축산업/정육상식

한우의 부위별 열량 및 영양성분 (제16편 소 선지)

오늘도힘차게 2015. 3. 15. 03:11
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한우의 부위별 열량 및 영양성분 (제16편 소 선지)

 

 

 

 

 

 

열량 : 생것 100g당 51.00kcal

 

수분
85.30g

단백질
10.10g

지방
0.00g

탄수화물
2.20g

회분
2.40g

칼슘
8.00㎎


9.00㎎


23.70㎎

나트륨
598.00㎎

칼륨
34.00㎎

비타민A
0.00㎍RE

레티놀
0.00㎍

티아민
0.04㎎

리보플라빈
0.01㎎

니아신
0.60㎎

트레오닌
861.00㎎

이소루신
186.00㎎

루신
2211.00㎎

라이신
1302.00㎎

메티오닌
193.00㎎

시스테인
151.00㎎

티로신
534.00㎎

히스티딘
939.00㎎

아르기닌
893.00㎎

알라닌
1321.00㎎

글루탐산
1523.00㎎

글리신
846.00㎎

프롤린
623.00㎎

세린
838.00㎎

베타카로틴
0.00㎍

 

 

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