오늘도힘차게

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (7월 12일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2022-7-12) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 1+ 6,710 626 ↑ 17.7 ↑ 16.4 ↓ 4.2 ↑ 1.9 ↓ 1.5 1 6,525 724 ↑ 16.6 ↑ 13.7 ↓ 6.2 ↓ 2 ↓ 4.9 2 6,238 1,155 ↑ 14.6 ↑ 10.5 ↓ 6.9 ↓ 2.2 ↓ 2.5 평균 6,448 2,505 ↑ 15.8 ↑ 13 ↓ 6 ↓ 1 ↓ 2.8 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (7월 12일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2022-7-12) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 육 질 등 급 1++ 24,978 750 ↑ 2.8 ↓ 4.2 ↓ 2.1 ↓ 2.6 ↑ 3.1 1+ 21,579 799 ↑ 0.5 ↓ 7.8 ↓ 1.8 ↓ 1.1 ↑ 4.2 1 18,345 741 ↓ 7.4 ↓ 13 ↓ 1.2 ↓ 1.4 ↑ 5 2 13,905 574 ↓ 17.8 ↓ 13.8 ↓ 2.2 ↓ 0.7 ↑ 10.8 3 10,159 274 ↓ 26 ↓ 16.3 ↓ 6.4 ↓ 1.3 ↑ 12 평균 19,661 3,138 ↓ 4.7 ↓ 7.3 ↑ 0.1 ↓ 0.7 ↑ 23.5 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매..

□ 돼지 삼겹살 소비자가격 2022년 7월 2주차 동향(7월 4일 ~ 7월 8일) 구분 삼겹살(원/kg) 7월 8일 28,270 ↓ 420 7월 7일 28,690 ↓ 20 7월 6일 28,710 - 7월 5일 28,710 ↓ 40 7월 4일 28,750 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 도매가격 2022년 7월 2주차 동향(7월 4일 ~ 7월 8일) 구분 평균(원/kg) 1등급(원/kg) 7월 8일 6,291 ↓ 243 6,464 ↓ 125 7월 7일 6,534 ↑ 15 6,589 ↓ 98 7월 6일 6,519 ↓ 177 6,687 ↓ 168 7월 5일 6,696 ↑ 214 6,855 ↑ 182 7월 4일 6,482 - 6,673 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 산지 가격 2022년 7월 2주차 동향(7월 4일 ~ 7월 8일) 구분 농가수취가격 (천원/110kg) 7월 8일 531 ↓ 20 7월 7일 551 ↑ 1 7월 6일 550 ↓ 15 7월 5일 565 ↑ 18 7월 4일 547 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2022년 6월 2차(6.16. ~ 6.30.) 한우 전문음식점 동향 □ 매입량 o (사)한국외식업중앙회에서 서울·수도권 지역 조사대상 한우전문식당 20개소의 총 매입량은 2,238kg로 전기비 265kg(10.6%) 감소하였는데 구이류가 전기비 52kg(2.9%) 감소하였고, 정육류는 213kg(31.3%) 감소. - 구이류는 고급육 수요가 있어 매입이 있었지만, 정육류 수요는 급감. o 구이류는 특수부위가 소폭 증가하였지만 갈빗살이 크게 감소하였고, 정육류에서는 우둔이 큰폭 감소를 보였음. - 총 매입량 중 구이류 매입비율은 79.1%로 전기 대비 6.3% 증가. (단위 : kg, %) 주 : ( )안은 비율 □ 판매량 o 조사 대상 20개소의 총 판매량은 1,548kg로 전기대비 2kg(0.1%..

□ 2022년 6월 2차(6.16. ~ 6.30.) 한우 식육판매장 동향 □ 매입량 o (사)축산기업중앙회에서 서울·수도권 지역 조사대상 정육점 30개소 중 23개소가 지육으로 매입하여 직접 발골정형하여 판매하고 있으며, 7개소는 부분육으로 매입하여 판매하고 있음. o 23개 업소의 지육 매입물량은 21.6두로 업소당 평균 0.94마리를 매입하는 것으로 나타나 전기와 비교시 동일한 수준을 유지하였음. o 부분육으로만 거래하는 7개 업소의 매입량은 1,732kg으로 전기와 비교시 120kg(7.5%) 증가한 것으로 나타났으며, 특히 갈비 부위의 매입량이 가장 많은 증가(88kg, 26.4%)세를 나타냈음. □ 판매량 o 조사 대상 30개소의 총 판매량은 5,929kg으로 전기(5,783kg)와 비교시 14..

□ 2022년 6월 2차(6.16. ~ 6.30.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 전체 등급판정마릿수는 33,424마리로 전기대비 2,231마리(7.2%) 증가하였고, 해당 기간 가공업체 10개소의 가공실적은 2,060마리로 전기대비 164마리(8.6%) 증가하여 점유율이 약 6.2%로 전기 점유율 대비 0.1% 증가하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 63.4%로 전기 대비 0.4% 증가하였고, 지육을 구매하여 가공한 비율은 36.6%로 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 507.0톤으로 전기비 41.4톤(8.9%) ..

□ 2022년 6월 2차(6.16. ~ 6.30.) 농협 4대 공판장 한우 수요 동향 및 전망 □ 거래인별 경락 현황 - 농협 4대 공판장 경락 마릿수는 10,337마리로 전기 대비 1,048마리(11.3%) 증가를 보였는데, 고령만 감소하고 나머지는 큰폭 증가를 나타냈음. - 중도매인 경락 마릿수는 995마리(13.7%) 증가하며 모든 공판장이 증가를 보였는데, 나주공판장 증가폭(29.0%)이 가장 크게 나타났고 마릿수로는 음성공판장이 644마리로 가장 컸음. - 매참인 경락 마릿수는 53마리(2.6%) 증가하며 고령공판장만 크게 감소하고 나머지는 증가를 보였는데, 증가폭으로는 부천공판장이 20.7%로 가장 크게 나타났고, 마릿수로도 부천공판장이 67마리로 가장 컸음. □ 공판장별 거래인별 수요 동향 ..

□ 2022년 6월 2차(6.16. ~ 6.30.) 한우 가격 동향 □ 산지가격 (단위 : 천원/마리) 주: 평년은 2017년∼2021년 최대, 최소를 뺀 평균. 자료 □ 경락가격 o 조사 기간 평균 지육가격은 19,282원/kg으로 전기비 3.7% 하락하였는데 저등급 하락이 크게 나타났으며, 전년비로는 10.6% 하락하였는데 1등급 이하 하락폭이 크게 나타남. 주: 1) 평년은 2017년∼2021년 최대, 최소를 뺀 평균. 2) 전국은 호남권, 제주권도 포함. 평균에는 D등급 가격 제외. 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..