한우거세원가산출(4월29일)

한우거세원가산출(4월29일)

등급 2A

구분 390

1 안심          85,000 

2 등심(좌)     47,000 

3 등심(우)     47,000 

4 채끝         49,000 

5 목심         20,000 

6 앞다리    25,500 

7 우둔         25,500 

8 설도(좌)     25,000 

9 설도(우)     25,000 

10 양지(좌)     38,500 

11 양지(우)     38,500 

12 사태         23,000 

13 갈비(좌)     13,500 

14 갈비(우)     13,500 

15 특수부위     85,000 

16 우족     4,500 

17 사골     1,500 

18 꼬리     5,500 

19 잡뼈     1,000 

작업수율 80.6%

지육가격 18,501