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육색도 연하고 1+ 기준 상급. 등심은 82천원, 83천원 낙찰됨. 지난주 22일 지육경매. 등지방 16, 등심단면적 102, 근내지방도 6, 육색 4, 지방색 3, 조직감 1, 성숙도 3 |
한우거세원가산출(10월27일)
등급 1+B
구분 14
1 안심 83,000
2 등심(좌) 81,000
3 등심(우) 81,000
4 채끝 83,000
5 목심 20,500
6 앞다리 28,500
7 우둔 24,000
8 설도(좌) 24,500
9 설도(우) 24,500
10 양지(좌) 46,000
11 양지(우) 46,000
12 사태 20,000
13 갈비(좌) 16,500
14 갈비(우) 16,500
15 특수부위 85,000
16 우족 4,000
17 사골 1,500
18 꼬리 4,500
19 잡뼈 500
작업수율 77.9%
예상평가 6,586
실평가액 489,539
갈비중량 30.4
지육단가 22,406
도체중 425.00
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