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2017년 5월 육우 수급동향 □ (육우 사육과 가격) 육우 사육 마릿수 증가세 • 육우 사육 마릿수는 2014년 9월(8만 8천 마리)을 저점으로 증가세로 전환 - 사육 마릿수는 지속적으로 증가하여 2016년 12월 현재 13만 2천 마리로 전년 동월(11월 5천)보다 14.8% 증가 분기별 육우 사육 마릿수 추이 • 한우 2등급 이하 도매가격 약세로 육우 가격 또한 하락 - 3월 평균 육우 도매가격은 8,495원/지육kg으로 전년 동월보다 21.1%, 평년 대비 8.8% 하락 - 4월(1~22일) 평균 육우 도매가격 8,384원/지육kg으로 평년 대비 9.9% 하락 육우 도매가격 추이 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

2017년 5월 한육우 사육과 가격 전망 □ (사육전망) 6월 한육우 사육 마릿수 전년과 비슷 • 6월은 전년 동월과 비슷한(0.5% 증가) 275만 마리(한우 262만 마리) 전망 □ (공급전망) 5~6월 국내산 쇠고기 공급 전년보다 증가 전망 • 출하대기 물량의 증가로 5~6월 도축은 전년보다 2.1% 내외 증가 전망 • 전년 대비 한우 도매가격의 약세로 쇠고기 수입량은 전년 수준 전망 □ (가격전망) 5월 이후 한우 도매가격 수요 감소로 약세 전망 • 공급물량 증가와 수요 불확실성 확대로 5월 이후 한우 1등급 도매가격은 전년보다 약세 전망 단위 : 원/지육 kg(만 원/600kg) 4월 2017년 5월 6월 2017년 16,705(598) 4월 대비 약보합 예상 5월 대비 보합 예상 2016년 1..

2017년 5월 한육우 가격동향 □ (송아지가격 동향) 송아지 가격 전년보다 약세 • 한우 도매가격이 약세로 송아지 가격 전년보다 하락 - 4월 22일 기준 수송아지 가격 333만원, 암송아지 278만원(6~7개월령) 한우 산지가격 동향 □ (도매가격 동향) 4월 한우 1등급 도매가격 전년보다 하락 • 공급 증가와 수요 위축으로 1등급 이상 도매시장 가격 약세 - 4월(1~22일) 한우 1등급 도매가격 전년 동월보다 12.4% 하락한 16,705원 - 2~3등급 평균 도매가격은 전년보다 17~28% 하락한 10,424~13,621원 한우 육질 등급별 도매가격 추이 □ (등급별 소득) 1등급 이상 출현시 소득 발생 추정 • 4월 도매가격은 약세지만, 비육 소득은 1등급 이상에서 정의 소득이 발생하는 것으로..

2017년 5월 한육우 도축과 수입 동향 □ (도축동향) 1~3월 한우 등급판정 마릿수 전년 동기보다 7.0% 감소 • 암소 출하량이 감소하여 1~3월 한우 등급판정 마릿수는 전년 같은 기간보다 18만 9천 마리 감소 - 3월 암소 등급판정 마릿수는 2만 5천 마리(전년 동월 대비 9.4% 감소), 수소(비거세 및 거세) 3만 마리(4.1% 증가) - 4월(1~22일) 한우 등급판정 마릿수는 43,650마리로 전년 같은 기간(41,545마리)보다 5.1% 증가 한우 등급판정 마릿수 추이 □ (등급출현율) 월별 한우 1등급 이상 출현율 전년보다 상승 • 거세우 비중[거세/(거세+비거세)]은 95.3%로 수소는 대부분 거세우로 출하 - 1등급 이상 출현율(2017년 3월까지)은 2016년보다 3.1%p 상승..

2017년 5월 한육우 사육과 번식 동향 □ (사육동향) 12월 한육우 사육 마릿수 전년보다 1.5% 증가 • 한육우 사육 마릿수는 전년 동월보다 1.5% 증가한 271만 7천 마리 - 가임 암소 마릿수는 전년 동월보다 8천 마리(0.7%) 감소한 110만 7천 마리 - 한우 258만 5천 마리, 육우 13만 2천 마리로 전년 동월보다 각각 0.9%, 14.2% 증가 한육우 사육 마릿수 □ (번식동향) 1~3월 한우정액 전년보다 -1.8% 감소한 36만 5천 스트로 • 한우 정액판매량 전년 같은 기간(37만 1천)보다 1.8% 감소한 36만 5천 스트로 - 구제역 발생으로 2월 정액 판매량이 급감하여 1~3월 판매량도 전년 동기 대비 감소 - 2월 판매량 급감은 구제역 발생으로 인한 실질 정액공급일 감소..

2017년 4월 육우 수급동향 □ (육우 사육과 가격) 육우 사육 마릿수 증가세 • 육우 사육 마릿수는 2014년 9월(8만 8천 마리)을 저점으로 증가세로 전환 - 사육 마릿수는 지속적으로 증가하여 2016년 12월 현재 13만 2천 마리로 전년 동월(11월 5천)보다 14.8% 증가 분기별 육우 사육 마릿수 추이 • 한우 2등급 이하 도매가격 약세로 육우 가격 또한 하락 - 2월 평균 육우 도매가격은 8,803/지육kg으로 전년 동월보다 13.5%, 평년 대비 3.8% 하락 - 3월(1~23일) 평균 육우 도매가격 8,471원/지육kg으로 평년 대비 9.1% 하락 육우 도매가격 추이 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

2017년 4월 한육우 사육과 가격 전망 □ (사육전망) 6월 한육우 사육 마릿수 전년과 비슷 • 6월은 전년 동월과 비슷한(0.5% 증가) 275만 마리(한우 262만 마리) 전망 □ (공급전망) 4~5월 국내산 쇠고기 공급 전년보다 증가 전망 • 출하대기 물량의 증가로 4~5월 도축은 전년보다 2.7% 내외 증가 전망 • 한우 도매가격은 전년보다 약세가 예상되지만, 청탁금지법 이후 수입육 수요 증가로 수입량은 전년보다 6% 내외 증가 전망 □ (가격전망) 4월 이후 한우 도매가격 수요 감소로 약세 전망 • 공급물량 증가와 수요 불확실성 확대로 4월 이후 한우 1등급 도매가격은 전년보다 약세 전망 단위 : 원/지육 kg(만 원/600kg) 3월 2017년 4월 5월 2016년 16,622(595) 3월..

2017년 4월 한육우 가격동향 □ (송아지가격 동향) 송아지 가격 전년보다 약세 • 한우 도매가격이 약세로 송아지 가격 전년보다 하락 - 3월 23일 기준 수송아지 가격 328만원, 암송아지 272만원(6~7개월령) 한우 산지가격 동향 □ (도매가격 동향) 3월 한우 1등급 도매가격 전년보다 하락 • 공급감소에도 불구하고 수요 위축으로 1등급 이상 도매시장 가격 약세 - 3월(1~23일) 한우 1등급 도매가격 전년 동월보다 10.4% 하락한 16,622원 - 2~3등급 평균 도매가격은 전년보다 16~25% 하락한 10,908~13,520원 한우 육질 등급별 도매가격 추이 □ (등급별 소득) 1등급 이상 출현시 소득 발생 추정 • 3월 도매가격은 약세지만, 비육 소득은 1등급 이상에서 정(正)의 소득이 ..

2017년 4월 한육우 도축과 수입 동향 □ (도축동향) 1~2월 한우 도축 마릿수 전년 동월보다 6.3% 증가 • 암소 출하는 감소하였으나, 거세우의 출하량이 증가하여 1~2월 한우 도축 마릿수는 전년 동월보다 6.3% 증가한 4만 3천 마리 - 한우 암소 1만 8천 마리(전년 동월 대비 11.4% 감소), 수소 2만 5천 마리(24.0% 증가) - 3월(1~23일) 한우 등급판정 마릿수는 40,394마리로 전년 같은 기간(42,861마리)보다 5.8% 감소 한우 도축 마릿수 추이 □ (등급출현율) 월별 한우 1등급 이상 출현율 전년보다 상승 • 거세우 비중[거세/(거세+비거세)]은 95.1%로 수소는 대부분 거세우로 출하 - 1등급 이상 출현율(2017년 2월까지)은 2016년보다 3.4%p 상승한 ..

2017년 4월 한육우 사육과 번식 동향 □ (사육동향) 12월 한육우 사육 마릿수 전년보다 1.5% 증가 • 한육우 사육 마릿수는 전년 동월보다 1.5% 증가한 271만 7천 마리 - 가임 암소 마릿수는 전년 동월보다 8천 마리(0.7%) 감소한 110만 7천 마리 - 한우 258만 5천 마리, 육우 13만 2천 마리로 전년 동월보다 각각 0.9%, 14.2% 증가 한육우 사육 마릿수 □ (번식동향) 1~2월 한우정액 전년보다 15.4% 감소한 18만 8천 스트로 • 1~2월 한우 정액판매량 전년 같은 기간(22만 2천)보다 15.4% 감소한 18만 8천 스트로 - 2월 판매량 급감은 구제역 발생으로 인한 실질 정액공급일 감소(8일간) 때문 한우 정액판매량 추이 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니..

2017년 3월 한우 가격 동향 및 전망 □ 고기소 가격 약세로 송아지 가격 전년보다 하락 한우 산지가격(우시장) 동향 • 한우 도매가격이 약세를 보이면서 송아지 가격 또한 약세를 면치 못하고 있다. 2월(1~23일) 6~7개월령 암송아지는 238만 원, 수송아지는 301만 원으로 전년 동월 대비 각각 11.6%, 8.0% 하락하였다. • 2월(1~23일) 전국 우시장 평균 암소(600kg 기준) 가격은 전년 동월보다 22.7% 하락한 446만 원이었다. □ 1등급 이상 한우 도매가격 약세 한우 등급별 도매가격과 육우 가격 동향 • 한우고기 공급 감소에도 불구하고 수요 위축으로 1등급 이상 도매시장 가격 약세가 이어지고 있다. 2월(1~23일) 한우 1++ 등급 평균 도매가격은 19,993원(지육kg)으..

2017년 3월 쇠고기 수급 동향 및 전망 □ 2016년 한우 등급판정 전년보다 17.8% 감소 한우 암수 등급판정 마릿수 동향 • 암소와 거세우 출하 감소로 2016년 한우 등급판정 마릿수는 전년보다 17.8% 감소한 73만 7천 마리였다. • 2017년 1월 한우 등급 판정 마릿수는 전년 동월보다 12.6% 감소한 90,114마리였다. 2월(1~23일) 한우 등급판정 마릿수는 전년 동 기간보다 7.0% 증가한 36,277마리였다. 한우 1등급 이상 출현율 동향 • 2016년 한우 1등급 이상(1++, 1+, 1등급)출현율은 전년보다 높은 69.3%였으나, 유통업체 수요가 많은 1등급 출현율은 평균 29.4$로 전년 31.4%보다 낮았다. □ 3~5월 도축 마릿수 전년보다 증가 전망 • 출하대기 물량의..

2016년 3월 한육우 사육 동향 및 전망 □ 12월 한육우 사육 272만, 한우 259만 마리 한육우 사육 동향 • 12월 한육우 사육 마릿수는 271만 7천 마리로 전년 동월보다 4만 마리(1.5%) 증가하였으나, 전분기보다는 5만 1천마리(1.8%) 감소하였다. • 이중 한우 사육 마릿수는 258만 5천 마리, 육우 사육 마릿수는 13만 2천 마리로 전년 동월 대비 각각 0.9%, 14.2% 증가하였다. 가임 암소 마릿수는 110만 7천 마리로 전년 동월에 비해 8천 마리(0.7%) 감소하였다. • 한육우 사육 가구수는 9만 가구로 전년 동월보다 4천 4백 가구(4.7%) 감소하였으며, 이중 한우 사육 가구수는 8만 5천 가구였다. 가구당 사육 마릿수는 30.2마리로 전년 동월에 비해 1.9마리(6..

2017년 1월 한육우 사육과 가격 전망 □ (사육전망) 내년 3월 한육우 사육 마릿수 올해와 비슷할 전망 • 내년 3월은 전년 동월(260만 마리)과 비슷한 260만 마리(한우 247만 마리) 전망 □ (공급전망) 내년 1~2월 국내산 쇠고기 공급 전년보다 감소 전망 • 사육 마릿수 감소로 1~2월 도축은 전년보다 7% 내외 감소 전망 • 쇠고기 수입량 전년보다 6% 내외 증가 전망 □ (가격전망) 1월 이후 한우 도매가격 수요 감소로 약세 전망 • 한우고기 공급이 감소하나 수요 불확실성 확대로 내년 1월 한우 1등급 도매가격 12월과 비슷한 수준 전망 단위 : 원/지육 kg(만 원/600kg) 12월 2017년 1월 2월 2016년 15,668(561) 12월 대비 보합(전년대비 약세) 1월 대비 약..

2016년 12월 한우 가격 동향 및 전망 □ 고기소 가격 약세로 송아지 가격 전년보다 하락 한우 산지가격(우시장) 동향 • 도매가격 약세로 11월(1~23일) 6~7개월령 암송아지 평균가격은 전년 동월(255만 원)보다 2.0% 하락한 249만 원, 수송아지 평균가격은 전년(315만 원)보다 2.0% 하락한 309만 원이었다. • 11월 암소 평균가격(600kg)은 전년 동월(581만 원)보다 3.9% 하락한 558만 원이었다. □ 1등급 이상 한우 도매가격 약세 한우 등급별 도매가격과 육우 가격 동향 • 한우고기 공급 감소에도 불구하고 청탁금지법 시행 이후 1등급 이상 한우 도매가격 약세가 이어지고 있다. 11월(1~23일) 한우 1++ 등급 평균 도매가격은 전년 동월보다 2.6% 하락한 20,260..

2016년 12월 쇠고기 수급 동향 및 전망 □ 1~10월 한우 등급판정 전년보다 19.1% 감소 한우 암수 등급판정 마릿수 동향 • 암소와 거세우 출하 감소로 1~10월 한우 등급판정 마릿수는 전년 동기간보다 19.1% 감소한 60만 9천 마리였다. 11월(1~22일) 한우 등급판정 마릿수는 전년 동기간보다 2.0% 증가한 41,671마리였다. 한우 1등급 이상 출현율 동향 • 1~10월 한우 1등급 이상(1++,1+,1등급) 출현율은 전년과 비슷한 68.7%였으나, 유통업체 수요가 많은 1등급 출현율은 평균 29.9%로 전년 31.4%보다 낮았다. □ 12월~내년 2월 도축 마릿수 전년보다 감소 전망 • 암소 출하 예정물량이 적어 12월~내년 2월 도축 마릿수는 전년 동기간보다 6.5% 감소한 21만..

2016년 12월 한육우 사육 동향 및 전망 □ 9월 한육우 사육 277만, 한우 264만 마리 한육우 사육 동향 • 육우 마릿수가 증가하여 9월 한육우 사육 마릿수는 276만 8천 마리로 전년 동월보다 1만 5천 마리(0.5%) 증가하였다. • 그 중 한우 사육 마릿수는 264만 마리로 전년 동월보다 0.3% 감소하였으나, 육우 사육 마릿수는 12만 8천 마리로 20.5% 증가하였다. 가임 암소 마릿수는 112만 8천 마리로 전년 동월보다 8천 마리(0.7%) 감소하였다. • 한육우 사육 가구수는 9만 1천 가구로 전년 동월보다 5천 4백 가구(5.6%) 감소하였으며, 가구당 사육 마릿수는 30.4마리로 전년 동월보다 1.9마리(6.5%) 증가하였다. □ 1~10월 배합사료 생산량 전년보다 1.5% 감..

2016년 11월 한육우 사육과 가격 전망 □ (사육전망) 12월 한육우 사육 마릿수 전년 대비 다소 감소 예상 • 12월은 전년 동월(268만 마리)보다 감소한 265만 마리(한우 252만 마리) 전망 □ (공급전망) 11~12월 국내산 쇠고기 공급 전년보다 감소 전망 • 사육 마릿수 감소로 11~12월 도축은 전년보다 13% 감소 전망 • 국내 가격 강세로 수입량 전년보다 8% 증가 전망 □ (가격전망) 11월 이후 한우 도매가격 10월 대비 약보합 전망 • 한우고기 공급이 감소하나 수요 불확실성 확대로 11월 한우 1등급 도매가격 10월보다 약보합 전망 - 김영란법 시행(9월 28일) 이후 대형 한우전문 음식점 소비 최소 10%에서 최대 40%까지 감소 단위 : 원/지육 kg(만 원/600kg) 1..

2016년 10월 한육우 사육과 가격 전망 □ (사육전망) 9월 한육우 사육 마릿수 전년 대비 감소 예상 • 9월 사육 마릿수 전년 동월(275만 3천 마리)보다 감소한 275만 마리(한우 263만 마리) 전망 • 12월은 전년 동월(268만 마리)보다 감소한 264만 마리(한우 252만 마리) 전망 □ (공급전망) 10~11월 국내산 쇠고기 공급 전년보다 감소 전망 • 사육 마릿수 감소로 10~11월 도축은 전년보다 7~9% 감소 전망 • 국내 가격 강세로 수입량 전년보다 8% 증가 전망 □ (가격전망) 10월 한우 도매가격 9월 대비 보합 전망 • 한우고기 공급이 감소하나 수요 불확실성 확대로 10월 한우 1등급 도매가격 9월과 비슷한 수준 전망 - 예년 추석과 달리 구이용(등심, 특수부위 등) 재고..

2016년 10월 한육우 가격동향 □ (송아지가격 동향) 송아지 가격 전년 대비 상승 • 입식의향이 높아 1~8월 송아지 평균 가격 전년보다 13% 상승 - 9월 23일 수송아지 가격 381만원, 암송아지 289만원(6-7개월령) 한우 산지가격 추이 □ (도매가격 동향) 9월 한우 1등급 도매가격 강세 지속 • 도축 감소로 8월 한우 1등급 평균 도매가격은 전년(18,576월/kg)보다 1.7% 상승한 18,892원(678만원) - 9월(1~23일) 한우 1등급 도매가격 전년 동월보다 4.2% 상승한 19,543원 - 2~3등급 평균 도매가격은 전년보다 1~7% 하락한 12,800~16,500원 한우 육질 등급별 도매가격 추이 □ (등급별 소득) 3등급을 제외한 전(전)등급에서 일정 소득 발생 • 9월 ..

2016년 10월 한육우 도축과 수입 동향 □ (도축동향) 1~8월 한우 도축 마릿수 전년 동기간보다 18% 감소 • 암소와 수소 출하 감소로 1~8월 한우 도축 전년 동기간보다 17.6% 감소한 48만 9천 마리 - 한우 암소 24만 마리(전년 대비 13.2% 감소), 거세우 23만 5천 마리(21.6% 감소), 수소 1만 4천 마리(18.0% 감소) - 추석 2주전 한우 도축 41,826마리로 전년(47,595마리)보다 12.1% 감소 한우 도축 마릿수 □ (등급출현율) 한우 1등급 이상 출현율 전년보다 상승 • 거세우 비중[거세/(거세+비거세)]은 94.3%로 대부분이 거세 출하하고 있어 한우 1등급 이상 출현율은 2015년보다 0.3%p 상승한 68.2% 한우 1등급 이상 출현율 추이 □ (수입동..

2016년 10월 한육우 사육과 번식 동향 □ (사육동향) 6월 한우 사육 마릿수 전년보다 1% 감소한 262만 마리 • 2세 이상 마릿수 감소로 6월 한육우 사육 마릿수 2015년 6월(265만 마리)보다 1.3% 감소한 262만 마리 - 가임암소는 전년(115만 마리)보다 1.6% 감소한 113만 마리 - 한육우 사육 마릿수는 전년 동월(275만 마리) 대비 0.2% 감소한 274만 마리 한육우 사육 마릿수 □ (번식동향) 1~8월 한우 정액 전년보다 2% 감소한 124만 2천 스트로 • 1~8월 한우 정액판매량 전년(127만) 대비 124만 2천 스트로 - 여름철 폭염으로 수정률이 저하되어 송아지 생산 차질 예상 한우 정액판매량 추이 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

2016년 9월 한우 가격 동향 및 전망 □ 입식의향 높아 송아지 가격 전년보다 강세 한우 산지가격(우시장) 동향 • 도매가격 강세와 송아지 입식의향이 높아 8월(1~23일) 6~7개월령 암송아지 평균가격은 전년 동월(266만 원)보다 15.4% 상승한 306만 원, 수송아지 평균가격은 전년(324만 원)보다 20.3% 상승한 390만 원이었다. • 번식의향 또한 높아 8월 암소 평균가격(600㎏)은 전년 동월(554만 원)보다 5.7% 상승한 586만 원이었다. □ 1등급 이상 한우 도매가격 전년보다 상승 한우 등급별 도매가격과 육우 가격 동향 • 한우고기 공급감소로 1등급 이상 한우 도매가격 강세가 이어지고 있다. 8월(1~23일) 한우 1++등급 평균 도매가격은 전년 동월보다 5.0% 상승한 22,..

2016년 9월 쇠고기 수급 동향 및 전망 □ 1~7월 한우 등급판정 전년보다 20.8% 감소 한우 암수 등급판정 마릿수 동향 • 암소와 거세우 출하 감소로 1~7월 한우 등급판정 마릿수는 전년 동기간보다 20.8% 감소한 41만 5천 마리였다. 8월(1~22일) 한우 등급 판정 마릿수는 전년 동기간보다 13.5% 감소한 41,573마리였다. 한우 1등급 이상 출현율 동향 • 1~7월 한우 1등급 이상(1++,1등급) 출현율은 전년과 비슷한 67.8%였으나, 유통업체 수요가 많은 1등급 출현율은 평균 31.0%로 전년 31.4%보다 낮았다. □ 9~11월 도축 마릿수 전년보다 감소 전망 • 암소와 거세우 출하 예정물량이 적어 9~11월 도축 마릿수는 전년 동기간보다 7.1% 감소한 21만 3천 마리로 전..

2016년 9월 한육우 사육 동향 및 전망 □ 6월 한육우 사육 274만, 한우 262만 마리 한육우 사육 동향 • 2세 이상 마릿수가 감소하여 6월 한육우 사육 마릿수는 274만 2천 마리로 전년 동월보다 6천 마리(0.2%) 감소하였다. • 그 중 한우 사육 마릿수는 261만 9천 마리로 전년 동월보다 1.3% 감소하였으나, 육우 사육 마릿수는 12만 3천 마리로 28.5% 증가하였다. 가임 암소 마릿수는 113만 마리로 전년 동월보다 2만 마리(1.3%) 감소하였다. • 한육우 사육 가구수는 9만 2천 가구로 전년 동월보다 6천 8백 가구(6.9%) 감소하였으며, 가구당 사육 마릿수는 29.9마리로 전년 동월보다 2.0마리(7.2%) 증가하였다. □ 1~7월 배합사료 생산량 전년보다 3.4% 감소 ..