-7(목) 11,170 11,098 11,324 11,170 ▽2,769 7-6(수) 14,898 11,344 13,834 12,571 16,100 13,939 ▽642 7-5(화) 17,170 10,501 10,501 17,170 14,581 △6,081 7-4(월) 8,500 8,500 8,500 ▽2,199 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 암소 지육 2022년 7월 2주차(7월 4일 ~ 7월 8일) 가격 경락 일자 육질등급 육량등급 전체 등락 1++ 1+ 1 2 3 A B C 7-8(금) 22,958 20,469 17,431 13,335 9,779 17,026 15,455 16,253 15,993 ▽670 7-7(목) 25,050 20,966 17,655 13,378 10,173 17,869 16,445 15,837 16,663 △13 7-6(수) 24,821 20,885 17,845 13,605 10,479 17,332 16,678 15,800 16,650 ▽267 7-5(화) 24,821 21,122 18,147 13,616 10,380 17,837 16,953 15,519 16,917 △4,923 7-4(월) 20,185 1..

□ 한우 거세 지육 2022년 7월 2주차(7월 4일 ~ 7월 8일) 가격 경락 일자 육질등급 육량등급 전체 등락 1++ 1+ 1 2 3 A B C 7-8(금) 25,805 22,411 19,630 15,188 10,013 24,085 22,227 20,745 22,655 △48 7-7(목) 25,923 22,406 19,576 15,712 10,014 23,658 22,389 21,313 22,607 △ 348 7-6(수) 25,677 22,140 19,366 15,488 11,113 23,650 21,988 20,722 22,259 ▽189 7-5(화) 25,884 22,194 19,165 15,173 9,023 23,915 22,115 20,728 22,448 △2,750 7-4(월) 22,876 ..

⦿ 한우 부분육 기간별 경락가격 등급 1++ 1+ 1 2 3 안심 103,110(12) 96,289(17) 86,151(6) 77,582(2) (0) 등심 89,567(18) 75,571(19) 64,917(8) 47,561(2) (0) 채끝 97,151(12) 81,742(18) 68,550(1) 47,150(2) (0) 목심 22,068(7) 19,805(11) 18,844(6) (0) (0) 앞다리 33,612(8) 29,233(15) 24,982(5) 21,560(1) (0) 우둔 31,298(12) 30,196(18) 28,091(7) 26,977(2) (0) 설도 28,526(10) 26,093(22) 23,496(4) 20,588(4) (0) 양지 49,670(18) 46,080(30) 43..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2022년 7월 2주차) ⦿ 축산물 출하정보 (6월27일~7월1일) (농민신문 - 2022.7.6.) 한우 경락값은 출하량 감소에도 약간 하락했다. 1++ 등급은 경매물량이 증가했음에도 소비가 크게 늘어 값이 상승한 반면 1·2 등급은 값이 하락해 격차가 크게 벌어지고 있다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 16.85% 하락한 7416마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만1932원으로 전주 대비 33원 하락했다. 1++A 등급은 248원 오른 1㎏당 2만7017원, 1++B 등급은 410원 오른 2만5551원이었다. 육우 거세우는 전주 대비 21.32% 하락한 668마리가 거래됐으며 1㎏당 평균 경락값은 19원 오른 1만475원이었다. ⦿ 축산물 출..

농식품부, 축산농가 비용부담 완화를 위한 대책 추진 □ 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 물가 상승으로 인한 소비자 부담을 완화하기 위해 관계부처 합동으로 마련한 ‘고물가 부담 경감을 위한 생활안정 지원방안(이하 대책)’에 맞추어 국내 축산농가의 생산·출하비 부담 완화를 위한 지원책을 추진한다고 밝혔다. 1. 축산농가 사료비 부담 완화 □ 농식품부는 지난 2차 추가경정예산을 통해 사료구매자금 융자지원 규모를 확대(3,550억 → 1.5조)하고, 금리를 인하(연 1.8% → 1.0%)한 데 이어 이번 대책에서 사료구매자금의 상환기간을 연장한다. 올해 한시적으로 사료구매자금을 저리로 지원받은 농가의 상환조건을 2년 거치 일시상환에서 3년 거치 2년 분할상환으로 개선함으로써, 축산농가는 대출금을 ..

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (7월 7일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2022-7-7) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 1+ 6,597 586 ↑ 15.7 ↑ 14.4 ↓ 5.8 ↓ 5.8 ↓ 4.3 1 6,589 713 ↑ 17.7 ↑ 14.8 ↓ 5.3 ↓ 0.4 ↓ 1.5 2 6,474 1,384 ↑ 18.9 ↑ 14.7 ↓ 3.4 ↑ 1.2 ↑ 4.1 평균 6,534 2,683 ↑ 17.3 ↑ 14.5 ↓ 4.8 ↑ 0.3 ↑ 0.2 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (7월 7일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2022-7-7) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 육 질 등 급 1++ 25,747 482 ↑ 5.9 ↓ 1.3 ↑ 0.9 ↑ 1.8 ↑ 0.8 1+ 21,860 531 ↑ 1.9 ↓ 6.6 ↓ 0.5 ↑ 1 ↑ 0.5 1 18,547 523 ↓ 6.4 ↓ 12.9 ↓ 0.1 ↑ 2.4 ↓ 0.4 2 13,922 432 ↓ 17.7 ↓ 13.7 ↓ 2 ↑ 0.6 ↓ 1.5 3 10,216 227 ↓ 25.6 ↓ 15.8 ↓ 5.8 ↓ 3.4 ↓ 2.8 평균 19,663 2,195 ↓ 4.7 ↓ 7.2 ↑ 0.1 ↑ 2 ↓ 0.7 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 1..

□ 한우 1+등급 홍두깨살(생것) 열량 및 영양성분 100g당 열량 158.00 ㎉ 수분 (Moisture) 단백질 (Protein) 지질 (Lipid) 회분 (Ash) 탄수화물 (Carbohydrate) 칼슘 (Calcium) 71.40g 21.61g 7.31g 1.03g 0.00g 3.00㎎ 철 (Fe) 마그네슘 (Mg) 인 (P) 칼륨 (K) 나트륨 (Na) 아연 (Zn) 1.99㎎ 20.00㎎ 182.00㎎ 348.00㎎ 41.00㎎ 4.03㎎ 구리 (Cu) 망간 (Mn) 셀레늄 (Se) 요오드 (Iodine) 비타민D (Vitamin-D) 비타민E (Vitamin-E) 0.04㎎ 0.01㎎ 19.43㎍ 0.93㎍ 0.00㎍ 0.16㎎ 레티놀 (Retinol) 나이아신 (Niacin equival..

□ 한우 1++등급 홍두깨살(생것) 열량 및 영양성분 100g당 열량 161.00 ㎉ 수분 (Moisture) 단백질 (Protein) 지질 (Lipid) 회분 (Ash) 탄수화물 (Carbohydrate) 칼슘 (Calcium) 69.80g 21.20g 7.80g 1.30g 0.00g 65.00㎎ 철 (Fe) 마그네슘 (Mg) 인 (P) 칼륨 (K) 나트륨 (Na) 아연 (Zn) -㎎ -㎎ 196.00㎎ 354.00㎎ 62.00㎎ -㎎ 구리 (Cu) 망간 (Mn) 셀레늄 (Se) 요오드 (Iodine) 비타민D (Vitamin-D) 비타민E (Vitamin-E) -㎎ -㎎ -㎍ -㎍ -㎍ -㎎ 레티놀 (Retinol) 나이아신 (Niacin equivalents)(NE) 비타민B1 (Vitamin-B1..