유황오리의 관련법령에 관한 질의

유황오리의 관련법령에 관한 질의

 

【제 목】	:	유황오리의 관련법령에 관한 질의
【사건번호】	:	위생51574-265(‘00.2.24)
【질 의】		유황오리와 누에동충하초 및 당귀 등 약초를 사용하여 즉석제조가공업소에서 중탕가공하여 파우치에 포장된 제품이 식품에 해당되는지 여부
【회 신】		◦ 식용을 목적으로 사육된 오리는 축산물가공처리법 제2조제1호 규정에의한 가축의 범위에 해당되며, 오리고기에 다른 식품 또는 식품첨가물 등 부원료를 첨가하여 가공한 경우에는 식육추출가공품(축산물의 가공기준 및 성분규격, 농림부고시 제1998-34호)에 해당됨.   ◦ 다만, 식품위생법 제2조제1호에 의하여 식품은 의약품으로 섭취하는 것을 제외토록 하고 있고, 질의하신 동 제품은 주로 한약제를 첨가하여 가공하는 것이므로 동 제품이 의약에 해당되는지의 여부는 별도로 검토되어야 할 것으로 판단됨.

 

추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..