오늘도힘차게

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2019년 9월 2주차) ⦿ 축산물 출하정보 (9월2일~9월7일) (농민신문 - 2019.9.11.) 추석(9월13일)을 앞두고 1만9000원대의 높은 소값(지육 1㎏당 평균 경락값)이 지난주에도 이어졌다. 비교적 이른 추석을 맞아 과일에 비해 자연의 영향을 덜 받는 한우고기를 선물하려는 소비자들이 많았던 것으로 분석된다. 추석 대목 이후 소값은 약보합세를 보일 전망이다.한우는 지난주보다 1% 감소한 1만6656마리가 경매됐다. 한우 거세우의 평균 경락값은 지육 1㎏당 1만9736원으로 지난주 대비 164원 내렸다. 1㎏당 경락값은 ▲1++A 등급이 113원 하락한 2만2924원 ▲1++B 등급은 145원 내린 2만1863원이었다.육우 거세우는 지난주 대비 9% 감소한 109..

추석, 요리에 맞는 소고기 부위 고르세요 농촌진흥청(청장 김경규)은 명절을 앞두고 추석 요리에 알맞은 소고기 고르는 요령과 보관 방법 등을 소개했다. 명절에 많이 쓰이는 소고기 부위는 구이․찜에 쓰이는 갈비, 산적에 쓰이는 우둔·설도, 국·탕에 쓰이는 사태, 양지머리 등이 있다. 갈비 =구이용 갈비는 선명한 선홍색을 띄면서 마블링(결지방)이 적당히 있는 것으로 고르며 뼈에 붙은 고기는 질기기 때문에 고기의 결을 보면서 직각으로 칼집을 넣어주면 연하게 먹을 수 있다. 찜용 갈비는 지방과 힘줄이 많지 않은 것을 선택하고, 조리 후 양이 덜 줄어드는 참갈비1)가 좋다. 표면의 근막은 요리 전에 없앤다. 갈비에는 필수지방산, 레티놀, 비타민 B12, 비타민 E가 많다. 사태 · 양지머리 = 국 · 탕은 살코기와..

□ 돼지 삼겹살 소비자가격 2019년 9월 1주차 동향(9월 2일 ~ 9월 6일) 구분삼겹살(원/kg)9월 6일(금)20,062 ↑ 49월 5일(목)20,058 ↑ 6989월 4일(수)19,360 ↓ 99월 3일(화)19,369 ↓ 679월 2일(월)19,436 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 도매가격(탕박) 2019년 9월 1주차 동향(9월 2일 ~ 9월 6일) 구분평균 (원/kg)1등급 (원/kg)9월 6일(금)4,754 ↓ 3304,853 ↓ 2219월 5일(목)5,084 ↓ 675,074 ↓ 459월 4일(수)5,151 -5,119 ↓ 439월 3일(화)5,151 ↑ 1645,162 ↑ 1129월 2일(월)4,987 -5,050 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 산지 가격 2019년 9월 1주차 동향(9월 2일 ~ 9월 6일) 구분농가수취가격 (천원/110kg)9월 6일(금)401 ↓ 289월 5일(목)429 ↓ 69월 4일(수)435 -9월 3일(화)435 ↑ 149월 2일(월)421 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 돼지 도체 경락가격 동향 (9월 10일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분기준일자 (2019-9-10)전년말월 대비전년동월 대비전월대비전순대비전일대비가격두수1+4,755518↑ 19.7↓ 14.2↓ 0.4↓ 5.9↑ 1.714,732755↑ 23.6↓ 13.1↑ 0.8↓ 4.8↑ 3.324,6911,724↑ 33↓ 12.1↑ 6.2↑ 1.4↑ 5.3평균4,7142,997↑ 25.9↓ 12.9↑ 3.1↓ 2↑ 3.8 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

전국 한우 도체 경락가격 동향 (9월 10일 기준) (단위 : 원/Kg, %)구분기준일자 (2019-9-10)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수육 질 등 급1++22,533125↑ 10.9↑ 5.1↑ 4.1↑ 2.7↑ 1.61+21,061293↑ 12.9↑ 5.3↑ 5↑ 2.9↑ 2.1119,292332↑ 13.1↑ 2.7↑ 4.3↑ 1.8↑ 1.1215,419214↑ 4.8↓ 0.1↑ 5.8↑ 3.5↑ 0.6310,809138↓ 12.1↓ 9.2↓ 2.4↓ 2.5↑ 5평균18,6661,102↑ 7.6↑ 2.2↑ 3.3↑ 1.7↑ 2.7 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 돼지 도체 경락가격 동향 (9월 9일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분기준일자 (2019-9-9)전년말월 대비전년동월 대비전월대비전순대비전일대비가격두수1+4,6761,213↑ 17.7↓ 15.6↓ 2↓ 7.5 14,5831,505↑ 19.7↓ 15.8↓ 2.4↓ 7.8 24,4563,067↑ 26.3↓ 16.5↑ 0.9↓ 3.7 평균4,5405,785↑ 21.2↓ 16.1↓ 0.7↓ 5.6 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

전국 한우 도체 경락가격 동향 (9월 9일 기준) (단위 : 원/Kg, %)구분기준일자 (2019-9-9)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수육 질 등 급1++22,16976↑ 9.1↑ 3.4↑ 2.4↑ 1 1+20,637136↑ 10.7↑ 3.2↑ 2.9↑ 0.8 119,086141↑ 11.9↑ 1.6↑ 3.2↑ 0.7 215,325137↑ 4.1↓ 0.7↑ 5.1↑ 2.8 310,29684↓ 16.3↓ 13.5↓ 7↓ 7.1 평균18,179574↑ 4.8↓ 0.5↑ 0.6↓ 1 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

필리핀 아프리카돼지열병 발생 확정에 따라 국경검역 강화 조치 □ 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 2019년 9월 9일 필리핀 농업부가 자국 내 불라칸주 및 리잘주에서 아프리카돼지열병(ASF)이 최초로 발생하였다고 발표함에 따라 지난 8월부터 필리핀 발생 의심 관련 국경검역 조치를 강화 추진한다고 밝혔다. * 필리핀은 8월 중순경 루손 지방 2개주(불라칸, 리잘)에서 ASF 의심 돼지가 발견되어 해당 농장과 주변 1km 내 사육돼지 살처분 등 차단방역 강화 조치 발표 ❍ 농식품부는 필리핀 내 아프리카돼지열병 발생 의심 정보가 있어 지난 8월 19일부터 필리핀에서 출발하는 인천·김해·대구공항 취항노선의 여행객 수하물에 대한 검색을 강화하기 위하여 탐지견의 확대 투입(4 → 6편/주)하고, X-..

□ 한우 등심 소비자가격 2019년 9월 1주차 동향(9월 2일 ~ 9월 6일) 구분한우, 등심 (원/kg)1등급9월 6일(금)83,694 ↑ 3239월 5일(목)83,371 ↓ 9399월 4일(수)84,310 ↑ 5339월 3일(화)83,777 ↑ 5509월 2일(월)83,227 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 도매가격 2019년 9월 1주차 동향(9월 2일 ~ 9월 6일) 구분지육가격(한우) (원/kg)부분육가격 (한우, 등심) (원/kg)평균1등급1등급9월 6일(금)18,050 ↓ 70018,779 ↓ 27365,367 ↑ 1,7879월 5일(목)18,750 ↓ 9919,052 ↓ 5763,580 ↓ 3149월 4일(수)18,849 ↑ 15819,109 ↑ 20463,894 ↑ 2,8189월 3일(화)18,691 ↑ 50518,905 ↑ 18861,076 ↑ 4149월 2일(월)18,186 -18,717 -60,662 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 산지 가격 2019년 9월 1주차 동향(9월 2일 ~ 9월 6일) 구분가축시장 경매가격 (천원/마리)암송아지 (6~7개월) 숫송아지 (6~7개월)농가수취가격 (600kg)9월 6일(금)3,115 ↑ 44,079 ↓ 236,466 ↓ 2509월 5일(목)3,115 ↓ 174,079 ↑ 106,716 ↓ 369월 4일(수)3,132 ↑ 34,069 ↑ 336,752 ↑ 579월 3일(화)3,129 ↓ 104,036 ↑ 156,695 ↑ 1819월 2일(월)3,139 -4,021 -6,514 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 기간별 경락가격 (2019년 9월 2일 ~ 9월 6일) □ 돼지 지육(탕박) 기간별 경락가격 (2019년 9월 2일 ~ 9월 6일) 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 탕박 지육 2019년 9월 1주차(9월 2일 ~ 9월 6일) 가격 (단위 : 원)경락일자등급전체등락1+129-6(금)4,9924,8534,6374,754↓ 3309-5(목)5,1155,0745,0765,084↓ 559-4(수)5,1655,1075,1465,139↓ 129-3(화)5,2395,1625,1065,151↑ 1649-2(월)5,0895,0504,9024,987↑ 656 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 숫소 지육 2019년 9월 1주차(9월 2일 ~ 9월 6일) 가격 (단위 : 원)경락일자육질등급육량등급전체등락1++1+123ABC9-6(금) 21,89918,65914,38711,43014,53215,306 14,708↓ 6769-5(목) 20,60019,59915,82513,89914,98616,1407,33315,384↑ 1,5289-4(수) 19,39916,08712,73713,93014,00515,40814,126↓ 4229-3(화) 19,62017,82812,96014,38214,990 14,548↑ 1,4489-2(월) 17,89912,46012,91713,736 13,100↓ 506 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 ..

□ 한우 암소 지육 2019년 9월 1주차(9월 2일 ~ 9월 6일) 가격 (단위 : 원)경락일자육질등급육량등급전체등락1++1+123ABC9-6(금)22,32120,71318,70014,80010,27817,14816,13315,40316,068↓ 9529-5(목)23,18420,87218,97915,07010,58118,05017,09016,31817,020↓ 1599-4(수)23,37320,93219,23014,99710,85417,99917,28116,55317,179↑ 2809-3(화)23,18820,82218,80614,83310,81718,04117,05816,04516,899↑ 9019-2(월)22,35320,44618,65614,30110,41817,30815,92615,07415,998↑..

□ 한우 거세 지육 2019년 9월 1주차(9월 2일 ~ 9월 6일) 가격 (단위 : 원)경락일자육질등급육량등급전체등락1++1+123ABC9-6(금)21,43420,13118,83015,71611,43120,25519,71018,65119,469↓ 4329-5(목)21,76920,56019,10915,77411,82420,82420,10919,08619,901↓ 1139-4(수)21,87920,65419,04215,91312,12721,15320,28518,95620,014↑ 1969-3(화)21,73720,50818,97215,54212,07020,73720,07518,84619,818↑ 5049-2(월)21,25720,23818,74515,37311,37920,12019,57718,51019,314↓..

농협 부천 공판장 부분육 시세 2019년 9월 1주차(9월 2일 ~ 9월 7일) ⦿ 한우 부분육 기간별 경락가격 등급1++1+123안심85,754(8)79,928(27)77,134(40)70,413(26)(0)등심74,161(27)69,019(46)62,336(75)51,044(43)(0)채끝85,154(10)78,016(34)71,291(43)50,464(33)(0)목심23,743(13)21,636(27)19,745(33)18,535(30)(0)앞다리32,742(17)30,348(31)28,367(29)22,779(31)(0)우둔26,615(16)26,043(25)25,392(15)22,698(30)(0)설도27,594(34)26,724(64)25,337(50)20,776(60)(0)양지42,818(3..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2019년 9월 1주차) ⦿ 축산물 출하정보 (8월26일~8월31일) (농민신문 - 2019.9.4.) 추석 대목을 맞아 소값 상승세가 이어지고 있다. 지난주는 토요일(8월31일)에도 경매가 진행되면서 산지 소 출하량이 크게 늘었지만 대형 유통업체를 중심으로 선물세트 구매 수요가 크게 증가하면서 가격 오름세가 이어졌다.한우는 전주보다 34.8% 증가한 1만6769마리가 경매됐다. 한우 거세우의 평균 경락값은 지육 1㎏당 1만9900원으로 전주 대비 497원 올랐다. 1㎏당 경락값은 ▲1++A 등급이 91원 상승한 2만3037원 ▲1++B 등급은 440원 오른 2만2008원이었다.육우 거세우는 전주 대비 20% 증가한 1201마리가 거래됐다. 1㎏당 경락값은 9원 상승한 977..

농촌진흥청 · 전국한우협회 공동 한우 종합기술 교육 농촌진흥청(청장 김경규)은 전국한우협회(회장 김홍길)와 함께 9월 5일, 6일, 9일에 한우 종합기술 교육을 실시한다. 이번 교육은 국립축산과학원 한우연구소(강원도 평창)에서 이뤄지며 전국한우협회에서 추천한 101개 농가를 대상으로 3기 1기1)에 걸쳐 교육한다. 농촌진흥청은 2009년 전국한우협회와 업무협약을 맺고 2010년부터 지속적으로 한우 인공수정 교육을 해왔으며, 이번에는 희망자가 많아 참여 인원을 대폭 확대했다. 올해부터는 인공수정 뿐만 아니라 한우 개량, 질병관리 등을 추가한 한우 종합기술 교육으로 진행한다. 한우연구소 연구원들이 강사로 나서 ∆국가단위 한우 개량체계 ∆번식우 사양관리 ∆한우 질병관리 ∆한우 자가 인공수정 등을 체계적으로 교..

농가별 돼지 구제역 백신접종 정보를 한눈에! 《 주 요 내 용 》 ◈ 돼지 구제역 백신접종 정보 통합관리 시스템 구축❍ (목적) 양돈농가별 백신구매 실적, 항체양성률, 미흡농가 점검결과 등을 통합 전산화하여 백신접종 관리 강화❍ (일정) 시범운영(9~10월) → 문제점 개선(11월) → 정상 운영(12월) □ 농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 ‘검역본부’)는 돼지 구제역 백신접종 관리 강화를 위해 국가가축방역통합시스템*(KAHIS) 내 ‘구제역 백신접종 정보 통합관리 시스템(이하 ‘통합관리 시스템’)’을 구축하고 9월 2일(월)부터 시범운영 한다. * 국가가축방역통합시스템(Korea Animal Health Integrated System; KAHIS) : 가축전염병의 예방 및 가축방역 상황을 효율적..

□ 전국 돼지 도체 경락가격 동향 (9월 5일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분기준일자 (2019-9-5)전년말월 대비전년동월 대비전월대비전순대비전일대비가격두수1+5,115927↑ 28.7↓ 7.7↑ 7.2↑ 1.2↓ 1.115,0741,146↑ 32.5↓ 6.8↑ 8.1↑ 2.1↓ 0.925,0762,593↑ 43.9↓ 4.9↑ 14.9↑ 9.8↓ 1.6평균5,0844,666↑ 35.8↓ 6.1↑ 11.2↑ 5.7↓ 1.3 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

전국 한우 도체 경락가격 동향 (9월 5일 기준) (단위 : 원/Kg, %)구분기준일자 (2019-9-5)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수육 질 등 급1++21,943409↑ 8↑ 2.4↑ 1.4 ↓ 0.71+20,631812↑ 10.6↑ 3.1↑ 2.8↑ 0.8↓ 0.4119,054778↑ 11.7↑ 1.4↑ 3↑ 0.6↓ 0.3215,324546↑ 4.1↓ 0.7↑ 5.1↑ 2.8↑ 0.1310,820241↓ 12↓ 9.1↓ 2.3↓ 2.4↓ 1.9평균18,7542,786↑ 8.1↑ 2.7↑ 3.7↑ 2.1↓ 0.6 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 돼지 도체 경락가격 동향 (9월 4일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분기준일자 (2019-9-4)전년말월 대비전년동월 대비전월대비전순대비전일대비가격두수1+5,1651,022↑ 30↓ 6.8↑ 8.2↑ 2.2↓ 1.415,1071,346↑ 33.3↓ 6.2↑ 8.8↑ 2.7↓ 1.125,1462,660↑ 45.9↓ 3.6↑ 16.5↑ 11.3↑ 0.8평균5,1395,028↑ 37.2↓ 5↑ 12.4↑ 6.8↓ 0.2 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..