오늘도힘차게

□ 2024년 9월 돼지고기 재고량 동향 □ 2024년 6월 돼지고기 재고량 전년 대비 증가  ■ 6월 돼지고기 재고량 전년(20만 2천톤) 대비 0.6% 증가한 20만 4천 톤  • 국내산 돼지고기 재고량 전년(4만 3천 톤) 대비 14.7% 감소한 3만 7천 톤  - 삼겹살 26.6% 감소, 목심 28.3% 감소, 뒷다릿살 6.6% 감소, 앞다릿살 62.8% 증가  • 수입 돼지고기 재고량 전년(15만 9천 톤) 대비 4.7% 증가한 16만 7천 톤  - 삼겹살 6.3% 감소, 목심 전년 수준, 앞다릿살 20.8% 증가  6월 부위별 국내산 재고 동향단위: 천톤 ■ 수입 돼지고기 재고량 전년(15만 9천 톤) 대비 4.7% 증가한 16만 7천 톤  •  삼겹살 6.3% 감소, 목심 전년 수준, 앞다릿..

□ 2024년 9월 돼지고기 수입량 동향 □ 2024년 7월 돼지고기 수입량 전년 대비 증가  ■ 7월 돼지고기 수입량 전년(3만 2천 톤) 대비 42.4% 증가한 4만 5천 톤  • 삼겹살 수입량 전년 대비 34.9% 증가한 2만 톤  • 목심 수입량 전년 대비 2.9% 감소한 5천 톤 • 앞다릿살 수입량 전년 대비 82.9% 증가한 1만 7천 톤  * 냉동 가공육 수입량 전년 대비 49.8% 증가한 2만 4천 톤  ■ 8월 돼지고기 수입량 전년 동기(3만 톤) 대비 9.5% 증가한 3만 3천 톤  돼지고기 수입량 동향단위 : 천톤주: 평년은 최근 5개년(2019~2023년)의 최대, 최소를 제외한 평균임.추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2024년 9월 돼지 도축마릿수 동향 □ 2024년 7월 돼지 도축 마릿수 전년 대비 증가  ■ 7월 돼지 도축 마릿수 전년(136만 9천 마리) 대비 9.0% 증가한 149만 1천마리  • 작업 일수 전년 대비 증가, 일평균 도축 마릿수 전년 수준인 6만 5천 마리  ■ 8월 돼지 도축 마릿수 전년(148만 4천 마리) 대비 6.5% 감소한 138만 8천 마리  • 전년 대비 작업 일수 감소  • 폭염에 의한 증체지연으로 8월 도축 예정 물량 일부 9월로 이월될 것으로 전망  돼지 도축 마릿수 동향단위 : 천마리주: 평년은 최근 5개년(2019~2023년)의 최대, 최소를 제외한 평균임.추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2024년 9월 돼지 사육마릿수 동향 □ 2024년 6월 돼지 사육 마릿수 전년 수준  ■ 6월 돼지 사육 마릿수 전년(1,203만 2천 마리) 수준인 1,200만 7천 마리  • 모돈 사육 마릿수 전년(97만 3천 마리) 대비 0.5% 감소한 96만 8천 마리  • 자돈 사육 마릿수 전년(406만 2천 마리) 대비 1.4% 증가한 411만 8천 마리  • 육성돈 사육 마릿수 전년(347만 6천 마리) 수준인 346만 4천 마리  • 비육돈 사육 마릿수 전년(339만 3천 마리) 대비 1.8% 감소한 333만 3천 마리   2024년 6월 돼지 사육 마릿수 동향단위 : 천마리, %주1) 돼지 사육 마릿수는 해당 월말 기준 이력제 신고자료임. 2) 평년은 최근 5개년(2019~2023년)의 최대, 최소..

□ 2024년 8월 수입 돼지고기 동향 □ 수입동향 ❍ 7월 누계 삼겹살 수입은 스페인 27,089톤, 네덜란드 18,939톤, 독일 17,969톤으로 가장 많았고, 앞다리는 미국 91,959톤, 캐나다 12,749톤으로 많음. ❍ 전년 누계대비로 약 59.4천톤(23.0%) 증가하였는데 삼겹살이 16.2천톤(15.1%) 증가하였고, 앞다리도 38.1천톤(41.4%)의 증가를 보임.  □ 국내 판매 및 해외시장 동향 ❍ 구이류 중 냉장육은 외식 부진으로 대형마트 등에서 할인행사 지속되는 가운데, 오퍼가격 상승으로 도매가격은 강세. 냉동육은 프랜차이즈 및 대형식자재마트 등에서 일정수요 있으나 공급 및 재고과다로 어려움. ❍ 목전지는 식자재 및 간편식 등에서 고정수요가 있지만 소폭 약세이고, 공급량 과다로 ..

□ 2024년 8월 한돈 시장동향 □ 지육가격 전망 ❍ 8월초 가격이 예상 보다 크게 하락한 가운데 광복절 이후부터 상승세를 나타내겠지만 소비상황이 크게 개선되지는 않을 것으로 보여, 8월 지육가격은 ASF 등 가격에 영향을 미치는 이벤트가 발생하지 않는 한 평균 5,200~5,400원/kg(제주 제외 기준)에서 형성 전망. □ 부분육 판매동향 ❍ 구이류는 농협 및 대형마트로부터의 해안가 관광지 휴가수요가 일부 있으나, 계곡 및 내륙에서의 수요는 긴 장마와 무더위 영향으로 부진을 나타내었고 당분간 할인행사 계획도 없는 상황임. - 그 이외 정육점과 외식, 온라인 등에서의 수요도 저조한 상황이지만, 생산량 감소로 인해 심한 덤핑은 많이 감소하였음.❍ 정육류에서 전지는 학교개학으로 급식발주도 일부 재개되었지..

□ 2024년 7월 수입 돼지고기 동향 □ 수입동향 ❍ 6월 누계 삼겹살 수입은 스페인 22,160톤, 네덜란드 15,928톤, 독일 13,816톤으로 가장 많았고, 앞다리는 미국 81,313톤, 캐나다 10,860톤으로 많음. ❍ 전년 누계대비로 약 46.0천톤(20.3%) 증가하였는데 삼겹살이 10.9천톤(11.8%) 증가하였고, 앞다리도 30.3천톤(36.7%)의 증가를 보임.   □ 국내 판매 및 해외시장 동향 ❍ 구이류 중 냉장육은 외식 부진으로 대형마트 등에서 할인행사 지속, 국내산 가격 및 수입원가 상승으로 도매가격 강세. 냉동육은 공급과 재고가 과다한 가운데 마트 및 외식수요가 약해 대패삼겹살 등으로 판매 노력. ❍ 목전지는 간편식 등에서 고정수요가 있지만 소폭 약세이고, 공급량 과다로 재..

□ 2024년 7월 한돈 시장동향 □ 지육가격 전망 ❍ 연이어 발생한 ASF 영향으로 인해 예상보다 높은 지육가격이 유지되는 가운데, 무더위 및 장마철 영향으로 소비시장은 더욱 위축되었음. 이에 7월 지육가격은 ASF 추가 발생이 없다는 전제 하에 평균 5,700~5,900원/kg(제주 제외 기준)에서 형성 전망.  □ 부분육 판매동향 ❍ 구이류는 일부 대형마트에서 할인행사가 진행되었지만 소비자 반응이 크지 않아 미판매 재고가 남았으며, 행사 이후에는 미판매 재고처리에 집중하고 있어 추가 주문수요가 거의 중단된 상황임. - 그 이외 대형마트 및 정육점과 외식 등에서의 수요는 무더위 및 장마 영향으로 부진이 이어져 적체가 늘어나고 있음. ❍ 정육류에서 전지는 급식 납품 이외 수요가 부진이 계속되며 약세를 ..

□ 2024년 6월 수입 돼지고기 동향 □ 수입동향 ❍ 5월 누계 삼겹살 수입은 스페인 18,620톤, 네덜란드 12,684톤, 독일 10,727톤으로 가장 많았고, 앞다리는 미국 70,598톤, 캐나다 9,254톤으로 많음. ❍ 전년 누계대비로 약 44.8천톤(24.2%) 증가하였는데 삼겹살이 10.5천톤(14.0%) 증가하였고, 앞다리도 29.6천톤(43.8%)의 증가를 보임.  □ 국내 판매 및 해외시장 동향 ❍ 구이류 중 냉장육은 외식 부진으로 대형마트 등에서 할인행사 지속, 캐나다 FTA 협정쿼터물량 종료로 인한 관세 상승으로 도매가격 큰폭 상승. 냉동육은 공급과다 속에 전반적 수요부진으로 재고부담. ❍ 목전지 포함 앞다리는 식자재 및 간편식 등에서 고정수요가 있지만 소폭 약세이고, 공급량 과다..

□ 2024년 6월 한돈 시장동향 □ 지육가격 전망 ❍ 돼지 출하가 감소를 보이는 가운데 예상 보다 금주에 지육가격이 큰폭으로 급등하였으나, 소비상황이 좋지 않고 금명간 장마철이 시작되는 등 소비악화 여건만 있어 내주 중반부터 소폭 하향세가 예상됨. 이에 6월 지육가격은 평균 5,700~5,800원/kg(제주 제외 기준)에서 형성 전망. □ 부분육 판매동향 ❍ 구이류는 농협에서의 수요가 할인행사 진행 등으로 꾸준한 편이었으나, 대형마트는 어린이날 연휴 이후 행사진행이 없어 위축되었음. 정육점에서는 현충일 연휴 준비수요가 있었으나 미판매 재고가 남으며 금주에는 위축되었고, 외식수요 부진도 계속되었음. - 이에 삼겹살은 생산감소에도 불구하고 소폭 적체되는 분위기이고, 목심은 삼겹살 과지방 이슈로 원활하게 판..

□ 2024년 6월 돼지고기 가격 동향 □ 5월 돼지 도매가격 전년 대비 하락   ■ 4월 돼지 도매가격 전년(5,275원/kg) 대비 7.3% 하락한 4,892원/kg  • 도축 마릿수 증가로 도매가격 전년 대비 하락  ■ 5월 돼지 도매가격 전년(5,858원/kg) 대비 9.9% 하락한 5,278원/kg  • 도축 마릿수 증가로 도매가격 전년 대비 하락   돼지 도매가격 동향단위 : 원/kg주1) 평년은 최근 5개년(2019~2023년)의 최대, 최소를 제외한 평균임.  2) 도매가격은 제주 제외, 탕박 기준임.  ■ 4월 식육포장가격 삼겹살 16,708원/kg(전년 대비 6.9% 하락), 목심 13,493원/kg(전년 대비 4.4% 하락)  • 뒷다릿살 4,522원(전년 대비 0.7% 하락), 등심..

□ 2024년 6월 돼지고기 재고량 동향 □ 2024년 3월 국내산 돼지고기 재고량 전년 대비 감소  ■ 3월 전체 재고량 전년(10만 9천 톤) 대비 9.8% 감소한 9만 9천 톤   • 국내산 재고량 전년(5만3천 톤) 대비 30.5% 감소한 3만 7천 톤  - 삼겹살 전년 대비 31.3% 감소, 목심 전년 대비 31.1% 감소   3월 국내산 재고 동향단위: 천톤 ■ 수입 재고량 전년(5만 6천톤) 대비 9.6% 증가한 6만 2천 톤 • 삼겹살 전년 대비 1.2% 증가, 앞다릿살 전년 대비 21.0% 증가 3월 수입 재고 동향단위 : 천톤추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2024년 6월 돼지고기 수입량 동향 □ 2024년 4월 돼지고기 수입량 전년 대비 증가  ■ 4월 돼지고기 수입량: 5만 1천 톤  • 전체 수입량 전년(3만 9천 톤) 대비 31.2% 증가  - 삼겹살 수입량 20,429톤(전년 대비 32.2% 증가)  • 앞다릿살 수입량 20,605톤(전년 대비 52.7% 증가), 목심 7,239톤(13.6% 증가)  * 냉동 가공육 수입량 29,603톤(전년 대비 28.9% 증가)  ■ 5월 돼지고기 수입량 5만 1천 톤  • 전년(4만 4천 톤) 대비 16.2% 증가  돼지고기 수입량 동향단위 : 천톤주: 평년은 최근 5개년(2019~2023년)의 최대, 최소를 제외한 평균임.추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2024년 6월 돼지 도축마릿수 동향 □ 2024년 4월 돼지 도축 마릿수 전년 대비 증가  ■ 4월 도축 마릿수: 166만 마리  • 전년(146만 9천 마리) 대비 12.9% 증가, 일평균 도축 마릿수 전년 대비 7.6% 증가  ■ 5월 도축 마릿수: 161만 3천 마리  • 전년(155만 9천 마리) 대비 3.5% 증가  돼지 도축 마릿수 동향단위 : 천마리주: 평년은 최근 5개년(2019~2023년)의 최대, 최소를 제외한 평균임.추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2024년 6월 돼지 사육마릿수 동향 □ 2024년 3월 돼지 사육 마릿수 전년 수준  ■ 3월 돼지 사육 마릿수(이력제): 1,176만 마리  • 전년(1,177만 5천 마리) 및 평년(1,172만 4천 마리) 수준  ■ 3월 모돈 사육마릿수: 96만 9천 마리  • 전년(96만 9천 마리) 수준, 평년(97만 9천 마리) 대비 1.0% 감소   2024년 3월 돼지 사육 마릿수 동향단위 : 천마리, %주1) 돼지 사육 마릿수는 해당 월말 기준 이력제 신고자료임.  2) 평년은 최근 5개년(2019~2023년)의 최대, 최소를 제외한 평균임추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2024년 5월 수입 돼지고기 동향 □ 수입동향 ❍ 4월 누계 삼겹살 수입은 스페인 15,417톤, 네덜란드 9,881톤, 칠레 8,873톤으로 가장 많았고, 앞다리는 미국 53,737톤, 캐나다 6,946톤으로 많음. ❍ 전년 누계대비로 약 37.6천톤(26.7%) 증가하였는데 삼겹살이 11.1천톤(19.9%) 증가하였고, 앞다리도 21.8천톤(41.5%)의 증가를 보임.   □ 국내 판매 및 해외시장 동향 ❍ 구이류 중 냉장육은 대형마트 할인행사가 지속되고 있으나, 외식이 여전히 부진하여 어려움을 겪고 있음. 냉동육은 공급증가 속 일부 품목에 대한 수요가 있는 편이나 전반적으로 수요는 부진하여 재고부담. ❍ 목전지 포함 앞다리는 식자재 및 간편식 등에서의 고정수요가 있는 편이지만, 수입공급량 과다..

□ 2024년 5월 한돈 시장동향 □ 지육가격 전망 ❍ 돼지 출하가 감소하였으나 금주까지 주중 휴일이 3주 연속 계속되어 원료 수급이 부족하지 않았고, 내주부터 정상근무로 출하가 부족해지겠지만 소비상황이 좋지 않을 것으로 예상되어 5월 돼지 지육가격은 평균 5,200~5,300원/kg(제주 제외 기준)에서 형성 예상.   □ 부분육 판매동향 ❍ 구이류는 연휴 기간 대형마트 창립기념행사에서 완판되지 못하였지만, 정육점 및 외식 등에서 판매가 원활하였음. - 연휴 이후에는 작업일수 감소로 생산량이 줄어든 반면, 재고가 소진된 거래처로부터의 주문수요가 있어 덤핑물량이 사라졌음. - 목심은 삼겹살 대체수요 및 생산감소 등의 영향으로 공급 부족 상황. ❍ 정육류에서 전지는 학교급식 납품 이외에는 수요가 약세를 보..

□ 2024년 4월 수입 돼지고기 동향 □ 수입동향 ❍ 3월 누계 삼겹살 수입은 스페인 10,950톤, 네덜란드 7,238톤, 칠레 6,238톤으로 가장 많았고, 앞다리는 미국 38,708톤, 캐나다 5,218톤으로 많음. ❍ 전년 누계대비로 약 25.3천톤(24.9%) 증가하였는데 삼겹살이 6.2천톤(15.2%) 증가하였고, 앞다리도 14.7천톤(37.7%)의 증가를 보임.  . □ 국내 판매 및 해외시장 동향 ❍ 구이류 중 냉장육은 대형마트 할인행사가 꾸준히 진행되고 있지만, 외식이 여전히 부진하여 어려움을 겪고 있음. 냉동육은 인지도가 높거나 저가제품에 대한 수요가 있는 편이나 일반 제품에 대한 수요는 부진. ❍ 목전지 포함 앞다리 공급이 과다한 가운데, 미국에서 모돈 마릿수 감소 및 캘리포니아 동..

□ 2024년 4월 한돈 시장동향 □ 지육가격 전망 ❍ 돼지 출하가 전월평균 대비 소폭 감소하고 있지만 시장 소비가 생각했던 것보다 더욱 심각하게 부진하여, 4월 돼지 지육가격은 예상만큼 상승하지 못하며 평균 5,000원/kg 내외(제주 제외 기준)에서 형성 전망.  □ 부분육 판매동향 ❍ 구이류는 대형마트 및 중소형마트, 정육점, 외식식당 할 것 없이 모든 유통경로에서의 수요가 부진한 상황임. - 대형마트에서는 삼겹살데이 이후 할인행사도 진행되지 않는 등, 3월 하순경부터 주문수요가 급격한 감소세를 보이고 있음. - 이에 시장에 덤핑이 지속적으로 출현하고 있으며, 냉동할 수 있는 지육가격이 아님에도 불구하고 일부 냉동에 들어가는 모습이 나타나고 있음. ❍ 정육류에서 전지는 학교급식으로 납품되는 무항생제..

□ 2024년 3월 수입 돼지고기 동향 □ 수입동향 ❍ 2월 누계 삼겹살 수입은 스페인 6,634톤, 네덜란드 4,653톤, 칠레 3,834톤으로 가장 많았고, 앞다리는 미국 23,235톤, 캐나다 3,246톤으로 많음. ❍ 전년 대비로 약 17.9천톤(28.6%) 증가하였는데 삼겹살이 4.3천톤(17.0%) 증가하였고, 앞다리도 8.5천톤(36.0%)의 증가를 보임. . □ 국내 판매 및 해외시장 동향 ❍ 구이류 중 냉장육은 외식이 여전히 부진하나, 대형마트의 대대적인 삼삼데이 할인행사로 원활한 모습 보임. 냉동육은 전년대비 공급은 많고 수요는 약세이나 유럽 오퍼가격 강세로 국내 시세도 강세 전환. ❍ 목전지는 전년대비 공급이 크게 늘어났으나, 미국 현지 생돈가격 상승에 따라 오퍼가격 강세이고 국내 고..

□ 2024년 3월 한돈 시장동향 □ 지육가격 전망 ❍ 삼겹살데이 이후 중순부터 구이류 수요가 약세를 보이는 등 소비는 안되지만 전통적 가격상승 시기를 맞이하여, 3월 돼지 지육가격은 2월보다 상승한 평균 4,600~4,800원/kg(제주 제외 기준)에서 형성 전망. □ 부분육 판매동향 ❍ 구이류는 여전히 외식소비가 부진하지만 삼겹살데이 기간에 할인행사 등으로 적정수준 판매가 이루어졌고, 행사 이후에도 물량 확보 매입 움직임이 있었음. 하지만 중순부터 소폭 약세 전환을 나타내고 있음. - 지육가격 상승으로 인하여 냉동 생산은 감소세를 보이고 있음. ❍ 정육류에서 전지는 학교개학에도 불구하고 급식수요가 아직은 약세를 보이고 있어 일부 냉동생산이 이어지고 있음. - 후지는 수입 목전지 및 원료 전지육 가격이..

□ 2024년 3월 돼지고기 가격 동향 □ 2024년 2월 돼지 도매가격 전년 대비 하락 ■ 1월 돼지 도매가격 전년(4,756원/kg) 대비 7.8% 하락한 4,386원/kg • 도축 마릿수 증가로 도매가격 전년 대비 하락 ■ 2월(1~28일) 돼지 도매가격 전년(4,326원/kg) 대비 1.0% 하락한 4,282원/kg • 재고 포함 공급량 증가로 도매가격 전년 대비 하락 돼지 도매가격 추이(제주 제외) 단위 : 원/kg ■ 1월 삼겹살, 목심 식육포장가격 전년 대비 각각 9.4%, 5.6% 하락한 15,822원/kg, 13,419/kg • (육가공품 제조원료육) 뒷다릿살 전년 대비 6.2% 하락한 4,501원, 등심 전년 대비 2.5% 상승한 7,334원 돼지 부분육 식육포장가격 단위 : 원/kg ..

□ 2024년 3월 돼지고기 재고량 동향 □ 2023년 12월 국내산 돼지고기 재고량 전년 대비 감소 ■ 12월 전체 재고량 전년(9만 8천 톤) 대비 16.4% 감소한 8만2천톤 • 국내산 재고량 전년(3만 9천 톤) 대비 7.9% 감소한 3만 6천 톤 - 삼겹살 전년(1만 톤) 대비 12.7% 감소한 9천 톤 - 목심은 전년(4천 톤) 대비 26.8% 감소한 3천 톤 - 앞다릿살은 전년(3천톤) 대비 34.1% 감소한 2천 톤 - 뒷다릿살은 전년(1만 1천 톤) 대비 8.5% 증가한 1만 2천 톤 12월 국내산 재고 동향 단위: 천톤 ■ 수입 재고량 전년(5만 9천 톤) 대비 22.1% 감소한 4만 6천 톤 - 삼겹살 전년(3만 톤) 대비 10.9% 감소한 2만 7천톤 - 앞다릿살은 전년(2만 톤) ..

□ 2024년 3월 돼지고기 수입량 동향 □ 2024년 1월 돼지고기 수입량 전년 대비 증가 ■ 1월 돼지고기 수입량: 4만 톤 • 1월 돼지고기 총 수입량 전년(3만 톤) 대비 36.4% 증가 -삼겹살 수입량은 전년(1만2,164톤) 대비 24.6% 증가한 1만5,162톤 - 냉동 가공육 수입량은 전년(1만6,637톤) 대비 45.0% 증가한 2만 4,123톤 • 앞다릿살 1만 5,183톤(전년 대비 40.7%) 증가, 목심 7,868톤(전년 대비 67.7%) 증가 ■ 2월(1~28일) 돼지고기 수입량 3만 8천 톤 • 2월 돼지고기 총 수입량 전년 동기(3만3천 톤) 대비 16.2% 증가 돼지 수입량 추이 단위 : 천톤 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2024년 3월 돼지 도축마릿수 동향 □ 2024년 1월 돼지 도축 마릿수 전년 대비 증가 ■ 1월 도축 마릿수: 183만 1천 마리 • 사육 마릿수 및 작업 일수 증가로 전년(153만 4천 마리) 대비 19.3% 증가 ■ 2월 도축 마릿수: 158만1천마리 추정 • 작업 일수 감소로 전년(161만 9천 마리) 대비 2.4% 감소 추정 돼지 도축 마릿수 동향 단위 : 천마리 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..