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1+기준 중상. 쓸만함. 등심 낙찰가는 77천원대 나왔음. 육색은 보통. 지육단가가 비싸 원가가 높게 나왔음. 등지방 8, 등심단면적 93, 근내지방도 6, 육색 5, 지방색 3, 조직감 2, 성숙도 2 |
한우거세원가산출(11월24일) 1+등급
등급 1+A
구분 50
1 안심 80,000
2 등심(좌) 97,000
3 등심(우) 97,000
4 채끝 80,000
5 목심 19,500
6 앞다리 27,000
7 우둔 25,000
8 설도(좌) 24,000
9 설도(우) 24,000
10 양지(좌) 45,500
11 양지(우) 45,500
12 사태 19,500
13 갈비(좌) 16,000
14 갈비(우) 16,000
15 특수부위 88,000
16 우족 4,000
17 사골 1,500
18 꼬리 4,500
19 잡뼈 500
작업수율 77.5%
예상평가 3,820
실평가액 (362,482)
갈비중량 30.9
지육단가 22,677
지육중량 411
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