돼지의 부위별 열량 및 영양성분 (제2편 등심)

돼지의 부위별 열량 및 영양성분 (제2편 등심)

 

 

 

 

1. 열량 : 생것 100g당 155.00kcal

 

수분 66.70g	단백질 22.20g	지방 3.80g	탄수화물 6.20g	회분 1.10g	칼슘 9.00㎎
인 225.00㎎	철 0.08㎎	나트륨 7.00㎎	칼륨 220.00㎎	비타민A 6.00㎍RE	레티놀 6.00㎍
티아민 1.00㎎	리보플라빈 0.29㎎	니아신 2.00㎎	트레오닌 1076.00㎎	이소루신 1085.00㎎	루신 1893.00㎎
라이신 1427.00㎎	메티오닌 556.00㎎	시스테인 275.00㎎	트립토판 132.00㎎	히스티딘 694.00㎎	아르기닌 954.00㎎
알라닌 1576.00㎎	글루탐산 2411.00㎎	글리신 1379.00㎎	프롤린 677.00㎎	세린 842.00㎎	베타카로틴 0.00㎍

 

2. 열량 : 구운 것 100g당 242.00kcal

 

수분 57.90g	단백질 27.30g	지방 13.90g	탄수화물 0.00g	회분 1.40g	칼슘 19.00㎎
인 246.00㎎	철 0.90㎎	나트륨 62.00㎎	칼륨 423.00㎎	비타민A 2.00㎍RE	레티놀 2.00㎍
티아민 0.88㎎	리보플라빈 0.32㎎	니아신 5.00㎎	비타민C 1.00㎎	베타카로틴 0.00㎍

 

3. 열량 : 삶은 것 100g당 219.00kcal

 

수분 56.30g	단백질 36.40g	지방 7.00g	탄수화물 0.00g	회분 0.30g	칼슘 5.00㎎
인 162.00㎎	철 0.70㎎	나트륨 33.00㎎	칼륨 238.00㎎	비타민A 5.00㎍RE	레티놀 5.00㎍
티아민 0.51㎎	리보플라빈 0.15㎎	니아신 1.20㎎	비타민C 1.00㎎	베타카로틴 0.00㎍	아르기닌 1509.00㎎
라이신 2107.00㎎	메티오닌 458.00㎎	시스테인 254.00㎎	트립토판 235.00㎎	히스티딘 849.00㎎	세린 889.00㎎
알라닌 1298.00㎎	글루탐산 3617.00㎎	글리신 989.00㎎	프롤린 859.00㎎

 

 

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