한우거세원가산출(5월14일)

한우거세원가산출(5월14일)

등급         1++B

1 안심         97,000 

2 등심(좌)     72,000 

3 등심(우)       72,000 

4 채끝         90,000 

5 목심     23,000 

6 앞다리 35,000 

7 우둔     27,500 

8 설도(좌) 29,000 

9 설도(우) 29,000 

10 양지(좌) 49,000 

11 양지(우) 49,000 

12 사태     24,000 

13 갈비(좌) 17,500 

14 갈비(우) 17,500 

15 특수부위 99,000 

16 우족     4,500 

17 사골     1,500 

18 꼬리     5,000 

19 잡뼈     1,000 

작업수율 75.0%

예상평가 18,357

지육가격 22,751

// 가공 및 기타 비용은 대략 60만원으로 계산합니다.

// 총 생산원가는  지육가격 + 60만원 입니다.

// 각 부위별 가격의 근거는 생산원가에 수렴할 수 있도록 조정한 가격입니다.