최근 돼지고기 가격(도매․소비자) 동향

최근 돼지고기 가격(도매․소비자) 동향

 

《 주 요 내 용 》   ◈ 최근 3∼4월 돼지고기 가격 상승은 개학, 행락철 등에 따른 국내 소비 증가가 주 요인인 것으로 보임. ○ 돼지고기 가격은 ’18.11월 이후 ’19.2월까지 생산비(’17, 3,698원) 보다 낮게 형성되다가 개학(학교급식 등)과 행락철 소비 증가 등으로 3월 이후 점차 상승하여 4월 현재 평년 수준으로 회복 중임. * 최근 5년 돼지고기 평년 도매가격은 4,523원/지육kg ○ 아직 중국 등의 아프리카돼지열병(ASF) 발생에 따른 국내 돼지고기 수급 및 가격영향은 크지 않은 상황 ○ 아프리카돼지열병에 따른 중국의 돼지고기 수입증가와 국제가격 동향, 이에 따른 국내 돼지고기 관련 영향을 면밀히 분석하고, 필요한 경우 수급 안정 대책을 추진할 계획임.

1. 돼지고기 도매가격 동향

□ 2018.11월부터 2019.2월까지 돼지고기 도매가격*은 돼지 사육마릿수** 증가와 회식문화 변화 등 연말연시 소비 감소로 최근 5년의 돼지고기 평년 도매가격(4,523원/지육kg) 보다 크게 낮은 수준에서 형성되었습니다.

* 도매가격 : ('18.11) 3,675원/지육㎏ → ('18.12) 3,597 → ('19.1) 3,241 → ('19.2) 3,143

** 돼지 사육마릿수 : ('16.12) 1,037만마리 → ('17.12) 1,127 → ('18.12) 1,133

○ 이에 따라, 농식품부에서는 1월부터 생산자단체 등과 협력하여 소비촉진 행사, 뒷다리살 민간 비축 등 돼지고기 가격 안정을 위한 대책을 추진한 바 있습니다.

□ 2019.3월부터 개학(학교급식 등), 행락철 등 소비 증가로 도매가격이 상승세로 돌아서면서 4월 1~10일 평균 도매가격은 4,564원/지육kg으로 과거 5년간 4월 평년가격(4,577원/지육kg) 수준으로 회복하였으며,

○ 4.10일 이후 다소 하락하여 4.22일 도매가격(4,297원)은 4월 평년가격 대비 6.1% 하락한 수준입니다.

* 도매가격 : (4.9일) 4,666원/지육㎏ → (4.15일) 4,538 → (4.19일) 4,237 → (4.22일) 4,297

2. 돼지고기(삼겹살) 소비자가격 동향

□ 삼겹살 소비자가격은 2019.2월 100g당 평균 1,684원으로 2월 평년가격(1,839원) 대비 8.4% 하락한 이후 도매가격 상승으로 다시 상승세를 보이고 있습니다.

○ 최근 4월 중순 소비자가격은 1,905원으로 3월(1,690원) 대비 12.7% 상승, 4월 평년(1,896원) 대비 0.5% 상승하였습니다.

* 소비자가격 : (2월) 1,684원/100g → (3월) 1,690 → (4월상) 1,758 → (4월중) 1,905

* 소비자가격 산출근거 : 홈플러스, 이마트, 롯데마트, 경동시장, 메가마트(부산), 하나로마트, 전통시장(서울 경동, 영등포, 부산 부전, 대구 동구, 인천 현대, 광주 양동, 대전 역전, 울산 신정, 수원 지동, 춘천 중앙, 강릉 중앙, 청주 육거리, 전주 남부, 순천 역전, 포항 죽도, 창원 상남, 제주 동문) 등에서 소비자에게 판매하는 가격 평균

3. 중국 등 아프리카돼지열병 발생의 국내 가격 등 영향

□ 최근 돼지고기 가격 상승은 개학(학교급식), 행락철 등 국내 소비 증가 등이 주요 요인으로 보이나, 평년동기와 비교하여 비슷하거나 다소 낮은 가격입니다.

○ 중국 등 주변국의 아프리카돼지열병 발생에 따른 영향은 아직 크지 않은 것으로 보이나, 

○ 향후, 중국의 돼지고기 수입 증가 등에 따른 국제 돼지고기 수급과 가격변동이 국내 돼지고기 수급 및 가격 등에 미칠 영향을 면밀히 분석해서 대응해 나갈 필요가 있습니다.

□ 농식품부는 중국 등 주변국에서 발생한 아프리카돼지열병이 국내에 유입되지 않도록 철저한 차단방역과 함께 현재 발생하고 있는 상황과 그에 따른 세계 돼지고기 수급과 가격 변동상황 등을 지속적으로 점검하고 있으며,

○ 향후, 국내산 돼지고기의 수급과 가격 동향을 면밀히 파악하면서 필요한 경우 적절한 가격 안정대책을 추진해 나갈 계획입니다.

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