오늘도힘차게

농식품부, 설 성수기 축산물 공급 확대와 할인행사로 소비자 장바구니 부담 완화 □ 박범수 농림축산식품부(이하 농식품부) 차관은 1월 24일(금) 오후, 서울 강동구 소재 도드람양돈농협을 방문하여 설 성수기 축산물 수급 상황을 점검하고 돼지고기 수급 동향에 대한 간담회를 개최했다. □ 농식품부는 설 성수기 축산물 수급안정을 위해 농협 등과 협력하여 축산물 공급 물량을 확대하고 소비자 장바구니 물가 부담 완화를 위해 축산물에 대한 정부 할인지원 및 한우·한돈자조금을 활용한 할인행사 추진하고 있다. □ 이날 박범수 차관은 “올해 설 성수기 축산물 수급 상황은 대체로 양호한 편이다.”라며, “축산물 공급 물량을 확대하고, 할인행사 등을 통해 소비자의 실질적인 체감 물가 부담을 줄일 수 있도록 더욱 세심하게 챙겨..

설 명절 연휴 기간에도 빈틈없는 가축방역 대응 추진 □ 농림축산식품부 송미령 장관은 1월 24일(금) 오후 경기도 동물위생시험소에서 방역 관계자 등을 격려하면서 설 명절 연휴 대비 가축방역 방역 태세를 점검하였고, 화성시 거점 소독시설 운영 실태를 점검하였다. □ 이날 현장에서 경기도는 고병원성 조류인플루엔자(HPAI), 아프리카 돼지열병(ASF) 방역관리 추진 상황을 설명하였으며, 설 명절 기간에도 빈틈없는 방역관리 태세를 유지하겠다고 강조하였다. □ 이에 대해 송미령 장관은 “올해 1월에만 9건의 고병원성 조류인플루엔자가 가금농장에서 발생하고, 인접 국가인 일본에서도 발생이 급증* 하고 있으며, 1월에도 전국 철새도래지 200개소에서 약 128만 수의** 철새가 확인되는 등 발생위험이 여전히 높은 상..

새해 첫 끼 ‘떡국’, 깊고 진한 소고기 육수 제격 □ 떡국은 새해의 시작을 알리는 대표 음식이다. 떡국의 풍미를 결정짓는 핵심 요소는 진한 육수다.  □ 농촌진흥청(청장 권재한)은 설 명절을 맞아 떡국 국물의 맛을 돋우고, 영양을 챙길 수 있는 한우와 사골 활용법을 알렸다.  □ 국립축산과학원 연구에 따르면, 떡국 국물을 낼 때 한우를 넣으면 수입 소고기(앵거스) 대비 단맛을 내는 포도당(Glucose) 함량이 약 2배 높고, 쓴맛을 내는 젖산(Lactate) 함량은 낮았다.  □ 또한, 감칠맛 성분인 이노신일인산(Inosine monophosphate), 구아노신일인산(guanosine monophosphate) 함량이 추출 온도(50~90도)에 따라 4~10배가량 높아져 한우로 끓인 육수가 더 풍부..

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (1월 23일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분기준일자(2025-1-23)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수1+5,756  ↓ 3.1   ↑ 14.8   ↓ 3.1   ↑ 0.9   ↑ 1.5  15,665 992   ↓ 3.1   ↑ 15   ↓ 3.1   ↑ 2  ↑ 2.9  25,437 1,643   ↓ 2.4   ↑ 15.5   ↓ 2.4   ↑ 2.3   ↓ 1.6  평균5,578 3,362   ↓ 3.1   ↑ 14.7   ↓ 3.1   ↑ 1.5   ↑ 0.4  문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (1월 23일 기준) (단위 : 원/Kg, %)구분기준일자(2025-1-23)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수육질등급1++21,152 597   ↓ 0.1   ↑ 4.3   ↓ 0.1   ↑ 0.2   ↑ 0.6  1+17,566 588   ↓ 2.6   ↑ 3  ↓ 2.6   ↓ 1.8   ↓ 0.3  115,156 607   ↓ 8.7   ↓ 0.2   ↓ 8.7   ↓ 5.3   ↑ 0.9  212,480 407   ↓ 11.7   ↑ 4.8   ↓ 11.7   ↓ 5.4   ↓ 0.1  39,767 197   ↓ 18.5   ↑ 4.1   ↓ 18.5   ↓ 9.3   ↓ 0.6  평균16,688 2,396   ↓ 6.5   ↑ 2.3  ..

2025년 1월 20일~2025년 2월 20일 한우시황 도축두수 줄고 급식시장·설명절 수요 증가 암·수 송아지 공급량도, 입식 수요도 감소  2024년 12월 한우 시세는 고금리, 고물가로 인한 외식 수요 위축 및 가정내 수요 위축 등으로 인한 수요 감소의 영향에도 불구하고, 군 급식, 학교급식, 한우 할인판매 행사, 연말 각종 행사 및 모임, 유통업체 설 명절 선물세트 준비 등의 수요 증가로  전월대비 약강세를 보였다. 성별로 전월대비 경락가격 증감율을 보면 암소 101.7%, 수소 102.6%, 거세 102.2%로 전월대비 암소, 수소, 거세 모두 약강세를 보였다. 육질등급별로 보면 거세는 육질 전등급이 약강세를 보였으나, 암소는 육질 1+와 1등급 보합세를 보였으나, 그 외의 등급은 약강세를 보였다..

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (1월 22일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분기준일자(2025-1-22)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수1+5,672 940   ↓ 4.5   ↑ 13.1   ↓ 4.5   ↓ 0.5   ↓ 0.7  15,505 1,154   ↓ 5.8   ↑ 11.8   ↓ 5.8   ↓ 0.9   ↓ 1.3  25,527 1,934   ↓ 0.8   ↑ 17.4   ↓ 0.8   ↑ 4  ↑ 2 평균5,556 4,028   ↓ 3.5   ↑ 14.2   ↓ 3.5   ↑ 1.1   ↑ 0.1  문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (1월 22일 기준) (단위 : 원/Kg, %)구분기준일자(2025-1-22)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수육질등급1++21,017 985   ↓ 0.8   ↑ 3.6   ↓ 0.8   ↓ 0.5   ↑ 0.1  1+17,619 868   ↓ 2.3   ↑ 3.3   ↓ 2.3   ↓ 1.5   ↑ 1.9  115,020 792   ↓ 9.5   1.1   ↓ 9.5   ↓ 6.2   ↑ 1.2  212,489 658   ↓ 11.6   ↑ 4.9   ↓ 11.6   ↓ 5.4   ↑ 0.9  39,823 299   ↓ 18   ↑ 4.7   ↓ 18   ↓ 8.8   ↑ 2.1  평균16,716 3,602   ↓ 6.4   ↑ 2.5   ↓ 6...

검역본부, 올해 구제역 예방접종, 일률적 관리에서 ‘핀셋 관리’로 전환 □ 올해부터 돼지(비육돈) 구제역 예방접종 미흡농가는 구제역 백신항체 검사를 연 3회(기존에는 모든 농가 연 2회) 받는 등 예방접종 관리가 강화된다. □ 농림축산검역본부(본부장 김정희, 이하 검역본부)는 이와 같은 개선방안이 포함된 「2025년도 구제역 혈청예찰사업 세부실시요령」을 일선 가축방역기관에 배포했다. □ 이번 세부실시요령은 그동안의 일률적인 농장 및 도축장검사에서 벗어나, 취약·위험요소에 대한 이른바 ‘핀셋 관리’를 통해 백신접종 미흡농가를 집중 관리하는 것이 핵심이다. □ 먼저, 돼지(비육돈) 농가를 최근 1년간 백신항체양성률 기준으로 우수농가(80% 이상), 저조농가(30%~80%), 미흡농가(30% 미만)로 구분하고..

경북 구미 종오리 농장 고병원성 조류인플루엔자 확진에 따라 방역 강화 □ 고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 송미령 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 1월 22일(수) 경북 구미시 소재 종오리(씨오리) 농장(7천여 마리 사육)에서 H5N1형 고병원성 조류인플루엔자가 확인됨에 따라, 같은 날 관계기관·지자체 등이 참여하는 중수본 회의를 개최하여 고병원성 조류인플루엔자 발생 상황과 방역 대책을 점검하였다. 1. 발생 상황 □ 1월 21일(화) 경북 구미시 소재 종오리 농장에서 사육 중인 종오리의 산란율 저하로 농장주가 가축방역 기관에 신고하였고, 정밀검사 결과 1월 22일(수) 고병원성 조류인플루엔자(H5N1)가 확인되었다. 이는 지난 10월 29일(화) 첫 발생 이후 28번째* 발생이며, 오리..

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (1월 21일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분기준일자(2025-1-21)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수1+5,714 1,155   ↓ 3.8   ↑ 14   ↓ 3.8   ↑ 0.2   ↑ 0.5  15,576 1,217   ↓ 4.6   ↑ 13.2   ↓ 4.6   ↑ 0.4   ↑ 0.9  25,416 1,745   ↓ 2.8   ↑ 15   ↓ 2.8   ↑ 1.9   ↑ 0.5  평균5,550 4,117   ↓ 3.6   ↑ 14.1   ↓ 3.6   ↑ 1  ↑ 0.6  문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (1월 21일 기준) (단위 : 원/Kg, %)구분기준일자(2025-1-21)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수육질등급1++20,991 1,025   ↓ 0.9   ↑ 3.5   ↓ 0.9   ↓ 0.6   ↑ 3.2  1+17,296 1,018   ↓ 4.1   ↑ 1.4   ↓ 4.1   ↓ 3.3   ↑ 0.4  114,841 906   ↓ 10.6   ↓ 2.3   ↓ 10.6   ↓ 7.3   ↓ 0.1  212,383 618   ↓ 12.3   ↑ 4  ↓ 12.3   ↓ 6.2   ↑ 1.5  39,621 306   ↓ 19.7   ↑ 2.5   ↓ 19.7   ↓ 10.7   ↓ 2.6  평균16,649 3,873   ↓ 6.8   ↑ 2 ..

설 연휴에도 가축전염병 비상대응체계 유지 □ 고병원성 조류인플루엔자 및 아프리카돼지열병 중앙사고수습본부(본부장 송미령 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 설 연휴 가축전염병 발생에 대비하여 전국 축산농가 일제소독, 대국민 가축방역 홍보 등 설 연휴 가축전염병 방역대책을 추진한다. □ 고병원성 조류인플루엔자는 지난해 10월 29일 강원 동해시 산란계 농장에서 발생 후 올해 1월 17일 전남 담양군 육용오리 농장발생까지 총 27건 발생하였으며, 최근 일본에서도 발생*이 급증하면서 위험도가 최고조에 달한 상황이다. 아프리카돼지열병은 지난해 12월에 이어 약 한 달 만인 올해 1월 20일 경기 양주시 양돈농장에서 추가 발생하는 등 최근 겨울철 발생빈도가 높아지고 있어 철저한 방역관리가 필요하다. * 일본 발생현..

경북 구미 종오리 농장에서 H5형 조류인플루엔자 항원 확인 □ 고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 송미령 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 1월 21일 경북 구미 소재 종오리 농장(7천여수)에서 H5형 조류인플루엔자 항원이 확인*되었다고 밝혔다. * 고병원성 여부는 농림축산검역본부에서 정밀검사 중에 있음(약 1∼3일 소요 예상) ** 가금농장 고병원성 조류인플루엔자 발생 현황(‘24.10.29.~) : 27건(인천 1, 세종 1, 경기 4, 강원 1, 충북 4, 충남 3, 전북 7, 전남 3, 경북 1, 경남 2) □ 중수본은 H5형 조류인플루엔자 항원 검출시 고병원성으로 판정될 가능성이 높기 때문에 ‘조류인플루엔자 방역실시요령(농식품부 고시)’ 및 ‘조류인플루엔자 긴급행동지침(AI SOP)..

가축(가금) 등에 대한 일시 이동중지 명령  가축전염병예방법 제19조의2 및 같은법 시행규칙 제22조의5 규정에 따라 고병원성 조류인플루엔자(AI)의 전국적 확산을 방지하기 위하여 ‘가축․시설출입차량 및 축산관련 종사자에 대한 일시 이동중지’ 명령을 아래와 같이 공고합니다.  2025년 1월 21일 농림축산식품부 장관   1. 목적 : 고병원성 조류인플루엔자 확산방지 2. 적용 지역 및 기간  적용 지역 : 경상북도 및 발생계열사(전국 주원산) 오리 사육농장 및 관련 업체 적용 기간 : ’’25. 1. 21. 22:00 ∼ 1. 22. 22:00 (24시간) 3. 대상 : 위의 적용 지역에 명시된 가금류 축산농장에 가축․축산관련 종사자․차량의 출입금지 및 가금관련 작업장에 축산 관련 종사자, 차량, 물품..

□ 돼지 삼겹살 소비자가격 2025년 1월 3주차 동향(1월 13일 ~ 1월 17일)  구분삼겹살(원/kg)1월 17일25,800 ↓ 6401월 16일26,100 ↑ 1601월 15일26,080 ↓ 201월 14일25,090 ↑ 1201월 13일25,140 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 도매가격 2025년 1월 3주차 동향(1월 13일 ~ 1월 17일)  구분평균(원/kg)1등급(원/kg)1월 17일5,559 ↑ 1045,688 ↑ 1601월 16일5,497 ↑ 965,538 ↑ 1181월 15일5,430 ↑ 985,458 ↑ 1191월 14일5,432 ↓ 1205,456 ↓ 1051월 13일5,454 -5,518 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 산지 가격 2025년 1월 3주차 동향(1월 13일 ~ 1월 17일)  구분농가수취가격(천원/110kg)1월 17일469 ↑ 91월 16일464 ↑ 81월 15일458 ↑ 81월 14일458 ↓ 101월 13일460 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (1월 20일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분기준일자(2025-1-20)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수1+5,686 1,148   ↓ 4.2   ↑ 13.4   ↓ 4.2   ↑ 0.4   ↑ 9.5  15,525 1,342   ↓ 5.5   ↑ 12.2   ↓ 5.5   ↑ 0.1   ↑ 7.7  25,389 1,772   ↓ 3.3   ↑ 14.4   ↓ 3.3   ↑ 2.2   ↑ 10.5  평균5,515 4,262   ↓ 4.2   ↑ 13.4   ↓ 4.2   ↑ 1  ↑ 10.3  문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (1월 20일 기준) (단위 : 원/Kg, %)구분기준일자(2025-1-20)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수육질등급1++20,341 395   ↓ 3.9   ↑ 0.3   ↓ 3.9   ↓ 6.8   ↑ 0.3  1+17,234 401   ↓ 4.5   ↑ 1  ↓ 4.5   ↓ 7  ↑ 1.5  114,853 420   ↓ 10.5   ↓ 2.2   ↓ 10.5   ↓ 12.8   ↓ 0.7  212,201 373   ↓ 13.6   ↑ 2.4   ↓ 13.6   ↓ 12.1   ↓ 1.9  39,877 211   ↓ 17.6   ↑ 5.3   ↓ 17.6   ↓ 14.3   ↓ 0.4  평균15,858 1,800   ↓ 11.2   ↓ 2.8   ..

경기 양주시 아프리카돼지열병 발생, 추가 확산 차단을 위해 총력 대응 □ 아프리카돼지열병 중앙사고수습본부(본부장 송미령 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 1월 20일(월) 경기도 양주시 소재 돼지농장(5,200여 마리 사육)에서 아프리카돼지열병이 확진됨에 따라 1월 21일(화) 관계부처와 지자체가 참여하는 중수본 회의를 개최하여 아프리카돼지열병 발생 상황과 방역 대책을 점검하였다. 1. 발생 상황 □ 경기도 양주시 소재 발생농장의 농장주가 폐사 발생에 따라 1월 20일(월) 가축방역 기관에 신고하였고, 정밀 검사한 결과 아프리카돼지열병 양성이 확인되었다. 이는 올해 첫 번째 발생 사례이며 지난해 12월 16일 양주시에서 발생 이후 35일 만의 발생이다. * 연도별 발생 현황 : (‘19) 14건, (’..

가축운송차량 분뇨 유출방지 기준 마련 등 가축전염병 방역관리 강화 □ 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 가축운송차량의 분뇨 유출방지 기준 마련 등 가축전염병 방역관리를 강화하는 내용의 「가축전염병 예방법 시행규칙」을 개정·공포하였으며 그 주요 내용은 다음과 같다. * 2025. 1. 20. 공포·시행 예정 □ 첫째, 가축운송업자에 대한 분뇨 유출방지 의무를 규정한 「가축전염병 예방법」(제17조제12항)이 2024년 9월 15일자로 시행됨에 따라, 가축운송업자는 차량에 분뇨 유출을 방지할 수 있는 바닥재와 가림막을 구비하고, 분뇨가 유출될 경우 즉시 제거하고 소독조치를 하고, 필요시 가축방역기관 등에 협조를 요청할 수 있도록 기준을 마련하였다. □ 둘째, 가축 소유자 등이 지켜야 하는 준수사항..

□ 한우 등심 소비자가격 2025년 1월 3주차 동향(1월 13일 ~ 1월 17일)  구분한우, 등심(원/kg)1등급1월 17일(금)86,930 ↓ 14,0101월 16일(목)100,940 ↑ 2,1701월 15일(수)98,770 ↓ 2201월 14일(화)98,990 ↑ 6701월 13일(월)98,320 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 도매가격 2025년 1월 3주차 동향(1월 13일 ~ 1월 17일)  구분지육가격(한우)(원/kg)부분육가격(한우, 등심)(원/kg)평균1등급1등급1월 17일(금)16,745 ↓ 80115,295 ↓ 69361,856 ↓ 1,5421월 16일(목)17,546 ↓ 56515,988 ↓ 53063,398 ↑ 4,2821월 15일(수)18,111 ↓ 11416,518 ↓ 17559,116 ↓ 1,1831월 14일(화)18,225 ↑ 97716,693 ↑ 9460,299 ↑ 4961월 13일(월)17,248 -16,599 -59,803 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 산지 가격 2025년 1월 3주차 동향(1월 13일 ~ 1월 17일)  구분가축시장 경매가격(천원/마리)암송아지(6~7개월)숫송아지(6~7개월)농가수취가격(600kg)1월 17일(금)  5,998 ↓ 2871월 16일(목)  6,285 ↓ 2021월 15일(수)2,523 3,469 6,487 ↓ 411월 14일(화)2,523 ↓ 13,469 ↓ 66,528 ↑ 3501월 13일(월)2,524 -3,475 -6,178 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..