식육판매업소에서 즉석 판매, 제조가공업 영업시 작업장 공동이용에 관한 질의

식육판매업소에서 즉석 판매, 제조가공업 영업시 작업장 공동이용에 관한 질의

 

【제 목】	:	식육판매업소에서 즉석 판매, 제조가공업 영업시 작업장 공동이용에 관한 질의
【사건번호】	:	축통51507-446호(‘99.10.5)
【질 의】		식육판매업소에서 식품위생법규상의 즉석 판매·제조 가공업의 영업을 하고자 할 경우 별도의 구획(분리) 시설없이 작업장 또는 판매장을 공동으로 이용할 수 있는지?
【회 신】		◦ 현행 축산물가공처리법 시행규칙 제29조(영업의 종류별 시설기준) [별표10] 6. 축산물판매업 가. 공통시설기준에는 영업장의 “건물은 독립된 건물이거나 다른 용도로 사용되는 시설과 분리 또는 구획되어야 한다”라고 규정되어 있으나,   ◦ 현행 식품위생법 시행규칙 제20조(영업별 시설기준) 제5. 식품소분 판매업의 시설기준 가. 공통시설기준 (1)의 (가) 단서 조건에는 “식육판매업소에서 식육제품을 대상으로 즉석 판매·제조가공업의 영업을 하고자 할 경우에는 작업장 또는 판매장을 공동으로 이용할 수 있다”라고 규정되어 있으므로   ◦ 식육판매업소에서 즉석 판매 제조·가공업 영업을 하고자 할 경우에는 작업장 또는 판매장을 공동으로 이용할 수 있다고 판단됨.

 

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