축산업/정육상식

돼지의 부위별 열량 및 영양성분 (제12편 돼지머리)

오늘도힘차게 2015. 4. 14. 11:06
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돼지의 부위별 열량 및 영양성분 (제12편 돼지머리)

 

 

 

 

 

 

열량 : 생것 100g당 272.00kcal

 

수분
57.40g

단백질
20.60g

지방
20.30g

탄수화물
0.20g

회분
1.50g

칼슘
14.00㎎


72.00㎎


0.40㎎

나트륨
448.00㎎

칼륨
86.00㎎

비타민A
0.00㎍RE

레티놀
0.00㎍

티아민
0.09㎎

리보플라빈
0.11㎎

니아신
1.50㎎

비타민C
0.00㎎

베타카로틴
0.00㎍

 

 

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