한우고기 수요 변화 10

2021년 9월 한우고기 수요동향

□ 2021년 9월 한우고기 수요동향 □ 5월 이후 한우고기 전년 대비 수요 증가세 잦아들고 7월에는 작년 수준에 머물러 o 작년 3월 이후 코로나 효과로 한우고기 수요가 전년 대비 증가세를 보였으나 올 5월부터 코로나 효과가 소진되면서 7월에는 작년 수준에 머물렀다. - 한우고기 수요 증가세가 멈추었으므로 앞으로 한우 도축두수가 증가하면 한우고기 도매가격이 본격적인 하락세에 접어들 것이다. 한우고기 수요 변화 : 도축두수 및 도매가격의 전년 동기 대비 변동률 주 1) 도축두수 증감률과 도매가격 등락률은 3개월 이동평균치임. 2) 각 월의 전년 대비 도축두수 증감률과 도매가격 등락률을 나타내는 그림으로 우상향의 방향으로 이동할수록 수요가 증가함을 나타내고 좌하향으로 이동하면 수요가 감소함을 의미함. 3)..

2021년 7월 한우고기 수요동향

□ 2021년 7월 한우고기 수요동향 □ 한우고기 수요, 작년보다 더 증가하지는 않을 듯 o 코로나 팬데믹으로 식품비 지출이 늘어난 데다 재난지원금이 지급되고 외식이 가정 내 소비로 대체되어 한우고기 수요가 전년보다 늘어났으나 올 4월까지 그 효과는 다 반영되었을 것으로 추정된다. - 올 5∼7월에는 도축두수가 작년 동기보다 4.9% 적었으나 도매가격은 5.6% 상승하는 데 그쳐 한우고기 수요 증가세가 멈춘 것으로 나타났다. o 따라서 도축두수가 소득증가율 이상으로 증가하면 도매가격이 하락할 것으로 전망되는데, 올해 경제성장률이 4% 수준으로 전망되어 소득증가에 의한 수요는 작년보다 4% 내외 증가에 그치는 데 비해 도축 대상 두수는 8∼10% 이상 많다. - 코로나 백신 접종으로 식품비 지출 증가, 외..

2021년 6월 한우고기 수요동향

□ 2021년 6월 한우고기 수요동향 □ 코로나 효과가 더이상 한우고기 가격 상승 요인이 되지 못해 o 작년 3월부터 시작된 코로나 사태로 식품비 지출이 늘어난 데다 외식이 가정 내 소비로 대체되어 한우고기 수요가 전년보다 늘어났으나, 올 4월 이후에는 추가적인 수요 증가 요인이 되지 못할 것으로 전망된다. - 올 3월까지는 한우 수요가 증가하여 도축두수가 전년 동월보다 증가했음에도 도매가격이 상승하였으나, 5월에는 도축두수가 작년 동월 대비 6.5% 감소하였지만 도매가격은 3.1% 상승하는 데 머물러 수요 증가세가 멈춘 것으로 추측된다. o 따라서 앞으로 도축두수가 소득증가율 이상으로 증가하면 도매가격이 하락하기 시작하고, 외식 증가 등으로 코로나로 인한 수요증가 효과가 소멸하기 시작하면 도매가격 하락..

2021년 5월 한우고기 수요동향

□ 2021년 5월 한우고기 수요동향 □ 한우고기 수요가 증가하고 있으나 4월 증가폭은 줄어 o 한우고기 수요가 2019년 7월부터 증가하다가 작년 8월 이후 주춤한 뒤 올해 초 다시 증가하였으나 4월에는 증가폭이 줄었다. - 올 1 2월과 3월에는 도축두수가 증가했음에도 한우고기 가격이 상승하여 주춤하였던 수요가 다시 증가한 것으로 나타났다. 이는 코로나 효과와 함께 1분기 경제성장률이 3.5%나 상승한 데 기인하는 것으로 추정된다. - 4월에도 도축두수가 1.8% 증가했음에도 도매가격이 6% 상승하여 증가세가 지속되고 있으나 증가폭은 1 3월보다는 줄어들었다. * 여기서 수요 증감이란 가격이 같은 조건에서 구매 의사가 늘거나 줄어드는 것을 의미하는 것이다. o 작년 3월 이후 코로나 사태가 본격화되어..

2021년 4월 한우고기 수요동향

□ 2021년 4월 한우고기 수요동향 □ 한우고기 수요 증가세 3월까지 지속 o 2019년 7월부터 한우고기 수요가 증가하다가 작년 8월 이후 증가세가 꺾였으나 올해 다시 증가하고 있다. - 2019년 7월 이후 도축두수가 전년 동기보다 늘어났는데도 한우고기 가격은 상승하였으나 작년 8월 이후에는 도축두수가 감소하였음에도 도매가격 상승률이 낮아 수요증가세가 꺾인 것으로 추정되었다. - 그러나 올 1∼2월에는 도축두수가 증가했음에도 한우고기 가격이 상승하였고, 3월에도 도축두수는 작년 동기보다 7.2% 증가하고 도매가격은 6.1%나 상승하여 올해 들어 수요가 다시 증가하고 있는 것으로 보인다. o 작년 3월 이후 코로나 사태가 본격화되어 한우고기 수요가 전년보다 급증하였으나, 올 3월까지 코로나 효과는 이..

2021년 1월 한우 수요량 동향

□ 2021년 1월 한우 수요량 동향 □ 한우고기 수요 증가세에서 보합세로 전환 o 한우고기 도매가격은 작년 10월에 kg당 2만 710원으로 최고치를 경신한 후 하락하여 12월에 kg당 1만 9,632원으로 낮아졌으나 올 1월에는 설을 앞두고 다시 상승하여 kg당 2만 395원으로 높은 수준을 보이고 있다. 한우고기 수요 변화 : 도축두수 및 도매가격의 전년 동기 대비 변동률 o 한우고기 수요는 2019년 하반기부터 증가하기 시작하여 강한 상승세가 지속되다가 작년 추석 이후 증가세가 크게 둔화되었고, 12월에는 보합세를 보였다. - 2019년 하반기 이후, 한우 도축두수가 증가함에도 한우고기 도매가격이 상승하여 수요가 증가하였던 것으로 추정되고, 특히 2020년 3월 이후 코로나의 영향으로 한우고기 수..

2020년 7월 한우 도매가격 동향

2020년 7월 한우 도매가격 동향 □ 한우고기 도매가격은 상승세 이어져 다시 최고치 경신 o 한우고기 도매가격은 올 4월과 5월에 큰 폭으로 상승하여 5월에 kg당 2만 원을 돌파한 후 6월에 상승세가 주춤하였으나 7월부터 다시 상승하여 8월에도 최고치를 경신하였다, 표 2. 한우고기 도매가격 단위: 원/kg주 1)2020년 7월 도매가격은 1~24일 평균가격임 2) ( ) 안은 전년 동월 대비 등락률(%)임. 그림 2. 한우고기 도매가격 동향 □ 코로나 사태 속에 한우고기 수요가 증가하는 이변 o 도축두수와 도매가격의 관계를 보면, 한우고기 수요가 작년 12월을 정점으로 올해에는 감소세로 전환되는 듯했으나 올 3월 이후 다시 수요가 급증하고 있는 것으로 나타났다. 그림 3. 한우고기 수요 변화 : 도..

2020년 6월 한우 도매가격 동향

2020년 6월 한우 도매가격 동향 □ 한우고기 도매가격은 kg당 2만원 내외로 높은 수준 유지 o 한우고기 도매가격은 올 1월에 1만 9,423원/kg으로 작년 동월 대비 10.1% 상승한 후 2월과 3월에는 상승세가 주춤하는 듯했으나 4월부터 다시 상승하여 5월에는 kg당 2만 원을 돌파하였다(표 4, 그림 2). 표 4. 한우고기 도매가격 단위: 원/kg 주 1)2020년 7월 도매가격은 1~24일 평균가격임 2) ( ) 안은 전년 동월 대비 등락률(%)임. - 6월에 다소 하락하였으나 7월에는 다시 2만 원을 상회하였으며, 이러한 가격상승은 코로나 사태의 여파로 한우고기에 대한 수요가 급증하였기 때문으로 판단된다(그림 3). 그림 2. 한우고기 도매가격 동향 □ 코로나 사태가 한우고기 수요증가를 ..

2020년 5월 한우 도축두수와 도매가격 동향

2020년 5월 한우 도축두수와 도매가격 동향 □ 5월까지도 한우고기 수요증가세 유지 o 도축두수와 도매가격의 관계를 보면, 작년 6월부터 도축두수가 전년 동월보다 증가하였음에도 도매가격이 상승하는 현상이 계속되었다(그림 2). - 도축두수가 증가함에도 도매가격이 상승한 것은 한우고기에 대한 수요가 증가하였음을 의미하고, 이러한 수요증가가 한우산업 호황을 이끌었다고 판단된다. o 올 1〜2월에는 도축두수가 5% 감소하였음에도 도매가격은 8% 상승하는데 머물러 수요 증가추세가 작년 12월에 정점을 찍은 것으로 추정되었으나 코로나 사태로 다시 수요증가세가 5월까지 이어졌다(그림 2). 그림 2. 한우고기 수요 변화 : 도축두수 및 도매가격의 전년 동기 대비 변동률 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

2020년 3월 한우 도축두수와 도매가격 동향

2020년 3월 한우 도축두수와 도매가격 동향 □ 작년 6월 이후 12월까지 한우고기 수요가 점점 더 증가 o 도축두수와 도매가격의 관계를 보면, 작년 6월부터 도축두수가 전년 동월보다 증가하였음에도 도매가격이 상승하는 현상이 계속되었다(그림 2). - 작년 6월 이후 도축두수 증가율이 점점 더 높아지는데도 도매가격 상승률이 더 높아져, 작년 12월에는 도축두수가 전년 동월보다 21.5%나 증가하였음에도 도매가격이 전년 동월보다 7%나 높았다. - 도축두수가 증가함에도 도매가격이 상승한 것은 한우고기에 대한 수요가 꾸준히 증가하였음을 의미하고, 이러한 수요증가가 도매가격을 견인하면서 작년 하반기에 도축두수는 증가하고 도매가격은 상승하는 한우산업 호황을 이끌었다고 판단된다. o 그러나 올 1〜2월에는 도축..