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금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2025년 12월 1주차) ⦿ [격동의 2025년 … 축산업 결산 / 한돈] 연이은 악재에도, 새 흐름 열어 (축산경제신문 - 2025.11.28.) ASF와 사료값·전기료 인상, 악취 규제 강화, 구제역 발생 등 악재가 이어지며 한돈업계는 올해도 살얼음판 같은 한 해를 보냈다. 생산비는 치솟고 소비시장은 위축되면서 산업 전체에 무거운 분위기가 드리웠지만, 그 속에서도 홍보전략 강화, 품종 다양화, 소비 트렌드 변화, 제도 논의 진전 등 의미 있는 흐름도 뚜렷했다. 연초부터 한돈농가의 표정은 밝지 않았다. 국제 곡물가와 환율 부담이 겹쳐 기대와 달리 사료값이 빠르게 인하되지 않으며 생산비 부담은 지속됐다. 여기에 폭염으로 인한 냉방 시설 가동률이 급등한 상황에서 농사용 전기..

□ 2025년 11월 쇠고기 수입가격 동향 □ 미국산 쇠고기 수입가격 하락세, 호주산은 상승세 ■ 쇠고기 평균 수입가격은 2024년 12월 1만 3,335원/kg으로 최고가격을 경신한 후 추세적으로 하락하여 2025년 10월 1만 1,684원/kg으로 낮아졌다. － 호주산 쇠고기 수입가격이 2025년 2월 9,313원/kg에서 10월 1만 313원/kg으로 상승한데 비해 미국산 쇠고기 수입가격은 2024년 12월 1만 5,391원/kg에서 2025년 10월 3,372원/kg으로 하락하였다. 수입 쇠고기 가격 동향추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2025년 11월 쇠고기 수입량 동향 □ 2025년 쇠고기 수입량 증가하다가 10월에는 전년 동월 대비 33.5% 감소 ■ 쇠고기 수입량은 2023년과 2024년에 각각 0.3%, 2.5% 감소한 후 2025년에 다시 증가하는 듯했으나 10월에 전년 동월 대비 33.5% 감소하여 1∼10월 수입량은 전년 동기와 비슷한 42만 4천 톤에 그쳤다. 월별 쇠고기 수입량(통관 기준)주: ( ) 안은 전년 동기 대비 증감률(%) － 1∼10월 호주산 쇠고기 수입량은 20만 1,796톤으로 2025년 농산물긴급수입제한조치(ASG) 발동기준인 19만 2,206톤을 초과하여 초과 수입량에 대해 추가 관세가 부과됨에 따라 10월 호주산 쇠고기 수입량이 전월 대비 8.6% 감소하였고, 10월 미국산 쇠고기 수입량도..

□ 2025년 11월 송아지 가격동향 □ 송아지 가격도 계절적 요인에 따른 단기적 하락은 있겠으나 중장기적으로 상승 ■ 송아지 가격은 2022년 말 급락한 후 2023년과 2024년에 추세적으로 약상승하는 데 그쳤고, 2025년에는 상승세가 이어져 암수 모두 전년 동월 대비 20% 이상 높은 수준을 보이고 있다. 한우 송아지 가격(6∼7개월령)주 1) 2025년 11월은 1∼24일 평균가격임. 2) ( ) 안은 전년 동월 대비 등락률(%)임. － 2025년 11월(1∼24일) 암송아지 가격은 324만 원으로 전년 동월 대비 27.2% 높고, 동기간 수송아지 가격은 448만 원으로 전년 동월 대비 20.7% 높다. 한우 송아지(6∼7개월령) 암수별 산지가격주: 2025년 11월은 1∼24일 평균가격임..

□ 2025년 11월 한우고기 도매가격 동향 □ 한우고기 도매가격 11월(1∼25일) 기준 kg 약 2만 원 ■ 한우고기 도매가격은 2025년 상반기에 kg당 1만 7천 원을 약간 웃도는 수준에 머물다 7월 이후 상승세에 접어들었고, 10월에 2만 원 선을 돌파하였으나 11월(1∼25일)에는 kg당 1만 9,916원으로 소폭 하락하였다. 한우고기 도매가격주 1) 2025년 11월은 1∼25일 평균가격임. 2) ( ) 안은 전년 동월 대비 등락률(%)임. － 통상적으로 한우고기 도매가격은 추석을 앞두고 상승하다가 추석 이후 하락하는데, 2025년에도 추석(10.05)을 기점으로 가격이 하락하였으나 11월(1∼25일) 기준 전년 동월보다는 13.8% 높은 수준인데, 주요 원인은 한우고기 수요가 2024년..

□ 2025년 11월 한우 도축마릿수 동향 □ 한우 도축두수 전년 동월 대비 감소세 ■ 한우 도축두수는 2021년 전년 동월 대비 증가세에 접어든 후 증가 폭이 커지다가 2023년부터 증가 폭이 차츰 줄었고, 2025년에는 증가와 감소를 반복하고 있지만 1∼10월 도축두수가 전년 동기 대비 3.0% 적어 감소세에 접어든 것으로 판단된다. 한우 도축두수주 1) ( ) 안은 전년 동기 대비 증감률(%) 2) 도축 두수는 판정 두수 기준임. － 암소 도축두수는 2024년에 전년 대비 3.6% 증가하였으나 2025년(1∼10월)에는 전년 동기 대비 6.2% 감소하였고, 수소 도축두수는 2024년에 9.1% 증가하였으나 2025년(1∼10월)에는 0.2% 증가하는 데 그쳤다. 한우 도축두수 전년 동월 대비 증..

□ 2025년 11월 송아지 생산마릿수 동향 □ 2025년 3분기 송아지 생산두수 23만 7천 두, 전년 동기 대비 2.8% 감소 추정 ■ 송아지 생산두수는 2025년 1분기와 2분기에 각각 전년 동기 대비 4.5%, 5.5% 감소한데 이어 3분기에도 2.8% 감소한 것으로 추정되고, 번식우 두수가 전년 동기보다 적은 수준이므로 송아지 생산두수도 감소세가 이어질 전망이다. 송아지 생산두수 추이주 1) ( ) 안은 전년 동기 대비 증감률(%) 2) 1분기는 전년 12월~2월, 2분기 3~5월, 3분기 6∼8월, 4분기 9∼11월이고, 연간 계는 전년 12월~당해 11월 합계임. 3) 2025년의 계는 1∼3분기 생산두수 합계임. 4) 2025년 3분기 송아지 생산두수의 통계청 잠정치는 20만 2천 두로,..

□ 2025년 11월 한우 및 육우 사육마릿수 동향 □ 2025년 9월 한우 총사육두수 332만 2천 두로 전년 동월 대비 3.6% 감소 추정 ■ 한우 총사육두수는 2023년 9월에 360만 두로 최고치를 경신한 후 감소세에 진입하여 2024년 12월에 337만 두로 줄었고, 2025년 9월에는 332만 2천 두로 전년 동월 대비 3.6% 감소한 것으로 추정된다. 한우 암수별 사육두수주: 2025년 9월 한우 사육두수는 잠정치임. － 암소 사육두수는 2023년 6월 226만 2천 두로 최고치를 기록한 후 감소세에 접어들었고, 2025년 9월에는 전년 동월 대비 2.7% 적은 210만 두로 추정된다. － 수소 사육두수 역시 2023년 9월에 135만 1천 두로 최고치를 기록한 후 감소하는 추세로, 20..

축산물 가격 동향(2025.11.26.) □ 축산물 산지가격구분전년동월전월평균11.25(화)11.26(수)대비(증감%)전년대비전월대비전일대비한우 지육경매가격 (원/kg)17,509 20,424 20,002 20,230 15.5 △0.9 1.1 송아지평균가격(6~7월,천원)암2,548 3,302 3,293 3,350 31.5 1.5 1.7 수3,710 4,587 4,499 4,505 21.4 △1.8 0.1 돼지 지육경매가격(탕박, 원/kg)5,378 5,852 6,027 6,411 19.2 9.6 6.4 주1) 경매가격은 등외 제외(돼지는 제주 제외)주2) 송아지가격은 전국 평균 우시장 거래가격(전일 가격) □ 축산물 소비자가격구분전년동월전월평균11.25(화)11.26(수)대비(증감%)전년대비전월대..

□ 2025년 11월 수입 돼지고기 동향 □ 수입동향 ❍ 올해 10월까지 누계수입량은 383.6천톤으로 전년대비 약 21.9천톤(5.4%) 감소하였고, 삼겹살이 13.4천톤(8.2%) 감소, 앞다리 2.0천톤(1.2%) 감소. - 삼겹살 누계수입은 스페인 43.1천톤, 네덜란드 23.3천톤, 칠레 18.2천톤으로 가장 많았고, 앞다리는 미국 115.3천톤, 캐나다 12.6천톤으로 많음. □ 국내 판매 및 해외시장 동향 ❍ 구이류 중 냉장육은 대형 리테일 할인행사 수요 이외에는 비수기 소비부진으로 외식 등의 발주 저조. 냉동육은 유럽 현지가격이 약세이나 오퍼가격은 큰 변화 없이 유지되는 가운데, 국내 시장수요는 약세를 보임. ❍ 목전지는 불경기로 시장수요가 약세이긴 하지만, 오퍼가격 강세와 최근 수개월 ..

□ 2025년 11월 한돈 시장동향 □ 지육가격 전망 ❍ 11월 지육가격은 전년대비 4~8% 상승한 평균 5,600~5,800원/kg(제주 제외 기준)에서 형성될 것으로 전망. - 금명간 김장수요가 생겨나겠지만 예전만큼 크지는 않을 것으로 보여 현재 형성되고 있는 가격에서 큰폭의 상승은 없을 것으로 예상됨. □ 부분육 판매동향 ❍ 구이류는 일부 대형 리테일에서의 할인행사 진행에 따른 납품과 중소 리테일에서의 꾸준한 할인행사 수요 이외에는, 비수기를 맞이하여 정육점 및 외식 등 유통에서의 발주가 부진한 상황임. - 한편 김장철 수육수요도 아직은 나타나지 않는 등 생산물량이 적체되며 시중에 덤핑이 많이 출현하고 있어 고돈가에도 불구하고 10월 하순경부터 일부 냉동생산이 이어지고 있음. ❍ 정육류에서 전지는 ..

축산물 가격 동향(2025.11.25.) □ 축산물 산지가격구분전년동월전월평균11.24(월)11.25(화)대비(증감%)전년대비전월대비전일대비한우 지육경매가격 (원/kg)17,509 20,424 16,170 20,002 14.2 △2.1 23.7 송아지평균가격(6~7월,천원)암2,548 3,302 3,293 3,293 29.2 △0.3 - 수3,710 4,587 4,520 4,499 21.3 △1.9 △0.5 돼지 지육경매가격(탕박, 원/kg)5,378 5,852 5,585 6,027 12.1 3.0 7.9 주1) 경매가격은 등외 제외(돼지는 제주 제외)주2) 송아지가격은 전국 평균 우시장 거래가격(전일 가격) □ 축산물 소비자가격구분전년동월전월평균11.24(월)11.25(화)대비(증감%)전년대비전월..

축산물 가격 동향(2025.11.24.) □ 축산물 산지가격구분전년동월전월평균11.21(금)11.24(월)대비(증감%)전년대비전월대비전일대비한우 지육경매가격 (원/kg)17,509 20,424 19,638 16,170 △7.6 △20.8 △17.7 송아지평균가격(6~7월,천원)암2,548 3,302 3,293 3,293 29.2 △0.3 - 수3,710 4,587 4,520 4,499 21.3 △1.9 △0.5 돼지 지육경매가격(탕박, 원/kg)5,378 5,852 5,419 5,585 3.8 △4.6 3.1 주1) 경매가격은 등외 제외(돼지는 제주 제외)주2) 송아지가격은 전국 평균 우시장 거래가격(전일 가격) □ 축산물 소비자가격구분전년동월전월평균11.21(금)11.24(월)대비(증감%)전년대비..

□ 돼지 삼겹살 소비자가격 2025년 11월 4주차 동향(11월 17일 ~ 11월 21일) 구분삼겹살(원/kg)11월 21일25,820 ↑ 60011월 20일25,220 ↓ 55011월 19일25,770 ↓ 12011월 18일25,890 ↓ 3011월 17일25,920 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 도매가격 2025년 11월 4주차 동향(11월 17일 ~ 11월 21일) 구분평균(원/kg)1등급(원/kg)11월 21일5,979 ↑ 825,950 ↓ 6011월 20일5,897 ↓ 846,010 ↓ 611월 19일5,981 ↑ 826,016 ↑ 7611월 18일5,899 ↓ 945,940 ↓ 10211월 17일5,993 -6,042 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 산지 가격 2025년 11월 4주차 동향(11월 17일 ~ 11월 21일) 구분농가수취가격(천원/110kg)11월 21일504 ↑ 611월 20일498 ↓ 711월 19일505 ↑ 711월 18일498 ↓ 811월 17일506 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

충남 당진 아프리카돼지열병 발생으로 추가 확산 차단을 위해 총력 대응 □ 아프리카돼지열병 중앙사고수습본부(본부장 송미령 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 11월 25일(화) 충청남도 당진시 소재 돼지 농장(463마리 사육)에서 아프리카돼지열병이 확진됨에 따라 11월 25일(화) 관계부처와 지방정부가 참여하는 중수본 회의를 개최하여 아프리카돼지열병 발생 상황과 방역 대책을 점검하였다. 1. 발생 상황 □ 이번 발생은 지난 11월 24일 돼지 폐사로 농장주가 당진시 소재 동물병원에 진료를 의뢰하였고, 의심 증상이 있어 농장주 및 동물병원 수의사가 신고하여 정밀검사를 진행한 결과, 11월 25일(화)에 아프리카돼지열병 양성이 최종 확인되었다. □ 이는 지난 9월 경기 연천군에서 확인된 이후 2개월 만에 추가..

가축 등에 대한 일시 이동중지 명령(돼지) 가축전염병예방법 제19조의2 및 같은법 시행규칙 제22조의5 규정에 따라 아프리카돼지열병(ASF)의 전국적 확산을 방지하기 위하여 “가축․시설출입차량 및 축산관련 종사자에 대한 일시 이동중지” 명령을 아래와 같이 공고합니다. 2025년 11월 25일 농림축산식품부 장관 1. 목적 : 아프리카돼지열병 확산방지 2. 지역 : 전국 3. 대상 : 돼지농장에 가축․축산관련 종사자․차량의 출입금지 및 돼지 관련 작업장의 축산관련 종사자, 차량, 물품 등 이동 금지 ※ 아프리카돼지열병 검사 등 방역 관련 차량(검역본부‧지자체‧방역본부에 한함)은 제외가. 축산농장 : 돼지농장 나. 축산관련 종사자 : 임상수의사, 수집상, 중개상, 가축분뇨 기사, 동물약품·사료·축산기..

□ 한우 등심 소비자가격 2025년 11월 4주차 동향(11월 17일 ~ 11월 21일) 구분한우, 등심(원/kg)1등급11월 21일(금)103,700 ↑ 25011월 20일(목)103,450 ↓ 2011월 19일(수)103,470 ↓ 68011월 18일(화)104,150 ↓ 13011월 17일(월)104,280 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 도매가격 2025년 11월 4주차 동향(11월 17일 ~ 11월 21일) 구분지육가격(한우)(원/kg)부분육가격(한우, 등심)(원/kg)평균1등급1등급11월 21일(금)18,603 ↓ 37918,687 ↓ 21164,030 ↑ 2,01511월 20일(목)19,982 ↑ 6818,898 ↑ 12862,015 ↓ 77611월 19일(수)19,914 ↑ 12218,770 ↑ 2262,791 ↓ 2,09711월 18일(화)19,792 ↑ 5,68818,748 ↑ 97164,888 ↑ 2,31011월 17일(월)14,104 -17,777 -62,578 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 산지 가격 2025년 11월 4주차 동향(11월 17일 ~ 11월 21일) 구분가축시장 경매가격(천원/마리)암송아지(6~7개월)숫송아지(6~7개월)농가수취가격(600kg)11월 21일(금) 7,022 ↓ 13611월 20일(목)3,293 -4,520 -7,158 ↑ 2511월 19일(수)3,293 ↓ 54,520 ↑ 17,133 ↑ 4411월 18일(화)3,298 ↑ 134,519 ↑ 237,089 ↑ 2,03711월 17일(월)3,285 -4,496 -5,052 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 탕박 지육 2025년 11월 4주차(11월 17일 ~ 11월 21일) 가격 (단위 : 원/Kg)경락일자등급전체등락1+1211-21(금)5,6105,5525,1625,419 ▽ 11611-20(목)5,7715,7295,1295,535 ▽ 16411-19(수)5,8625,7975,4485,699△ 8811-18(화)5,7715,7035,3145,611△ 2411-17(월)5,7675,7135,2955,587△ 197문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 숫소 지육 2025년 11월 4주차(11월 17일 ~ 11월 21일) 가격 (단위 : 원/Kg)경락일자육질등급육량등급전체등락1++1+123ABC11-21(금) 15,52413,166 14,620 14,620 △ 2,55211-20(목) 12,06812,068 12,068 ▽ 87111-19(수) 14,72312,27512,24513,791 12,939 △ 63311-18(화) 13,89012,14413,24511,765 12,306△ 711-17(월) 12,299 12,299 12,299 △ 436 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 암소 지육 2025년 11월 4주차(11월 17일 ~ 11월 21일) 가격 (단위 : 원/Kg)경락일자육질등급육량등급전체등락1++1+123ABC11-21(금)22,62119,97718,44715,60413,04817,75217,19017,54317,410▽ 1,05511-20(목)23,31520,51018,96015,83913,52518,78318,56517,88518,465△ 3211-19(수)23,34820,70418,97815,82113,49418,75618,45517,96018,433 ▽ 12011-18(화)23,19120,82418,87616,02213,47018,72118,59518,19818,553△ 5,73311-17(월) 18,35717,42813,98811,69713,37412..

□ 한우 거세 지육 2025년 11월 4주차(11월 17일 ~ 11월 21일) 가격 (단위 : 원/Kg)경락일자육질등급육량등급전체등락1++1+123ABC11-21(금)23,65820,46818,90015,72112,84421,64720,83920,05120,974 ▽ 16011-20(목)23,45820,46518,82715,92313,14122,02621,01819,68321,134 △ 29111-19(수)22,85420,11118,58715,89612,93621,48520,88319,80920,843△ 23111-18(화)22,66420,15518,64615,75512,74021,32520,61719,23520,612△ 1,65711-17(월)22,84019,34717,95315,61011,18118,..