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한우거세원가산출(4월27일)
등급 2A
구분 801
1 안심 83,000
2 등심(좌) 42,000
3 등심(우) 42,000
4 채끝 49,000
5 목심 20,000
6 앞다리 25,000
7 우둔 25,000
8 설도(좌) 24,000
9 설도(우) 24,000
10 양지(좌) 38,000
11 양지(우) 38,000
12 사태 23,000
13 갈비(좌) 12,500
14 갈비(우) 12,500
15 특수부위 83,000
16 우족
17 사골 1,500
18 꼬리 5,500
19 잡뼈 1,000
작업수율 77.2%
지육단가 16,959
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