축산업/정육상식

한우의 부위별 열량 및 영양성분 (제11편 소 심장(염통))

오늘도힘차게 2015. 3. 15. 02:30
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한우의 부위별 열량 및 영양성분 (제11편 소 심장(염통))

 

 

 

 

 

 

 



 

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열량 : 생것 100g당 106.00kcal

 

수분
79.20g

단백질
15.80g

지방
4.20g

탄수화물
0.00g

회분
0.80g

칼슘
5.00㎎


137.00㎎


4.50㎎

나트륨
70.00㎎

칼륨
249.00㎎

비타민A
45.00㎍RE

레티놀
45.00㎍

티아민
0.38㎎

리보플라빈
0.30㎎

니아신
5.60㎎

트레오닌
690.00㎎

이소루신
730.00㎎

루신
1400.00㎎

라이신
1300.00㎎

메티오닌
420.00㎎

시스테인
220.00㎎

티로신
530.00㎎

히스티딘
450.00㎎

아르기닌
1100.00㎎

알라닌
990.00㎎

글루탐산
2400.00㎎

글리신
950.00㎎

프롤린
740.00㎎

세린
610.00㎎

베타카로틴
0.00㎍

비타민C
0.00㎎

트립토판
210.00㎎

 

 

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