오늘도힘차게

□ 2023년 9월 돼지고기 가격 동향 □ 7월 돼지 도매가격 전년 대비 하락 ■ 7월 도매가격: 5,407원/kg • 전년(5,613)원 대비 3.7% 하락, 평년(5,049원) 대비 7.1% 상승 ■ 8월 도매가격: 5,445원/kg • 추석 성수기 변동으로 전년(5,920원) 대비 8.0% 하락, 평년(4,835원) 대비 12.6% 상승 돼지 도매가격 추이(제주 제외) ■ 8월 삼겹살 소매가격: 2,610원/100g • 전년(2,659원) 대비 1.8% 하락, 평년(2,394원) 대비 9.0% 상승 돼지 부분육 소매가격 추이 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 9월 돼지고기 수입량 동향 □ 1~7월 돼지고기 수입량 전년 대비 ■ 7월 수입량: 3만 2천 톤 • 전년(4만 톤) 대비 19.8% 감소, 평년과 비슷 - EU산 수입단가 상승에 따른 수입량 감소 7월 수입단가 단위: 달러/kg * 삼겹살 수입량 전년(1만 5천 톤)과 평년 수준인 1만 5천 톤 * 냉동 돼지고기 중 삼겹살을 제외한 목심, 갈비, 뒷다릿살, 앞다릿살, 등심 등 냉동 기타 물량 수입량은 전년(2만 3천톤) 대비 32.2%, 평년(1만7천톤) 대비 8.3% 감소한 1만 6천 톤 ■ 1~7월 수입량: 25만 8천 톤 • 전년(27만6천톤) 대비 6.6% 감소, 평년(25만 1천 톤) 대비 2.6% 증가 • 8월 1~24일 수입량은 전년(3만 5천 톤) 대비 38.2% 감소, 평..

□ 2023년 9월 돼지 도축마릿수 동향 □ 7월 돼지 도축 마릿수 전년 대비 증가 ■ 7월 도축 마릿수: 136만 9천 마리 • PSY, MSY 향상 등에 따른 사육 마릿수 증가로 전년 대비 4.6% 증가 ■ 8월 도축 마릿수: 147만 7천 마리 • 전년(153만 3천 마리) 대비 3.6% 감소, 평년(138만 3천 마리) 대비 6.8% 증가 추정 돼지 도축 마릿수 동향 단위 : 천마리 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 9월 돼지 사육마릿수 동향 □ 2023년 6월 돼지 사육 마릿수 전년 대비 증가 ■ 6월 돼지 사육 마릿수(이력제): 1,203만 2천 마리 • 전년(1,189만 9천 마리) 대비 1.1% 증가, 평년(1,181만 5천 마리) 대비 1.8% 증가 • 6월 모돈 사육 마릿수: 97만 3천 마리 - 전년(97만 6천 마리) 대비 0.3% 감소, 평년(98만 4천 마리) 대비 1.1% 감소 - 모돈 사육 의향은 사료가격 상승 등 생산비 증가로 감소세 지속 2023년 6월 돼지 사육 마릿수 동향 단위 : 천마리 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 8월 한돈 시장동향 □ 지육가격 전망 ❍ 농가로부터의 돼지 출하는 계속 부족하겠지만 불경기로 인한 소비위축 상황이 개선될 이슈가 크게 없어, 8월 돼지 지육가격은 큰 변화 없이 평균 5,400~5,600원/kg(제주 제외 기준)에서 형성 전망. □ 부분육 판매동향 ❍ 구이류는 대형마트 할인행사 진행으로 여름철 휴가수요가 일부 있었으나, 생산량 감소로 인하여 계획 대비로는 납품이 위축되었음. - 농협마트 매출은 전반적으로 큰 변동이 없었으나, 강원도 등 관광지에 소재하는 농협 매출은 휴가 수요로 인해 증가를 보임. - 상대적으로 할인행사를 진행하지 못하는 정육점 등의 소상공인 매출은 부진이 계속 이어지고 있음. - 구이식당 수요는 휴가철을 맞이하여 더욱 위축을 보였음. ❍ 정육류도 생산량이 ..

□ 2023년 8월 수입 돼지고기 동향 □ 수입동향 ❍ 7월 누계 삼겹살 수입은 스페인 26,767톤, 미국 14,662톤, 네덜란드 13,471톤으로 가장 많았고, 앞다리는 미국 57,456톤, 스페인 12,537톤으로 많음. ❍ 전년 누계 대비로 약 18.1천톤(6.6%) 감소하였는데 삼겹살이 1.4천톤(1.3%) 감소하였고, 앞다리도 8.6천톤(8.5%)의 감소를 보임. □ 국내 판매 및 해외시장 동향 ❍ 구이류 중 냉장육은 캐나다에서의 항만파업으로 일시적으로 공급이 크게 감소함에 따라 국내 수급상황은 오히려 개선되었으며, 냉동육은 재고가 많은 가운데 수요량 대비 공급과다로 어려움 지속. ❍ 목전지는 국내 소비가 식자재 및 간편식 수요 감소로 약세이지만, 미국에서의 오퍼가격 강세 지속으로 재고가 감..

□ 2023년 7월 수입 돼지고기 동향 □ 수입동향 ❍ 6월 누계 삼겹살 수입은 스페인 23,384톤, 미국 12,433톤, 네덜란드 11,873톤으로 가장 많았고, 앞다리는 미국 49,984톤, 스페인 12,144톤으로 많음. ❍ 전년 누계 대비로 약 10.3천톤(4.3%) 감소하였는데 삼겹살이 1.0천톤(1.1%) 감소하였고, 앞다리도 3.2천톤(3.8%)의 감소를 보임. □ 국내 판매 및 해외시장 동향 ❍ 구이류 중 냉장육은 할당관세 적용품목의 할인행사 진행으로 소폭 수요가 생겨났지만, 외식은 불경기 소비부진으로 덤핑물량 지속 출현. 냉동육은 재고가 많은 가운데, 수요 대비 공급과다로 어려움 지속. ❍ 목전지는 주 수입국 미국에서의 오퍼가격 강세가 지속되나, 국내 소비가 식자재 및 간편식 수요 감소..

□ 2023년 7월 한돈 시장동향 □ 지육가격 전망 ❍ 농가로부터의 돼지 출하는 계속 부족하겠지만, 불경기로 인한 삼겹살 등의 소비위축이 심각하여 7월 돼지 지육가격은 보합세를 보여 평균 5,400~5,600원/kg(제주 제외 기준)에서 형성 전망. □ 부분육 판매동향 ❍ 구이류 중 특히 삼겹살은 모든 유통경로에서의 수요부진이 계속되고 있지만, 돼지 출하감소 등으로 인하여 생산량이 감소하였기 때문에 시장에 출현하던 심각한 덤핑물량들이 많이 소진되며 상황이 소폭 개선. - 해외여행 증가에 따라 여름 휴가철(7~8월)의 소비 기대감은 저조함. ❍ 정육류에서 전지는 여름방학으로 급식납품이 감소하였지만 제육볶음 등의 삼겹살 대체수요가 유입되며 상황이 개선되었고, 등심도 돈가스 등의 삼겹살 대체수요가 일부 유입...

□ 2023년 6월 수입 돼지고기 동향 □ 수입동향 ❍ 5월 누계 삼겹살 수입은 스페인 18,354톤, 미국 10,069톤, 네덜란드 9,417톤으로 가장 많았고, 앞다리는 미국 37,939톤, 스페인 11,614톤으로 많음. ❍ 전년 누계 대비로 약 16.4천톤(8.2%) 감소하였는데 삼겹살이 4.3천톤(5.5%) 감소하였고, 앞다리도 5.9천톤(8.0%)의 감소를 보임. □ 국내 판매 및 해외시장 동향 ❍ 구이류 중 냉장육은 불경기로 인한 회식 등의 큰폭 감소로 구이식당 및 마트 등에서의 판매부진이 계속되어 시중에 덤핑처리, 냉동육도 수요보다 많은 공급이 이어지며 재고가 늘어나 시장상황이 좋지 않음. ❍ 목전지와 전지는 오퍼가격이 강세이지만, 국내 소비는 외식소비 부진으로 인한 식자재 수요감소와 간편..

□ 2023년 6월 한돈 시장동향 □ 지육가격 전망 ❍ 농가로부터의 돼지 출하는 부족한 상황을 보이겠지만, 불경기로 인한 소비위축이 심각함에 따라 6월 돼지 지육가격은 전월보다 약보합세를 보여 평균 5,600~5,800원/kg(제주 제외 기준)에서 형성 전망. □ 부분육 판매동향 ❍ 구이류는 외식 및 가정소비가 모두 위축을 보였는데, 대형마트에서 할인행사를 진행했음에도 불구하고 수요가 유입되지 못했으며 할인행사를 진행하기 어려운 정육점의 경우에는 더욱 부진하였음. - 각종 공휴일로 인한 연휴 등으로 여행이 늘어나며, 지방 관광지에 소재한 농협마트 등에서의 판매는 수월한 편이었음. - 구이식당은 유동인구가 있는 곳에서의 수요는 소폭 유지되는 편이나, 골목상권 등은 크게 위축을 나타내고 있음. ❍ 정육류 중..

□ 2023년 6월 돼지고기 가격 동향 □ 4월 돼지 도매가격 전년 대비 상승 ■ 4월 도매가격: 5,275원/kg • 도축 마릿수 및 수입량 감소 영향 등으로 전년(5,251원) 대비 0.5%, 평년(4,479원) 대비 17.8% 상승한 5,275원/kg ■ 5월 도매가격: 5,858원/kg • 도축 마릿수 증가, 2022년 사회적 거리두기 해제에 따른 가수요 기저효과 등으로 전년 (6,385원) 대비 8.3% 하락, 평년(4,914원) 대비 19.2% 상승 ■ 5월 삼겹살 소매가격: 2,639원/100g • 전년(2,802원) 대비 5.8% 하락, 평년(2,234원) 대비 18.1% 상승 돼지 도매가격 추이(제주 제외) 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 6월 돼지고기 수입량 동향 □ 1~5월 돼지고기 수입량 전년 대비 감소 ■ 4월 수입량: 3만 9천 톤 • 전년(4만 1천톤) 대비 5.3% 감소, 평년(3만 8천 톤) 대비 2.1% 증가 - EU산 수입단가 상승 및 중국 수입량 증가 등으로 국내 EU산 수입량 감소 4월 수입단가 단위: 달러/kg *삼겹살 수입량 전년(1만6,489톤) 대비 6.2%, 평년(1만5,560톤) 대비 0.7% 감소한 1만5,459톤 * 냉동 돼지고기 중 삼겹살을 제외한 목심, 갈비, 뒷다릿살, 앞다릿살, 등심 등 냉동 기타 물량 수입량은 전년 대비 4.1%, 평년 대비 1.2% 감소한 2만 2,962톤 ■ 5월 수입량: 4만 4천 톤 • 미국산 수입단가 하락에 따른 미국산 수입량 증가로 전년(4만 톤) 대비 ..

□ 2023년 6월 돼지 도축마릿수 동향 □ 4월 돼지 도축 마릿수 전년 대비 감소 ■ 4월 도축 마릿수: 146만 9천 마리 • 3월 ASF 발생에 따른 이동제한 물량 추가 도축으로 일평균 작업마릿수 소폭 증가하였으나 작업일수 감소로 전년(153만 9천 마리) 대비 4.5% 감소한 146만 9천 마리 * 4월 작업일수: 21 (평년), 21(2022) 20일(2023) ■ 5월 도축 마릿수: 155만 9천 마리 • 전년(152만 8천 마리) 대비 2.0%, 평년(145만5천 마리) 대비 7.2% 증가 돼지 도축 마릿수 동향 단위 : 천마리 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 6월 돼지 사육마릿수 동향 □ 2023년 3월 돼지 사육 마릿수는 전년과 평년 대비 증가 ■ 3월 돼지 사육마릿수(이력제): 1,177만 5천 마리 • 2022년(1,175만 9천 마리) 대비 0.1%, 평년(1,164만 9천 마리) 대비 1.1% 증가 ■ 3월 모돈 사육 마릿수: 96만 9천 마리 • 2022년(97만8천 마리) 대비 1.0%, 평년(98만 6천 마리) 대비 1.8% 감소 • 모돈 사육 의향은 사료가격 상승 등 생산비 증가로 감소세가 이어지고 있는 상황 2023년 3월 돼지 사육 마릿수 동향 □ 2023년 모든 사육의향 전년 대비 감소세 지속 ■ 표본농가(103호) 조사 결과 모돈 사육 의향 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 5월 수입 돼지고기 동향 □ 수입동향 ❍ 4월 누계 삼겹살 수입은 스페인 13,648톤, 미국 7,656톤, 네덜란드 7,098톤으로 가장 많았고, 앞다리는 미국 28,019톤, 스페인 10,757톤으로 많음. ❍ 전년 누계 대비로 약 20.7천톤(12.8%) 감소하였는데 삼겹살이 7.9천톤(12.5%) 감소하였고, 앞다리도 5.5천톤(9.5%)의 감소를 보임. □ 국내 판매 및 해외시장 동향 ❍ 구이류 중 냉장육은 가정의달 가족모임 등으로 인한 외식수요 증가로 소폭 개선되었고, 냉동육은 불경기로 인한 저가수요 유입으로 전년대비 시장이 조금 개선되었지만 원활한 수준은 아님. ❍ 목전지와 전지는 고정수요가 일정 수준 유지되고 있지만 공급 대비 수요가 약한 편이며, 최근 목전지 오퍼가격 큰폭 ..

□ 2023년 5월 한돈 시장동향 □ 지육가격 전망 ❍ 불경기로 인한 소비위축으로 시장수요는 계속 좋지 않겠지만 출하감소로 수급부족 상황이 이어질 것으로 보여 5월 돼지 지육가격은 전월보다 강세를 보인, 평균 5,900~6,100원/kg(제주 제외 기준)에서 형성 전망. □ 부분육 판매동향 ❍ 구이류는 가정의달 가족모임 등으로 구이식당 외식수요가 늘어났지만 예년에 비해서는 부진하였고, 외식소비가 늘어나며 부진했던 가정소비는 더욱 위축되어 정육점 등에서 연휴 기간 미판매 재고가 남아 연휴 이후 매입수요는 더욱 감소를 보임. - 대형마트 및 농협에서 가정의달 할인행사가 진행되었으나, 예년 대비로는 수요가 크지 않았음. ❍ 정육류 중 전지는 연휴 기간 준비수요 및 삼겹살 대체수요 등으로 개선되고 있고 등심도 ..

□ 2023년 4월 수입 돼지고기 동향 □ 수입동향 ❍ 3월 누계 삼겹살 수입은 스페인 8,999톤, 미국 6,125톤, 칠레 4,974톤으로 가장 많았고, 앞다리는 미국 20,933톤, 스페인 8,473톤으로 많음. ❍ 전년 누계 대비로 약 18.5천톤(15.4%) 감소하였는데 삼겹살이 6.9천톤(14.6%) 감소하였고, 앞다리도 4.4천톤(10.2%)의 감소를 보임. □ 국내 판매 및 해외시장 동향 ❍ 구이류 중 냉장육은 할당관세 종료로 할인행사도 진행되지 않는 등 판매가 위축되며 일부 유통기한이 임박한 물량들이 덤핑출현, 냉동육은 오퍼가격 상승 및 국내재고 감소 등으로 가격이 높게 유지. ❍ 목전지와 일반전지는 고정수요가 일정 수준 유지되는 가운데, 공급부족 우려로 한동안 상승하였던 가격이 다시 하..

□ 2023년 4월 한돈 시장동향 □ 지육가격 전망 ❍ 시장 수요 위축은 계속되겠지만 원료돈 출하감소로 수급부족 상황이 이어질 것으로 보여 4월 돼지 지육 가격은 전월보다 강세를 보인, 평균 5,100~5,300원/kg(제주 제외 기준)에서 형성 전망. □ 부분육 판매동향 ❍ 구이류는 모든 유통경로에서의 수요가 적어 일부 냉동생산 및 덤핑판매로 가공업체 운영적자가 심화됨에 따라 주중 휴무 시행업체가 다시 생겨남. - 일부 대형마트에서 할인행사를 진행함에도 불구하고 매출이 부진하고, 정육점에서도 필요수량에 대한 발주만 있을 뿐 수요가 크게 감소. - 외식식당도 저가 메뉴 위주로 수요가 있고, 상대적으로 비싼 가격인 육류에 대한 수요는 적음. ❍ 정육류 중 전지는 급식식자재에서의 수요 부진으로 일부 냉동생산..

□ 2023년 3월 수입 돼지고기 동향 □ 수입동향 ❍ 2월 누계 삼겹살 수입은 스페인 5,091톤, 미국 3,978톤, 칠레 3,265톤으로 가장 많았고, 앞다리는 미국 12,987톤, 스페인 5,629톤으로 많음. ❍ 전년 누계 대비로 약 15.0천톤(19.3%) 감소하였는데 삼겹살이 5.4천톤(17.8%) 감소하였고, 앞다리도 4.8천톤(16.8%)의 감소를 보임. □ 국내 판매 및 해외시장 동향 ❍ 구이류에서 냉장삼겹살은 삼겹살데이 등 대형마트 할인행사가 꾸준히 진행되어 일정 수요가 유지되었고, 냉동삼겹살은 오퍼가격 상승 및 공급 감소 등으로 재고가 감소하여 가격 강세 보임. ❍ 목전지는 고정수요가 꾸준한 가운데, 미국 수출작업장 중 1개소 생산물에 대한 수입중단 조치에 앞으로의 공급우려로 가격강..

□ 2023년 3월 한돈 시장동향 □ 지육가격 전망 ❍ 삼겹살데이 종료로 수요가 급격히 위축되겠지만 출하가 감소세를 보임에 따라 가격은 전월보다 강세를 보여, 지육가격은 평균 4,500~4,700원/kg(제주 제외 기준)에서 형성 전망. □ 부분육 판매동향 ❍ 구이류는 대형마트의 대대적인 삼겹살데이 할인행사 진행과 중소형마트 등에서도 일부 행사가 진행되며 그 동안 적체되었던 물량이 해소되고 일부 부족현상까지 나타났음. - 하지만 대리점 및 구이식당 등에서의 수요는 여전히 부진, 대형마트 및 온라인에서도 행사 종료 후에 다시 급격한 수요 위축을 보이고 있음. - 구이식당 소비부진이 지속되며 특수부위도 적체되고 있음. ❍ 정육류 중 전지는 무항생제 제품 이외의 일반 제품에 대한 급식식자재에서의 수요부진으로 ..

□ 2023년 3월 돼지고기 가격 동향 □ 1월 돼지 도매가격 전년 대비 상승 ■ 1월 도매가격: 4,756원/kg • ASF에 의한 이동제한, 이른 설에 따른 수요 증가로 전년(4,385원) 대비 8.5%, 평년(3,586원) 대비 32.6% 상승한 4,756원/kg ■ 2월 도매가격: 4,326원/kg • 도축 마릿수 증가하였으나 ASF에 의한 일부 지역 이동제한 및 육가공업체 수요 증가로 전년(4,135원) 대비 4.6%, 평년(3,630원) 대비 19.2% 상승 ■ 2월 삼겹살 소매가격: 2,393원/100g • 전년(2,352원) 대비 1.7%, 평년(1,858원) 대비 28.8% 상승 돼지 월평균 도매가격 추이(제주 제외) 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 3월 돼지고기 소비 동향 □ 돼지고기 음식점 소비 전년 대비 증가 ■ 1분기 음식점 돼지고기 예상 평균 구매량 전년 동기 대비 3.2% 증가 1분기 음식점 소비 실태 조사 결과 단위: kg/점포 □ 2023년 1월 가정 내 돼지고기 평균 구매량 전년 대비 감소 ■ 1월 가정 내 돼지고기 평균 구매량 전년 대비 4.0% 감소 • 국산 돼지고기 평균 구매량 전년(1.89kg) 대비 5.8% 감소 • 수입 돼지고기 평균 구매량 전년(1.50kg) 대비 3.3% 증가 2023년 1월 가구당 돼지고기 평균 구매량 단위: kg/가구 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 3월 돼지고기 수입량 동향 □ 1월 돼지고기 수입량 전년 대비 감소 ■ 1월 돼지고기 수입량: 3만톤 • 전년(4만 1천 톤) 대비 27.1%, 평년(3만 6천 톤) 대비 18.6% 감소 - EU산 돼지고기 수입단가* 상승 및 국내 금리인상에 따른 수입업체의 수입의향 감소 영향 *중국 경제활동 재개에 따른 對중국 EU산 돼지고기 수요 기대 및 EU내 도매가격 상승 영향 1월 주요 수입 대상국별 돼지고기 수입단가 단위: 달러/kg *삼겹살 수입량 전년(1만 6,394톤) 대비 25.8%, 평년(1만 4,212톤) 대비 14.4% 감소한 1만 2,164톤 * 냉동 돼지고기 중 삼겹살을 제외한 목심, 갈비, 뒷다릿살, 앞다릿살, 등심 등 냉동 기타 물량 수입량은 전년 대비 28.6%, 평년 대비..

□ 2023년 3월 돼지 도축마릿수 동향 □ 1월 돼지 도축 마릿수 전년 대비 감소 ■ 1월 도축 마릿수: 153만 4천 마리 • 이른 설에 따른 작업일수 감소, ASF 발생에 따른 이동제한 영향 등으로 전년 대비 2.6% 감소한 153만 4천 마리 - 생산성 증가에도 불구하고, 작업일수 감소로 평년(159만 6천 마리) 대비 3.9% 감소 * 1월 작업일수: 21(평년), 20(2022) 19일(2023) ■ 2월 도축 마릿수: 162만 마리 • 전년(148만2천 마리) 및 평년(141만 7천 마리) 대비 증가한 162만 마리 * 2월 작업일수: 18(평년), 19(2022) 돼지 도축 마릿수 동향 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 3월 돼지 사육마릿수 동향 □ 2022년 12월 돼지 사육 마릿수는 전년과 평년 대비 증가 ■ 2022년 12월 돼지 사육 마릿수(이력제): 1,186만 9천 마리 • 2021년(1,184만 6천 마리) 대비 0.2%, 평년(1,171만 4천 마리) 대비 1.3% 증가 ■ 2022년 12월 모돈 사육 마릿수: 97만 4천 마리 • 2021년(97만9천 마리) 대비 0.5%, 평년(98만 마리) 대비 0.6% 감소 • 모돈 사육 의향은 사료가격 상승 등 생산비 증가로 2022년 5월부터 감소세로 전환 2022년 12월 돼지 사육 마릿수 동향 단위: 천 마리, % 주: 돼지 사육 마릿수는 해당 월말 기준 이력제 신고자료임. □ 2023년 모돈 사육 마릿수 생산비 증가로 전년 대비 감소 전망 ■..