한우의 부위별 열량 및 영양성분 (제13편 소 간)

한우의 부위별 열량 및 영양성분 (제13편 소 간)

 

 

 

 

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1. 열량 : 생것 100g당 132.00kcal

 

수분 72.80g	단백질 19.00g	지방 4.60g	탄수화물 2.20g	회분 1.40g	칼슘 6.00㎎
인 228.00㎎	철 8.00㎎	나트륨 65.00㎎	칼륨 318.00㎎	비타민A 9472.00㎍RE	레티놀 9455.00㎍
티아민 0.27㎎	리보플라빈 2.23㎎	니아신 14.70㎎	비타민C 20.00㎎	베타카로틴 99.00㎍

 

2. 열량 : 삶은 것 100g당 191.00kcal

 

수분 58.80g	단백질 29.10g	지방 5.30g	탄수화물 5.10g	회분 1.70g	칼슘 6.00㎎
인 497.00㎎	철 6.50㎎	나트륨 79.00㎎	칼륨 352.00㎎	비타민A 9455.00㎍RE	레티놀 9428.00㎍
티아민 0.19㎎	리보플라빈 3.43㎎	니아신 17.50㎎	비타민C 2.00㎎	베타카로틴 162.00㎍

 

 

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