오늘도힘차게

□ 2024년 1월 한우 식육포장처리업 한우 월별 유통동향 o 식육포장처리업체를 대상으로 조사한 12월 생산매입량이 전년 동기 대비 16.4% 감소를 보인 가운데, 판매량도 8.7% 감소를 나타내었고 월말 재고량은 0.5% 감소 o 부위별 가격은 구이류의 경우 전년대비 거세는 안심 및 등심, 채끝은 혼조세를 보였고 암소는 등락폭이 컸음. 정육류의 경우 전년대비 앞다리는 대체적으로 하락하였고 목심도 대부분 하락세를 보임. 양지는 전부 하락하였음. 갈비는 거세우와 암소 모두 전년대비 전부 하락세를 보임. 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2024년 1월 농협 4대 공판장 한우 월별 유통동향 o 12월 한우 등급판정 마릿수는 77,403마리로 전년 동기 대비 20.1% 감소, 전국 상장 마릿수는 46,109마리로 전년 동기 대비 19.2% 감소하였는데 이는 사육 마릿수 감소에 따른 도축 마릿수 감소 영향인 것으로 보임. o 12월 전국 평균 경락가격은 1등급 기준 15,576원/kg에 형성되어 전년 동기 대비 105원(0.67%) 증가 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 12월 수입 쇠고기 가격 동향 □ 미국 남·서부 가뭄 영향으로 미국산 쇠고기 가격 급등 o 수입 쇠고기 평균가격은 2023년 2월 9,291원/kg에서 11월 10,208원/kg으로 상승하였는데, 이는 주로 미국산 쇠고기 가격 상승에 기인한다. － 미국 남·서부의 극심한 가뭄 탓에 목초지가 줄고 건초 가격이 상승하여 쇠고기 생산비 증가, 사육두수 감소로 이어지면서 미국산 쇠고기 수입가격이 급등하고 있다. 수입 쇠고기 가격 동향 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 12월 쇠고기 수입량 동향 □ 2023년(1∼11월) 쇠고기 수입량 전년 동기 대비 보합, 미국산 수입 감소 o 쇠고기 수입량은 2021년에 전년 대비 5.8% 증가한 후 2022년에는 증가 폭이 1.2%로 줄었고, 2023년(1∼11월)는 보합세에 그쳤다. 월별 쇠고기 총수입량(통관 기준) 단위 : 톤 주: ( ) 안은 전년 동기 대비 등락률(%) － 2023년 미국산 쇠고기 수입가격이 상승함에 따라 미국산 수입량이 감소하고 전체 수입량에서 차지하는 비중도 낮아지는 추세이다. 쇠고기 수입량 추이 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 12월 송아지 입식 동향 □ 송아지 입식 의향 냉각 상태 지속되고 있으나 전년보다 냉각 수준은 완화 o 송아지 가격 배율*이 계절에 따른 등락은 있으나 여전히 지난 10년 평균 수준을 밑돌아 송아지 입식 의향이 낮지만 그 수준이 완화된 것으로 판단된다. － 송아지 입식 의향은 2021년 말부터 냉각 상태가 지속되고 있지만 2023년에는 전년보다 냉각 수준이 비교적 완화된 것으로 판단되는데, 이는 송아지 가격이 크게 낮아졌기 때문으로 추정된다. * 송아지 가격 배율 = 당월 도매가격 대비 송아지 가격 비율 ÷ 직전 10년 평균 도매가격 대비 송아지 가격 비율이 지수가 1보다 높(낮)을수록 송아지 입식 의향이 지난 10년간의 평균 수준보다 더 높(낮)다고 해석할 수 있음. 송아지가격/도매가격 ..

□ 2023년 12월 송아지 가격 동향 □ 송아지 가격 9월 이후 상승세 멈춰 o 송아지 가격이 2022년 말 급락한 후 2023년에는 추세적으로 상승하여 9월에 암수 각각 249만원, 390만 원이었고, 12월에는 245만원, 361만 원으로 9월보다 낮아 상승세가 멈춘 모습이다. 월별 송아지 가격(6〜7개월령) 주 1) 2023년 11월 송아지 가격은 럼피스킨병으로 가축시장이 폐장되어 형성되지 않음. 2) ( ) 안은 전년 동월 대비 등락률(%) － 2024년 한우고기 도매가격 하락세가 전망되는 한편 송아지 입식 의향이 아직은 낮은 수준이므로 송아지 가격 약세가 전망된다. 송아지 산지가격 동향 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 12월 한우 번식 동향 □ 한우 번식용 암소 두수 전년 대비 약 10% 감소 o 한우 번식용 암소 두수 1) 추정치는 2022년부터 전년 대비 감소세에 접어들어 감소 폭이 커졌고, 2023년 하반기에는 10% 내외의 감소율을 보이고 있다. 번식용 암소 두수 전년 동월 대비 증감률 주 1) 번식용 암소 두수란, 임신 중이거나(최근 10개월간 인공수정 두수 계로 추산) 분만 후 수정 대기중인 공태 암소(최근 3개월간 송아지 생산두수 계로 추산)를 말함. 2) 굵은 실선은 12개월 이동평균선임. － 한편, 암소 비육률2)은 2021년부터 상승하여 2023년 11월 추세치가 약 30%에 이르고 있다. 1) 번식용 암소 두수 = 임신 중 암소(최근 10개월간 인공수정 두수 계) + 공태 중 암소(최..

□ 2023년 12월 한우고기 수요동향 □ 한우고기 수요는 2023년 추석 특수 이후 다시 감소세 지속 o 한우고기 수요는 코로나 특수 효과가 소진됨에 따라 2021년 말부터 증가세가 잦아들다 2022년 하반기에는 감소세에 접어들었고, 2023년 추석에 일시적인 증가한 후 다시 감소하고 있다. － 도축 적령기 수소 두수가 많은 상황에서 한우고기 수요 감소세가 지속되면 도매가격 하락세가 가속화될 가능성이 있다. ＊ 한우고기 수요 증감이란, 한우고기 공급량과 소득 증감에 따른 도매가격 등락분을 제거한, 나머지 도매가격 등락 부분을 의미함. ＊ 수요 증감률 = 도매가격 등락률 – 가격신축성계수 × 판정두수 증감률 – 소득탄성치 × GNI 증감률 이때, 가격신축성계수(판정두수 증감에 따른 가격변동률) –0.66..

□ 2023년 12월 한우고기 도매가격 동향 □ 한우고기 도매가격 하락세 지속, 2024년에도 도매가격 약세 전망 o 한우고기 도매가격은 2023년 7월 15,954원/kg에서 9월 18,634원/kg으로 단기간에 3천원 가까이 상승하였으나 이후 하락세가 지속되어 12월에는 kg당 16,764원/kg으로 낮아졌다. 한우고기 도매가격 단위: 원/kg 주 ( ) 안은 전년 동월 대비 등락률(%)임. － 도축두수가 증가할 전망인 데다 한우고기 소비는 위축되어 있어 2024년에도 도매가격 약세가 이어질 것으로 판단되고, 암소 도축률 상승폭이 커져 암소 도축두수가 증가하면 도매가격이 더 낮아질 가능성이 있다. 한우고기 도매가격 동향 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 12월 한우 도축두수 동향 □ 11월 도축두수 전년 대비 1.3% 감소하였으나 추세적으로 증가세 지속 전망 o 한우 도축두수는 암소를 중심으로 2021년말 이후 증가세가 이어져 2023년 8∼9월에 전년 동기 대비 17.5% 증가하였고, 10월 증가폭이 2.1%로 줄어든 후 11월에는 1.3% 감소하였으나 증가세가 지속될 것으로 판단된다. － 추석 시즌인 8∼9월에 도축이 집중되어 해당 기간 도축두수가 20만 두를 넘어서면서 10월, 11월에는 일시적으로 도축두수 증가세가 주춤한 것으로 판단된다. 한우 도축두수 단위: 백 두 주 1) ( ) 안은 전년 동기 대비 증감률(%) 2) 도축 두수는 판정 두수 기준 o 11월 기준, 도축 적령기에 이른 30개월령 이상 수소 두수가 전년 대비 18...

□ 2023년 12월 한우 전문음식점 한우 월별 유통동향 o 11월 매입량은 전년대비 31.5% 증가(구이류 38.9% 증가, 정육류 7.9% 감소)하였고, 판매량은 13.0% 증가(구이류 19.0% 증가, 정육류 12.0% 감소)를 보임. o 전년 동기대비 거세우는 등심은 1++ 등급만 상승하였고 갈빗살도 1++ 등급만 상승하였음. 특수부위는 1++ 등급만 상승하고 나머지 등급은 전부 하락하였음. 우둔은 전 등급 모두 하락하였고 양지는 보합세를 유지함. 전년 동기대비 암소는 갈빗살은 보합세, 등심은 전부 하락하였고 특수부위도 전부 하락함. 우둔은 대체적으로 하락함. 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 12월 한우 식육판매장 한우 월별 유통동향 o 11월 매입량은 전년 동기 대비 51.9% 증가(구이류 61.0% 증가, 정육류 46.7% 증가, 갈비 53.7% 증가)하였고, 판매량은 전년 동기 대비 9.0% 감소(구이류 3.6% 감소, 정육류 5.5% 감소, 갈비 20.5% 감소)에 그침. o 전년 동기 대비시에는 거세우의 경우 모든 등급 및 부위의 가격이 하락하였음. 암소의 경우에는 1++등급의 갈비 부 위는 동일한 가격을 보였고 그 외의 등급 및 부위는 중폭 하락하였음. 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 12월 한우 식육포장처리업 한우 월별 유통동향 o 식육포장처리업체를 대상으로 조사한 11월 생산매입량이 전년 동기 대비 1.1% 감소를 보인 가운데, 판매량도 0.9% 감소(온라인 21.3% 감소, 오프라인 1.7% 증가)를 나타내었고 월말 재고량은 11.4% 감소 - 판매량 : 전년 동기 대비 구이류 8.4% 감소, 정육류 3.5% 증가, 갈비 3.1% 감소 - 재고량 : 전년 동기 대비 구이류 31.0% 감소, 정육류 24.6% 감소, 갈비 4.2% 증가 o 부위별 가격은 도매가격은 전년 동기대비 구이류 중 안심은 전부 하락세를 보였으며, 정육류 중 거세우는 대체적으로 하락하였고 암소는 목심 부위가 상승을 보였음. 갈비는 전년 동기대비 거세우와 암소 모두 하락세를 보임. 추천과 댓글은 ..

□ 2023년 12월 농협 4대 공판장 한우 월별 유통동향 o 11월 한우 등급판정 마릿수는 71,229마리로 전년 동기 대비 1.3% 감소, 전국 상장 마릿수는 42,737마리로 전년 동기 대비 0.5% 증가하였는데 이는 사육 마릿수 증가에 따른 도축 마릿수 증가 영향인 것으로 보임. o 11월 전국 평균 경락가격은 1등급 기준 16,318원/kg에 형성되어 전년 동기 대비 376원(2.2%) 하락 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 11월 수입 쇠고기 가격 동향 □ 수입 쇠고기 평균가격, 미국산을 중심으로 상승세 o 수입 쇠고기 평균가격은 작년 6월 1만 2,036원/kg으로 최고가격을 기록한 후 하락하였으나 올해 다시 추세적으로 상승하여 10월에는 1만 원을 웃돌았다. － 호주산 쇠고기 수입가격이 올 2월 8,640/kg원에서 10월 8,621원/kg으로 소폭 낮아진데 비해 미국산 쇠고기 수입가격은 동기간 1만 89원/kg에서 1만 2,237원/kg으로 상승하여 수입 쇠고기 평균가격 상승을 이끌었다. 수입 쇠고기 가격 동향 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 11월 쇠고기 수입량 동향 □ 올해(1∼10월) 쇠고기 수입량 작년 동기 대비 보합세 o 쇠고기 수입량은 ‘21년에 전년 대비 5.8% 증가한 후 작년에는 증가 폭이 1.2%로 감소하였고, 올해(1∼10월)는 전년 동기와 같은 수준을 보이고 있다. － 작년에는 추석 시즌인 8∼9월에 쇠고기 수입량이 크게 증가하였으나, 올해는 한우고기 추석 수요가 늘면서 상대적으로 수입 쇠고기 수요는 부진했던 것으로 추측된다. 월별 쇠고기 총수입량(통관 기준) 단위 : 톤 주: ( ) 안은 전년 동기 대비 등락률(%) － 올해 미국산 쇠고기 수입가격이 상승세를 보임에 따라 미국산 수입량이 감소하고 전체 수입량에서 차지하는 비중도 낮아지는 추세이다. 쇠고기 수입량 추이 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니..

□ 2023년 11월 송아지 번식 동향 □ 번식 의향 및 암소 사육 의향도 감소세 지속 o 인공수정액 판매량으로부터 추정한 인공수정률 추세치(12개월 이동평균)가 ‘21년 3월 이후 지속적으로 하락하여 번식 의향이 감소하고 있는 것으로 판단된다. － 한편, 암소 도축률 추세치(12개월 이동평균)는 작년부터 추세적으로 상승하여 암소사육 의향도 감소하고 있다. o 한우 번식용 암소 두수가 이미 작년부터 전년 동월 대비 감소하고 있고, 10월 기준, 암수 모두 1세 이하 두수가 전년 동월보다 적은 수준이므로 이제부터는 번식 의향과 암소 사육 의향이 더욱 냉각되지 않도록 노력해야 할 것이다. 인공수정률과 암소 도축률 추이 주) 1) 인공수정률 = ‘월별 인공수정두수/월별 1세 이상 암소두수’의 12개월 평균치에..

□ 2023년 11월 송아지 입식 동향 □ 송아지 입식 의향 냉각 상태 지속 o 송아지 가격 배율*이 올해 4월 일시 상승한 후 다시 하락하여 지난 10년 평균수준을 밑돌고 있고, 작년 동월보다도 낮은 수준이어서 송아지 입식 의향이 여전히 냉각 상태인 것으로 판단된다. － ’21년 말부터 송아지 입식 의향이 위축되기 시작하여 작년에 크게 냉각되었고, 최근에는 작년보다도 낮은 수준을 보여 농가들의 송아지 입식 의향이 여전히 낮은 것으로 판단된다. * 송아지 가격 배율 = 기준 송아지 가격(직전 10년간의 송아지 가격과 도매가격의 평균 비율 × 월별 도매가격) ÷ 실제 송아지 가격이 지수가 1.0보다 높(낮)을수록 입식 의향이 지난 10년간의 평균 수준보다 더 높(낮)다고 해석할 수 있음. 송아지가격/도매가..

□ 2023년 11월 송아지 가격 동향 □ 송아지 가격 추석 이후 하락, 당분간 하락세 이어질 듯 o 송아지 가격이 작년 말에 급락한 후 올해는 등락은 있었지만 추세적으로 상승하여 9월에 두당 319만 원이었고, 이후 하락하여 10월에는 301만 원이었다. 월별 송아지 가격(6〜7개월령) 단위: 천 원/두 주 1) 럼피스킨 발생에 따른 가축시장 휴장으로 올 11월 송아지 가격은 형성되지 않음. 2) ( ) 안은 전년 동기 대비 등락률(%) － 11월 1일 이후 럼피스킨으로 인한 가축시장 휴장으로 송아지 가격이 형성되지 않았으나 추석 이후 한우고기 도매가격이 약세를 보이고 있는 데다 송아지 입식 의향이 냉각되어 당분간 송아지 가격은 하락세를 이어갈 것으로 판단된다. 송아지 산지가격 동향(6~7개월령) 추천..

□ 2023년 11월 한우고기 수요동향 □ 한우고기 수요는 추석 이후 다시 감소세 o 한우고기 수요는 2020∼‘21년에 전년 대비 강한 증가세를 보이다가 코로나 특수 효과가 소진됨에 따라 증가세가 잦아들어 작년 하반기에 감소세로 전환되었고, 올 추석에 일시적으로 수요가 증가한 후 다시 감소하고 있다. － 한우고기 수요의 전년 대비 감소 폭이 점차 커지다가 올 추석에 일시 증가하였고, 이후 다시 감소세가 이어지고 있으나 감소 폭은 비교적 줄었다. ＊ 한우고기 수요 증감이란, 한우고기 공급량과 소득 증감에 따른 도매가격 등락분을 제거한, 나머지 도매가격 등락 부분을 의미함. ＊ 수요 증감률 = 도매가격 등락률 – 가격신축성계수 × 판정두수 증감률 – 소득탄성치 × GNI 증감률 이때, 가격신축성계수(판정두..

□ 2023년 11월 한우고기 도매가격 동향 □ 한우고기 도매가격 9월 이후 하락세 o 한우고기 도매가격은 5월 1만 5,476원/kg에서 9월 1만 8,634원/kg으로 3천원 이상 상승하였으나, 이후 하락세에 접어들어 11월에는 1만 7,310원/kg으로 전월 대비 3%, 전년 동월 대비 2% 낮은 수준이다. 한우고기 도매가격 단위: 원/kg 주 ( ) 안은 전년 동월 대비 등락률(%)임. － 도축월령 수소 두수가 많은 데다 암소도축률이 높고 한우고기 수요는 위축되어 있어(그림 3) 한우고기 도매가격이 하락세를 이어갈 가능성이 높다. 한우고기 도매가격 동향 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 11월 한우 도축두수 동향 □ 10월 도축두수 증가 폭 2.1%로 줄었으나 증가세 지속 전망 o 한우 도축두수는 증가세가 이어져 8∼9월에 작년 동월 대비 17.5% 증가한 데 이어 10월에도 증가세가 이어졌으나 증가 폭은 2.1%로 감소하였다. － 1∼9월 수소 도축두수가 전년 동기 대비 3.7% 증가한 데 비해 암소 도축두수는 동기간 22.1% 증가하여 암소 중심의 도축 증가세가 이어져 왔으나 10월에는 수소 도축두수가 3.8% 증가한 반면 암소 도축두수는 보합세에 그쳤다. o 도축월령에 도달한 수소 두수가 전년 대비 증가세인 데다 암소 도축률이 높은 상태이므로 당분간 도축두수 증가세가 지속될 것으로 판단된다. － 10월 기준 수소 32개월령 이상 두수가 작년 동월 대비 31.1% 많은..

□ 2023년 12월 한우 및 육우 도매가격 동향 □ 도축 마릿수 증가 등으로 한우 도매가격 하락 ■ 1~10월 한우 도매가격(거세우) : 1만8,709원/kg(전년 동기간 대비 13.3% 하락) ■ 11월 한우 도매가격(11/1~23 기준, 거세우) : 1만 8,439/kg(전년 대비 4.5% 하락) 한우 도매가격(거세우) 추이 단위: 원/kg ■ 11월 육우 도매가격: 1만374원(전년 대비 5.7% 상승) 육우 전체 평균 도매가격 추이 단위: 원/kg 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 12월 한우 산지가격 동향 □ 10월 한우 송아지 산지가격 전년보다 하락 ■ 암송아지 10월 산지가격(6~7개월령) : 235만 원(전년 대비 12.4% 하락, 평년 대비 29.4% 하락) * (평년) 334만 원, (2022) 267만 원, (2023)235만원 한우 암송아지 산지가격 추이 단위 : 만원 ■ 수송아지 10월 산지가격(6~7개월령) : 367만 원(전년 대비 5.9% 하락, 평년 대비 10.9% 하락) * (평년) 412만 원, (2022) 390만 원, (2023) 367만원 한우 숫송아지 산지가격 추이 단위 : 만원 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 12월 쇠고기 수입량 동향 □ 1~10월 누적 소고기 수입량 전년 수준 ■ 1~10월 누적 소고기 수입량 : 38만 4천 톤(전년 동기간 대비 3.3% 감소) • 냉장 수입량 : 8만 5,737톤(전년 동기간 대비 0.6% 감소) 쇠고기 수입 동향 단위 : 톤 ■ 2023년 10월 수입 단가: 7.5달러/kg(전년 대비 9.1% 하락) 쇠고기 수입 단가 동향 단위: 달러/kg 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..