대구 동구 한우전문취급업소 인증제 대구 동구 한우전문취급업소 인증제는 한우의 허위 또는 둔갑판매 등의 문제점을 해소하여 소비자의 선택권을 보장하기 위하여 국내산 한우를 전문적으로 취급하는 업소에 대하여 2008년부터 대구광역시 동구청이 인증을 부여하는 제도를 말합니다. 대구 동구 한우전문취급업소 인증 절차 1. 인증대상 한우전문취급업소 인증제는 대구광역시 동구 관내 업소 중 국내산 한우를 전문적으로 취급하는 업소, 구이용 쇠고기(갈비, 등심 등)취급업소, 기타 영업장 환경 및 위생관리상태가 전반적으로 양호한 업소를 대상으로 합니다. 2. 인증신청 한우전문취급업소 인증을 신청하려는 자는 대구광역시 동구청에 신청하여야 합니다. 3. 현장확인 신청서가 접수된 된 때에는 대구광역시 동구청 위생과 및 보건환경연구..