1+ 기준 상급. 육색도 연하고 마블링도 좋았음. 등심은 86천원, 88천원 낙찰. 전각은 33천원 낙찰됨. 그러나 수율이 다소 낮았음. 77% 이상 나왔어야 함. 따라서 원가자체가 높아졌음. 등지방 16, 등심단면적 87, 근내지방도 6, 육색 3, 지방색 3, 조직감 1, 성숙도 2 한우거세원가산출(10월22일) 등급1+B구분311안심 83,000 2등심(좌) 99,000 3등심(우) 99,000 4채끝 83,000 5목심 20,500 6앞다리 28,500 7우둔 25,000 8설도(좌) 25,000 9설도(우) 25,000 10양지(좌) 47,000 11양지(우) 47,000 12사태 20,500 13갈비(좌) 17,000 14갈비(우) 17,000 15특수부위 88,000 16우족 4,000 17..