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돼지껍데기로 만든 스넥의 유형분류시 관련법령에 관한 질의 |
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【제 목】 |
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돼지껍데기로 만든 스넥의 유형분류시 관련법령에 관한 질의 |
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【사건번호】 |
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식규51574-894(‘00.6.30) |
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【질 의】 |
신문에 광고중인 진사슴 중탕골드, 참사슴 녹용골드의 제조, 판매시 제조자 및 함량의 사실여부 | |
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【회 신】 |
◦ pork rind pellet은 돈피를 선별하여 소금과 혼합한 후 121℃에서 기름으로 처리한 제품 또는 이를 다시 튀겨 씨즈닝과 혼합한 제품으로서, 동제품의 식품유형은 현행 식품공전 “20.10 튀김식품”에 해당됨. | |
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