오늘도힘차게

□ 2025년 3월 1차(3.1. ~ 3.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수  o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,464마리로 전기 대비 9.8% (269마리) 감소하였고, 전년 대비 3.7%(94마리) 감소하였음. - 생축을 구매하여 도축·가공한 마릿수 : 1,578마리(전기 대비 14.8% 감소, 전년 대비 10.0% 증가) - 지육을 구매하여 가공한 마릿수 : 886마리(전기 대비 0.6% 증가, 전년 대비 21.1% 감소) * 25년 3월 상순 한우 전체 등급판정 마릿수에서 조사대상 업체 10개소가 차지하는 비중 : 7.9%(전기 대비 0.4%감소, 전년 대비 0.7% 증가)  (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 ..

□ 2024년 12월 2차(12.16. ~ 12.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수  o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 3,447마리로 전기 대비 18.4% (535마리) 증가하였고, 전년 대비 19.1%(553마리) 증가하였음. - 생축을 구매하여 도축·가공한 마릿수 : 2,219마리(전기 대비 20.3% 증가, 전년 대비 26.7% 증가) - 지육을 구매하여 가공한 마릿수 : 1,228마리(전기 대비 15.0% 증가, 전년 대비 7.4% 증가) * 24년 12월 하순 한우 전체 등급판정 마릿수에서 조사대상 업체 10개소가 차지하는 비중 : 6.4%(전기 대비 0.8%감소, 전년 대비 1.3% 감소)  (단위 : 마리, %) □ 부위별 ..

□ 2024년 12월 1차(12.1. ~ 12.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수  o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,912마리로 전기 대비 13.1% (338마리) 증가하였고, 전년 대비 31.8%(702마리) 증가하였음. - 생축을 구매하여 도축·가공한 마릿수 : 1,844마리(전기 대비 23.8% 증가, 전년 대비 17.2% 증가) - 지육을 구매하여 가공한 마릿수 : 1,068마리(전기 대비 1.5% 감소, 전년 대비 67.9% 증가) - 24년 12월 상순 한우 전체 등급판정 마릿수에서 조사대상 업체 10개소가 차지하는 비중 : 7.2%(전기 대비 0.3%감소, 전년 대비 1.6% 증가)  (단위 : 마리, %) □ 부위별 수..

□ 2024년 11월 1차(11.1. ~ 11.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수  o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,702마리로 전기 대비 10.7%(322마리) 감소하였고, 전년 대비 22.5%(496마리) 증가하였음. - 생축을 구매하여 도축·가공한 마릿수 : 1,523마리(전기 대비 20.4% 감소, 전년 대비 9.5% 증가) - 지육을 구매하여 가공한 마릿수 : 1,179마리(전기 대비 6.2% 증가, 전년 대비 44.6% 증가) * 24년 11월 상순 한우 전체 등급판정 마릿수에서 조사대상 업체 10개소가 차지하는 비중 : 7.4%(전기 대비 0.8%증가, 전년 대비 0.9% 증가) (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및..

□ 2024년 9월 1차(9.1. ~ 9.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수  o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,926마리로 전기대비 24.0%(923마리) 감소하였고, 전년 대비 19.4%(703마리) 감소하였음. -생축을 구매하여 도축·가공한 마릿수 : 1,676마리(전기 대비 33.3% 감소, 전년 대비 41.3% 감소) -지육을 구매하여 가공한 마릿수 : 1,250마리(전기 대비 6.5% 감소, 전년 대비 61.3% 증가) * 24년 9월 상반기 한우 전체 등급판정 마릿수에서 조사대상 업체 10개소가 차지하는 비중 : 5.3%(전기 대비 0.8%감소, 전년 대비 0.1% 감소)  (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가..

□ 2024년 8월 2차(8.16. ~ 8.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수  o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 3,849마리로 전기대비 19.2%(621마리) 증가하였고, 전년 대비 14.5%(487마리) 증가하였음. - 생축을 구매하여 도축·가공한 마릿수 : 2,512마리(전기 대비 27.3% 증가, 전년 대비 16.8% 증가) - 지육을 구매하여 가공한 마릿수 : 1,337마리(전기 대비 6.6% 증가, 전년대비 10.4% 증가) * 24년 8월 하반기 한우 전체 등급판정 마릿수에서 조사대상 업체 10개소가 차지하는 비중 : 6.0%( 전기 대비 1.0%감소, 전년 대비 1.1% 감소).  (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및..

□ 2024년 7월 2차(7.16. ~ 7.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수  o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,542마리로 전기대비 222마리(9.6%) 증가, 전년 동기 대비 119마리(4.9%) 증가하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 조사업체 10개소 점유율은 약 5.6%로 전기 점유율 대비 1.3% 감소했으며, 전년 동기 점유율 대비 1.6% 감소하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,667마리로 전체 가공마릿수의 약 65.6%를 차지하였으며, 전기 대비 24.0% 증가, 전년 동기대비 1.0% 증가함.  (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격  o 생산 매입현황 - 조사업체 전체 매입량..

□ 2024년 5월 1차(5.1. ~ 5.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수  o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,352마리로 전기대비 22.9% 감소, 전년 동기 대비 25.2% 증가하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 조사업체 10개소 점유율은 약 6.6%로 전기 점유율 대비 변화 없으며, 전년 동기 점유율 대비 0.7% 증가하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,243마리로 전체 가공마릿수의 약 52.8%를 차지하였으며, 전기대비 28.3% 감소, 전년 동기대비 12.0% 증가함. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격  o 생산 매입현황 - 조사업체 전체 매입량은 554.5톤으로 전기대비 24..

□ 2024년 3월 1차(3.1. ~ 3.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,558마리로 전기대비 0.5% 증가, 전년 동기대비 8.3% 증가하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 조사업체 10개소 점유율은 약 7.2%로 전기 점유율 대비 0.6% 감소했으며, 전년 동기 점유율 대비 1.2% 증가하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,435마리로 전체 가공마릿수의 약 56.0%를 차지하였으며, 전기 대비 1.9% 감소, 전년 동기대비 6.5% 감소함. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 조사업체 전체 매입량은 615.3톤으로 전기 대비 3.3..

□ 2024년 1월 2차(1.16. ~ 1.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 4,235마리로 전기대비 27.8% 증가, 전년 동기대비 172.7% 증가하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 조사업체 10개소 점유율은 약 5.8%로 전기 점유율 대비 0.63% 감소했으며, 전년 동기 점유율 대비 0.40% 감소하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 2,548마리로 전체 가공마릿수의 약 60.1%를 차지하였으며, 전기 대비 1.0% 감소, 전년 동기대비 4.4% 감소함. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 992.8톤으로 전기 대비..

□ 2023년 12월 2차(12.16. ~ 12.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,894마리로 전기 대비 31.0% 증가, 전년 동기대비 13.4% 감소하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 조사업체 10개소 점유율은 약 7.6%로 전기 점유율 대비 2.0% 증가했으며, 전년 동기 점유율 대비 1.5% 증가하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,751마리로 전체 가공마릿수의 약 60.5%를 차지하였으며, 전기 대비 10.7% 감소, 전년 동기대비 9.5% 감소함. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 651.6톤으로 전기 ..

□ 2023년 9월 1차(9.1. ~ 9.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 3,629마리로 전기대비 7.9% 증가, 전년 동기대비 118% 증가하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 5.4%로 전기 점유율 대비 1.77% 감소했으며, 전년 동기 점유율 대비 0.55% 감소하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 2,854마리로 전체 가공마릿수의 약 78.6%를 차지하며, 전기 대비 14.7% 증가하였고, 전년 동기 대비로는 19.7% 증가를 나타냄. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 857.5톤으로..

□ 2023년 7월 2차(7.16. ~ 7.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,423마리로 전기대비 8.8% 증가, 전년 동기대비 21.0% 증가하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 7.1%로 전기 점유율 대비 0.62% 증가했으며, 전년 동기 점유율 대비 0.51% 증가하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,651마리로 전체 가공마릿수의 약 68.1%를 차지하며, 전기 대비 22.5% 증가하였고, 전년 동기 대비로는 25.9% 증가를 나타냄. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 577.5톤..

□ 2022년 8월 1차(8.1. ~ 8.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,497두로 전기 대비 24.7% 증가하였고 전년동기 대비로도 29.3% 증가하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.1%로 전기 점유율 대비 0.6% 감소, 전년동기 점유율 대비 0.6% 감소하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 68.4%로 전기 대비 2.9% 증가하였고, 전년 88.5% 대비로는 약 20.1% 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 590.8톤으로 전기비 19.9% 증가하였고, 전..

□ 2022년 8월 1차(8.1. ~ 8.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,497두로 전기 대비 24.7% 증가하였고 전년동기 대비로도 29.3% 증가하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.1%로 전기 점유율 대비 0.6% 감소, 전년동기 점유율 대비 0.6% 감소하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 68.4%로 전기 대비 2.9% 증가하였고, 전년 88.5% 대비로는 약 20.1% 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 590.8톤으로 전기비 19.9% 증가하였고, 전..

□ 2022년 7월 2차(7.16. ~ 7.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,002두로 전기 대비 1.1% 감소하였고 전년동기 대비로도 4.3% 감소하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.7%로 전기 점유율 대비 0.4% 증가, 전년동기 점유율 대비 1.6% 감소하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 65.5%로 전기 대비 2.7% 증가하였고, 전 53.5% 대비로는 약 12.0% 증가를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 492.9톤으로 전기비 1.4% 감소하였고, 전년동기..

□ 2022년 6월 2차(6.16. ~ 6.30.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 전체 등급판정마릿수는 33,424마리로 전기대비 2,231마리(7.2%) 증가하였고, 해당 기간 가공업체 10개소의 가공실적은 2,060마리로 전기대비 164마리(8.6%) 증가하여 점유율이 약 6.2%로 전기 점유율 대비 0.1% 증가하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 63.4%로 전기 대비 0.4% 증가하였고, 지육을 구매하여 가공한 비율은 36.6%로 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 507.0톤으로 전기비 41.4톤(8.9%) ..