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한우거세원가산출(5월12일)
등급 1++B
구분 6
1 안심 97,000
2 등심(좌) 90,000
3 등심(우) 90,000
4 채끝 90,000
5 목심 23,000
6 앞다리 36,000
7 우둔 27,500
8 설도(좌) 29,500
9 설도(우) 28,500
10 양지(좌) 49,500
11 양지(우) 49,500
12 사태 24,000
13 갈비(좌) 17,000
14 갈비(우) 17,000
15 특수부위 99,000
16 우족 4,500
17 사골 1,500
18 꼬리 5,000
19 잡뼈 1,000
작업수율 73.2%
예상평가 35,341
지육단가 23,417
// 수율이 폭망한 케이스입니다.
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