소의 품종. 유육겸용종
3. 유육겸용종
유육겸용종은 우유와 고기를 같은 정도의 비중으로 이용할 수 있는 소의 품종을 말합니다.
(1) 덱스터종
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덱스터종(♀) |
덱스터종(♂) |
덱스터종은 아일랜드가 원산지이며, 모색은 흑색 또는 진한 적색으로 상향각의 큰 뿔이 있다고 합니다. 조악한 사료조건에 잘 견디고, 장수하는 특성이 있으며, 체구는 영국에서 사육되는 품종 중에서 제일 작고, 다리가 대단히 짧으며. 성숙한 암소의 체고는 110cm, 체중은 350kg 정도로 알려져 있습니다.
(2) 독일 적색반문종
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독일 적색반문종(♀) |
독일 적색반문종(♂) |
독일 적색반문종의 피모색은 진한 적색에 흰 얼룩이 있고, 안면에 흰 반점이 있는 것이 특징이라고 합니다.
체구는 중간형이나 근육의 발달이 좋은 편으로 알려져 있습니다.
(3) 독일 황색종
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독일 황색종(♀) |
독일 황색종(♂) |
독일 황색종은 독일 바이에른(Bavaria)에서 기원되었으며, 모색은 진한 황금색으로 피부에 강력한 색소가 있다고 합니다.
체구는 상당히 큰 편이며, 골격의 발달이 좋고, 성숙한 암소의 체고는 134~140cm이고, 수소는 150~155cm이며, 체중은 암소가 650~800kg이고, 수소는 1,150~1,300kg 정도로 알려져 있습니다.
(4) 독일계 심멘탈종
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독일계 심멘탈종(♀) |
독일계 심멘탈종(♂) |
독일계 심멘탈종은 스위스 베른(Bern)에서 기원되었으며, 피모색은 밝은 황색에서부터 진한 적갈색까지 다양한 바탕색에 흰색의 얼룩무늬가 형성되어 있다고 합니다.
체구는 상당히 크고, 고기와 우유의 생산성이 우수하며, 성장속도가 대단히 빠른 편으로 성숙한 수소의 체중은 1135kg 정도이고, 암소는 725kg 정도로 알려져 있습니다.
(5) 레드 폴종
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레드 폴종(♀) |
레드 폴종(♂) |
레드 폴종은 영국의 중동부 노퍽(Norfolk)과 서퍽(Suffolk)에서 기원되었으며, 피모색은 옅은 적색에서 짙은 적색까지 다양하고, 무각이라고 합니다.
체구는 중간 정도로 성숙한 암소의 체중은 550~800kg, 수소의 체중은 900~1,000kg 정도로 알려져 있습니다.
(6) 살레르종
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살레르종(♀) |
살레르종(♂) |
살레르종은 프랑스가 원산지이며, 피모색은 짙은 주홍색으로 하복부에는 하얀 반점이 있고, 일반적으로 유각이라고 합니다.
성숙한 암소의 체중은 약 700kg, 수소의 체중은 약 1,100kg정도로 알려져 있습니다.
(7) 슈바르쯔분트종
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슈바르쯔분트종(♀) |
슈바르쯔분트종(♂) |
슈바르쯔분트종의 피모색은 흑색 및 백색의 얼룩이 있으며, 머리는 흑색 바탕에 흰 반점이 있는 것이 특징이라고 합니다.
체격은 중간정도로서 체고는 137cm이고, 체중은 640kg 정도로 알려져 있습니다.
소의 품종 육용종으로 바로가기 : http://themeat.tistory.com/145
소의 품종 유용종으로 바로가기 : http://themeat.tistory.com/147
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