수출축산물의 유통기한에 관한 질의

수출축산물의 유통기한에 관한 질의

 

【제 목】	:	수출축산물의 유통기한에 관한 질의
【사건번호】	:	위생51507-1194(‘00.7.3)
【질 의】		수출축산물의 유통기한은?
【회 신】		◦ 축산물의 유통기한 설정은 “축산물의 가공기준 및 성분규격(국립수의과학검역원고시)에 의거 당해 제품의 가공업자가 포장재질, 보존조건, 가공방법, 원료배합비율 등 제품의 특성과 냉장 또는 냉동보존 등 기타 유통실정을 고려하여 위해방지와 품질을 보장할 수 있도록 정하여야 하며,   ◦ 수출축산물의 유통기한도 별도로 설정되어 있는 것이 아니며 가공업자가 자체적으로 설정하면 됨.   ◦ 축산물가공처리법 제4조제4항에서 수출축산물의 가공기준 및 성분규격은 수입자가 요구하는 기준, 규격에 의할 수 있도록 규정한 것은 축산물가공시 아국 법령 및 수입자가 요구하는 기준, 규격이 서로 다름으로 인한 축산물 수출에 장애가 발생하지 않도록 하기 위함.

 

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