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2015년 8월 한우 및 육우 사육과 가격 전망 □ (사육전망) 9월 한육우 사육 마릿수 전년 동월보다 감소 예상 ❍ 9월 사육 마릿수 전년 동월(282만 마리)보다 감소한 269만 마리 전망 □ (공급전망) 8~9월 쇠고기 공급량 전년보다 감소 전망 ❍ 사육 마릿수 감소로 8~9월 도축은 전년보다 11~20% 감소 전망 ❍ 국내 가격 강세로 수입량 전년보다 4~16% 증가 전망 □ (가격전망) 8월 이후 한우 도매가격 전년 대비 강세 전망 ❍ 한우고기 공급 감소와 추석 수요 증가로 8~9월 한우 1등급 도매가격 전년 동기간(14,800~15,300원)보다 강세인 17,000~19,000원/㎏(지육) 전망, 일시적으로 전망치 수준보다 높게 형성될 가능성 있어 단위 : 원/지육㎏(만원/600㎏) 7월 8월..

2015년 8월 한우 및 육우 가격 동향 □ (송아지가격 동향) 송아지 가격 강세, 암수 격차 축소 ❍ 송아지 감소와 입식의향 높아 6월 송아지 가격 전년 동월보다 15~38% 상승 - 7월 23일 수송아지 가격 319만원, 암송아지 271만원(6~7개월령) 한우 산지가격 추이 □ (도매가격 동향) 7월 한우 1등급 도매가격 강세 지속 ❍ 유통업체 재고 부족으로 한우 1등급 평균 도매가격은 전년(14,371원/㎏)보다 13.3% 상승한 16,288원(583만원) - 7월(1~23일) 한우 1등급 도매가격 전년 동월보다 19.6% 상승한 17,451원 - 2~3등급 평균 도매가격은 전년보다 15~17% 상승한 12,500~14,400원 한우 육질 등급별 도매가격 추이 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답..

2015년 8월 한우 및 육우 도축과 수입 동향 □ (도축동향) 상반기 한우 도축 마릿수 전년 대비 1.0% 증가 ❍ 거세우 도축 증가로 1~6월 한우 도축 전년 대비 1.0% 증가한 45만 2천 마리 - 한우암소 20만 5천 마리(전년 대비 8.9% 감소), 거세우 23만 4천 마리(12.5% 증가), 수소 1만 4천 마리(8.1% 감소) - 미경산우 출하 증가로 암소비중 늘어(1월 42.4%, 2월 44.1%, 3월 42.7%, 4월 45.1%, 5월 49.1%, 6월 49.7%) - 7월(1~22일) 한우 도축 전년보다 5% 감소한 49,982마리(전년 52,547마리) 한우 도축 마릿수 □ (등급출현률) 월별 한우 1등급 이상 출현률 감소세 ❍ 거세우 비중[거세/(거세+비거세)]은 94.4%로 대..

2015년 8월 한우 및 육우 사육과 번식 동향 □ (사육동향) 6월 한우 사육 마릿수 전년보다 5% 감소한 265만 마리 ❍ 1세 이상 마릿수 감소로 6월 한육우 사육 마릿수 전년(288만 마리) 대비 4.5% 감소한 275만 마리 - 가임암소 전년(119만 마리) 보다 3.7% 감소한 115만 마리 - 한우 사육 마릿수 전년 동월(279만 마리) 대비 4.8% 감소한 265만 마리 한육우 사육 마릿수 □ (번식동향) 상반기 한우정액 전년보다 2.6% 증가한 87만 8천 스트로우 ❍ 송아지 가격 상승으로 번식의향이 높아 상반기 한우 정액판매량 전년(85만 6천) 대비 2.6% 증가한 87만 8천 스트로우 한우 정액판매량 추이 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2015년 하반기 한우 시장의 전망 통계청의 2015년 2분기 가축동향조사에 따르면 한‧육우 사육마릿수는 274만 8천 마리로 전년 동기대비 13만 1천 마리(-4.5%) 감소하였고, 전 분기대비로는 8만 9천 마리(3.4%) 증가한 것으로 조사되었습니다. 1세 이상 마릿수는 2014년 6월 213만 7천 마리, 2014년 12월 197만 5천 마리, 2015년 3월 190만 마리, 2015년 6월은 197만 2천 마리로 조사되었고, 2015년 하반기 한육우 사육마릿수는 감소세가 지속되어 9월에는 전년보다 4.5% 감소한 269만 마리, 12월 사육 마릿수 전년보다 4.3% 감소한 264만 마리로 전망되고 있습니다. 또한, 사육 마릿수 감소로 올해 추석 시점에 출하될 도축 마릿수는 전년보다 11~20..

□ 2015년 상반기 한우 시장의 동향과 하반기 한우 시장의 전망 올 들어 상승세를 보이는 한우 도매가격은 6월 평균 15,843원이라는 높은 가격대를 형성하더니 한우고기 비수기인 7월에 접어들어서도 계속 강세를 이어가고 있습니다. 축산물품질평가원에 따르면 7월1일부터 13일 현재까지 전국 축산물 도매시장의 평균 도매가격은 16,672원으로 지난달 같은 기간의 평균 도매가격인 15,843원보다 5% 가량 상승하였습니다 이는 ‘사상 최고 가격’으로 평가받던 2010년 연평균 도매가격 16,036원을 넘어선 것입니다. 이러한 현상은 이례적인 것으로 평가되고 있으며, 이러한 현상들이 발생하고 있는 한우 시장의 동향과 전망에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 2015년 상반기 한우 시장의 동향 - 송아지 입식 열기..

2015년 7월 한우 및 육우 사육과 가격 전망 □ (사육전망) 9월 한육우 사육 마릿수 전년 대비 감소 예상 ❍ 9월 사육 마릿수 전년 동월 (282만 마리)보다 감소한 269만 마리 전망 □ (공급전망) 7~8월 쇠고기 공급량 전년보다 감소 전망 ❍ 사육 마릿수 감소로 7~8월 도축은 전년보다 15~30% 감소 전망 - 유통업체 재고 부족 현상 지속 예상 ❍ 국내 가격 강세로 수입량 전년보다 6~8% 증가 전망 □ (가격전망) 7월 이후 한우 도매가격 전년 대비 강세 전망 ❍ 한우고기 공급 감소로 7월 한우 1등급 도매가격 전년 동월보다 상승한 16,000~17,500원/지육kg 전망 ❍ 8월에도 전년과 평년 대비 강세 지속 전망 6월 7월 8월 2015년 16,171(581) 16,000~17,50..

2015년 6월 한우 가격 동향 및 전망 * 송아지 가격 상승세 지속 한우 산지가격(우시장) 동향 • 연초 일시적으로 주춤했던 송아지 가격이 입식의향 증가로 상 승세가 지속되어 5월(1~22일) 6-7개월령 암송아지 평균가격은 전년 동월(161만 원)보다 34.5% 상승한 217만원, 수송아지 가격은 전년(249만 원)보다 7.0% 상승한 267만 원이었다. • 5월 22일 현재 암송아지는 평균 222만 원, 수송아지는 278만 원을 기록하였다. * 한우 도매가격 전년 대비 상승 한우 등급별 도매시장 경락가격 동향 • 대형 유통업체의 소매단계 할인행사로 5월(1~22일) 한우 1++등급 평균 도매가격은 전년 동월보다 0.3% 상승한 18,359원(지육kg)이었다. 1+등급은 16,457원으로 1.7%, ..

2015년 6월 쇠고기 수급 동향 및 전망 * 1∼4월 한우 등급판정 전년보다 0.5% 증가 한우 암수 등급판정 마릿수 동향 • 암소 출하가 감소하였으나 거세우 출하 증가로 1∼4월 한우 등급판정 마릿수는 전년보다 0.5% 증가한 32만 1천 마리였다. 한우 1등급 출현률 동향 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 1등급 출현률 54.0 56.7 63.1 62.4 58.0 61.3 65.0 68.2 거세우 75.7 79.0 77.8 78.2 81.6 83.7 84.0 84.6 거세우 비중 67.8 71.1 88.2 88.7 86.1 93.8 93.7 94.4 • 거세우 도축이 증가하여 한우 1등급 이상 출현률은 전년보다 3.2%p 상승한 68.2%였다. 육량기준 C등급 ..

2015년 6월 한육우 사육 동향 및 전망 * 3월 사육 마릿수 전년보다 5.4% 감소 한육우 사육동향 • 3월 한육우 사육 마릿수는 266만 마리로 전년 동월보다 15만 2천 마리(5.4%), 작년 12월 276만 마리보다는 10만 마리(3.3%) 감소하였다. 그 중 한우 사육 마릿수는 256만 마리(전년보다 5.5% 감소)였으며, 육우 사육 마릿수는 9만 7천 마리(2.8% 감소)였다. • 가임 암소는 110만 3천 마리로 전년 동기에 비해 3만 9천 마리(3.4%) 감소하였다. 사육 가구수는 10만 2천 가구로 전년보다 1만 7천 가구(14.2%) 감소하였으며, 가구당 마릿수는 26.1마리로 전년보다 2.4마리(10.2%) 증가하였다. * 1∼4월 배합사료 생산량 전년보다 8.3% 감소 고기소 배합..

2015년 5월 한우 및 육우 사육과 가격 전망 * (사육전망) 6월 한육우 사육 마릿수 전년대비 감소 예상 ❍ 6월 사육 마릿수 전년 동월(288만 마리) 보다 감소한 273만 마리 전망 * (공급전망) 5~6월 쇠고기 공급량 전년보다 감소 전망 ❍ 출하물량 감소로 5~6월 국내 공급은 전년보다 10~15% 감소 전망 ❍ 국내 가격 상승으로 수입량 전년보다 2~5% 증가 전망 * (가격전망) 5월 이후 한우 도매가격 전년대비 상승 전망 ❍ 한우고기 공급 감소로 5월 한우 1등급 . 도매가격 전년 동월보다 상승한 14,500원~15,500원/kg(지육) 전망 - 2014년 비육우(600kg 기준) 경영비 436만원(농업관측센터 추정치) ❍ 6월 한우 도매가격 5월과 비슷한 수준 예상, 전년과 평년대비 강..

2015년 5월 한우 및 육우 사육 및 번식 동향 * (사육동향) 3월 한우 사육 마릿수 전년보다 6% 감소한 256만 마리 ❍ 1세 이상 마릿수 감소로 3월 한육우 사육 마릿수 전년(281만 마리) 대비 5.4% 감소한 266만 마리 - 가임암소 전년(114만 두) 보다 3.4% 감소한 110만 마리(통계청) - 한우 사육 마릿수 전년 동월(271만 마리) 대비 5.5% 감소한 256만 마리 한우 사육 마릿수 * (번식동향) 1~3월 한우 정액판매 전년보다 3.5% 증가 ❍ 번식의향이 높아져 1~3월 한우 정액판매량 전년(35만 8천) 대비 3.5% 증가한 37만 1천 스트로우 한우 정액판매량 추이 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

2015년 4월 한우 및 육우 사육과 가격 전망 * (사육전망) 6월 한육우 사육 마릿수 전년대비 감소 예상 ❍ 6월 사육 마릿수 전년 동월 (288만 마리)보다 감소한 274만 마리 전망 * (공급전망) 4~5월 쇠고기 공급량 전년보다 감소 전망 ❍ 출하대기 물량 감소로 4~5월 국내 공급은 전년보다 13% 감소 전망 ❍ 국내 가격 상승으로 수입량 전년보다 1% 증가 전망 * (가격전망) 4월 이후 한우 도매가격 전년대비 상승 전망 ❍ 한우고기 공급 감소로 4월 한우 1등급 도매가격 전년 동월보다 상승한 14,000~15,000원/kg(지육) 전망 - 2014년 비육우(600kg 기준) 경영비 436만원(농업관측센터 추정치) ❍ 유통업체 할인행사가 계획되어 있는 5월 한우 1등급 도매가격은 14,500..

2015년 4월 한우 및 육우 가격 동향 * (송아지가격 동향) 송아지 가격 작년대비 강세 암수 격차 축소 ❍ 송아지 감소와 입식의향 높아 2월 송아지 가격 전년 동월보다 3~18% 상승 - 3월 24일 수송아지 가격 238만원, 암송아지 204만원 (6~7)개월령 한우 산지가격 추이 * (도매가격 동향) 3월 한우 등급 도매가격 작년대비 강세 ❍ 설 수요가 기대에 미치지 못하여 대형 유통업체 재고 부담으로 1~2월 한우 1등급 평균 도매가격은 전년 동기간 (14,011원/kg)보다 1.0% 하락한 13,922원 (201만원/생체 600kg 환산) - 3월(1~24일) 한우 1등급 도매가격 전년 동월보다 5.6% 상승한 14,582원 - 2~3등급 평균 도매가격은 전년보다 9~13% 상승한 12,000~..

2015년 4월 한우 및 육우 도축과 수입 동향 * (도축동향) 1~2월 도축 마릿수 전년대비 다소 증가 ❍ 거세우 도축 증가로 1~2월 한우 도축 전년대비 2.5% 증가한 17만 8천 마리 - 한우 암소 7만 7천 마리(전년대비 9.4% 감소), 거세우 9만 5천 마리(14.9% 증가), 수소 6천 5백 마리(0.3% 감소), 암소비중 감소(1월 42.4%, 2월 44.1%) - 3월(1~23일) 한우 도축 전년보다 5% 감소한 47,866마리 한우 도축 마릿수 * (등급출현률 )한우 1등급 이상 출현률 68.5% ❍ 거세우 비중[거세/(거세 + 비거세)]은 93.6%로 대부분이 거세로 출하하고 있어 한우 1등급 이상 출현률은 2014년보다 3.5%P 상승한 68.5% - 암소 1등급 이상 출현률 52..

2015년 4월 한우 및 육우 사육 및 번식 동향 * (사육동향) 작년 12월 한육우 사육 마릿수 전년보다 5% 감소 ❍ 1세 이상 마릿수 감소로 2014년 12월 사육 마릿수 전년(292만 마리) 대비 5.4% 감소한 276만 마리 가임암소 전년(117만 두) 보다 감소한 112만 마리 한육우 사육 마릿수 * (번식동향) 1~2월 한우 정액판매 전년보다 2.2% 증가 ❍ 번식의향이 높아져 1~2월 한우 정액판매량 전년(22만 9천) 대비 2.2% 증가한 23만 4천 스트로우 한우 정액판매량 추이 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

2015년 3월 한우 가격 동향 및 전망 * 송아지 가격 상승세 일시적으로 주춤 한우 산지가격(우시장) 동향 주: 송아지 가격은 6-7개월령 기준 • 지난 2012년 말 이후 송아지 가격 상승세가 지속되어 2월(1~26일) 6-7개월령 암송아지 평균가격은 전년 동월(163만 원)보다 13.7% 상승한 185만 원, 수송아지 가격은 전년(222만 원)보다 3.8% 상승한 230만 원이었다. • 2월 26일 현재 암송아지는 평균 202만 원, 수송아지는 238만 원을 기록하였다. * 한우 1++등급 도매가격 전년대비 하락 한우 등급별 도매시장 경락가격 동향 • 구이용 선호부위인 한우 등심 재고 증가로 2월(1~26일) 한우 1++등급 평균 도매가격은 16,619원(지육kg)으로 전년 동월보다 0.8% 하락하..

2015년 3월 소고기 수급 동향 및 전망 * 2014년 한우 등급판정 전년보다 4.1% 감소 한우 암수 등급판정 마릿수 동향 • 암소 출하 감소로 2014년 한우 등급판정 마릿수는 92만 마리로 2013년보다 4.1% 감소하였다. 소규모 번식농가 FTA 폐업 보상에 따라 등급판정 마릿수 중 암소비중이 평년(47.4%)보다 높은 48.7%를 기록하였다. 한우 1등급 출현률 동향 • 거세우 도축이 증가하여 한우 1등급 이상 출현률은 2013년보다 3.7%p 상승한 65.0%였다. * 3~5월 도축 전년보다 13.1% 감소 전망 • 거세우 출하 대기물량도 적고 번식의향이 높아 암소 출하도 감소할 것으로 보여 3~5월 도축은 전년(23만 2천 마리)보다 13.1% 감소한 20만 1천 마리로 전망된다. * 20..

2015년 3월 한육우 사육 동향 및 전망 * 작년 12월 사육 마릿수 전년보다 5.4% 감소 한육우 사육 동향 • 1세 미만 송아지 마릿수가 전년보다 감소하여 작년 12월 한육우 사육 마릿수는 276만 마리로 전년 동월보다 15만 9천 마리(5.4%), 지난 9월 282만마리보다는 6만 마리(2.2%) 감소하였다. 그 중 한우 사육 마릿수는 267만 마리(전년대비 5.0% 감소)였으며, 육우 사육 마릿수는 8만 9천 마리(17.6% 감소)였다. • 가임 암소 마릿수는 112만 3천 마리로 전년 동기에 비해 4만 3천 마리(3.7%) 감소하였다. 한육우 사육 가구수는 10만 4천 가구로 전년보다 2만 가구(16.4%) 감소하였으며, 가구당 사육 마릿수는 26.6마리로 전년에 비해 3.1마리(13.2%) ..

2013.12월 ~ 2014.2월 한육우 및 돼지 2014.1월 시세전망 한 우 ■ 12월∼내년 2월 한우 1등급 도매가격 14,000∼15,000원 전망 ● 국내 생산 감소가 커 12월∼내년 2월 공급량 전년보다 감소 예상 - 거세우 출하 대기물량이 여전히 많지만, 암소도축 감소폭이 더 커 12월~내년 2월 도축은 전년 27만 마리보다 7.6% 감소한 24만 8천 마리 전망 - 설 명절 대비 위해 쇠고기 수입량은 전년 동기간 6만 9천 톤보다 1.7% 증가한 7만 톤 예상 ● 공급량 감소로 한우 1등급 평균 도매가격 전년보다 강세 전망 - 도축 마릿수 감소와 수산물 대체 수요 증가로 큰 소 1등급 평균 도매가격은 전년 동기(13,037원)보다 7∼15% 상승한 kg당 14,000~15,000원(큰 소 ..