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스타팜 돼지 선정 현황 인증종류 업체명 주소 전화번호 친환경 세화농장 전남 함평군 월야면 예덕리 755-1 061-323-8590 친환경 가나안농장 충남 예산군 덕산면 북문리 산5 041-337-3823 친환경 e조은솔농장 경남 창녕군 창녕읍 용석리 1241-121 055-533-0051 스타팜 선정제 바로가기 : http://themeat.tistory.com/1543 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

스타팜 한우 선정 현황 인증종류 업체명 주소 전화번호 GAP 서해영농조합법인 경기도 평택시 포승읍 홍원리 298-18 031-683-7433 친환경 이천축협생장물사업소 경기도 이천시 설성면 암산리 산 40-5 031-642-5733 친환경 신성농장 전남 함평군 월야면 용암리 585-9 061-323-6177 친환경 으뜸농장 강원도 화천군 상서면 노동리 890-2 033-441-6432 친환경 하이록한우사업단 강원도 춘천시 퇴계동 164-3 033-242-1254 친환경 선진농장 강원도 춘천시 후동1리 388-6 033-263-0348 친환경 만경한우영농조합법인(한민농장) 전북 김제시 만경읍 화포리 420 스타팜 선정제 바로가기 : http://themeat.tistory.com/1543 추천과 댓글은 글..

지리적 표시제 축산물 등록 현황 등록명칭 등록자 등록일자 대상지역 전화번호 횡성한우고기 횡성축산업협동조합 2006.09.11 행정구역상 강원도 횡성군 일원 033-343-9907 제주돼지고기 사단법인제주수출육가공협회 2006.09.19 행정구역상 제주특별자치도 일원 064-796-6659 홍천한우 홍천축산업협동조합 2008.10.16 행정구역상 강원도 홍천군 일원 033-434-3415 함평한우 평축산업협동조합 2009.09.14 행정구역상 전라남도 함평군 일원 061-324-0095 영광한우 영광축산업협동조합 2011.12.26 행정구역상 전라남도 영광군 일원 061-353-8011 고흥 한우 고흥한우명품화사업단영농조합법인 2012.04.10 행정구역상 전라남도 고흥군 일원 061-835-8900 지리..

동물복지 축산농장 육계 인증 현황 번호 업체명 인증품목 주 소 전화번호 1 헵시바농장 육계 전북 정읍시 태인면 동물복지 축산농장 인증제 바로가기 : http://themeat.tistory.com/1584 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

동물복지 축산농장 돼지 인증 현황 번호 업체명 인증품목 주 소 전화번호 1 강산이야기 돼지 전남 해남군 옥천면 영신리 606-2 061-535-2000 2 전남농업기술원축산연 돼지 전남 강진군 작천면 금강로 695 061-430-4211 3 성지축산 돼지 경기 이천시 모가면 서경리 234-1 동물복지 축산농장 인증제 바로가기 : http://themeat.tistory.com/1584 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

동물복지 축산농장 산란계 인증 현황 번호 업체명 인증품목 주 소 전화번호 1 강희농장 산란계 충청북도 제천시 백운면 모정길 235 070-4007-9984 2 양지마을농장 산란계 강원도 춘천시 사북면 오탄양지길 22-20 010-9111-8450 3 용소농장 산란계 충청북도 단양군 영춘면 동대3길 29 043-423-7572 4 영춘양계 산란계 충청북도 단양군 영춘면 강변우회로 159-54 043-423-7241 5 풀미골느티농장 산란계 충청북도 단양군 영춘면 명전길 9-53 043-421-7164 6 명천농원 산란계 강원도 횡성군 서원면 금대남길 330 033-343-0649 7 믿음농산 산란계 경기도 평택시 안중읍 안중6길 33 031-683-8591 8 병두농장 산란계 충청북도 단양군 영춘면 용진3..

저탄소 농축산물 인증 신청 품목 분류 농산물 적용 범위 식량작물 (6) 벼 벼 보리 맥주보리, 겉보리, 쌀보리 옥수수 노지풋옥수수 고구마 고구마 감자 봄감자, 가을감자 콩 콩 채소 (21) 수박 노지수박, 수박(반촉성) 무 봄무, 가을무, 고랭지무, 시설무 배추 봄배추, 가을배추, 고랭지배추, 시설배추 파 대파, 쪽파 양배추 양배추 생강 생강 당근 당근 부추 시설부추, 노지부추 시금치 시설시금치, 노지시금치 참외 시설참외 딸기 딸기(촉성), 딸기(반촉성) 오이 오이(촉성), 오이(반촉성), 오이(억제) 토마토 토마토(촉성), 토마토(반촉성) 방울토마토 방울토마토 상추 시설상추 고추 시설고추, 노지고추 호박 시설호박 가지 시설가지 착색단고추 착색단고추(파프리카) 마늘 마늘 양파 양파 과수 (8) 사과 사과..

저탄소 농축산물 인증제 저탄소 농축산물 인증제란, 친환경, GAP 인증을 받은 친환경 안심 농축산물을 대상으로 저탄소 농업기술을 적용하여 생산된 우리 농축산물에 인증을 부여하는 제도로서, 농림축산식품부가 2012년부터 도입하여 시범사업을 시행하였으며, 2015년부터 법적 근거에 기반을 둔 제도로 운영될 예정입니다. 저탄소 농축산물 인증 절차 1. 신청자격 저탄소 농축산물 인증제는 저탄소 농업기술을 적용하여 생산 또는 유통하고 있는 ① 농가, 작목반, 영농조합법인, 농업회사법인 및 그 대리인, ② 도농업기술원, 농업기술센터 등 농업기관, ③ 농협, 지자체 등을 대상으로 합니다. 2. 인증대상 저탄소 농축산물 인증제의 인증대상은 식량작물, 채소, 과수, 특용작물(쌀, 쌈채, 복숭아, 참깨 등 41종)을 대상..

위생방역관리 우수종계장 인증제 위생・방역관리 우수종계장 인증제란, 종계로부터 유발될 수 있는 가축전염병을 근원적으로 차단하기 위하여 위생 및 방역관리가 우수한 종계사육농장에 인증을 부여하는 것으로서, 농림축산검역검사본부가 1999년부터 시행하고 있는 제도를 말합니다. 위생방역관리 우수종계장 인증 절차 1. 인증대상 위생・방역관리우수종계장으로 인증을 받을 수 있는 대상은 축산법상 종축업의 등록을 한 종계사육농장에 한정되며, 시·도지사 소속 가축방역기관장이 해당 농장에 대한 검사대상 전염병(추백리, 가금티푸스, 만성 호흡기병, 전염성 활막염)의 검사를 시작한 날부터 추백리를 포함하여 3종 이상의 전염병이 1년 이상 발생한 사실이 없어야 합니다. 단, 검사대상 전염병중 추백리가 발생한 사실이 있는 경우에는 인..

가공식품산업표준 KS 축산물 인증 현황(냉동 돈육 커틀릿) 품목 종류 업체명 주소 전화번호 냉동 돈육 커틀릿 KS H 4004 원형냉동돈육커틀릿 (동양돈까스골드) 성형냉동돈육커틀릿 (동양돈까스) 동양종합식품(주) 경북 영천 금호읍 오계리 9 054-331-9171 냉동 돈육 커틀릿 KS H 4004 원형냉동돈육커틀릿 (세양순살돈까스) 성형냉동돈육커틀릿 (세양돈까스) (유)세양종합식품 전남 함평군 함평읍 수호리 411-1 061-324-0208 냉동 돈육 커틀릿 KS H 4004 원형냉동돈육커틀릿 (돈까스) 성형냉동돈육커틀릿 (복천돈까스) (주)복천식품 경기 이천시 사음동 429 031-635-5781 냉동 돈육 커틀릿 KS H 4004 성형냉동돈육커틀릿 (돈까스) (주)한국버팔로 대전 대덕구 대화동 40..

가공식품산업표준 KS 축산물 인증 현황(곰탕) 품목 종류 업체명 주소 전화번호 곰탕 KS H 3120 꼬리곰탕 (동양꼬리곰탕) 동양종합식품(주) 경북 영천 금호읍 오계리 9 054-331-9171 곰탕 KS H 3120 사골곰탕(사골곰탕) (주)복천식품 경기 이천시 사음동 429 031-635-5781 가공식품산업표준 KS인증제 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2680 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

가공식품산업표준 KS 축산물 인증 현황(통닭 및 부분육) 품목 종류 업체명 주소 전화번호 통닭 및 부분육 KS H 3116 통 닭 (동우닭고기) 부분육 (통다리) (북채) (가슴살) (넓적다리) (통날개) (봉) (날개채) (주)동우 전북 군산시 서수면 관원리 507-1 063-450-2075 가공식품산업표준 KS인증제 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2680 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

가공식품산업표준 KS 축산물 인증 현황(식육 패티) 품목 종류 업체명 주소 전화번호 식육 패티 KS H 3114 표 준 (불고기패티) (치킨패티) 동양종합식품(주) 경북 영천 금호읍 오계리 9 054-331-9171 식육 패티 KS H 3114 표 준 (세양햄버그불고기패티) (세양햄버그치킨패티) (유)세양종합식품 전남 함평군 함평읍 수호리 411-1 061-324-0208 식육 패티 KS H 3114 표준 (불고기패티) 서도물산(주) 인천 강화군 길상면 온수리 261 032-937-8620 식육 패티 KS H 3114 표 준 (불고기패티) (치킨패티) (주)동일식품 강원 강릉시 주문진읍 교향리 1207-12 033-644-8982 식육 패티 KS H 3114 표 준 (불고기패티) (치킨패티) 우양식품공업..

가공식품산업표준 KS 축산물 인증 현황(돼지고기 포장육) 품목 종류 업체명 주소 전화번호 돼지고기 포장육 KS H 3113 냉장포장육 (하이포크) 냉동포장육 (참맛포크) (주)팜스코 충북 음성군 삼성면 청룡리 575-1 043-535-3412 돼지고기 포장육 KS H 3113 냉장포장육 (도드람포크) 냉동포장육 (도드람포크) (주)도드람푸드 경기 안성시 일죽면 금산리 596 031-673-8100 돼지고기 포장육 KS H 3113 냉장포장육 (돼지고기/냉장) 냉동포장육 (돼지고기/냉동) 대구축협육가공공장 대구 달서구 대천동 710 053-582-9901 돼지고기 포장육 KS H 3113 냉장포장육 (제주포크) 냉동포장육 (제주포크) 제주양돈축협 수출육가공공장 제주 남제주군 대정읍 일과리 551-13 06..

가공식품산업표준 KS 축산물 인증 현황(쇠고기 포장육) 품목 종류 업체명 주소 전화번호 쇠고기 포장육 KS H 3112 냉장포장육 (한우고기/냉동) 냉동포장육 (한우고기/냉장) 대구축협육가공공장 대구 달서구 대천동 710 053-582-9901 가공식품산업표준 KS인증제 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2680 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

가공식품산업표준 KS 축산물 인증 현황(소시지) 품목 종류 업체명 주소 전화번호 소시지 KS H 3104 훈연가열소시지/ 볼료냐소시지/ 표준 (볼로냐소시지) 동양종합식품(주) 경북 영천 금호읍 오계리 9 054-331-9171 소시지 KS H 3104 훈연가열소시지/ 비엔나소시지/ 고급 (복천비엔나소시지) 훈연가열소시지/ 볼료냐소시지/ 표준 (참조은볼로냐소시지) (주)복천식품 경기 이천시 사음동 429 031-635-5781 소시지 KS H 3104 훈연가열소시지/ 비엔나소시지/ 고급 (알프스비엔나소시지) 알프스식품(주) 충남 서천군 종천면 석촌리 416-29 041-953-6634 소시지 KS H 3104 훈연가열소시지/ 볼료냐소시지/ 표준 (알프스볼로냐소시지) (주)태림에프웰 경기 파주시 파평면 청송..

가공식품산업표준 KS 축산물 인증 현황(햄) 품목 종류 업체명 주소 전화번호 프레스 햄 KS H 3103 고급 (동양햄) 동양종합식품(주) 경북 영천 금호읍 오계리 9 054-331-9171 프레스 햄 KS H 3103 고급 (참조은스모크햄) (주)복천식품 경기 이천시 사음동 429 031-635-5781 프레스 햄 KS H 3103 고급 (알프스골드햄) 알프스식품(주) 충남 서천군 종천면 석촌리 416-29 041-953-6634 프레스 햄 KS H 3103 고급 (비어스모크햄) (주)태림에프웰 경기 파주시 파평면 청송로 208번길 100 031-959-7885 가공식품산업표준 KS인증제 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2680 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

가공식품산업표준 KS인증제 축산물가공품 품목 규격번호 표준명 KS H 2023 자연치즈 KS H 2024 조제유 KS H 2025 성장기용 조제유 KS H 2135 만두류 KS H 2195 우유류 KS H 2196 환원우유류 KS H 2197 가공유류 KS H 2198 유음료 KS H 2199 농축유류 KS H 2200 산양유 KS H 3002 분유류 KS H 3007 버터 KS H 3008 아이스크림류 KS H 3009 체더 치즈 KS H 3010 발효유 KS H 3012 액란 KS H 3013 유크림류 KS H 3015 가공 치즈 KS H 3016 모짜렐라 치즈 KS H 3102 햄 KS H 3103 프레스 햄 KS H 3104 소시지 KS H 3106 쇠고기 가미 통조림 KS H 3108 베이컨류 ..

가공식품산업표준 KS인증제 판정기준 1. 공장심사 공장심사는 심사사항별 평가구분상의 항목에 대하여 a, b, c에 해당하는 점수를 부여하여 평가한 결과 100점 만점 중 총평점이 70점 이상일 경우 합격으로 판정합니다. 다만, 필수항목에 대하여 c가 없어야 합니다. 심사 사항 심사 항목수 배점 심사 결과 ◦ 표준화일반 ◦ 유통관리 ◦ 자재관리 ◦ 공정관리 ◦ 제품의 품질관리 ◦ 제조설비의 관리 ◦ 검사장비의 관리 6 (1) 5 (-) 4 (1) 4 (1) 4 (2) 4 (-) 3 (1) 23 15 13 14 15 10 10 계 30(6) 100 2. 제품심사 시료는 인증심사기준에서 정한 검사항목별 품질시험결과가 해당 산업규격에서 정한 품질기준을 충족하는 경우에만 합격으로 판정합니다. 제품심사 결과는 해당..

가공식품산업표준 KS인증제 한국산업표준(KS)별 심사기준 한국산업표준(KS)별 심사기준은 일반심사기준에 아래의 1)부터 4)까지의 심사기준을 포함하여 기술표준원장이 한국산업표준(KS)별 특성에 적합한 심사기준을 따로 정합니다. 1) 제품시험을 위한 샘플링방식 2) 제품시험 결과에 따른 결함 구분(경결함, 중결함, 치명결함) 3) 제품인증표시 방법 4) 제품의 인증 구분(종류ㆍ등급 또는 명칭) 등 가공식품산업표준 KS인증제 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2680 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

가공식품산업표준 KS인증제 일반심사기준 1. 표준화 일반 심사사항 구비요건 1) 사내표준화ㆍ 품질경영의 추진 ○경영책임자는 표준화와 품질경영에 대한 중요성을 인식하고, 이에 대한 표준화 및 품질경영 추진계획을 수립하여 추진하는 등의 리더십을 발휘하여야 한다. ○경영간부는 표준화 및 품질경영 추진계획에 따라 연도별ㆍ부서별 사업계획을 수립하여 적정하게 추진하여야 한다. ○사내표준은 한국산업표준을 기반으로 수립하여야 하고, 품질경영의 추진계획은 해당 한국산업표준(KS) 및 인증심사기준의 요구 수준 이상으로 보증할 수 있도록 입안되어야 하며, 회사 규모에 따라 적합하게 수립되어 회사 전체 차원에서 추진되어야 한다. 2) 사내표준화와 품질경영의 도입 및 확산을 위한 활동 ○품질경영을 위한 제안활동 또는 그 밖에 ..

가공식품산업표준 KS인증제 가공식품산업표준 KS인증제란, 합리적인 식품 및 관련 서비스의 표준을 제정ㆍ 보급함으로써 가공식품의 품질고도화 및 관련 서비스의 향상, 생산기술 혁신을 기하여 거래의 단순ㆍ 공정화 및 소비의 합리화를 통하여 식품산업 경쟁력을 향상시키고 국민 경제발전에 이바지하기 위한 제도를 말합니다. 가공식품산업표준 KS인증 절차 1. 인증대상품목 가공식품산업표준 KS인증제의 대상품목은 농ㆍ수ㆍ축산물 가공식품으로서, 구체적인 범위는 다음과 같습니다. 농수축산물 가공식품의 범위 농산물 가공식품 면류, 과자류, 차류, 당류, 장류, 조미식품, 두부류, 전분, 열매채소류 또는 곡류 가공품, 음료, 통조림 또는 병조림, 곡분류, 식용유지류, 인삼제품류, 절임식품류, 건제품 수산물 가공식품 연제품, 냉..

식품명인 축산물 관련 지정 현황 업체명 보유기능 주소 전화번호 (주)상촌식품 어육장 경기도 용인시 백암면 박곡리 5-2 031-332-4289 식품명인 지정제 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2609 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

식품명인 지정제 식품명인 지정기준 및 평가방법 항목/분야 지정대상 (분야) 평가 (평점) 전통식품명인 일반식품명인 가. 전통성 A. 법 제2조제4호의 전통식품을 원형대로 복원 가능한 경우 B. 법 제2조제4호의 전통식품을 원형에 가깝게 복원 가능한 경우 C. 법 제2조제4호의 전통식품을 원형에 다소 미흡하게 복원 가능한 경우 30 25 20 나. 우수성 A. 농림축산식품부장관이 인정하는 해당 분야 경연대회 최우수상 수상자 B. 농림축산식품부장관이 인정하는 해당 분야 경연대회 우수상 수상자 C. 농림축산식품부장관이 인정하는 해당 분야 경연대회 장려상 수상자 30 25 20 다. 정통성 A. 법 제14조에 따라 지정된 명인으로부터 10년 이상 기능을 전수받았거나, 3대 이상의 비법이나 기능을 10년 이상 전..

식품명인 지정제 식품명인이란, 농림축산식품부장관이 우수한 우리 식품의 계승ㆍ발전을 위하여 식품제조ㆍ가공ㆍ조리 등 분야를 정하여 식품산업진흥심의회의 심의를 거쳐 우수한 식품 기능인을 식품명인으로 지정된 자로서, 전통식품의 계승ㆍ발전과 가공 기능인의 명예를 보호하기 위하여 1994년부터 시행된 제도를 말합니다. 식품명인 지정 절차 1. 지정대상 (1) 지정분야 식품명인은 전통식품명인과 일반식품명인으로 구분하여 지정합니다. 즉, 전통식품 분야는 전통식품명인, 전통식품 외의 식품분야는 일반식품명인으로 구분됩니다. (2) 자격요건 식품명인으로 지정되기 위하여는 ① 해당 식품의 제조・가공・조리 분야에 계속하여 20년 이상 종사한 자, ② 전통식품의 제조ㆍ가공ㆍ조리방법을 원형대로 보전하고 있으며, 이를 그대로 실현할..