축산업/정육상식

축산물품질평가원 - 경매시황중계

오늘도힘차게 2010. 10. 18. 17:47
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주소 : http://www.ekapepia.com/home/homeMain.do  

축산물품질평가원에서의 고객정의 「양축농가 및 생산자단체ㆍ육가공업체, 위생처리업체, 축산물 유통업체」더 나아가 「국민」임

 

주요 업무는

1. 등급판정업무  ==> 축산물품질평가사(6급) , 최근 개정된 [축산법 시행규칙] (2010.10.12)에

                              의거  “축산물등급판정사(이하 “등급판정사”라 한다)”를 “축산물품질평가

                              사(이하 “품질평가사”라 한다)”로 하고, 같은 조 제3항 각 호 외의 부분 본

                              문 중 “등급판정사”를 “품질평가사”로 한다.”

                               http://law.go.kr/nwRvsLsInfoR.do?lsiSeq=108205

 

네이버, 다음, 네이트 등에서 품질평가사를 찾아보시면 아시겠지만 거의 정보가 없습니다. 또한 축산물품질평가원에서만 채용이 되고 있습니다.
틈새 업종이지 않을까 생각됩니다. 추후 자세한 자격 정보를 알려드리겠습니다.

 

2. 등급판정확인서 발급업무

3. 등급판정결과 안내업무

4. 축산물 유통 및 가격정보 제공 ==> 매일(월~금) 이루어지는 경매의 가격정보를 홈페이지를

                                         통해 제공하고 있습니다.

5. 부분육등급확인업무

6. 돼지 냉도체등급판정

이하 생략

 

여기서 4번 축산물 유통 및 가격정보 제공에 대해서 찾아보게 되었습니다.

홈페이지 항목에서  메인 > 등급정보 365+ 항목입니다.

메인 > 등급정보365+

         - 경매시황중계

         - 일일경락시황

         - 돈육대표가격

         - 경락가격동향

이하 생략

 

1. 경매시황중계 ==> 14개 공판장에서 이루어지는 경매 정보를 실시간으로 보여줍니다.

                            한우, 육우, 돼지(E등급제외)에 대한 각 공판장별 평균가격이 나타납니다.

2. 일일경락시황 ==> Y축은 등급이 나오며 X축은 14개 공판장입니다.

                            평균가격과 (출현두수)로 표기 됩니다. 예 1++A 익산 20,051(2)

3. 돈육대표가격 ==> X축은 등급이며 Y축은 가격 및 두수, 성별입니다.

4. 경락가격동향 ==> 공판장별 소, 돼지 가격 추세입니다.

 

오늘은 실시간 경매시황중계 결과표를 분석해 보겠습니다.

예를 들어 수도권에 위치한 협신식품의 한우, 육우 실시간 경매 결과입니다.

 

한우 평균가격 10,269원이며 낙찰두수는 1마리입니다. 등급은 3B 입니다. 너무 적은 두수로 인해 평균가격의 의미가 없습니다. 이때는 위 농협서울과 비교하시는 것도 좋을 듯 합니다.

 

우측 [상세보기 > 선택]을 클릭하시면 자세한 경매결과가 나타납니다.

 

이번에는 농협서울을 보겠습니다.

[선택 > 새창]

102마리가 도축되었으며 Y축은 성별이며, X축은 등급입니다. 각 등급의 가격은 등급별 가격 평균입니다.(조금 수치가 맞지는 않습니다.)

도체번호를 입력하셔야 모든 정보가 나옵니다. 1-1111로 검색하시면 됩니다.(안하시면 10개만 출력됩니다.)

그럼 102마리에 대한 등급별과 가격이 나오죠. 표는 그 정보를 표로 만든것입니다.

한우 등급 3B의 가격이 8,776입니다. 실제 두수는 한우(수)1마리, 한우(암)4마리입니다.

엑셀에서 계산한 결과는 10,863입니다. 표는 8,776과 차이를 보입니다. 왜 그런지는 잘 모르겠습니다.

 

전체적으로 이런식으로 파악하시면 될 듯 싶습니다.

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