돼지의 부위별 열량 및 영양성분 (제10편 돼지 곱창(소장))

돼지의 부위별 열량 및 영양성분 (제10편 돼지 곱창(소장))

 

 

 

 

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1. 열량 : 생것 100g당 71.00kcal

 

수분 85.60g	단백질 11.90g	지방 2.20g	탄수화물 0.00g	회분 0.30g	칼슘 18.00㎎
인 119.00㎎	철 2.30㎎	나트륨 54.00㎎	칼륨 104.00㎎	비타민A 0.00㎍RE	레티놀 0.00㎍
티아민 0.07㎎	리보플라빈 0.10㎎	니아신 4.20㎎	트레오닌 460.00㎎	이소루신 330.00㎎	루신 810.00㎎
라이신 890.00㎎	메티오닌 210.00㎎	시스테인 150.00㎎	트립토판 0.00㎎	히스티딘 320.00㎎	아르기닌 780.00㎎
알라닌 670.00㎎	글루탐산 1470.00㎎	글리신 1010.00㎎	프롤린 690.00㎎	세린 500.00㎎	베타카로틴 0.00㎍

 

2. 열량 : 삶은 것 100g당 171.00kcal

 

수분 73.70g	단백질 14.00g	지방 11.90g	탄수화물 0.00g	회분 0.40g	칼슘 21.00㎎
인 130.00㎎	철 1.40㎎	나트륨 13.00㎎	칼륨 14.00㎎	비타민A 15.00㎍RE	레티놀 15.00㎍
티아민 0.01㎎	리보플라빈 0.03㎎	니아신 0.10㎎	비타민C 0.00㎎	베타카로틴 0.00㎍

 

 

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