소의 품종. 유용종

소의 품종. 유용종

 

2. 유용종

 

유용종은 젖의 생산(우유)을 주목적으로 기르는 소의 품종을 말합니다.

 

 

(1) 건지종

 

 

 

건지종(♀)	건지종(♂)

 

 

건지종은 영국해협의 채널 제도에 속해 있는 건지섬이며, 모색은 담황색 또는 적색에 흰 얼룩무늬가 있다고 합니다.

 

성품이 매우 활동적이며, 온순하여 관리가 수월하고, 추위에 대한 저항성이 매우 강한 편이며, 체고는 암소 125cm, 수소 137cm 가량이며, 체중은 암소가 450~500kg, 수소는 700~800kg 정도로 알려져 있습니다.

 

 

(2) 게리종

 

 

게리종(♀)	게리종(♂)

 

 

게리종은 영국의 아일랜드 남서부 케리(Kerry)가 원산지이며, 모색은 흑색이나 암소는 유방부에 백반이 있다고 합니다.

 

체질은 강건하고, 채식성이 양호하며, 체격은 왜소한 편으로 성숙체중은 암소 200~250kg, 수소는 400kg 정도로 알려져 있습니다.

 

 

(3) 노르웨이 적색우종

 

 

 

노르웨이 적색우종(♀)	노르웨이 적색우종(♂)

 

 

노르웨이 적색우종의 모색은 적갈색이고, 몸통 하부에 백반이 있다고 합니다.

 

체격은 소형이며 성숙체고는 암소 125cm, 수소 135cm, 체중은 암소 470kg, 수소 850kg 정도로 알려져 있습니다.

 

 

(4) 덴마크 적색우종

 

 

덴마크 적색우종(♀)	덴마크 적색우종(♂)

 

 

덴마크 적색우종은 덴마크가 원산지이며, 모색은 짙은 적색이고 뿔은 뚜껍고 짧은 편이라고 합니다.

 

체격은 대체로 작은 편으로 체중은 암소 400kg, 수소 600kg 정도로 알려져 있습니다.

 

 

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(5) 레드 스테페종

 

 

레드 스테페종(♀)	레드 스테페종(♂)

 

 

레드 스테페종의 모색은 적갈색이며, 입, 코 주위와 뿔, 발톱은 흑색이라고 합니다.

 

체격은 소형으로 성숙체고는 암소 124cm, 수소가 140cm이고, 체중은 암소 420kg, 수소가 950kg 정도로 알려져 있습니다.

 

 

(6) 브라운 스위스종

 

 

브라운 스위스종(♀)	브라운 스위스종(♂)

 

 

브라운 스위스종은 스위스가 원산지이며, 모색은 은회색에서 흑갈색까지 다양하고, 비경과 등선은 빛깔이 옅은 반면 코, 혀, 미방 및 뿔의 끝 부분은 검은 색이라고 합니다.

 

성품이 매우 온화하고 체질은 강건한 편이여서 관리하기에 편하며, 조방적 사양관리 또는 불량한 기상조건하에서도 잘 견디며, 채식성도 좋을 뿐만 아니라 사지가 강건하여 산악지역의 방목에 강한 특성을 갖고 있으며, 체격은 유우 품종으로서는 대체로 큰 편으로 성숙체고는 암소 130cm, 수소 142cm 정도이며, 성숙체중은 암소 540~630kg이고, 수소 720~1,100kg 정도로 알려져 있습니다.

 

 

(7) 스웨덴 적백우종

 

 

스웨덴 적백우종(♀)	스웨덴 적백우종(♂)

 

 

스웨덴 적백우종의 모색은 담갈색으로부터 짙은 적색으로 변이가 다양하며, 일반적으로 백반이 몸 전체에 퍼져있다고 합니다.

 

체격은 보통으로 성숙체중은 암소 495~600kg, 수소 765~990kg 정도로 알려져 있습니다.

 

 

(8) 앙글러종

 

 

 

앙글러종(♀)	앙글러종(♂)

 

 

앙글러종은 독일의 앙겔론(Angelon)이 원산지이며, 모색은 적갈색이고, 뿔은 짧고 암소는 전방으로 뻗어 있다고 합니다.

 

체격은 보통으로 성숙체중은 암소가 580~630kg이고, 수소는 990kg 정도로 알려져 있습니다.

 

 

(9) 에어셔종

 

 

에어셔종(♀)	에어셔종(♂)

 

 

에어셔종은 스코틀랜드 에어셔(Ayrshire)가 그 원산지이며, 모색은 백색 바탕에 적색의 얼룩무늬가 있으며, 얼룩무늬의 형태는 다양하다고 합니다.

 

성품이 매우 민첩하고 활동적이나 신경질적인 면이 많아 관리하기에 힘든 편이나, 체질이 강건하여 초생이 좋지 않은 곳에서도 민첩하게 목초를 찾아다니며, 채식 등 환경적응성이 매우 강하고 조방한 사양관리에도 잘 적응하는 편이라고 합니다.

 

체격은 홀스타인종과 건지종의 중간정도로서 성숙체고는 암소 126cm, 수소 138cm이며, 체중은 암소 530~590kg, 수소 700~1,000kg 정도로 알려져 있습니다.

 

 

(10) 오스트레일리안 프리지안 사히왈종

 

 

오스트레일리안 프리지안 사히왈종(♀)	오스트레일리안 프리지안 사히왈종(♂)

 

 

오스트레일리안 프리지안 사히왈종의 모색은 담황색 또는 황갈색이나 얼굴과 사지 등에 검은 털이 혼재하고 있으며, 내열성과 진드기에 비교적 강한 특성이 있다고 합니다.

 

 

(11) 유용 쇼트혼종

 

 

 

유용 쇼트혼종(♀)	유용 쇼트혼종(♂)

 

 

유용 쇼트혼종은 영국 동북부의 더럼(Durham)과 요크셔(Yorkshire)가 그 원산지이며, 모색은 백색, 적색의 단일색 등 여려 종류가 있고, 얼굴은 짧고, 목은 굵고, 앞가슴이 전방으로 돌출하고, 사지가 짧아 육용종에 가까운 체형이라고 합니다.

 

성품은 좀 신경질적이며, 체격은 대형종으로 성숙체고는 암소 132cm, 수소 142cm 정도이며, 성숙체중은 암소 500~700kg 가량이고 수소는 900~1,100kg 정도로 알려져 있습니다.

 

 

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(12) 저지종

 

 

저지종(♀)	저지종(♂)

 

 

저지종은 영국해협에 있는 채널제도의 저지섬(Jersey Island)이 원산지이며, 모색은 당황갈색부터 흑색까지 다양하나 일반적으로 몸통의 상부는 흑색, 몸통의 하부는 백색이라고 합니다.

 

내열성은 강하나 내한성이 약한 편이고, 수명이 긴 편이라고 합니다.

 

저지종의 암소는 매우 민감하고 신경질적인 성질을 보이며, 수소는 대체로 성질이 사나워 관리가 힘들고, 유용종 중 가장 작은 체격으로 성우의 체고는 암소가 120~125cm, 수소 130~145cm이며, 체중은 암소 350~450kg, 수소 550~700kg 정도로 알려져 있습니다.

 

 

(13) 적백반 홀스타인종

 

 

적백반 홀스타인종(♀)	적백반 홀스타인종(♂)

 

 

적백반 홀스타인종은 네덜란드의 서부 프리지안 지역(West Friesland)이 원산지이며, 모색은 적백 또는 백적반으로 형태가 일정하지 않고, 비경 및 발톱은 흑색이라고 합니다.

 

성숙체고는 암소 131cm, 수소는 150cm 가량이고, 체중은 암소 650kg, 수소가 1,100kg 정도로 알려져 있습니다.

 

 

(14) 핀니시종

 

 

핀니시종

 

 

핀니시종의 모색은 적갈색, 담갈색, 백색 등 다양하며, 뿔은 유각과 무각이 있고 형태도 다양하다고 합니다.

 

체격은 대체로 소형종에 속하며 성숙체고는 암소 122cm, 수소 128cm 정도이며, 체중은 암소 430kg, 수소 750kg 정도로 알려져 있습니다.

 

 

(15) 홀스타인종

 

 

홀스타인종(♀)	홀스타인종(♂)

 

 

홀스타인종은 유우종의 대표적인 품종으로서 원산지는 네덜란드의 서부 프리슬란트(West Friesland)와 북부 홀랜드(North Holland)이며, 모색은 흑백의 얼룩이나 완전 흑색에서 완전 백색까지 범위가 매우 넓고, 일반적으로 몸통 상부는 흑색, 몸통 하부는 백색이라고 합니다.

 

암소는 유순한 편이나 수소는 신경질적인 편이고, 조사료의 소화성이 매우 높으며, 체격은 유우 중 가장 큰 편으로 성우의 체고는 암소 145cm, 수소 155cm이며, 체중은 암소 500~750kg, 수소 900~1,100kg 정도로 알려져 있습니다.

 

 

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