축산업/정육상식

돼지의 부위별 열량 및 영양성분 (제1편 안심)

오늘도힘차게 2015. 3. 28. 05:35
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돼지의 부위별 열량 및 영양성분 (제1편 안심)

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 열량 : 생것 100g당 186.00kcal

 

수분
70.80g

단백질
14.10g

지방
13.20g

탄수화물
0.50g

회분
1.40g

칼슘
2.00㎎


227.00㎎


1.60㎎

나트륨
49.00㎎

칼륨
117.00㎎

비타민A
2.00㎍RE

레티놀
2.00㎍

티아민
0.91㎎

리보플라빈
0.18㎎

니아신
4.10㎎

비타민C
0.00㎎

베타카로틴
0.00㎍

 

 

2. 열량 : 구운 것 100g당 220.00kcal

 

수분
53.40g

단백질
40.30g

지방
5.30g

탄수화물
0.00g

회분
1.00g

칼슘
5.00㎎


252.00㎎


1.50㎎

나트륨
63.00㎎

칼륨
467.00㎎

비타민A
6.00㎍RE

레티놀
6.00㎍

티아민
1.36㎎

리보플라빈
0.48㎎

니아신
1.90㎎

비타민C
0.00㎎

베타카로틴
0.00㎍

 

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