오늘도힘차게

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2024년 2월 3주차) ⦿ [돼지도체 등급판정제 논란] 생산자 “현행 유지해야”…가공업계 “전면 자율화로” (농민신문 - 2024.2.16.) 국내에서 시행된 지 30년이 지난 돼지 도체 등급판정 제도가 갈림길에 섰다. 현행 제도가 소비자들에게 필요한 정보를 제공하지 못한다며 실효성 논란이 끊이지 않자 정부당국이 이해관계자 의견 수렴에 나서는 등 변화의 조짐이 나타나고 있어서다. 특히 육가공업계에선 의무적으로 시행하는 현행 제도를 자율적으로 참여할 수 있도록 개선을 요청하고 있어 향후 정책 방향에 이목이 쏠린다. ◆정부, 돼지 도체 등급판정 제도 의견 수렴 나서=양돈업계에 따르면 축산물품질평가원은 지난해 12월 대한한돈협회·한국육류유통수출협회 등과 함께 전문가 협의회를 열고..

2024년 한국식품안전협회 축산물위생교육 일정 교육지역 교육일자 교육과정 교육시간 교육장소 서울 02.07.(수) 신규,행정처분 09:30~16:30/ 09:30~14:30 aT센터 3층 세계로룸 서울 03.06.(수) 신규,행정처분 09:30~16:30/ 09:30~14:30 aT센터 3층 세계로룸 서울 04.10.(수) 신규,행정처분 09:30~16:30/ 09:30~14:30 aT센터 3층 세계로룸 서울 05.09.(목) 신규,행정처분 09:30~16:30/ 09:30~14:30 aT센터 3층 세계로룸 서울 06.13.(목) 신규,행정처분 09:30~16:30/ 09:30~14:30 aT센터 3층 세계로룸 서울 07.03.(수) 신규,행정처분 09:30~16:30/ 09:30~14:30 aT센터 3..

2024년 한국식품안전관리인증원 축산물위생교육 일정 교육지역 교육일자 교육과정 교육시간 교육장소 안양 02.22 신규,기존,행정처분 10:00~17:00 한국식품안전관리인증원 경인지원 청주 03.07 신규,기존,행정처분 10:00~17:00 한국식품안전관리인증원 본원 안양 04.04 신규,기존,행정처분 10:00~17:00 한국식품안전관리인증원 경인지원 부산 04.18 신규,기존,행정처분 10:00~17:00 집합교육(추후공지) 청주 05.23 신규,기존,행정처분 10:00~17:00 한국식품안전관리인증원 본원 안양 06.27 신규,기존,행정처분 10:00~17:00 한국식품안전관리인증원 경인지원 청주 08.22 신규,기존,행정처분 10:00~17:00 한국식품안전관리인증원 본원 부산 09.26 신규,기..

2024년 한국축산물처리협회 축산물위생교육 일정 교육지역 교육일자 교육과정 교육시간 교육장소 대전 4월 3일 기존 3시간 호텔인터시티(라벤더홀) 경기 6월 27일 기존/ 행정처분 3시간(4시간) 협회 강의실 대전 10월 24일 기존/ 행정처분 3시간(4시간) 호텔인터시티(라벤더홀) 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

2024년 축산기업중앙회 기존영업자 축산물위생교육 일정 교육지역 교육일자 교육과정 교육시간 교육장소 서울 강서구 01-31 기존영업자 13:00~16:00 축산기업중앙회 교육장(성동구) 강원 원주시,횡성군 02-15 기존영업자 13:30~16:30 원주시 농업기술센터 부산 진·금정·동래·연제구 02-20 기존영업자 14:00~17:00 부산적십자회관 대강당(1층) 경남 김해시 02-20 기존영업자 14:00~17:00 김해 중소기업비즈니스센터 서울 성동구 02-21 기존영업자 13:00~16:00 마장축산물 고객센터 울산시 일원 02-21 기존영업자 10:00~13:00 울산가족문화센터A동 대강당(1층) 충북 청주시, 보은·옥천·영동· 진천·증평군 02-21 기존영업자 10:00~13:00 상당구청 대회..

2024년 축산기업중앙회 신규 및 행정처분 영업자 축산물위생교육 일정 교육지역 교육일자 교육과정 교육시간 교육장소 서울시 01-08 신규,행정처분 10:00~17:00 축산기업중앙회 교육장(성동구) 서울시 01-15 신규,행정처분 10:00~17:00 축산기업중앙회 교육장(성동구) 경기도 01-16 신규,행정처분 11:00~18:00 경기도지회 교육장(수원) 서울시 01-22 신규,행정처분 10:00~17:00 축산기업중앙회 교육장(성동구) 서울시 01-29 신규,행정처분 10:00~17:00 축산기업중앙회 교육장(성동구) 경기도 01-30 신규,행정처분 11:00~18:00 경기도지회 교육장(수원) 경남도 01-30 신규,행정처분 10:00~17:00 창원시 농업기술센터 부산시 02-15 신규,행정처분..

2024년 농협축산물위생교육원 기존 영업자 축산물위생교육 일정 교육지역 교육일자 교육과정 교육시간 교육장소 안성 4.09.(화) 기존영업자 10:00~13:00 농협축산물위생교육원 전주 4.19.(금) 기존영업자 10:00~13:00 전북경제통상진흥원 안성 4.23.(화) 기존영업자 10:00~13:00 농협축산물위생교육원 인천 4.26.(금) 기존영업자 10:00~13:00 인천상공회의소 안성 5.03.(금) 기존영업자 10:00~13:00 농협축산물위생교육원 광주 5.09.(목) 기존영업자 10:00~13:00 광주경제고용진흥원 원주 5.24.(금) 기존영업자 10:00~13:00 강원도산업경제진흥원 대전 5.31.(금) 기존영업자 10:00~13:00 대전일자리경제진흥원 안성 6.10.(월) 기존영..

2024년 농협축산물위생교육원 신규 및 행정처분 영업자 축산물위생교육 일정 교육지역 교육일자 교육과정 교육시간 교육장소 안성 1.16.(화) 신규,행정처분 10:00~17:00 농협축산물위생교육원 서울 1.18.(목) 신규,행정처분 10:00~17:00 매헌윤봉길의사기념관 안성 1.23.(화) 신규,행정처분 10:00~17:00 농협축산물위생교육원 대구 1.25.(목) 신규,행정처분 10:00~17:00 패션디자인개발지원센터 안성 1.30.(화) 신규,행정처분 10:00~17:00 농협축산물위생교육원 안성 2.05.(월) 신규,행정처분 10:00~17:00 농협축산물위생교육원 안성 2.15.(목) 신규,행정처분 10:00~17:00 농협축산물위생교육원 안성 2.20.(화) 신규,행정처분 10:00~17:..

국립축산과학원 동물바이오공학과 외부수탁과제 기간제근로자 채용 공고 국립축산과학원 축산생명환경부 동물바이오공학과에서 기간제근로자를 모집하오니 많은 응모를 바랍니다. 2023년 6월 8일 국립축산과학원장 1. 채용분야 및 담당업무 채용인원 채용분야 근무예정부서 담당업무 1 연구근접지원인력 동물바이오공학과 ∘ 외부수탁과제 운영 및 관리 업무지원 ∘ 연구 실험 결과 정리 및 데이터 프로그램에 입력 ∘ 형질전환 체세포 생산 연구 지원 ※ 본 채용은 근무 기간이 끝나면 계약이 종료되며 공무직(정규직)으로 전환되지 않음. ※ 구체적인 담당업무는 내부 방침에 따라 조정 또는 변경될 수 있음. 2. 응시자격 및 결격사유 ○ 학력 및 전공 : 학력 및 전공 무관 ○ 성별 및 연령 : 성별 무관, 만 18세 이상 응시가능 ..

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (2월 15일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2024-2-15) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 1+ 4,486 882 ↓ 14.9 ↓ 8.4 ↓ 10.5 ↓ 7.1 ↓ 2.3 1 4,386 1,114 ↓ 15.4 ↓ 8.8 ↓ 10.9 ↓ 5.7 ↓ 1.4 2 4,193 1,358 ↓ 14.5 ↓ 9 ↓ 11 ↓ 5.1 ↑ 0.4 평균 4,336 3,354 ↓ 15 ↓ 8.8 ↓ 10.9 ↓ 5.8 ↓ 1 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (2월 15일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2024-2-15) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 육 질 등 급 1++ 20,690 605 ↑ 1.1 ↓ 1 ↑ 2 ↓ 1.4 ↑ 1.6 1+ 17,304 495 ↑ 0.4 ↓ 3 ↑ 1.4 ↓ 1 ↑ 1.5 1 15,062 495 ↓ 3.3 ↓ 5.9 ↓ 0.8 ↑ 0.7 ↑ 1.3 2 11,358 375 ↓ 14.7 ↑ 0.5 ↓ 4.6 ↓ 2.2 ↑ 0.6 3 8,607 147 ↓ 18.6 ↑ 11.6 ↓ 8.3 ↑ 1.2 ↑ 0.1 평균 16,489 2,117 ↓ 1.7 ↑ 1.2 ↑ 1.1 ↓ 0.3 ↑ 0.9 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번..

한돈 소비 촉진과 장바구니 물가안정을 위해 한돈 할인행사 연장 추진 □ 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 한돈자조금관리위원회와 협력하여 설 성수품 수급 안정 등을 위해 실시한 국내산 돼지고기에 대한 할인행사를 3월까지 연장한다고 밝혔다. □ 농식품부는 소비자 물가 부담을 완화하고 최근 돼지고기 도매가격 하락으로 어려움을 겪고 있는 한돈 농가를 돕기 위해 할인행사를 연장하기로 하였다. 이번 할인행사 연장으로 대형 및 중소형 마트 등에서 국내산 돼지고기(삼겹살·목살 등)를 구매할 경우, 설 명절 전과 동일하게 약 20~40%의 할인을 받을 수 있다. * 할인행사 세부 내용은 붙임 참조(할인대상 부위 및 할인율은 매장 사정 등에 따라 변동 가능) □ 2월 상순 기준 돼지고기(냉장 삼겹살) 소비자가..

설 명절, 농식품 원산지 표시 위반 441개소 적발 □ 국립농산물품질관리원(원장 박성우, 이하 농관원)은 설 명절을 맞아 유통량이 증가하는 선물·제수용품 중심으로 1월 22일부터 2월 8일까지 18일간 원산지 표시 일제 점검을 실시하여 위반업체 441개소(품목 516건)를 적발하였다. □ 이번 일제 점검기간 동안 농관원은 특별사법경찰관과 명예감시원을 투입하여 선물·제수용품 등 제조·가공업체, 통신판매업체, 농축산물 도·소매업체 등 13,154개소에 대하여 외국산을 국내산으로 둔갑 판매하거나 국내 유명지역 특산물로 속여 판매하는 행위 등을 중점 점검하였다. □ 특히, 설 명절 10대 성수품*에 대해서는 수급상황 및 가격 동향 등을 사전에 파악한 후 위반 의심업체 위주로 점검하였다. * 10개 품목(적발건수..

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (2월 14일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2024-2-14) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 1+ 4,592 820 ↓ 12.9 ↓ 6.2 ↓ 8.4 ↓ 4.9 ↓ 0.7 1 4,448 1,053 ↓ 14.2 ↓ 7.5 ↓ 9.7 ↓ 4.4 ↓ 1 2 4,177 1,241 ↓ 14.9 ↓ 9.4 ↓ 11.3 ↓ 5.5 ↓ 1.7 평균 4,381 3,114 ↓ 14.1 ↓ 7.8 ↓ 9.9 ↓ 4.9 ↓ 1.6 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (2월 14일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2024-2-14) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 육 질 등 급 1++ 20,359 786 ↓ 0.5 ↓ 2.6 ↑ 0.4 ↓ 2.9 1+ 17,042 652 ↓ 1.1 ↓ 4.5 ↓ 0.1 ↓ 2.4 1 14,870 622 ↓ 4.5 ↓ 7.1 ↓ 2.1 ↓ 0.5 2 11,295 495 ↓ 15.2 ↓ 5.2 ↓ 2.8 3 8,596 147 ↓ 18.7 ↑ 11.5 ↓ 8.4 ↑ 1 평균 16,336 2,702 ↓ 2.7 ↑ 0.3 ↑ 0.1 ↓ 1.3 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게..

□ 돼지 삼겹살 소비자가격 2024년 2월 2주차 동향(2월 5일 ~ 2월 9일) 구분 삼겹살(원/kg) 2월 9일 2월 8일 22,890 ↓ 260 2월 7일 23,150 ↓ 10 2월 6일 23,160 ↓ 10 2월 5일 23,170 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 도매가격 2024년 2월 2주차 동향(2월 5일 ~ 2월 9일) 구분 평균(원/kg) 1등급(원/kg) 2월 9일 2월 8일 3,546 ↓ 909 3,662 ↓ 818 2월 7일 4,455 ↑ 58 4,480 ↑ 73 2월 6일 4,397 ↓ 176 4,407 ↓ 224 2월 5일 4,573 - 4,631 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 산지 가격 2024년 2월 2주차 동향(2월 5일 ~ 2월 9일) 구분 농가수취가격 (천원/110kg) 2월 9일 2월 8일 299 ↓ 77 2월 7일 376 ↑ 5 2월 6일 371 ↓ 15 2월 5일 386 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 등심 소비자가격 2024년 2월 2주차 동향(2월 5일 ~ 2월 9일) 구분 한우, 등심(원/kg) 1등급 2월 9일(금) 2월 8일(목) 92,920 ↑ 210 2월 7일(수) 92,710 ↓ 560 2월 6일(화) 93,270 ↑ 20 2월 5일(월) 93,250 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 도매가격 2024년 2월 2주차 동향(2월 5일 ~ 2월 9일) 구분 지육가격(한우) (원/kg) 부분육가격 (한우, 등심) (원/kg) 평균 1등급 1등급 2월 9일(금) 2월 8일(목) 14,661 ↓ 2,045 13,192 ↓ 2,442 55,272 ↑ 57 2월 7일(수) 16,706 ↓ 880 15,634 ↓ 113 55,215 ↓ 1,268 2월 6일(화) 17,586 ↑ 425 15,747 ↑ 604 56,483 ↓ 2,553 2월 5일(월) 17,161 - 15,143 - 59,036 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 산지 가격 2024년 2월 2주차 동향(2월 5일 ~ 2월 9일) 구분 가축시장 경매가격(천원/마리) 암송아지 (6~7개월) 숫송아지 (6~7개월) 농가수취가격 (600kg) 2월 9일(금) 2월 8일(목) 2,314 - 3,339 5,252 ↓ 732 2월 7일(수) 2,314 ↓ 14 3,339 ↓ 12 5,984 ↓ 315 2월 6일(화) 2,328 ↓ 33 3,351 ↓ 23 6,299 ↑ 152 2월 5일(월) 2,361 - 3,374 - 6,147 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2024년 1월 2차(1.16. ~ 1.30.) 한우 전문음식점 동향 □ 매입량 o (사)한국외식업중앙회에서 서울·수도권 지역 조사대상 한우전문식당 20개소의 총 매입량은 3,239kg로 전기대비 1,153kg(26.3%) 감소하였는데 구이류가 26.7% 감소하였고, 정육류는 23.1% 감소하였음. - 전년 동기대비 0.9% 증가하였는데 구이류가 0.3% 증가, 정육류는 5.2% 증가함. o 전기대비로 구이류는 전부 감소, 정육류도 전부 감소하였음. - 전년 동기대비 구이류는 특수부위만 감소, 정육류는 우둔이 감소하였음. (단위 : kg, %) 주 : ( )안은 비율 □ 판매량 o 조사 대상 20개소의 총 판매량은 1,968kg로 전기대비 458kg(18.9%) 감소하였는데, 구이류가 20.7% 감소..

□ 2024년 1월 2차(1.16. ~ 1.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 4,235마리로 전기대비 27.8% 증가, 전년 동기대비 172.7% 증가하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 조사업체 10개소 점유율은 약 5.8%로 전기 점유율 대비 0.63% 감소했으며, 전년 동기 점유율 대비 0.40% 감소하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 2,548마리로 전체 가공마릿수의 약 60.1%를 차지하였으며, 전기 대비 1.0% 감소, 전년 동기대비 4.4% 감소함. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 992.8톤으로 전기 대비..

□ 2024년 1월 2차(1.16. ~ 1.31.) 농협 4대 공판장 한우 수요 동향 및 전망 □ 거래인별 경락 현황 - 농협 4대 공판장 경락 마릿수는 19,228마리로 전기대비 5,068마리(35.8%)증가, 전년 동기대비 11,851마리(160.6%) 증가하였음. - 중도매인 경락 마릿수는 전기대비 4,576마리(40.3%) 증가하였는데 모든 공판장이 증가하였고 전년 동기대비는 9,991마리(168.4%) 증가하였는데, 모든 공판장이 증가하였음. - 매참인 경락 마릿수는 전기대비 492마리(17.5%) 증가하였고 전년 동기대비 1,860마리(128.7%) 증가하였는데 모든 공판장이 증가하였음. □ 공판장별 거래인별 수요 동향 의견 o 중도매인 - 설 성수기 기간이지만 소비자 수요가 크게 줄어 재고량..

□ 2024년 1월 2차(1.16. ~ 1.31.) 한우 가격 동향 □ 산지가격 (단위 : 천원/마리, %) 주: 평년은 2019년∼2023년 최대, 최소를 뺀 평균, □ 경락가격 o 조사 기간 평균 지육가격은 15,418원/kg으로 전기대비 12.3% 하락하였고, 전년 동기는 2.4% 상승으로 1등급 이상은 전부 하락세를 보임. 주: 1) 평년은 2019년∼2023년 최대, 최소를 뺀 평균. 2) 전국은 호남권, 제주권도 포함. 평균에는 D등급 가격 제외. 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..