□ 2022년 3월 한우고기 수요동향 □ 올해 들어 한우고기 수요감소 뚜렸 o 2020년에는 코로나로 인한 가정내 취사가 늘어나 한우고기 도매가격을 전년 대비 10% 정도 상승시키는 요인이 되었고, 1차 재난지원금이 지급된 4∼7월에는 도매가격을 추가로 10% 이상 끌어올리는 효과가 있었던 것으로 추정된다. ＊ 수요 증감이란 공급량 및 소득 증감에 의한 가격 등락 요인을 제거한 가격 등락 부분을 의미하는 것으로 가격신축성계수(도축량 증감에 따른 가격변동률)를 0.66, 소득탄성치(소득 증감에 따른 가격변동률)를 1.0로 가정(KOCASS 2021)하여 추정함. o 2021년에는 코로나가 추가적인 가격 상승 요인이 되지 못하였지만, 9∼12월에는 5차 재난지원금이 지급된 데다 연말에는 방역수칙이 강화되어 ..
