오늘도힘차게

□ 2024년 10월 2차(10.16. ~ 10.31.) 한우 전문음식점 동향 □ 매입량  o (사)한국외식업중앙회에서 서울·수도권 지역 조사대상 한우전문식당 20개소의 총 매입량은 4,470kg으로 전기 대비 35.2%(1,165kg) 증가하였고, 전년대비 20.5%(761kg) 증가하였음. - 구이류 : 3,552kg[전기 대비 19.9%(589kg) 증가, 전년 대비 7.1%(237kg) 증가] - 정육류 : 918kg[전기 대비 168.4%(576kg) 증가, 전년 대비 133.0%(524kg) 증가] * 품목별 비중(전기 대비 / 전년 대비) : 구이류 79.5%(▼10.2% / ▼9.9%), 정육류 20.5%(▲10.2% / ▲9.9%)   (단위 : kg, %) 주 : ( )안은 비율 □ 판..

□ 2024년 10월 2차(10.16. ~ 10.31.) 한우 식육판매장 동향 □ 매입량  o (사)축산기업중앙회에서 서울·수도권 지역 조사대상 정육점 30개소 중 9개소가 지육으로 매입하여 직접 발골․정형 하여 판매하고 있으며, 21개소는 부분육으로 매입하여 판매하고 있음. o 9개 업소의 지육 매입물량은 6.5마리로 업소당 평균 평균 0.72마리를 매입하여 전기와 동일하였고 전년 0.88마리(16개소)에 비해서는 소폭 감소함. o 그 외 부분육으로만 거래하는 21개 업소의 매입량은 2,415kg으로 전기대비 4.1%(102kg) 감소하였고, 전년 대비 2.9%(72kg) 감소하였음. - 등심 : 723kg[전기 대비 0.6%(4kg) 감소, 전년 대비 5.7%(39kg) 증가] - 갈비 : 659kg..

□ 2024년 10월 2차(10.16. ~ 10.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수  o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 3,024마리로 전기 대비 27.9% (660마리) 증가하였고, 전년 대비 17.9%(460마리) 증가하였음 -생축을 구매하여 도축·가공한 마릿수 : 1,914마리(전기 대비 37.7% 증가, 전년 대비 74.2% 증가) -지육을 구매하여 가공한 마릿수 : 1,110마리(전기 대비 14.0% 증가, 전년 대비 24.2% 감소) * 24년 10월 하반기 한우 전체 등급판정 마릿수에서 조사대상 업체 10개소가 차지하는 비중 : 6.6%(전기 대비 0.2%증가, 전년 대비 0.1% 증가)  (단위 : 마리, %) □ 부위별 수..

□ 2024년 10월 2차(10.16. ~ 10.31.) 농협 4대 공판장 한우 수요 동향 및 전망 □ 거래인별 경락 현황 - 농협 4대 공판장 경락 마릿수는 13,910마리로 전기 대비 34.5%(3,571마리) 증가, 전년 대비 20.6%(2,378마리) 증가하였음. -중도매인 한우 경락 마릿수 : 11,160마리[전기 대비 34.8%(2,880마리) 증가, 전년 대비 25.8%(2,290마리) 증가] -매참인 한우 경락 마릿수 : 2,750마리[전기 대비 33.6%(691마리) 증가, 전년 대비 3.3%(88마리) 증가]   (단위 : 명, 마리, %) □ 공판장별 거래인별 수요 동향 의견 o 중도매인 - 한우데이 행사로 인해 소비자들의 늘어난 수요로 인해 한우가격 보합세로 유지.   o 매참인 -..

□ 2024년 10월 2차(10.16. ~ 10.31.) 한우 가격 동향 □ 산지가격  (단위 : 천원/마리, %)주: 평년은 2019년∼2023년 최대, 최소를 뺀 평균,   □ 경락가격 o 조사 기간 평균 지육가격은 17,272원/kg으로 전기 대비 2.2%(393원/kg) 하락하였고, 전년 대비 5.1%(931원/kg) 하락한 수준임. (단위 : 원/kg, %)주: 1) 평년은 2019년∼2023년 최대, 최소를 뺀 평균.    2) 전국은 호남권, 제주권도 포함. 평균에는 D등급 가격 제외.추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2024년 10월 2차(10.16. ~ 10.31.) 한우 수급 동향 □ 도축 동향 o 조사 기간 등급판정 마릿수는 45,915마리로 전기 대비 23.5%(8,748마리) 증가하였고, 전년 대비 15.8%(6,256마리) 증가하였음. (단위 : 마리, 톤, %) □ 도매시장별 상장동향 o 상장 마릿수는 28,207마리로 전기 대비 23.3%(5,333마리) 증가하였고, 전년 대비 24.6%(5,567마리) 증가하였음. (단위 : 마리, %)주 : 전국에는 호남권, 제주권도 포함. 합계에는 D등급 포함.추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 삼겹살 소비자가격 2024년 11월 2주차 동향(11월 4일 ~ 11월 8일)  구분삼겹살(원/kg)11월 8일25,730 ↓ 35011월 7일26,080 ↓ 84011월 6일26,920 ↓ 2011월 5일26,940 -11월 4일26,940 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 도매가격 2024년 11월 2주차 동향(11월 4일 ~ 11월 8일)  구분평균(원/kg)1등급(원/kg)11월 8일5,879 ↓ 315,929 ↓ 3011월 7일5,910 ↑ 2485,959 ↑ 24211월 6일5,662 ↓ 655,717 ↓ 6011월 5일5,727 ↑ 395,777 ↑ 2111월 4일5,688 -5,756 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 산지 가격 2024년 11월 2주차 동향(11월 4일 ~ 11월 8일)  구분농가수취가격(천원/110kg)11월 8일496 ↓ 311월 7일499 ↑ 2111월 6일478 ↓ 511월 5일483 ↑ 311월 4일480 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (11월 11일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분기준일자(2024-11-11)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수1+5,956 815   ↑ 13   ↑ 10   ↓ 4.2   ↑ 1.2   ↓ 0.5  15,944 1,048   ↑ 14.6   ↑ 10.8   ↓ 3.2   ↑ 2.1   ↑ 0.3  25,841 1,370 ↑ 19.1   ↑ 13.1   ↑ 1.1   ↑ 3.5   ↑ 0.6  평균5,905 3,233   ↑ 15.8   ↑ 11.6   ↓ 1.4   ↑ 2.6   ↑ 0.4  문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (11월 11일 기준) (단위 : 원/Kg, %)구분기준일자(2024-11-11)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수육질등급1++       1+17,409 3 ↑ 1  ↓ 2.3   ↓ 4.5   ↓ 1.8   ↓ 1 115,1277  ↓ 2.9   ↓ 7.4   ↓ 7.7   ↓ 7.5   ↓ 7.8  212,0949  ↓ 9.2   ↓ 12.8   ↓ 9.2   ↓ 10.5   ↓ 10.3  39,505 7 ↓ 10.1   ↓ 15.5   ↓ 10.5   ↓ 13.1   ↓ 13.8  평균13,29326  ↓ 20.8   ↓ 23.3   ↓ 23.8   ↓ 23.5   ↓ 21.3  문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : ..

□ 한우 등심 소비자가격 2024년 11월 2주차 동향(11월 4일 ~ 11월 8일)  구분한우, 등심(원/kg)1등급11월 8일(금)97,150 ↑ 39011월 7일(목)96,760 ↑ 14,75011월 6일(수)82,010 ↓ 9011월 5일(화)82,100 ↑ 5011월 4일(월)82,050 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 도매가격 2024년 11월 2주차 동향(11월 4일 ~ 11월 8일)  구분지육가격(한우)(원/kg)부분육가격(한우, 등심)(원/kg)평균1등급1등급11월 일(금)16,897 ↓ 29816,403 ↓ 11758,759 ↓ 2,61211월 일(목)17,195 ↓ 74015,520 ↑ 15961,371 ↑ 1,36611월 일(수)17,935 ↑ 56416,361 ↑ 11860,005 ↓ 911월 일(화)17,371 ↑ 6,01016,243 ↑ 1,46960,014 -11월 일(월)11,361 -14,774 -- 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 산지 가격 2024년 11월 2주차 동향(11월 4일 ~ 11월 8일)  구분가축시장 경매가격(천원/마리)암송아지(6~7개월)숫송아지(6~7개월)농가수취가격(600kg)11월 8일(금)2,515 ↑ 743,707 ↑ 566,053 ↓ 10611월 7일(목)2,441 -3,651 -6,159 ↓ 26511월 6일(수)2,441 ↓ 53,651 ↓ 206,424 ↑ 20211월 5일(화)2,446 ↓ 283,671 ↑ 1236,222 ↑ 2,15211월 4일(월)2,474 -3,548 -4,070 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

국립축산과학원 한우연구소 기간제근로자(포장및온실관리원, 사육사) 채용 공고  국립축산과학원 한우연구소에서 기간제근로자를 다음과 같이 공개모집하오니, 많은 지원 바랍니다.  2024년 11월 8일 국립축산과학원 한우연구소장  1. 채용분야 및 담당업무 직종채용인원담당업무근무예정부서포장 및 온실관리원1◦ 자급사료 생산 보조◦ 농기계등 장비관리 보조◦ 외부 포장관리 보조 등한우연구소(강원 평창)사육사2◦ 한우 보유축 관리 지원 등※ 채용 분야(연번) 중 1개만 선택하여 지원 가능하며, 중복 지원 시 모두 불합격 처리 ※ 구체적인 담당업무는 해당부서에서 조정 또는 변경될 수 있으며, 채용 후 기관의 인력운용계획에 따라 다른 부서로의 전보가 있을 수 있음.  ※ 계약체결일은 예정일로 여건에 따라 변경될 수 있음...

□ 돼지 탕박 지육 2024년 11월 2주차(11월 4일 ~ 11월 8일) 가격  경락일자등급전체등락1+1211-8(금)5,5745,5205,0695,323 ▽ 11911-7(목)5,7355,5805,0985,442 △ 8411-6(수)5,5915,4735,0935,358▽ 12811-5(화)5,6755,6035,1915,486△ 1111-4(월)5,6545,5925,2175,475△ 551문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 숫소 지육 2024년 11월 2주차(11월 4일 ~ 11월 8일) 가격  경락일자육질등급육량등급전체등락1++1+123ABC11-8(금)  13,96612,499 12,49913,966 13,338 △ 2,77811-7(목)    10,560 10,560 10,560 △ 2,04111-6(수)    8,5198,7637,685 8,519 ▽ 1,35111-5(화)    9,8709,56310,196 9,870△ 54911-4(월)    9,3219,321  9,321▽ 1,698 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 암소 지육 2024년 11월 2주차(11월 4일 ~ 11월 8일) 가격  경락일자육질등급육량등급전체등락1++1+123ABC11-8(금)19,65817,13416,07613,41011,05015,61315,08814,94715,228▽ 44211-7(목)20,38117,98516,39513,60111,27216,19915,70714,79915,670▽ 58811-6(수)21,13217,96516,21913,56211,40716,72716,35115,41116,258△ 23711-5(화)20,93517,99116,11313,38711,08916,68615,88915,39716,021△ 5,83711-4(월) 17,27714,42211,5259,11512,9589,8399,07310,184▽ 4,54..

□ 한우 거세 지육 2024년 11월 2주차(11월 4일 ~ 11월 8일) 가격  경락일자육질등급육량등급전체등락1++1+123ABC11-8(금)19,90217,79216,71413,65010,81218,68417,67617,27818,031 ▽ 10911-7(목)20,15517,66916,61513,77410,75318,55918,14317,31718,140 ▽ 77111-6(수)21,55517,70916,46913,76810,68020,21518,55617,09218,911△ 65411-5(화)20,30817,68616,34813,45510,34419,01418,16517,04318,257△ 2,82311-4(월)18,10717,45614,96812,7039,59016,96114,61616,12115,..

⦿ 한우 부분육 기간별 경락가격 등급1++1+123안심83,339(14) 72,830(10)   64,391(14)   50,585(3)  (0)등심81,978(23) 63,272(12)   59,101(9)   42,564(6)  (0)채끝82,796(14) 67,296(11)   62,581(4)   42,371(4)  (0)목심17,796(11) 15,435(5)   14,536(18)   14,000(1)  (0)앞다리27,966(19) 22,723(7)   18,966(20)   19,200(1)  (0)우둔22,716(9) 20,647(11)   18,686(18)   (0)설도21,201(23) 18,512(20)   16,956(26)   16,110(1)  (0)양지44,251(27) 3..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2024년 11월 2주차) ⦿ 한우 도매가, kg당 평균 1만7000원대…연말까지 보합세 전망 (농수축산신문 - 2024.11.5.)  한우 도매가격이 kg당 평균 1만7000원대를 유지하고 있는 가운데 연말까지 이같은 보합세가 이어질 것이란 전망이다. 축산물품질평가원에 따르면 지난달 31일 한우 전국 도매평균가격은 kg당 1만7056원으로 1만7000원대를 유지했으며 거세우 1++ 평균가격도 2만65원으로 2만 원을 유지한 것으로 나타났다.  유통업계에서는 구이류가 대형마트에서 행사수요가 일부 있었지만 일반 정육점의 수요부진이 심화되고 있는 것으로 나타났다. 가을축제가 있는 지역의 식당에서는 수요가 있지만 그 외 일반식당 수요는 부진한 실정이다. 이 같은 상황에서 ‘11월 ..

충북 음성 소재 육용오리 농장 고병원성 조류인플루엔자 확진에 따른 방역 강화추진 □ 고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 송미령 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 11월 7일(목) 충북 음성군 육용오리 농장(23,600여 마리)에서 H5형 조류인플루엔자가 확인됨에 따라 11월 8일(금) 관계부처와 지자체가 참여하는 방역 회의를 개최하여 고병원성 조류인플루엔자 발생 상황과 방역 대책을 점검하였다. 1. 발생 상황 □ 11월 7일(목) 충북 음성군 육용오리 농장의 농장주가 폐사 증가를 확인하여 가축방역 기관에 신고하였고, 정밀검사 결과 11월 8일(금) 고병원성 조류인플루엔자(H5N1)가 확인되었다. 이는 올해 두 번째* 발생사례이다. * 첫 발생: 10월 29일 강원 동해시 산란계 농장에서 고병..

한우 수출 전문농가 지정제 한우 수출 전문농가 지정제란, 한우 사육 농가의 수출 의지 제고를 통한 품질 경쟁력 강화와 수출용 한우 원료육의 원활한 공급을 목적으로 국내에서 한우를 사육하고 수출의지가 확고하며, 일정 자격요건을 충족한 한우 사육 농장을 한우 수출 전문농가로 지정하는 제도입니다. 한우 수출 전문농가 지정 절차 1. 신청대상 다음 요건에 부합하며 (사)전국한우협회의 수출정책, 지시 및 권고사항 이행 관련 구속력 있는 계약에 동의한 사육농장을 대상으로 합니다. * 필수요건 1. 위탁사육을 하지 않고 있으며 전문성 확보를 위한 한우 사육 경력 5년 이상 보유 개인 농장 2. 사육마릿수 100마리 이상의 일관사육 및 비육농장 3. 최근 3년 평균 출하성적 기준(농장별 육질등급 1++ 등급 출현율 5..

충북 음성 소재 육용오리 농장에서 H5형 조류인플루엔자 항원 확인 □ 고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 송미령 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 11월 7일 충북 음성군 소재 육용오리 농장(23,500수 사육)에서 H5형 조류인플루엔자 항원이 확인되었다고 밝혔다. * 고병원성 여부는 농림축산검역본부에서 정밀검사 중에 있음(약 1∼3일 소요 예상) □ 지난 10월 29일 강원도 동해시 소재 산란계 농장에서 고병원성 조류인플루엔자가 첫 발생된 이후, 가금농장에서는 이번 동절기 두번째로 H5형 조류인플루엔자 항원이 확인된 것이다. * 국내 야생조류에서 고병원성 AI 검출(시료채취 기준) : 총 6건(10월 2일 군산 만경강, 10월 14일 용인 청미천, 10월 17일 제주 용수지, 10월 26일..

가축(가금) 등에 대한 일시 이동중지 명령  가축전염병예방법 제19조의2 및 같은법 시행규칙 제22조의5 규정에 따라 고병원성 조류인플루엔자(AI)의 전국적 확산을 방지하기 위하여 ‘가축․시설출입차량 및 축산관련 종사자에 대한 일시 이동중지’ 명령을 아래와 같이 공고합니다.  2024년 11월 7일 농림축산식품부 장관   1. 목적 : 고병원성 조류인플루엔자 확산방지 2. 적용 지역 및 기간  적용 지역 : 전국 오리 사육농장 및 관련업체 적용 기간 : ’24. 11. 7. 23:00 ∼ 11. 8. 23:00 (24시간) 3. 대상 : 위의 적용 지역에 명시된 가금류 축산농장에 가축․축산관련 종사자․차량의 출입금지 및 가금관련 작업장에 축산 관련 종사자, 차량, 물품 등 이동 금지 가. 축산관련 작업장..