축종별 고기의 열량과 영양성분 (제11편 염소고기) 열량 : 생것 100g당 107.00kcal 수분 75.40g 단백질 21.90g 지방 1.50g 탄수화물 0.20g 회분 1.00g 칼슘 7.00㎎ 인 170.00㎎ 철 3.80㎎ 나트륨 45.00㎎ 칼륨 310.00㎎ 비타민A 3.00㎍RE 레티놀 3.00㎍ 티아민 0.07㎎ 리보플라빈 0.28㎎ 니아신 6.70㎎ 비타민C 1.00㎎ 루신 1800.00㎎ 라이신 2000.00㎎ 메티오닌 630.00㎎ 트립토판 250.00㎎ 발린 1100.00㎎ 글루탐산 3400.00㎎ 아르기닌 1400.00㎎ 알라닌 1200.00㎎ 제1편 소고기의 열량과 영양성분 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2822 제2편 돼지고기의 열량과 영양성분..