전년 동기 대비 및 누적 한우고기 수요 증감률 추이 4

2023년 12월 한우고기 수요동향

□ 2023년 12월 한우고기 수요동향 □ 한우고기 수요는 2023년 추석 특수 이후 다시 감소세 지속 o 한우고기 수요는 코로나 특수 효과가 소진됨에 따라 2021년 말부터 증가세가 잦아들다 2022년 하반기에는 감소세에 접어들었고, 2023년 추석에 일시적인 증가한 후 다시 감소하고 있다. - 도축 적령기 수소 두수가 많은 상황에서 한우고기 수요 감소세가 지속되면 도매가격 하락세가 가속화될 가능성이 있다. * 한우고기 수요 증감이란, 한우고기 공급량과 소득 증감에 따른 도매가격 등락분을 제거한, 나머지 도매가격 등락 부분을 의미함. * 수요 증감률 = 도매가격 등락률 – 가격신축성계수 × 판정두수 증감률 – 소득탄성치 × GNI 증감률 이때, 가격신축성계수(판정두수 증감에 따른 가격변동률) –0.66..

2023년 11월 한우고기 수요동향

□ 2023년 11월 한우고기 수요동향 □ 한우고기 수요는 추석 이후 다시 감소세 o 한우고기 수요는 2020∼‘21년에 전년 대비 강한 증가세를 보이다가 코로나 특수 효과가 소진됨에 따라 증가세가 잦아들어 작년 하반기에 감소세로 전환되었고, 올 추석에 일시적으로 수요가 증가한 후 다시 감소하고 있다. - 한우고기 수요의 전년 대비 감소 폭이 점차 커지다가 올 추석에 일시 증가하였고, 이후 다시 감소세가 이어지고 있으나 감소 폭은 비교적 줄었다. * 한우고기 수요 증감이란, 한우고기 공급량과 소득 증감에 따른 도매가격 등락분을 제거한, 나머지 도매가격 등락 부분을 의미함. * 수요 증감률 = 도매가격 등락률 – 가격신축성계수 × 판정두수 증감률 – 소득탄성치 × GNI 증감률 이때, 가격신축성계수(판정두..

2023년 10월 한우고기 수요동향

□ 2023년 10월 한우고기 수요동향 □ 한우고기 수요는 추석 영향으로 일시 증가하였으나 추세적으로 감소 중 o 한우고기 수요는 2020∼‘21년에 전년 대비 강한 증가세를 보이다가 코로나 특수 효과가 소진됨에 따라 수요 증가세가 줄어 작년 6월 감소세로 전환되었고, 최근에는 코로나 이전인 2019년 수준보다도 낮아졌다. - 올 9월에는 청탁금지법 농축수산물 선물가액 한도 상향 등의 영향으로 한우고기에 대한 추석 명절 수요가 늘었으나, 추세적으로 한우고기 수요는 감소하고 있다. * 한우고기 수요 증감이란, 한우고기 공급량과 소득 증감에 따른 도매가격 등락분을 제거한, 나머지 도매가격 등락 부분을 의미함. * 수요 증감률 = 도매가격 등락률 – 가격신축성계수 × 판정두수 증감률 – 소득탄성치 × GNI ..

2023년 8월 한우고기 수요동향

□ 2023년 8월 한우고기 수요동향 □ 한우고기 수요는 감소세 지속되어 코로나 이전 수준보다 위축 o 2020∼‘21년에는 코로나로 가정 내 취사가 늘고 재난지원금이 지급되어 한우고기 도매가격이 2019년 대비 10% 이상 상승하는 효과가 있었던 것으로 추정된다. o 코로나 특수 효과가 점차 소진됨에 따라 한우고기 수요의 전년 동기 대비 증가율이 낮아지다가 작년 6월 감소세에 접어들었고, 추세적으로 감소폭이 커져 올 7월에는 작년 동월보다 11.8% 감소하면서 코로나 이전인 2019년 수준보다 낮아졌다. 전년 동기 대비 및 누적 한우고기 수요 증감률 추이 주 1) 점선 3개월 이동평균선임. 2) 수요증감이란 공급량 및 소득 증감에 의한 가격 등락 요인을 제거한 가격 등락 부분을 의미하는 것으로 가격신축..